טיפים והמלצות

מקום מקסים, החל מן המדרגות הלולייניות ועד לאח שעשויה להיות שימושית אם מגיעים למקום בחורף. המיקום מרכזי, בסמוך לכיכר קטלוניה, אך יחד עם זאת שקט. משפחות יכולות להתגורר באחת מהדירות עם המטבחון בהן ניתן להכין אוכל.

פנסיון קטן וזול שמנהלות שתי אחיות בקצה רובע אל בורן. אפשרות מצוינת למחפשים מקום לינה לא יקר, בסיסי ונקי. לרוב החדרים הנוחים יש מרפסת. המקום שקט מאוד מואר היטב. חיסרון בולט הוא העדר מעלית בבניין הישן. בלית ברירה תאלצו לטפס ברגל ארבע קומות. תחנת המטרו הקרובה היא ברסלונטה והמלון נמצא שלוש דקות הליכה מפורט ול.  ב

מלון שלושה כוכבים במיקום טוב ברובע הגותי.  תחנת הרכבת הקרובה היא ליצ'או. מוזיאון פיקאסו נמצא במרחק 400 מטר והקתדרלה במרחק 100 מטר. 

400 מיטות במיקום חלומי ולאור זאת אין פלא שזו נחשבת לאחת האכסניות הטובות והפופולריות באירופה. האזור כולו עמוס בבניינים מודרניסטיים מהמפורסמים ביותר בעולם. פסאיג דה גרסיה מציע חוויה פנטסטית לחובבי אדריכלות. 
יש כאן חדרים ליחידים, לזוגות ומיטות באולמות שינה משותפים. 
 

ברצוני להמליץ על מלון מעולה בברצלונה, ספרד. המלון אמנם לא זול, אבל שווה כל פרוטה. המלון נקרא Condes de Barcelona והוא ברמה של ארבעה כוכבים. המיקום שלו, בפאסייג' דה גראסיה, מעולה, מרכזי וקרוב לכל החנויות הכי נחשבות. החדרים המלון נוחים מאוד ומפנקים, השירות נהדר והאוכל מצוין. מומלץ מאוד.

 אני רוצה להמליץ על לינה בחווה מקסימה בטוסקנה אותה הזמנו מחברת תבל חופשות בישראל. 
הזמנו דירה בחווה ,דירה מקסימה ומרווחת, בחווה מייצרים ייו שמן זית והנוף מסביב לחווה מהמם .
השירות במקום היה מצוין, ואני רוצה להמליץ על תבל חופשות שקיבלנו מהם שירות מעולה, 
חסכו לנו הרבה זמן , כאבי ראש וכסף.
ממליץ לדבר עם בחור בשם איציק שחם מתבל חופשות, הוא עשה לנו את הטיול ומודים לו מאוד.

שמורת חי בר כרמל הונגשה לנכים, וכעת יכולים כולם ליהנות מהצפייה בבעלי החיים הנדירים, שחלקם כבר נעלמו מן הנוף הישראלי וחלקם עומדים על סף הכחדה. בשמורה מנסים להציל את מיני החיות האלה ולהחזירם אט אט אל הטבע. היחמורים הם סיפור ההצלחה הגדול מכולם: עד לפני כשלושים שנה לא היה כאן יחמור אחד, וכיום חי חופשי בנחל כזיב עדר היחמורים הגדול בעולם. בחי בר מגדלים גרעיני רבייה גם של כבשי בר, עזי בר, אייל הכרמל, נשרים ועוד.
במסגרת ההנגשה נבנו בשמורה שירותי נכים, הדרכים אל המכלאות העיקריות הותאמו לכיסאות גלגלים, הוכשרה גישה אל החנות ואל אולם הקרנת הסרט, ונתחמו חניות נכים במפלסים הנמוכים של החי בר. משפחה שבאה לטיול באזור תוכל להמשיך מהחי בר לפיקניק בחניון כלניות הסמוך, אשר גם הוא מונגש.

