אל חוות נאות הגענו בשעת ערב מאוחרת, הרבה אחרי השקיעה. ירח מלא, שמיים זרועי כוכבים ודממה מוחלטת. מעבר למרכז החווה המואר אי אפשר לראות דבר. השכם בבוקר אני מסיטה את הווילונות מחלונות הבקתה שבה לנתי ומסתכלת החוצה. מרחבי המדבר נשקפים מולי, גבעות רכות חומות, מנוקדות באבנים וסלעים קטנים. יופי שאין לו סוף. כמי שנולדה בנגב וגרה בו עד גיל 15, הנוף הזה תמיד גורם לי להתרגש. אלו לא היערות העבותים של מרכז אירופה או אגמי הטורקיז המוקפים בפסגות מושלגות. אין פה את השיק של חופי הריביירה הצרפתית או הטירות וצריחי הכנסיות של פראג. זהו יופי מסוג אחר. שקט מאוד, מהפנט. אבל עוד לפני שנגיע לבוקר, נחזור להתחלה.
נוף מדברי מהפנט ממרפסת הבקתה בחוות נאות
חזרה לימי קדם
דווקא בעיצומו של הקיץ יצאנו לטיול בהר הנגב. רצינו להתרחק מההמולה והצפיפות של גוש דן, וממזג האוויר החם והלח, לטובת שלווה מדברית, עם ימים יבשים ולילות קרירים, כאלה שלפעמים אפילו מצריכים סוודר קל. כן, גם באוגוסט.
התחנה הראשונה היתה חאן נחל חווה, אצל שתיווי אבו בלייה. החאן נמצא בכפר הבדואי הקטן שבנחל חווה, סמוך לכביש 40, כ-30 ק"מ מצפון למצפה רמון. הביקור אצל שתיווי הוא הרבה יותר מעצירה מקרית. החאן שלו הוא חלק מדרך האוהלים, מיזם תיירותי המאגד מרכזי אירוח בדואים הפזורים בין שדה בוקר למצפה רמון, לאורך כביש 40. המיזם המיוחד הזה מציע היכרות בלתי אמצעית עם הקהילות הבדואיות החיות בהר הנגב, עם אורח החיים שלהן ועם המסורות שעוברות מדור לדור.בכפרים לאורך דרך האוהלים יש סוגים שונים של אירוח. חאן נחל חווה, למשל, מציע לינה באוהל משותף על מזרונים או בחושות משפחתיות ממוזגות ויש גם בקתה זוגית רומנטית, ששתיווי קורא לה הסוויטה. במרכז המתחם נמצאים שירותים, מקלחות, מקום להדליק מדורה, מקרר וגז לבישול.
עדר צאן בכפר הבדואי הקטן בנחל חווה
בנוסף ללינה, יש כאן פעילויות שונות שמחברות את המטיילים עם המדבר וחיי הבדואים. כך, למשל, סיורי גששות או רעיית צאן. אנחנו הצטרפנו לרועת העדר של משפחת אל בלייה. כך למדנו שכדי להוביל את העדר למקום הרצוי ולדאוג שהכבשים והעזים יישארו שם ולא יתפזרו לכל עבר יש ללכת מקדימה, ולא מאחורי העדר. רעיית צאן לקראת השקיעה, כשהמדבר נצבע בכתום ענוג, היא תחושה קדמונית ממש, כאילו חזרנו לימי התנ"ך. רק מכונית שחלפה במהירות בדרך העפר מתחתנו הזכירה שאנחנו במאה ה-21. אחרי שחוזרים עם העדר, אפשר להתרווח על מזרונים וכריות רקומות באוהל הגדול עם כוס קפה מר או תה מתוק או ליהנות מארוחה מלאה של בשלניות מהכפר ותוך כדי לשמוע סיפורים על אורחות החיים הבדואים ועל משמעות המדבר.
תה וקפה על המדורה בחאן נחל חווה
• מידע שימושי: כפי שהשם מעיד, חאן נחל חווה נמצא בשטחו של נחל חווה, סמוך לכביש 40, מצפון לכלא נפחא, בווייז: חאן נחל חווה. הנסיעה מגוש דן אורכת כשעתיים (אם אין פקקים). מחירים: לינה על מזרונים באוהל משותף גדול – 100 שקל לאדם; לינה בחושה משפחתית ממוזגת – 200 שקל למבוגר, 150 שקל לילד; לינה בסוויטה (ללא מזגן) – 100 שקל לאדם. ארוחת ערב בדואית – 120 שקל לסועד, ארוחת בוקר – 50 שקל לאדם. פרטים באתר החאן או בטלפון 050-3360679. מידע כללי על דרך האוהלים והיצע של המארחים המשתתפים במיזם בקישור הבא.
