בפאב-מסעדה Mankha Uta בעיר קופאקבנה (Copacabana) בבוליביה מוצעים תפריטים צמחוניים ובשריים טובים מאוד ובר סלטים חופשי. ארוחה במחיר סביר. בשעות הערב האווירה במקום נהדרת עם מוזיקה טובה, סרטי DVD ולעיתים הופעות חיות. מומלץ לנסות את דג הטרוטה על הגריל.