הדרום פורח שוב

אחרי שנתיים סוערות, תענוג לבקר בנגב המערבי ולראות אותו בדיוק כפי שהוא עכשיו – שליו, פסטורלי, עם יופי פשוט שמרחיב את הלב, בלי דרמות גדולות. נכון, אי אפשר להתעלם ממה שהאזור הזה עבר ב-7 באוקטובר ובשנתיים האחרונות – מרגישים את זה באתרי ההנצחה, במיגוניות המצוירות והמכוסות במדבקות הנצחה וגם בשיחות עם התושבים. אבל בעונה הזו של השנה, כשרואים שדות באינספור גוונים של ירוק שנמתחים עד האופק, מטעי אבוקדו ויערות שאדמתם מכוסה בפריחה משגעת, אי אפשר שלא להתמלא באופטימיות. לתחושה הזו תורמת הפריחה, שהשנה, אחרי גשמים עוצמתיים במיוחד, צפויה להיות מרהיבה מתמיד. כבר באמצע ינואר נראו כלניות רבות בחניוני האזור, ובמהלך פברואר הפריחה צפויה להגיע לשיאה, עם מרבדי כלניות עצומים שמוכיחים שהחיים חזקים מהכל.

עם הפריחה, חוזר לכאן גם הפסטיבל שמוקדש לפריחת הכלניות. פסטיבל דרום אדום התקיים באזור מאז 2007, ביוזמת אופיר ליבשטיין מכפר עזה שהיה בהמשך ראש  המועצה האזורית שער הנגב ונהרג בחילופי אש עם מחבלים ב-7 באוקטובר. ב-2024 הפסטיבל בוטל וב-2025 התקיימו כמה אירועים תחת הכותרת "דרום בלב". השנה הפסטיבל צפוי להתקיים במתכונת מלאה עם שלל אירועים, וזו הזדמנות נהדרת לגלות מחדש את האזור היפה הזה, שיש בו לא רק פריחה מרהיבת עין אלא גם המון עסקים קטנים ויוזמות תיירותיות מקסימות. כשתגיעו לכאן תוכלו ליהנות מהפריחה והנוף באזור היפה הזה שנמצא רק נסיעה קצרה ממרכז הארץ, לתמוך בעסקים המקומיים, להתמלא בתקווה ולהזכיר לעצמכם לחזור לכאן בהקדם האפשרי, ולא רק בתקופת הפסטיבל.

הנופים הירוקים של האזור נשקפים מתיאטרון גברעם | צילום: סימי שאואר

לרגל הפסטיבל יש לנו כמה המלצות שוות בשבילכם באזור, חלקן רלוונטיות לתקופת הפסטיבל ואחרות מתאימות לכל השנה:

יער גברעם: פיקניק בטבע ואתר הנצחה

התחנה הראשונה למי שמגיע מצפון היא יער גברעם של קק"ל. היער, שמשתרע על שטח של 6,300 דונם, נפגע קשות במלחמה, שוקם ונפתח לאחרונה. בחורף היער מתכסה במרבדי כלניות, ובכל עונה היער הוא ביתו של סינגל האופניים המבוקש בישראל. עכשיו יש סיבה נוספת להגיע לכאן. השבוע ייחנך רשמית במקום מתחם הנצחה ל-68 חיילי צוק איתן. המטרה היתה ליצור אתר שמסמל חיים, ולכן, בנוסף לקיר הנצחה, יש במקום 68 מעגלי הנצחה המשובצים ביצירות אמנות מהצומח של אזור גברעם.  במרכז כל מעגל הנצחה יש עץ אלון מצוי. בכל אחד עץ אלון מצוי לזכרו של חלל (ללא שמות). גולת הכותרת של המתחם היא תיאטרון, שראשיתו בתחילת שנות החמישים, אז ראש המועצה האזורית חוף אשקלון החליט להקים תיאטרון שישמש את כל המושבים והקיבוצים של המועצה. התיאטרון זכה להצלחה גדולה בראשיתו אבל בשנות השבעים המקום ננטש והוזנח. כעת התיאטרון שופץ ובקרוב תוכלו לצפות בו במופעים וליהנות מהתפאורה של היער והשדות שמסביב.
האתר, המונגש באופן מלא, ייפתח בקרוב להופעות, לפיקניקים ולטיולים. בחודשים הקרובים צפוי להיפתח באתר גן שעשועים ייחודי, מונגש גם הוא, עם מתקנים מעץ בגובה 8.5 מ'.

