תפריט עמוד

מסעדת שף מעולה

מסעדת ריבלין, השוכנת ברחוב ריבלין, במבנה שבו היתה מסעדת אוקיינוס, ירשה ממנה גם את השף שלה גינַדי, ועל כך יש לברך

מסעדת שף מעולה

מסעדת ריבלין, השוכנת ברחוב ריבלין, במבנה שבו היתה מסעדת אוקיינוס, ירשה ממנה גם את השף שלה גינַדי, ועל כך יש לברך. המאכלים שהוא מוציא מהמטבח הם מדהימים, ולמי שיש כסף בכיסו – כדאי שימהר להוציא אותו שם. בריבלין מטבח צרפתי לא כשר עם נגיעות איטלקיות ואפשר לאכול שם דגים, בשר ופירות ים בליווי אחד ממאה סוגי היין שיש להם במקום. המסעדה יקרה (כ-200 ש"ח לסועד), אבל היא מציעה גם תפריט עסקי בימים א'-ו' בין 12 ל-18 עבור 69-59 ש"ח. 
המסעדה, בבעלות אסף מנסנו ויניב בן-דור, מתהדרת בקהל לקוחות קבוע הכולל ח"כים, שרים, עו"דים ועיתונאים. מבין המנות הראשונות (58-34 ש"ח) אהבנו את השרימפס פרובנסיאל, מרק העגבניות עם פלפלים ורביולי עגבניות המוכן במקום. מומלצים במנות העיקריות (120-72 ש"ח) – פילה דניס עם פירה ועלי תרד ושוק כבש עם רוטב ציר בקר ויין. במנות האחרונות (35 ש"ח) מככבים הקרפ של גינדי וטארט הפירות. 
כדאי להזמן מקום בסופי שבוע. 
אין קייטרינג, אבל יש TA, אירועים עד 25 איש בחדר פרטי. חניה – באגרון, עישון – במרפסת הסגורה או בבר. פתוח: 24-12 א-שבת.

תגובות פייסבוק

כתבות מירושלים

שוק מחנה יהודה ונחלאות – ירושלים מתעוררת
שוק מחנה יהודה ונחלאות – ירושלים מתעוררת

בקושי התאוששנו מהקורונה והתחילו המהומות בירושלים, אבל זה ממש לא אומר שאתם צריכים לוותר על טיול בעיר. אפשר לשוטט בסמטאות הצרות של נחלאות, לבקר בשוק מחנה יהודה ביום ולחזור אליו בערב, לאכול נהדר – מאוכל שמבושל על פתיליות ...

מסביב לעולם בירושלים: הפנים הפחות מוכרות של ירושלים
מסביב לעולם בירושלים: הפנים הפחות מוכרות של ירושלים

היא ענקית, מורכבת, מגוונת ומסובכת, וגם אם הייתם בה עשרות פעמים, ירושלים תמיד מפתיעה. רשמים מטיול בן כמה ימים בירושלים, דרך שכונות חילוניות וחרדיות, בין דוכני שוק ומסעדות שף, בבתים של נשים מקומיות, על חומות העיר העתיקה ובטחנת ...

טיול בשכונות ירושלמיות
טיול בשכונות ירושלמיות

הצעה לטיולים רגליים בשתי שכונות ירושלמיות קסומות, טלביה והמושבה הגרמנית. בשתיהן תגלו שפע של בתים היסטוריים, מוסדות תרבות, בתי קפה נעימים ואווירה מיוחדת. ואחרי שטיילתם ברגל ברחובות העיר, למה שלא תבחרו מקום לינה נעים ומרכזי במחיר מצוין? יש ...