מניאנה, המונח בספרדית ל"מחר", מתאר את הקצב הקריבי של עסקים באמריקה הלטינית, שעשוי להיות רגוע מדי למזג הישראלי. מצד שני, מקסיקו - עם עלויות ייצור נמוכות ופטור ממסים על סחר חוץ - היא שוק ...

ירון אמיתי

עודכן 6.5.18

מאכסניות מלאות אווירה, דרך בד אנד ברקפסט נעימים עם אוכל מצוין ועד למלונות פאר בקנה מידע עולמי, מקסיקו מציעה מגוון רחב של מקומות לינה משובחים

מערכת מסע אחר אונליין

עודכן 6.5.18

הרחוב המקסיקני משופע בצבעים: כחול ים לצד ורוד זוהר, צהוב מלון בשכנות לאדום עגבנייה. צבעוניות עזה היא כחוט המקשר בהיסטוריה האדריכלית של מקסיקו, והשילוב בין צורה לצבע כמעט לא השתנה במשך דורות

אורית ישי | צילומים: אורית ישי

עודכן 6.5.18

דומה שכל הנופים וכל האקלימים התמקמו במקסיקו - הרי געש, מכתשים, גבעות, מישורים, יערות גשם, מדבריות, נהרות, חופים שקטים וחופים סוערים. אבל מקסיקו היא גם ארץ עם עבר מפואר והווה מרתק. פרופ' נחום מגד ...

נחום מגד, פרופ'

פורסם 25.10.11

מה יש בטאקו, כיצד מכינים את רוטב אלף הטעמים, מה עושים שם עם כל כך הרבה מיני פלפלים ואיך זה שאין במקסיקו אנשים רעבים? מסע קולינרי במקסיקו עם השף איתמר דוידוב. ויש גם מתכונים

איתמר דוידוב | צילומים: נלי שפר

עודכן 2.9.17

הפירמידה בצ'יצ'ן איצה, שבחצי האי יוקטן, מייצגת את פסגת תרבות המאיה ומהווה מוקד משיכה עצום למבקרים, ואין פלא - היא מושלמת מבחינה מתמטית ומרתקת מבחינה רוחנית

עודכן 6.5.18

סיפורים מוזרים מהלכים על היקאטס, פירמידות בעלות צורת ציפור, שליד העיירה צינצונצאן במקסיקו. בלילות, כך מספרים, בוקע אור מתוך הפירמידות, אנשים נראים מרחפים באוויר ומתרחשות תופעות שאין להן הסבר הגיוני. פרופ' נחום מגד בילה ...

נחום מגד, פרופ'

עודכן 6.5.18

למי שביקר במקסיקו והתאהב במטבח המקומי, וגם למי שמכיר את המנות רק ממסעדות מקסיקניות בישראל, הנה שני מתכונים מהמטבח של השף איתמר דוידוב

איתמר דוידוב

פורסם 16.10.11

אם תשאלו מישהו איזה מאכל מאפיין את מקסיקו, התשובות ינועו סביב הטורטיות והצ'ילי. אבל למעשה יש למקסיקו מאכל לאומי - רוטב המולה

איתן אלקין

פורסם 10.10.11

חקר המאיה חי ותוסס: אתרי מאיה לא מוכרים נחשפים ביערות מרכז אמריקה, חוקרים מנסים לפענח את כתב הסתרים של התרבות העתיקה, ארכיאולוגים חושפים פרטים חדשים על אורח חיי תושבי הערים. כל אלה מנסים לשפוך ...

יגאל צור

עודכן 18.5.18