מעגלי ההנצחה באתר גברעם, שבמרכזם אלון מצוי, מעוטרים ביצירות אמנות מהטבע של האזור | צילום: סימי שאואר

פרקש פטיסרי: פיצות וקינוחים במושב תקומה

אחרי העציקה הקצרה בדרך מגיע הזמן לארוחת בוקר, והמקום המתאים ביותר לעשות זאת הוא פרקש פטיסרי במושב תקומה, 6.5 ק"מ מעזה. מושב תקומה הוקם בלילה שבין ה-6-5 באוקטובר 1946, במסגרת הקמת 11 הנקודות בנגב – 11 יישובים שהוקמו באותו לילה, במוצאי יום הכיפורים ה'תש"ז, במטרה לקבוע עובדות בשטח.  בדיוק 77 שנים בדיוק מאוחר יותר,  תושבי המושב ניצלו כשמחבלי חמאס לא נכנסו למושב ששעריו היו סגורים.

טל פרקש. אחרי 610 ימים במילואים הוא חזר לתשוקה הישנה – אפייה

בחצר המקסימה של משפחת פרקש, הגובלת בפרדס לימונים ומשקיפה לשדות, פגשנו את טל ורונית פרקש. הם עברו למושב ב-2005 בשביל לתת לילדים חיים רגועים, אבל שנה אחרי זה התחיל הירי מרצועת עזה. שקט היה רק בין סבב לסבב, אבל זה לא גרם להם לעזוב את האזור שהם כל כך אוהבים, ושבעיניהם הוא היפה ביותר בארץ. על אף שבמושב תקומה לא היו נפגעים ב-7 באוקטובר, משפחת פרקש, שפונתה יחד עם שאר חברי המושב, חוותה את המלחמה מקרוב. הבת החיילת ששירתה בחיל הים לחמה בחוף זיקים ב-7 באוקטובר, וזמן קצר אחר כך אחיה הגדול נפצע מירי צלף בעזה. אם זה לא מספיק, האבא, טל, עשה מילואים 610 ימים ברצף באוגדת עזה. אחרי שהשתחרר, הוא פנה לממש את התשוקה הישנה – אפייה. מהטאבון שלו, ששוכן במקום שפעם היתה בו רפת, הוא מוציא פיצות נפוליטניות משובחות, ובמטבח הוא אופה עוגות פטיסרי מענגות כמו פאי לימון, טארט תותים ופארי ברסט. טל ורונית מארחים בחצר השלווה שלהם קבוצות לאירועים קטנים של עד 150 איש, אבל במסגרת פסטיבל דרום בלב כולם יוכלו ליהנות מהמאפים המופלאים של טל. בכל יום שישי במהלך פברואר, בין השעות 14:00-8:00 תוכלו ליהנות מבוקר של פיצות בטאבון, קינוחים מפנקים ופינת קפה ותה ללא תשלום.
פרטים נוספים בטלפון: 077-7295844

