מסעדת "16 De Julio" ב-Uyuni שבבוליביה היא מקום טוב לארוחת בוקר. במקום מצטיינים בהכנת פנקייקים ומיצים טבעיים, וניתן לשבת בתוך המסעדה או מחוצה לה באוויר הנעים. במקום מגישים גם ארוחות צהריים טובות ופיצות טעימות, והכל במחירים סבירים.