מקצועות עתיקים: שובם של חולבי העיזים

קולעי הסלים
בישראל, למשל, יש כמה מקומות בהם אפשר ללמוד קליעת סלים. בארץ יש מסורת עתיקה של קליעת סלים. טכניקת הקליעה מחייבת מיומנות, זריזות ידיים והרבה כח. האצבעות נעות בתנועה מעגלית ומונוטונית. תימניות זקנות וערביות גליליות שימרו את טכניקות קליעת הסלים. סלי קש שימשו פעם כמעט לכל דבר: לאחסון מזון במטבח, ככלי הגשה להעברת סחורות, לשמירת חפצים ואפילו היה סל מפואר ומיוחד לשמירת הנדוניה של הכלה, עד שבעלה ייקח אותה. לכל סל היה כינוי. היה סל מיוחד ללחם, וסל מיוחד לפיתות וסל לזרעים וסל למסעות. סגנונות הקליעה רבים ושונים וחומרי הגלם משתנים לפי זמינותם. בתימן קולעים סלים מלולבים ומצמחי קנה וגומא. יש גם קליעה מסנסנים, שהם אצבעות כפות התמר. אצבעות כפות התמר הן פסולת חקלאית שנערמת מדי שנה באתרי האשפה ליד מטעי התמרים בעמק הירדן. מחומר טבעי זה קולעים סלים בעלי מרקם חזק במיוחד ואסתטיקה מרשימה. קולעות הסלים משלבות בקליעה ענפי זית ואלת המסטיק אותם אוספים בחורשות ובכרמים שליד הכפרים. בכפרים ערביים קולעים סלים מחוטרי זית, מסנסני תמר ומענפיה הצעירים של אלת המסטיק. לפעמים מעטרים את הסלים בגווני צבע שונים – אדום מהסומק, צהוב מהזעפרן ומהפיסטוק ושחור מאגוז אל-שעאמי. יש הטוענים שקליעת סלים עשויה בעוד כמה שנים להיות פרנסה פנטסטית למובטלים, כי הרי הביקוש לסלים ילך ויגדל ככל שיתפתח העידן הירוק.

קליעת סלים
כרמלה – עמוקה – 052-8669152

רועי העיזים
עוד מקצוע עתיק שאפשר ללמוד או לפחות לטעום ממנו טעימה קטנה הוא רעיית עיזים. כמו במקרים הקודמים הסיכויים שנרצה בעתיד עדר עיזים קטן בחצר גדלים. כבר היום יש מי שבודקים אפשרויות, אמנם עדיין מדובר ברחרוח בלבד אבל כמו במקצועות האחרים, גם ברעיית עיזים מסתמן עתיד. בקיבוץ יחד שבצפון יקבל את פנייכם רועה גלילי אמיתי גבוה ורזה. העיזים לא נמצאות חלילה במקום מפואר אלא בדיר פשוט ביותר. תוכלו לראות אותן משוטטות, ניגשות מדי פעם לשוקת ושותות. כאשר יחליט הרועה שאתם מוכנים ייצא אתכם ועם העיזים לאחו, לחורש הטבעי, שם תוכלו להבחין בין הזכרים לנקבות. בשלב ראשון תבחינו בהם על ידי סימוני פלסטיק באוזניהן של העיזים – צהוב לעיזות ואדום לעיזים, בשלב מאוחר יותר לא תזדקקו לו כלל ובקלות תוכלו להבחין בין זכרים לנקבות. הרועה ילמד אתכם לעשות קולות של עיזים ויטען שזו הדרך לתקשר איתן. כאשר תלכו עם העיזים בחורש המרהיב תלמדו להקפיד שהעיזים לא יעלמו ושיהיו מודעות לנוכחות שלכם. כדי להשיג את תשומת ליבן של העיזים כדאי לזהות את המנהיגה, היא העז הדומיננטית ביותר. עליה צריך לשים עין שלא תברח, כי היא מושכת אחריה את כולן. את המנהיגה צריך לשמור קרוב, להאכיל אותה, לפנק אותה ואז העדר שלכם.

מרעה מודרך
קיבוץ יחד – תאום ביקור – 04-6781557 050-6873365