פיצה מעוררת תיאבון בחצר הנעימה של פרקש פטיסרי | צילום: סימי שאואר

קרן אור קינן, מושב תקומה: סדנה ליצירת נרות

במושב תקומה יש המון עסקים קטנים שמזמינים לבוקר של כיף. אם תרצו עוד קצת מתוק מסוג אחר, תמצאו אותו בסטודיו של קרן אור קינן, גם הוא במושב תקומה. כשנכנסים לסטודיו שלה נדמה שנכנסים לקונדיטוריה ססגונית במיוחד. על המדפים יש עוגות מפתות, קאפקייקס, דונאטס ושלל קינוחי כוסות, אלא שכולם עשויים משעווה. לצד אלה תראו כאן נרות המעוצבים כפרחים, כסוקולנטים ואפילו כאבנים יקרות ומינרלים. אחרי שתסיימו להתפעל מהנרות הריחניים שסביבכם, תגשו למלאכה. קרן מלמדת את המשתתפים להכין את הנרות מאפס – להמיס שעוות סויה טבעית בטמפרטורה הנכונה, לבחור פתילים, לערבב עם צבעים להוסיף תמציות ריח (מקוקוס ווניל ועד לצמר גפן מתוק, גלידת שוקולד ועוגת קפה), לצקת לתבניות בשלל צורות, ולהכין עוגת בנטו אישית וריחנית, מצופה ב"קרם" משעווה עם המון תוספות מתוקות. הסדנאות להכנת נרות של קרן הן פעילות ממכרת ומדיטטיבית עד כדי כך שחבורה של אנשים מבוגרים היתה שקועה לחלוטין ביצירה, במשך יותר משעה ושכחה לגמרי את העולם שבחוץ. אם לא היינו צריכים להמשיך לתחנה הבאה היינו יכולים לבלות שם עד הערב.

נרות בדמות עוגות וקינוחי כוסות מעוצבים בסטודיו של קרן אור קינן | צילום: סימי שאואר

בדרך כלל קרן אור מציעה סדנאות לקבוצות, במהלך פסטיבל דרום בלב יתקיימו בסטודיו שלה שבע סדנאות פתוחות לקהל הרחב בסבסוד של בנק הפועלים – 125 ש"ח בלבד לסדנה של שעתיים וחצי, שבסיומה תצאו עם נרות ריחניים בצורת קינוחים או פרחים. הסדנאות המוזלות במהלך הפסטיבל יתקיימו בתאריכים 3, 9, 10, 11, 16, 17 ו-18 בפברואר. הפעילות מתאימה לגיל 9 ומעלה. יש לתאם מראש.
פרטים נוספים בטלפון 077-7295862

השולחן גדוש בתבניות, צבעים ותמציות ריח וכל שנותר הוא להתחיל ליצור | צילום: סימי שאואר

חניון ורמולן: כלניות אדמדמות אדמוניות

יש המון מה לעשות בדרום בלב, אבל בסוף הסיבה העיקרית להגיע לאזור דווקא בחודש פברואר היא הפריחה, שהשנה כאמור היא יפה במיוחד. כבר באמצע ינואר אפשר לראות כאן מקבצים יפים של כלניות, ואחד המקומות בהם צפוי מפגן פריחה מרהיב הוא חניון ורמולן, שהוקם לזכרו של יונתן ורמולן. יונתן הגיע לארץ בילדותו מהולנד עם הוריו, נוצרים אוהבי ישראל. בשנת 2000 הוא נהרג מפיצוץ ליד גדר המערכת במסגרת שירותו בימ"מ. ארבע שנים מאוחר יותר הקימו חבריו חניון ומצפור לזכרו. החניון המושקע כולל אזורי פיקניק, שביל מונגש ופריחה נהדרת. בחודש הבא כבר יהיו כאן מרבדים אדומים של כלניות. אם תמשיכו בשביל הנגיש תגיעו למצפור שמספר את הסיפור של יונתן, ממנו ניתן להשקיף על עזה ועל השדות החקלאיים של האזור.

ראשיתה של פריחת הכלניות בחניון ורמולן באמצע ינואר. עוד מעט יהיו כאן מרבדי כלניות | צילום: סימי שאואר

