ארוחה ירוקה:אוכל ביתי וחוויה אחרת

תחושה של אי הסכמה החלה להתרקם במכונית בעודנו מטפסים בדרך נוף הגלבוע. אחד מאיתנו מצא שוב את המקום הנידח ביותר על המפה להשביע את רעבונו. הצלע השנייה העדיפה להסתפק במסעדה שזה עתה חלפנו על פניה, אך כמו תמיד מצאה את עצמה כשראשה תחוב בנבכי המפה, מנסה להבין איך לעזאזל מגיעים למלכישוע.
מטרת הניווט הפעם היא ביתם של בני הזוג גיתי ורינת בן ישראל, שמבשלים למזמינים מראש ארוחה אורגנית. בחצר, ליד תנור ברזל מעשן, חיכו לנו תה צמחים וכדורי תמרים נפלאים. המשכנו את הארוחה בתוך הבית הצנוע, בין ציורי הילדים, מדפי הספרים וכלי הבישול. בימים חמימים מומלץ לאכול בחצר. גיתי, שעובד כמדריך נערים במוסד מלכישוע לשיקום נפגעי סמים, מגדל חקלאות אורגנית עם הנערים כדרך ריפוי, והירקות שגדלים במקום הם חלק עיקרי בארוחה. אפשר לבחור אחד מבין ארבעה סוגי ארוחות. אנחנו בחרנו ארוחת דגים (135 שקל כולל יין) וארוחה צמחונית (110 שקל). התחלנו במרק גזר ובטטה ובסלטים. למנה עיקרית אכלנו דג מושט בעשבי תיבול, שנצלה בתנור שבגינה ושמר על עסיסיות וטעם נפלא, ולזניה צמחונית נהדרת מלווה בסלט ירוק, שטרי ממנו לא טעמנו זה זמן רב. את המנה ליוו ירקות קלויים, ולקינוח נהנינו מעוגת תפוחים ביתית ומשיחה נעימה עם בני הזוג.
השורה התחתונה: הוא: יותר אמיתי מזה לא תמצאו. היא: שווה את הנסיעה הארוכה.
מיקום: ליד מלכישוע, יש שילוט שעות: בתיאום מראש נכים: שביל עפר מוביל אל הבית, אין שירותים מותאמים ריבוע: כשר בלי תעודה