לטייל (ולצלם) לאור ירח
בלילות של ירח מלא, אפשר לצאת לטיול רגלי באחד מוואדיות האזור. אנחנו הצטרפנו לסיור של עופר לוי, מורה דרך שחי ונושם את המדבר. המסלול שלנו עבר בחלקו העליון, הפחות מוכר, של נחל חווארים. ללכת לאורו של הירח בתוואי שטח שנראה כמו שאני מדמיינת את פני הירח – גבעות לבנות זרועות באבנים, זאת בהחלט חוויה מיוחדת במינה.
המסלול של נחל חווארים העליון מתחיל בחניון הלילה נחל חווארים עליון ומסתיים בחניון בור חווארים. כיוון שזהו אינו מסלול מעגלי, צריך להיערך מראש עם שני רכבים או עם הקפצת רכב. מפת המסלול.
בנחל חווארים יש מסלולים נוספים, בהם המסלול הקלאסי, שמוביל אל בור חאוורים ומשם אל הסרפנטינות. למשפחות עם ילדים או למעדיפים טיול מעגלי קצר, יש מסלול שאורכו כשניים וחצי קילומטרים, שמתחיל ומסתיים בחניון בור חווארים. במסלול הזה יורדים, בין השאר אל הבור, שם אפשר להתרשם מהחריצים בקירות ומעמוד התמך מהתקופה הנבטית. ההליכה אורכת כשעה וחצי (קחו בחשבון תוספת זמן לעצירות כדי להתפעל מהנוף), מפת המסלול.
טיול לאור ירח בנחל חווארים עליון | צילום: אגם יעקב, דבורין תקשורת
• מידע שימושי: עופר לוי, המכונה עופר המדבר, מוציא סיורים מודרכים בנחל חווארים בלילות של ירח מלא, בקיץ הסיורים בהרשמה פתוחה, בשאר השנה אפשר לתאם סיור פרטי. הוא מציע סיורים נוספים, כמו סיור כוכבים ועקרבים, סיורי גששות ועוד. במהלך הטיול מקבלים הסברים על הצמחייה, הכוכבים, בעלי החיים והסביבה המדברית. פרטים באתר של עופר המדבר.
כשמטיילים, הטלפון הנייד נשלף שוב ושוב כדי להנציח את הנופים והרגעים המיוחדים. אבל טיול לילה, גם באור ירח מלא, דורש מיומנויות מיוחדות כדי שהצילום ייצא טוב. בדיוק זה מה שתלמדו בסדנה של נועה ברנט, שמעבירה "רגעים בתנועה", סדנת צילום בנייד בשטח. במהלך הסדנה לומדים איך להשתמש במצלמה של הטלפון בצורה הטובה ביותר, איך להתבונן על הסביבה מנקודת מבט חדשה, כיצד לספר סיפור באמצעות התמונה, וזאת רק ההתחלה. בסדנת צילום לילית לאור ירח מלא בנחל חווארים למדתי איך לצלם אנשים, נופים ואת הירח מהזוויות הטובות ביותר, בחשיפה ארוכה, וכן הלאה. התוצאה בסיום הסדנה בהחלט נראתה טוב בהרבה מהתמונות שצילמתי לפניה, שהיו חשוכות ומטושטשות.
• מידע שימושי: הסדנאות הליליות של נועה ברנט מתקיימות בנחל חוורים, בחמוקי ניצנה ובמקומות נוספים ברחבי הארץ. משך הפעילות כשעה עד שעה וחצי והיא מתאימה למשתתפים בכל רמות הידע ולכל סוגי הטלפונים הניידים. פרטים בטלפון 052-3379031 או דרך האינסטגרם של נועה.
בדרכי שטח בין גבעות ובין הרים
למרות שלילות הקיץ הקרירים במדבר מתאימים מאוד לפעילויות, ממש לא צריך לוותר גם על טיולים במהלך היום. למשל, טיולי ג'יפים של המרכז לסיורי מדבר. את המרכז הקים ב-1991 אדם סלע, בהמשך הצטרף אליו בנו נדב, וביחד הם מציעים טיולי שטח והיכרות עם אזור הנגב. בין סיורי הג'יפים שהם מציעים אפשר למצוא סיור זריחה במכתש רמון, טיול להר רמון, סיור בבקעת צין ובעין עקב וטיול שטח באזור שדה בוקר. הסיורים משלבים נסיעה בדרכי שטח בג'יפים ממוזגים, עם נהג שהוא גם מדריך, ועצירות לתצפיות והדרכה במגוון נושאים הקשורים לנגב – גיאולוגיה, היסטוריה, טבע ועוד.