תעלומות בזמן, מצפה גבולות: משחק חידות לכל המשפחה

את מצפה גבולות אתם אולי מכירים כביתו של פסטיבל המוזיקה אינדינגב, אבל ההיסטוריה של המקום הארוכה ומתחילה במאי 1943, אז הגיעה לכאן קבוצת חלוצים והקימה חוות ניסיונות חקלאית, כדי לראות מה אפשר לגדל באדמת הנגב. החווה הזו סימנה את תחילת ההתיישבות בנגב, שעד אז התגוררו בו רק בדואים. מים לא היו במקום עד להעברת צינור המים לאזור ב-1947, והטל היווה (ועודו מהווה) חלק משמעותי בחקלאות הנגב ואף מחליף השקיה.  בהתחלה היה כאן מבנה בוץ, שנקרא בית הקשתות, שבו היו חדר האוכל והמטבח של אנשי החקלאות שגרו פה, וגם חדרו של הרופא הראשון של קופת חולים בנגב, ד"ר ישראל דיאמנט, שיצא מכאן על אופנוע לטפל בחולים ביישובי האזור. בהמשך קם במקום קיבוץ גבולות, ומצפה גבולות הוא היום אתר מורשת בו תוכלו ללמוד על ההיסטוריה של המקום ולקבל הצצה לחיי היומיום של החלוצים בשנות הארבעים.

מצפה גבולות, להפריח את השממה

כדי להפוך את הסיור לחווייתי עוד יותר, תוכלו להשתתף במשחק חידות אינטראקטיבי לכל המשפחה בשם "תעלומות בזמן". במהלך המשחק, שכולל מפה שמקבלים במקום ומצריך שימוש באפליקציה, תלמדו על ההיסטוריה של המקום, תענו על שאלות ותבצעו משימות, שהכרחיות כדי לעבור לשלב הבא – מבנייה בלבני בוץ, דרך מדידת טל ועד לפענוח קודים ושידור בצופן מורס.

לצד העבר הרחוק, גם כאן אירועי ה-7 באוקטובר נוכחים. את גדרות המתחם מקשטות יצירות אמנות שמנציחות את משפחת קדם-סימן טוב שנרצחו בביתם שבקיבוץ ניר עוז ב-7 באוקטובר. אמנים מהאזור ציירו על הגדר ציורים של געגוע ותקווה והמקום הוא מעין גלריה פתוחה.

במהלך הפסטיבל תוכלו להגיע לשחק במקום בימי שישי בשעות 15:00-12:00 ובשבת בשעות 15:00-11:00. מחיר כניסה לאדם לאתר – 20 שקלים. מחיר ערכת משחק – 35 שקלים.
מחיר כרטיס למשפחה של עד ארבעה אנשים, כולל כניסה אתר וערכת משחק – 100 שקלים.
פרטים נוספים בטלפון 077-7295743

הצצה לחיי היום יום של החלוצים ..הקשתות במצפה גבולות

גרין פאב, ניר עם:  לא רק לסטודנטים

בסיומו של יום טיול עמוס, הרעב מתעורר. גם אם פאב קיבוצי אולי לא נשמע לכם כמו הבחירה הראשונה לארוחה טובה, גרין פאב בקיבוץ ניר עם יגרום לכם לשנות את דעתכם. כבר בכניסה לפאב, דרך מנהרת עצים, תרגישו את השינוי באווירה. הפאב ספון העץ קיים כבר 23 שנה, ומהווה את מקום המפגש והבילויים העיקרי לצעירי האזור ולסטודנטים של מכללת ספיר. זה המקום היחיד שפתוח בשישי בערב ברדיוס של קילומטרים. בהתאם, גם הסיפור של המקום הזה שזור במאורעות ה-7 באוקטובר. ב-6 באוקטובר 2023, החברה של שכונת הצעירים של כפר עזה, חגגו כאן יום הולדת 29 לסער סלומון, שהיה בן בית בפאב. כמה שעות מאוחר יותר יובל נרצח בביתו שבקיבוץ כפר עזה ורבים מהחוגגים, בהם אמילי דמארי, גלי וזיו ברמן ואלון שמריז ז"ל, נחטפו.

