תפריט עמוד

קרח ואש

קרח ואש

בחמאם התורכי העתיק בספרנבולו מי השלגים פורצים מהקירות וכך יכולה הרביצה אפופת האדים להימשך עוד כמה רגעים

העיירה ספרנבולו (Safranbolu) נחבאת בתוך רכס הרי פונטוס שבתורכיה, 400 קילומטרים מאיסטנבול. תושבי העיירה הפסטורלית הזאת מייצרים את תבלין הזעפרן היקר, שעל שמו היא נקראת, בשיטות ייצור מסורתיות מהמאה ה־17. לפני כמה שנים הכריז ארגון אונסק"ו על ספרנבולו כאתר מורשת עולמית, ומאמצי השימור ניכרים בכל פינה.

בעיירה נפגשים נוף נדיר, אווירה קסומה, אנשים מכניסי אורחים ורחת לוקום בטעם יחיד במינו. כבר בכניסה אליה משתלטת על המבקרים תחושה של יופי ושל מסתורין. הבתים הצבועים לבן, החלונות החומים, השקט שמופר מדי פעם על ידי נגינת מוזיקה מקומית. ספרנבולו היא פנינה, ופנינים — קשה למצוא אותן, אבל מי שמצליח למצוא פשוט מתמכר.

העכבות נשארות במלתחות
אחרי הנסיעה הארוכה מאיסטנבול לספרנבולו נדרשת התרגעות. הלכנו אחרי המקומיים לג'ינג'י חמאם (Cinci Hamam), החמאם של העיירה. המקום עתיק מאוד, אך שמור להפליא. האולמות הגדולים עם התקרות הגבוהות משרים תחושה כאילו באנו בשערי מקדש שבו תענוגות הגוף מתמזגים עם תענוגות הנפש. מהקירות פורצים מי שלגים קפואים הזורמים ללא הפסקה – עדות רטובה למקורות המים הרבים שתורכיה התברכה בהם.

את הבגדים ואת העכבות משאירים במלתחות לפני שנכנסים לחמאם. בעלת הבית עומדת בכניסה ומחלקת קערית פלסטיק שאותה ממלאים במי קרח לצינון הגוף. כשנפתחת דלת החמאם ואדי המים החמים עוטפים את הפנים, יש רק רצון אחד — לשכב, להתרווח ולספוג את האווירה. יש שמעדיפים לעמוד ליד הברזים ולהשפריץ מים קפואים כל העת, ולעומתם אחרים מעדיפים לשכב על הגב באחת מפינות החמאם ולטבול מדי פעם את הפנים וחלקים אחרים מהגוף בקערת מי הקרח.

היציאה מהחמאם הלוהט אל אוויר הערב הקריר בספרנבולו רק מעצימה את החוויה. הרוח מלטפת את איברי הגוף הרפויים ואת מבני העיירה העתיקים, וזה הזמן לצאת בתחושת ריחוף לשיטוט ברחובות. הסמטאות הצרות והרוכלים שהופכים כל קרן רחוב לתוססת במיוחד יגרמו לכם לרצות לגמוע עוד ועוד מהעיירה הזאת.

רחת לוקום לאניני טעם
לפני השקיעה מומלץ להגיע לנקודה גבוהה בעיירה, ושם לצפות בשמש הנפרדת מספרנבולו ומותירה את הבתים טובלים באור אדום. גם בבוקר מומלץ לקום בשעה מוקדמת כדי לראות איך העיירה המיוחדת מקבלת את פני היום החדש. בשני קצות היום מדובר במחזות מרהיבים ביופיים.

אחד המאכלים המזוהים עם תורכיה הוא רחת לוקום. כמעט אין תייר שמגיע למדינה ולא יוצא ממנה עם רחת לוקום בשלל גוונים, טעמים ומרקמים, אבל רק בספרנבולו תוכלו להשיג רחת לוקום עם זעפרן. המחיר אמנם גבוה יחסית, אבל יש תמורה. תשכחו מהמאכל המתוק־מתוק הזה שנדבק לשיניים. הרחת לוקום זעפרן הוא מעדן עדין ואנין.

האם היית ביעד הזה?

  • 0

    כן הייתי

  • 0

    לא, אבל מתכנן

  • 0

    לא מעוניין

כדור פורח בקפדוקיה

האם המאמר הזה עזר לך?

עזר מאדדי עזרלא כל כך עזרכלל לא עזר





מסע אחר - המרכז לנסיעות

מרכז ההזמנות של מסע אחר

השוואת מחירי השכרת רכב בחו"ל
המחיר המשתלם ביותר - בלי הפתעות ובלי אותיות קטנות

מרכז ההזמנות של מסע אחר

טיסות במחירים שפויים - גאוני כמה שזה פשוט

השוואת מחירי השכרת רכב בחו"ל
המחיר המשתלם ביותר - בלי הפתעות ובלי אותיות קטנות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

*

code

מסע אחר - המרכז לנסיעות