ספא חרמון, הנמצא במושבה הצפונית בארץ, מטולה, הוא ספא פרטי ואינטימי, מרכז טיפולי המתמחה בתרפיה ובמגע. הספא ממוקם בתוך "מרכז קנדה", הכולל גם בריכות שחייה, מתחם באולינג, מתקני ספורט, מסעדה ומגרש החלקה על הקרח אולימפי ויחידי מסוגו בישראל.
כדאי! מפנק! מומלץ בחום!

בנובמבר 2005 ביקרנו במסגרת העבודה בהונג קונג. באחד הימים יצאנו ליום סיור באי לנטאו.  מדי שעה יוצאת מעבורת  מהרציף המרכזי שבסנטרל, מתחת לדואר המרכזי, לאי לנטאו שסביב האי הונג קונג. האטרקציה הגדולה של האי, הבודהה הגדול, נמצאת בסילבר מיין ביי, על שם שני מכרות כסף שהיו בו בעבר. כיום זוהי עיר שוק קטנה. 
גובה הפסל 24 מטר ומשקלו 202 טונות, והוא נראה למרחוק. הפסל מתהדר בתואר : "פסל הבודהה שאינו יושב בתוך מבנה, העשוי מברונזה, הגדול ביותר בעולם". על מנת להגיע אליו צריך לטפס 268 מדרגות לגובה של 26 מטר. שווה לטפס. הנוף מלמעלה מהמם. הפסל עצמו ממוקם בתוך מרכז בודהיסטי גדול. מומלץ גם לבקר בכפרי הדייגים הסמוכים – קצת ירוק בעיניים מרענן לאחר מראות הבניינים שבאי הונג קונג. 

(צילום: מטי בכר)

ביולי 2004 יצאנו לטיול שתי משפחות (11 יום) לדרום איטליה. סורנטו, אמלאפי, פוזיטנו, הר הווזוב. המשכנו דרומה לכיוון האי סיציליה. עצרנו ללינה בדרך בעיירה טרופאה (TROPEA), שעליה ידענו מעט מאוד ואפילו חשבנו לדלג.
ברצוני לעניין את הקוראים על המקום המהמם שאליו נקלענו בדרך ושהפך מיד לתגלית הטיול.
העיירה טרופאה שוכנת כ – 400 ק"מ דרומה מהעיירה סורנטו במחוז קלבריה שבדרום איטליה. מעטים מגיעים אליה או נופשים בה מאחר והיא נמצא בצד הדרך המהירה המחברת בין סורנטו לנקודה הדרומית ביותר במגף, ורובם ממהרים להגיע ולקחת מעבורת לאי סיציליה. טרופאה היא אחת העיירות הציוריות ביותר בחופי קלאבריה ונשקף ממנה נוף נהדר של הים והחוף. זוהי עיירה פיצפונת הממוקמת על מצוק. העיר העתיקה תלויה על הצוק מול סלע גדול שהיה בעבר אי. בראש הסלע ניצבת "סנטה מריה דל'איזולה", שהיתה בימי הביניים מקום תפילה בנדקטיני. 
העיירה מלאה בחנויות במסעדות ובבתי קפה. בסוף רחובה הראשי מגיעים למעקה מתכת המסמן את סיומו של הרחוב.
כל שנותר הוא להביט מהמצוק שעליו הלכנו לעבר חוף הים הניגלה תחתנו. המראה עוצר נשימה. מתחת לעיירה משתרעים חופי רחצה יפים ומסעדות. לחוף הים של טרופאה מראה בתולי ומיוחד – צבע המים טורקיז עד מאוד.
אז זיכרו – אין לפספס ואפילו אסור לעבור בדרך דרומה מבלי לבלות ללון ולהנות במקום המקסים הזה – TROPEA. 

(צילום: מטי בכר)

סלובניה הקטנה היא יעד שעדין לא נכבש על ידי תיירים מישראל. אמנם רבים כבר גילו את גן העדן הירוק, אבל זה עדיין לא נחשב ליעד תיירות המוני. המדינה המקסימה התברכה בראש וראשונה בנופים ירוקים – זוהי המדינה שנמצאת במקום השני יחד עם פינלנד (במקום הראשון – שווייץ) מבחינת כמות השטחים הירוקים. עבור המטיילים מציעה סלובניה המון אטרקציות – שמורות טבע מדהימות, אגמים יפהפיים, מגוון אפשרויות לחובבי ספורט אתגרי, אוכל נהדר ותושבים מסבירי פנים. יעד נהדר לכל סוגי הטיולים: טיול משפחתי עם ילדים, טיול רומנטי עם בן הזוג או טיול אתגרי עם חברים. האתרים שאסור לפספס הם: אגם בלד ואגם בוהין, מערת הנטיפים פוסטוינה, קניון וינטגר ועיר הבירה ליובליאנה. מומלץ לשלב את הטיול עם ביקור בקרואטיה השכנה, המקסימה לא פחות.

