טיפים והמלצות

אין עוד מקום כזה בעולם. אתה מסתכל מבעד לחלון החדר ורואה לפניך מקרוב את חומת העיר העתיקה, ממגדל דוד עד הר ציון. כמה יפה, כמה קדוש, כמה רווי היסטוריה, מלחמות, חלומות. אפשר לישון בשקט בחדר כזה? מתברר שכן. מלכים ישנים טוב בלילה כנראה, וזאת ההרגשה במלון הר ציון בירושלים. גדול מדי בשביל להיות מלון בוטיק, אבל האווירה והיופי והמיקום מתאימים לתואר.
המלון הוקם במבנה מהמאה ה־19 ששימש בית חולים לעיניים. באביב האחרון שופץ האגף החדש, וחלק מהמלון רוהט בריהוט מרוקאי מוקפד ומופלא. בחצר נמצאת הווילה, שהיא סוויטה מהאגדות עם סיפור מיתולוגי על הרופא שחי כאן. עכשיו היא מושכרת ב־1,300 דולר ללילה, ולא כדאי לכם להציץ פנימה (חדר זוגי רגיל עולה כ־800 שקל ללילה, כולל ארוחת בוקר). עוד בחצר בריכה וחמאם תורכי. אפשר ללכת ברגל לעיר העתיקה, ובסמוך נמצא הסינמטק עם בית הקפה־מסעדה קקאו. יש תוכניות להרחיב את המלון, אבל אנחנו לא ממליצים, הוא גדול מספיק, וזה עלול לפגוע בגיא בן הינום ובסיכויי האזור להיות אתר מורשת עולמית. 

(צילום: גיל אל-עמי)

חוות האנטילופות מצפון למושב צופר היא המקום למי שרוצה לראות את הכוכבים ממקום משכבו בלילה. חוות האנטילופות היא מעין גן חיות ליוצאות אפריקה, ולמעשה השטח כולו הוא ניסיון מוצהר להידמות לסביבה אפריקאית. אזור הלינה מופרד בגדר מהשטח שבו מסתובבות החיות. אם לא הבאתם אוהל, אתם מוזמנים לפרוש מחצלות באחת הסככות הגדולות, לקחת מזרנים לפי הצורך מהמחסן הפתוח ולהניח על המחצלות. מעיין גופרית, שכמעט לא מדיף ריח, מפכפך בתעלות וממלא בדרך בריכות שהחונים יכולים להשתכשך בהן ביום ובלילה (יש תאורה). עוד פזורים בשטח שירותים, מקלחות, פינות מנגל ונקודות חיבור לחשמל. 
יש במקום אפשרות לינה נוספת – סוכות סגורות וממוזגות (לודג'ים) שבכל אחת מהן שירותים ופינת מטבח. 
במזנון של האתר, הפתוח כל יום מ-9:00 עד שעה לפני השקיעה, אפשר לאכול בשבת ג'חנון ומלאווח. קבוצות יכולות להזמין מראש ארוחות בוקר, צהריים וערב בשטח. יש לתאם הגעה מראש. (צילום: גיא שרת)

כשרות: כשר בלי תעודה.
הארוחות המוזמנות מראש הן כשרות עם תעודה. 
נכים: אין נגישות לנכים.

כמעט כל התושבים במושב גורן עוסקים גם באירוח – כך אפשר להסיק מהשלטים הפיוטיים: אהבה על הגורן, בקתה בכחול, רגעי קסם ועוד. הרוח הגלילית נמצאת בפאתי הכפר, למרגלות ביתם של בני הזוג עדי ועמוס כהן. שמונה בקתות בגדלים שונים, חלקן קרובות זו לזו (אך לא צמודות) ויש מרוחקות מעט, באחת מהן ספא. בחצר בריכה בצורת מתומן (6X6 מטרים) לילדי כל הבקתות. מקום מטופח ונעים עם נוף משגע ויחס חם של המארחים. בכל בקתה מזגן, לפחות ג'קוזי אחד (לעתים עוד אחד על המרפסת הצופה לנוף), מטבחון מצויד וכל השאר, אפילו נרות מסביב לג'קוזי.
נכים: גישה נוחה לרוב הבקתות.

מקום נחמד מאד. ביתנים ביתנים בתוך גינה עם עצים ודשא ופינות מנגל (רק צריך להביא את המנגל). חדרים נוחים מאד עם מטבחון וכל השאר. אנשים נחמדים ולא יקר. קרוב מאד לים ולפרק הלאומי למרינה ולאשקלונה.

"חאן שחרות" ממוקם על מצוק מעל יטבתה, בנוי בהתאם לנוף הבראשיתי ומשמש מרכז יציאה לטיולים באזור ולסדנאות רוחניות שונות ומשונות. אפשר לצאת לטיולי גמלים בני שעתיים עד יומיים, לשכור ג'יפ או מדריך, ולהשתתף בסדנאות תיפוף, ריקודי בטן, אמנות ויצירה. מסעדת החאן מגישה ארוחת רועים או ארוחת ניגובים בטעם מדברי.

מלון דן אילת הוא מהמפוארים בעיר, חמישה כוכבים ומומלץ בעיקר בזכות המסעדות שלו, ששתיים מהן שוכנות על הטיילת:
"רגטה" – איטלקית ים תיכונית עם מבחר פסטות, סלטים, מאכלי ים וקינוחים, והמסעדה המזרחית "שיפודי הבוסתן". במלון יש גם פארק "דנילנד" לילדים, מועדון לבני נוער ודיסקו לגדולים.

"כוכב הים אדום" היא מסעדה תת-ימית מעניינת, שאליה מגיעים דרך גשר באורך שבעים מטר המוליך מהחוף (בין מלונות מרידיאן והסלע האדום). המבנה המרשים יושב על המים, ומעוצב בהשראה ימית. בתפריט דגים ומאכלי ים רבים ובזמן הארוחה מביטים מבעד לחלונות על ריף האלמוגים ששוקם במיוחד לצורך הפרויקט.

קוסקוס משובח אפשר לאכול במסעדה המרוקאית "ללו", שבעליה מבשלים עם כל הלב מנות פשוטות וטעימות. יש גם סלטים טובים, בשר ודגים.

בדימונה כדאי לעצור ב"מפגש איבון וללו" שבמרכז המסחרי הישן, ולאכול סנדביץ' טוניסאי (פריקסה) משובח, המוגש כאן כבר 27 שנה. תפוחי אדמה, ביצה, טונה, לימונים כבושים, זיתים וחריף – הכל בתוך הלחמנייה המיוחדת הנעשית במקום, והמחירים כמובן זולים.

בחוות הבודדים "זוהר המדבר" (על כביש 222, ליד פארק גולדה) מגישים ארוחות גורמה למינימום של שמונה סועדים (לא מתאים לילדים). הארוחה כוללת חמש מנות, שתיים מהן בשריות (יוני מאכל, למשל), ויין ללא הגבלה לכל אורך הארוחה, הנמשכת שעתיים-שלוש.

"טעמי המדבר" במושב חצבה שבצפון הערבה הוא שירות קייטרינג בייתי של ארוחות בלב המדבר, או ארוחות בוקר ללנים באחד הצימרים שביישוב. מזמינים מראש ארוחה בשרית או צמחונית, עם סלטים, מאפים, קישים והרבה שמן זית ועשבי תיבול מקומיים.

ארוחת דגים טובה אפשר לאכול במזנון פנינה טולדנו שבנאות הכיכר . דגי המושט והמוסר הטריים מגיעים היישר מבריכות המים המלוחים המקומיות. חובה להזמין מקום מראש.