מלון לוגוס יד השמונה: ההנאה שבשקט

יש אנשים שמעדיפים את החופשות שלהם רוויות אקשן וגדושות בפעילויות, ויש כאלה שיוצאים לחופשה בשביל להאט, לנשום ולהתנתק. אם אתם משתייכים לסוג השני, החופשה במלון לוגוס יד השמונה תתאים לכם.

מלון לוגוס ממוקם במושב יד השמונה שבהרי ירושלים, בגובה 700 מ' מעל פני הים. ההרים המיוערים שניבטים מכל עבר הם חלק מהתפאורה, והאוויר הצלול יעזור לכם לקחת נשימה, להאט ולהיכנס למוד נינוח של חופשה בה לא צריך למהר ולהספיק. חופשה בה אפשר לצאת לטיולים רגליים בטבע, לספוג את הנוף, לאכול טוב ולטהר את הגוף בסאונה. היש יותר טוב מזה, במיוחד בחורף?

טעם מקומי – חופשה קולינרית בהרי ירושלים

בולי העץ שהובאו מפינלנד יוצרים אווירה חמימה ואינטימית

פינלנד פינת יד השמונה

הרוח הפינית שורה על המלון ולא במקרה. מושב יד השמונה הוקם ב-1974 על ידי פינים נוצרים אוהבי ישראל, אשר מאמינים בהתגשמות נבואות המקרא. הם רצו להקים בארץ את היישוב על מנת להנציח את זכרם של שמונה פליטים יהודים שנמלטו לפינלנד במהלך מלחמת העולם השנייה, מאימת הנאצים, אך הוסגרו לנאצים. מעשה ההסגרה העיב על המצפון של העם הפיני וקבוצת מאמינים החליטה לכפר על כך בהקמת יישוב שינציח את זכרם. היום ֫מדובר במושב שיתופי משגשג שמורכב מהאוכלוסייה הנוצרית שהקימה את המושב לצד אוכלוסייה יהודית משיחית.

גולת הכותרת של המקום היא הגן התנ"כי – גן מקסים שמשחזר את החיים החקלאיים באזור בתקופת התנ"ך. הגן, שמשקיף על השפלה ומישור החוף, הוקם בשיתוף פעולה עם רשות העתיקות. בגן שזורים ממצאים ארכיאולוגיים כמו בית כנסת ומקווה ומתקנים חקלאיים כמו בית בד, גת וגורן, ויש בו מטעי זיתים וגפנים, שדות חיטה, טרסות מעובדות וצמחי תבלין ארומטיים. ֫הכניסה לגן מותרת בתיאום מראש בלבד, אבל מומלץ מאוד לעשות את הפרוצדורה הקטנה הזו ולא לוותר על החוויה, שתוסיף לתחושת השלווה.

בגן התנ"כי של יד השמונה יש ממצאים ארכיאולוגיים ומתקנים חקלאיים

מינימליזם ונוף

החדרים, אשר שופצו לאחרונה ואובזרו במיטות ובמקלחות חדשות, תורמים גם הם לתחושה של חופשה רחוק מהכל. מדובר בחדרים הבנויים מעץ אורן פיני מלא, שהריח שלו ייקח אתכם למחוזות רחוקים. החדרים, כמו בפינלנד, צנועים אך מתוקים ומאובזרים בקפידה, ומכל אחד מהם נשקף נוף משגע של הרים מיוערים. יש גם חדרי סופריור מרווחים וחדשים, שמתאימים למי שמעדיף עיצוב מודרני ועכשווי יותר (אנחנו אהבנו יותר את בתי העץ). גם החדרים האלה מבהיקים בניקיונם ומאובזרים בדיוק במה שצריך ולא יותר, כדי לא להסיט את תשומת הלב מהנוף הנשקף מהחלונות הגדולים ומהמרפסת.

במלון לוגוס אין בריכה, אבל האורחים יכולים להשתמש בבריכה המחוממת (כעת בשיפוצים, יש לבדוק) של מלון נווה אילן שנמצא במרחק נסיעה קצרה. מה שכן יש כאן זה סאונה פינית. בפינלנד הסאונה היא חלק בלתי נפרד מהתרבות ונחשבת למטהרת גוף ונפש. כך או אחרת, מדובר בחוויה נהדרת בלילות החורף הקרים של הרי ירושלים.

