אכסנייה באווירת רובינזון קרוזו באורוגוואי

קאבו פולוניו היא קהילה מבודדת של היפים ודייגים. אין דרך מסודרת למקום וההגעה קשה אך משתלמת. האכסנייה שוכנת בבקתת עץ בת שלושה חדרים. אין חשמל, אבל אלפרדו השף מבשל את ארוחת הערב לאור נרות, וארוחת הערב לבדה שווה את המסע הארוך למקום.