הנופים של הר הנגב שפוגשים במהלך טיול ג'יפים
בטיול הג'יפים שלנו, נסענו בדרכים עוצרות נשימה, מקפצים על אבנים וסלעים, יורדים בסיבובים מפותלים לוואדיות ומטפסים לראשי גבעות, עם עצירות בדרך לתצפיות על נוף מדברי יפהפה. בסופו של המסלול ציפה הדובדבן שבקצפת, או אולי מדויק יותר לזמן ולמקום, האבטיח המתוק – עין עקב. הליכה של כעשר דקות בערוץ הנחל מהמקום שבו הג'יפים נשארו הובילה אותנו למעיין הקסום, מוקף בצמחייה ובמצוקים לבנים. המים הקרירים השכיחו את החום שבחוץ, ורק בקושי רב התנתקנו מהמקום היפהפה והמשכנו הלאה.
עין עקב. יופי שאין לו סוף
• מידע שימושי: ניתן לבחור בין סיורי ג'יפים הנמשכים כשעתיים, שלוש שעות, ארבע שעות או יום מלא של עד שמונה שעות. משך הפעילות והמסלול נקבעים בהתאם לאזור, להרכב המשתתפים ולתנאי השטח. מרבית הסיורים מתחילים ומסתיימים במצפה רמון או בשדה בוקר, אפשר לתאם מראש נקודת איסוף או סיום אחרת באזור. המרכז של משפחת סלע מציע פעילויות נוספות כמו סנפלינג, צפייה בכוכבים ועוד. פרטים באתר.
עיר נבטית וענבי מורשת
טיול באזור הר הנגב לא יהיה שלם בלי עצירה בעבדת, העיר הנבטית המרכזית בדרך הבשמים העתיקה. האקרופוליס של עבדת, שחולש על האזור מראש גבעה, מרשים להפליא, הוא רק חלק אחד ממה שהגן הלאומי מציע.
עבדת התפתחה מתחנת מסחר נבטית קטנה על נתיב השיירות, שהובילו תבלינים ובשמים, למרכז עירוני וחקלאי משגשג. הנבטים הקימו במקום מקדשים ומקומות תפילה, הרומאים הרחיבו את היישוב והוסיפו לו מחנה צבאי, הביזנטים הפכו אותו למרכז מפותח, שכלל ייצור יין באיכות וכמות מעוררות התפעלות. כיום הגן הלאומי מציג שפע של ממצאים ארכיאולוגיים, בהם שער של המקדש הנבטי, מצודה ששימשה למקלט בעת סכנה, שתי כנסיות ביזנטיות, מערת קבורה רומית מפוארת, בית מרחץ ביזנטי וגת גדולה ומשוכללת לייצור יין. בכניסה לאתר פועל מרכז מבקרים המציג ממצאים ארכיאולוגיים מהחפירות וסרטון הסבר על תולדות המקום.
גן לאומי עבדת, מבט על האקרופוליס בראש הגבעה
אחרי הביקור במרכז המבקרים, שנמצא בתחתית האתר, אפשר לעלות ברגל או ברכב לראש הגבעה, להתרשם מהשרידים של העיר העתיקה ולהשקיף על נוף מדברי נפלא. מי שיגיע לכאן לקראת השקיעה, כשהשמש צובעת את המדבר בצבעים רבים, יתקשה לחשוב על רגע יפה מזה.
בנוסף לעתיקות, בגן הלאומי עבדת יש מקום מיוחד במינו – כרם מורשת. זהו פלא חקלאי שקם לתחייה אחרי יותר מאלף שנים. בתקופה הביזנטית פעלו באזור עבדת, שבטה, ניצה וחלוצה חוות חקלאיות, כרמים וגתות להפקת יין. למרות האקלים הצחיח והמשקעים המעטים, גידול הגפנים שגשג בזכות מערכת מתוחכמת של טרסות, סכרים ותעלות שהובילה את מי הנגר אל הכרמים. היין שיוצר בנגב הובל בקנקני חרס לנמלים באשקלון ובעזה, ומשם לרחבי הים התיכון ולאירופה.
