טיפים והמלצות

מסעדת נאג'י נמצאת במרכז אבו גוש, אחרי שעוברים בין שני האבו שוקרים. חומוס טוב מאוד, סלט ירקות טרי-טרי, סינייה עם עגבניות או טחינה, וקבב מצטיין במיוחד. במנות הראשונות שימו לב לדלעת בטחינה, מעדן פלסטיני שמשום מה לא נפוץ כל כך במסעדות. הזיתים שהוגשו היו מהמסיק של השנה, עשויים לא עד הסוף, טעימים מאוד. שעות פתיחה: בכל יום 22:00-9:00. נגישות לנכים: יש.

אבו גוש זה לא רק חומוס ובטח לא רק אבו שוקרי מקורי כזה או אחר, ואוכל טוב לא בהכרח נמצא על הכביש הראשי. מסעדת בהא-דין נמצאת במרכז הכפר (יורדים מהכביש הראשי) ומציעה תבשילים מהמטבח הערבי. החומוס בסדר, אבל מעניינות יותר מנות כמו מסאחן (עוף צלוי בבצל וסומאק, מוגש על פיתה דקה), מקלובה, כבש בתנור ועוד. ויש מנה אחרונה מדהימה, "חלום לבן" שמה, עם מראה ומרקם דומים קצת לבוואריה אבל היא משהו מעולם אחר, לא מתוקה מדי, משגעת. שעות פתיחה: בכל יום 22:00-10:00.
נגישות לנכים: אפשר להגיע במכונית עד פתח המסעדה, ואחר כך צריך קצת עזרה. 
(צילום: ברוך גיאן)

מסעדת "בר בהר" נמצאת ליד מושב בר גיורא, וסוד קסמה העיקרי הוא המיקום: על טרסה ביער אורנים, עם נוף פתוח ואוויר פסגות אשכרה. הדרך לשם מקושטת בפרחים ובעצים, האוכל ביתי וסימפטי מאוד והשירותים (של חניון קק"ל) נקיים.
שעות פתיחה: אמורות להיות כל יום 22:00-9:00, אבל לא תמיד זה כך, כדאי להתקשר ולוודא. נגישות לנכים: נוחה. (צילום: ברוך גיאן)

אסתושה היא מסעדה כפרית קסומה הממוקמת בלב מושב לימן. במקום תפריט עשיר במנות בשריות, צמחוניות, פירות ים, ארוחות בראנץ' ועוד. במקום קיימים גם שירותי אירוח ונופש. מומלץ להזמין מקומות מראש.

האולם שבכניסה למלון בלמונט שבקיבוץ צובה משמש במשך השבוע בית קפה, ואת ארוחותיהם מקבלים האורחים בחדר האוכל של הקיבוץ. ביום שישי משתנה הסיפור: נפתחים שולחנות לישיבה ושולחנות ארוכים של מזנון לשירות עצמי ועליהם מטעמים, והשמחה רבה. חברות הקיבוץ שזו להן קריירה שנייה מציגות את כישוריהן הקולינריים במבחר גדול של סלטים יצירתיים, קישים, חביתות, מיני מאפה טריים, מרקחות ביתיות מפירות ועוגות מצוינות. את הפאיים, אגב, אופה המוסכניק של הקיבוץ. חובה להזמין מקום מראש, המקום פופולרי ובצדק.
שעות פתיחה: יום ו' 14:00-10:00.
נגישות לנכים: נוחה.
כשרות: כשר בלי תעודה.

חן היא מסעדה ביתית קטנה וותיקה בירושלים, עם אוכל טעים ולא יקר שאפשר גם לקחת בטייק אוויי. הממולאים מעולים.
פתוח: א'-ה' 18:00-10:00, ו' עד 15:00. 
כשרות: כשר עם תעודה. 
נכים: יש מדרגה בכניסה (אבל ישמחו לעזור לכם להיכנס), אין שירותים מותאמים.