קוקטיילים על הבר בגרין פאב | צילום: סימי שאואר

למרות זאת, גם כאן החיים ממשיכים. האווירה בפאב ההומה (שבימי שישי בערב יש בו 300 מבלים) עליזה, השירות ידידותי והאוכל נפלא ולא פחות חשוב – מתומחר בצורה הוגנת. לצד בירות מהחבית וקוקטיילים מצוינים (נסו את שמש טרופית), התפריט מגוון וכולל סלט קיסר, ברוסקטות מצוינות, ארנצ'יני, פיש אנד צ'יפס, קרפצ'יו, שניצלונים וצ'יפס, פיצות, כרובית מטוגנת מצוינת וגולת הכותרת – פירה, הטוב ביותר שטעמתי מימיי. למרות שהפאב הוא חביב הסטודנטים וצעירי האזור, בשעות הערב המוקדמות תראו בו הרבה משפחות עם ילדים – הרבה מהמשפחות האלה הן דור המשך, כשההורים היו צעירים שהכירו בפאב, הפכו לזוג ועכשיו הם ממשיכים להגיע אליו עם הילדים. בקיץ אפשר לשבת גם במרפסת שמשקיפה לשדות. אני באופן אישי לא מכירה עוד פאבים שהמרפסת שלהם אפשר לראות סוסים ופרות ובעיניי זה חלק מהחן של המקום.

הפאב פתוח באופן קבוע בימים חמישי-שבת מ-19:00 בערב ועד אחרון הלקוחות. בתקופת הפסטיבל יהיה פתוח גם בשבת מ-12:00 בצהריים. בשל הביקוש, מומלץ מאוד להזמין מקום מראש כי ההמתנה עשויה להיות ארוכה. פרטים והזמנות בטלפון 077-7295734

שולחן עמוס כל טוב בגרין פאב | צילום: סימי שאואר

בית הסדנאות מוליאדו, קלחים: תרפיה במוזיקה

רגע לפני שמסיימים את היום, מגיע הזמן לקצת רגיעה. הסדנאות המרפאות של מרכז מוליאדו במושב קלחים הן דרך מצויינת לעשות זאת. את המרכז הקימו הקימו חנה רחמני, שמגיעה מעולמות הרפואה המשלימה וטיפולי המגע, ומאיה קרן שטרן, תרפיסטית במוזיקה, שיקבלו את פניכם בחיוך רחב. כבר בכניסה לחצר המטופחת, תחושו שלווה, ותחושת הניתוק תתעצם כשתיכנסו למרחב שלהן, אחרי שתחלצו נעליים. בחלל הגדול והקסום יש קיר של חלונות גדולים, שטיחים, כריות, ספות נמוכות, קריסטלים ונרות דולקים.

חנה, מאיה והקערות הטיבטיות | צילום: סימי שאואר

במרכז החלל מונחות קערות טיבטיות, ואכן, חלק ניכר מהפעילות של השתיים מוקדש לסדנאות סאונד הילינג וקערות טיבטיות, כשלצד אלה יש כאן גם סדנאות צחוק מרפא, כתיבה אינטואיטיבית, פוטותרפיה, קלפי עוצמה ועוד. בשל קוצר זמן חווינו רק טעימה קטנה ממה שמתרחש בסדנאות האלה, אבל ברגע שהשלנו את הציניות יכולנו להתמסר לחוויה ולצלילים המהדהדים של הקערות הטיבטיות ולו לזמן קצר, וכבר חשנו את האפקט המרגיע והתקשינו לעזוב.
לאורך כל  שנה מתקיימות במתחם סדנאות, כאשר בחודש פברואר יתקיימו בימים א'-ה' סדנה או שתיים ביום הפתוחות לקהל הרחב, בעלות של 150 שקלים לאדם.
בנוסף לסדנאות ולטיפולים שמתקיימים כאן כל השנה, במהלך הפסטיבל יתקיימו במתחם בימי חמישי בערב, בתאריכים 5 ו-26 בפברואר, החל מהשעה 20:00, ערבי קוקטיילים, גבינות, יין ומוזיקה.  בימי שישי בבוקר, בתאריכים 6, 20 ו-27 בפברואר, יתקיימו במקום עד השעה 15:00 ארוחות בוקר בקונספט של גבינות ויין.
פרטים נוספים והזמנות בטלפון 077-7295856

המרחב המרגיע והמזמין של מתחם הריפוי מוליאדו | צילום: סימי שאואר