חדרי הסופריור מרווחים, מעוצבים בסגנון נקי ומשקיפים לנוף

הבראנץ' הטוב בארץ

ארוחת הבוקר, ובמיוחד הבראנץ' של יום שישי, נחשבים לדובדבן שבקצפת. לבראנץ' הזה רבים מגיעים מרחוק, ולא במקרה הוא נחשב לאחד מהטובים בארץ. על המסעדה אחראי נדב מלין ממטבח לואיזה שמשתייך לתנועת סלואו פוד ישראל שדוגלת בשימור תרבות קולינרית ובאוכל מקומי, מסורתי, נקי מכימיקלים, שמיוצר באופן הוגן לסביבה. תפריט ארוחת הבוקר יצירתי ויוצא דופן וכולל מנות שלא תמצאו במקומות אחרים כולן מבוססות על חומרי גלם טריים, עונתיים ומשובחים, מיצרנים מקומיים, מחלבות קטנות ומשקים אורגניים מהסביבה. למעשה, כל מרכיבי הבראנץ' נעשים במקום – מהלחמים הטריים שנאפים מדי הבוקר, דרך הממרחים, הרטבים  והמטבלים ועד לגרנולה. הירקות מככבים בארוחה הזו בשלל צורות – מבושלים, אפויים, צלויים, מותססים או חיים, בשלל סלטים רעננים ויצירתיים. לצד סלטים שגרתיים תטעמו כאן סלטים יוצאי דופן כמו סלט קלמנטינות ושומר או סלט קינואה ודלעת ערמונים. לצד הביצים שמגיעות בשלל צורות הגשה לבחירתכם, יש גם מאפים נהדרים כמו מאפה פילו עם גבינות גאורגיות או סמבוסק מנגולד וחומוס. ויש גם פירות טריים ומיובשים (ללא סוכר!), קרקרים בריאים, גבינות נהדרות ומבחר גדול של מנות טבעוניות וללא גלוטן. ואם חשקה נפשכם במנה מושחתת תמצאו כאן בר קינוחים מפתה. חדר האוכל הוא לא אולם קר ומנוכר – הוא בנוי מקורות עץ מאסיביות שיובאו מפינלנד, מציע אווירה חמימה ואינטימית ומשקיף לנוף משגע. בימים יפים תראו מהמרפסת את גוש דן ואפילו את הים התיכון.

במסעדת המלון תוכלו לאכול את ארוחת הבוקר מול נוף משגע

עוד בסביבה

הטיולים בשטח המלון, במושב ובגן התנ"כי, השהות בסאונה, הארוחות הטובות והבהייה בנוף הם מתכון מנצח לחופשה רגועה. אבל אם בכל זאת תרצו לטייל בסביבה, תמצאו אפשרויות רבות במרחק נסיעה קצרה. בתוך שבע דקות נסיעה תגיעו לגן הלאומי עין חמד, בו זורם נחל כסלון בתעלה הבנויה אבן. לצד ערוץ הנחל ניצב מבנה אבן מהתקופה הצלבנית, ומסביב יש בוסתנים של רימון, גפן, תאנה וזית. השלכת שתראו כאן בסוף הסתיו וראשית החורף היא מהיפות בארץ.
תשע דקות נסיעה יובילו אתכם להר הרוח, שפסגתו מתנשאת לגובה 744 מ'. לא רק רוחות חזקות יש כאן אלא גם חניונים מיוערים לפיקניק, פריחה נהדרת בחורף ובאביב ותצפית נוף מדהימה. גם האתר הלאומי הקסטל, שהיה בעל חשיבות אסטרטגית במלחמת העצמאות, נמצא במרחק תשע דקות נסיעה.
ב-20-10 דקות נסיעה תגיעו לסטף, לשכונת עין כרם הציורית ולמנזר לטרון, ותוך קצת יותר מ-20 דקות תגיעו למרכז ירושלים.

מלון לוגוס