מסעדת סושי מעולה

"בלוֹ פיש" (Blowfish Sushi) היא הקרם דה לה קרם של מסעדות הסושי בסן פרנסיסקו. היא קרויה על שם דג הפוגו הקטלני, שרק שֵפי סושי מומחים מורשים לבתר ממנו את הבשר הנחשב לטעים בעולם, שמילימטרים ממנו מצוי כיס רעל שקטלניותו מתחרה בטעמו. לא חייבים לאכול את הנתח היקר והמסוכן, אבל שווה להעז. אפשר גם להעז ולטעום מהגלידה בטעם ווסאבי.