קרואטיה היא פנינה אמיתית. אין ספק בכך. אבל אחד המקומות המדהימים ביותר, שאסור לפסוח עליהם בשום אופן, הוא האי חוואר. שיט בן חצי שעה מעיירת החוף הקרואטית דרבניק יביא אתכם לגן העדן. אפשר להגיע לחוואר גם מהעיר ספליט במעברות של כשעתיים וחצי, אשר עוגנת בעיר סטארי גארד – קרוב מאוד לעיר המרכזית חוואר. מומלץ לישון באחד מהצימרים הסמוכים לעיר חוואר ובערב לצאת ולטייל בין סמטאות העיר העתיקה היפהפייה. אל תוותרו על טיפוס למצודה של העיר, ממנה נשקפים נופים עוצרי נשימה. למי שאין כוח לטפס את כל המדרגות, יכול לנסוע עם הרכב עד לכניסה למצודה. בתוך העיר יש חניונים מסודרים לרכב, אין טעם לחפש חניה כי פשוט אין. מסעדה מומלצת בעיר היא Palači Paladini – לא זול, אבל משובח.

מסעדת Enrique Becerra (שיש בה טאפאס בר מצוין) נמצאת בסביליה, אנדלוסיה, ומהווה נקודת מפגש לסביליינים, שמגיעים בשעות אחר הצהריים, בעיקר לשתייה ולטעימת טאפאסים. על שתי מנות אני ממליץ בחום: Pez Espada al Amontillado, שזה דג חרב ברוטב דובדבנים שחורים, ותרד עם חומוס (כן, חומוס, שבספרד גרגיריו משובחים, צחורים ומעודנים).

El churrasco נחשבת לאחת המסעדות הותיקות והטובות בקורדובה, התפריט מציע מאכלים בסגנון ספרדי, כגון: חזיר בגריל, פילה בקר ברוטב וויסקי, סלמון בגריל, כבש צלוי.

מסעדת El Chinitas היא מסעדה מפוארת במרכז מלגה. התפריט המגוון מורכב ממאכלי בשר, דגים ופירות ים בסגנון אנדלוסי.

במרכז גרנדה נמצאת מסעדת Las Tinajas המעוצבת בסגנון אנדלוסי עם קירות עץ המקושטים באריחי קרמיקה. הסועדים יכולים לבחור בין מבחר טאפאסים ויינות אנדלוסים.

 בוטיק שוקולד אלגנטי להפליא שנוסד ב-1919. במקום מוצעים למכירה למעלה משבעים סוגי פרלינים וטראפלס אלוהיים בעבודת יד, שמככבים תדיר ברשימות מסוג "השוקולדים הטובים בבלגיה". הפרלינים מגיעים במגוון מילויים – שקדים, אגוזים, נוגט, קרמל, מרציפן, קפה, וניל, ליקרים שונים וקרמים על בסיס פירות.
כתובת: יש כמה סניפים ברחבי בריסל, הרשימה המלאה באתר האינטרנט. 

 רשת בילאומית של מאפיות ובתי קפה שהסניף הראשון שלה נפתח בעיר ב-1990 ובעקבות ההצלחה המסחררת נפתחו סניפים רבים נוספים בבלגיה ובמדינות רבות נוספות. בנוסף למאפים המצוינים מוגשות ארוחות קלות ומצוינות מרכיבים אורגניים. מומלצות במיוחד ארוחות הבוקר, שמוגשות סביב שולחן משותף גדול וכוללות לחמים טריים, ריבות וממרחים תוצרת בית, יוגורטים, מאפים, קישים, סלטים ועוד.