מאכל מומלץ בברזיל הוא אסאי – מעין ברד בצבע סגול כהה, שעושים מפרי האסאי שגדל באיזור האמזונס. כדאי להזמין אסאי עם פרוסות בננה וגרנולה, ביום חם. זה מאכל מאוד משביע וממלא שיכול בקלות להחליף ארוחת בוקר או ערב.