מחכים לשקיעה בעבדת
בין השנים 2017 ל-2019, במהלך חפירות ארכאולוגיות בעבדת, נמצאו גרעיני ענבים שהשתמרו במשך מאות שנים. בדיקות DNA שנערכו לזרעים זיהו קשר גנטי בינם לבין זני גפן בני ימינו – דאבוקי (שכיום משמשים בעיקר למאכל), סריקי ובאר. זרעים מזני הגפן האלה נשתלו בחלקה בעבדת, באותו אופן שבו שתלו גפנים בעת הביזנטית. למרבה הפליאה, בתוך כשנתיים הגפנים התפתחו היטב והפיקו כמות נאה של ענבים, וכל זה ללא מחלות וללא צורך בדשן מעבר לקומפוסט שניתן בשתילה. ענבי הבאר והסריקי, שנבצרו בבציר הראשון, הועברו ליקב שיזף הסמוך למצפה רמון וליקב ברייר בפתחת ניצנה, שם הופק מהם יין טבעי ללא תוספות. היינות שהופקו מזנים אלו יצאו טעימים ונעימים לשתייה, ובכך הושלם בהצלחה שלב משמעותי בניסוי לשחזר יין המבוסס על זני הענבים המקוריים שגודלו בנגב בתקופה הביזנטית.
תווית היין שיוצר בכרם שיזף מענבי כרם המורשת, זן סריקי. אחרי 1,300 שנה היין חזר לחיים
החיבור המקומי לענבים וליין מצוין באירוע יין שנתי שמתקיים בעבדת, בסוף חודש יולי. הפסטיבל השנה כבר התקיים, אבל כדאי להתעדכן מתי הוא יתקיים בשנה הבאה ולהגיע אליו. במהלכו מתקיימים סיורים מודרכים, כולל בכרם המורשת, ואפשר ליהנות ממוזיקה חיה, מאוכל של בשלנים מקומיים ומיינות נהדרים שמופקים ביקבי הנגב.
• מידע שימושי: הגן הלאומי עבדת נמצא סמוך לכביש 40, בין שדה בוקר ומצפה רמון, בווייז: גן לאומי עבדת, אתר; על סיפור היין בנגב ומידע על כרם המורשת בעבדת תוכלו לקרוא בקישור הבא.
לילה מדברי
ונחזור לנקודת ההתחלה, אל חוות נאות, שבה בילינו לילה קריר ונעים במיוחד. זוהי אחת מחוות הבודדים שהוקמו ברמת הנגב, סמוך לכביש 40. הקימו אותה בשנת 2003 לאה וגדי נחימוב, שעברו לנגב עם ששת ילדיהם כדי לגדל עיזים ולייצר גבינות. בנוסף לדיר ולמחלבה, החווה משמשת גם כמתחם אירוח. בשטח גדול פזורות שש בקתות מבודדות ולמי שמעדיף חברותא, נוספו 14 יחידות אירוח זוגיות קומפקטיות בתוך צינורות בטון. לכל בקתה יש בריכת שכשוך פרטית, מרפסת עם ערסל, פינת מדורה ומטבח מאובזר לבישול.
בקתה בחוות נאות, עם מרפסת, שכשוכית ונוף מדברי מפעים
מתחם הצינורות, שנקרא מתחם בצוותא (כשתראו תבינו…), כולל מקלחות ושירותים ציבוריים ומטבח משותף מאובזר בתוך מבנה ממוזג. מי שלא רוצה לבשל לעצמו, יכול ליהנות מארוחות חלביות מצוינות בביסטרו, שנמצא בקרון רכבת היסטורי ולצדו עם מרפסת מוצלת רחבת ידיים. בימי שישי יש שיעור יוגה לקראת שקיעה, בערבי חמישי בקיץ מתקיים סיור עקרבים מודרך. הפעילויות, הביסטרו והסיורים פתוחים גם לקהל הרחב.
מתחם בצוותא בחוות נאות – לינה בצינורות בטון שהוסבו לחדרים קומפקטיים ממוזגים
• מידע שימושי: לינה בצינור 590-490 שקל לזוג, בהתאם לעונה ולמועד האירוח; לינה בבקתה 1,600-1,200 שקל, בהתאם לסוג הבקתה, לעונה וליום בשבוע. חוות נאות ממוקמת בין גבעות מדבריות, סמוך לנחל באר חיל, בווייז: חוות נאות. הנסיעה מגוש דן אורכת כשעתיים (ללא פקקים). פרטים באתר החווה.
• לכל הפעילויות המיוחדות בלילות הקיץ הקרירים בהר הנגב (וגם במשך היום), כולל הצעות ללינה ואוכל – לחצו על הקישור הבא.
בתמונה הפותחת: עופר לוי מאיר נקודת עניין במהלך טיול לאור ירח בנחל חווארים עליון | צילום: רותם בר כהן
