בעלי מסעדת גיא בטבריה ממלאים פחות או יותר כל מה שנקרה בדרכם: כרוב, עלי גפן, תמרים, תאנים, שזיפים, משמשים ועוד רבים אחרים. הממולאים בשריים או צמחוניים. עוד בתפריט: סלטים ביתיים, דגים (מושטים), בשר על האש, קבב ותוספות.