תפריט עמוד

הטורקים מביאים טעמים מסורתיים לישראל

הטעם הישראלי והטורקי דומים, למרות שהקפה הטורקי בישראל רחוק מטעמו של הקפה בטורקיה, כך אמר שגריר טורקיה בישראל, כאמל אוקום, לקראת פתיחת יריד מזון טורקי בארץ

איגוד היצואנים במזרח התיכון (חברת AKIB) ומשרד הכלכלה הטורקי קיימו מסיבת עיתונאים משותפת לקראת יריד האוכל הטורקי ותערוכת ישראפוד שיתקיימו בישראל. במסגרת זו דיברו שגריר טורקיה בישראל, כמאל אוקום, ונשיא התאחדות היצואנים התורכי במזרח התיכון, אליג'ן אילמז'.

כאמל אוקום התייחס למצב המסחר בין תורכיה וישראל והסביר כי הסכמי המסחר קיימים משנת   1997 הם כתוצאה של שותפות טבעית בין שתי המדינות. "התרבות שלנו דומה, אפילו האוכל והטעם הישראלי והתורכי דומים", אמר והוסיף עקיצה לגבי המותג "קפה טורקי" בישראל – "יש לכם עוד דרך ארוכה להגיע לטעם…".

אירוע משרד הכלכלה הטורקי. אליגן אלמז, נשיא התאחדות הייצואנים, וכאמל אוקום, שגריר טורקיה בישראל

אירוע משרד הכלכלה הטורקי. אליגן אלמז, נשיא התאחדות הייצואנים, וכאמל אוקום, שגריר טורקיה בישראל | צילום סוף כהן

אליג'ן אילמז אמר כי ב- 13 השנים האחרונות היקף הייצוא בין טורקיה לישראל עלה מ-2 מיליארד דולר ל- 4.4 מיליארד דולר, עלייה של 124%. בשנת 2017 לבדה היקף הייצוא עלה ב 30% מהשנה הקודמת. "ישראל מייבאת מגוון מוצרים מטורקיה, בהם חלקי חילוף לרכב, פלדה, ברזל, טקסטיל וכעת אנו מעוניינים גם להתרחב לתחום המזון". במהלך יריד האוכל הטורקי הציבור הישראלי ייחשף לטעמים המגיעים מטורקיה דרך מגוון אירועים קולינריים. משלחת טורקית עם 16 חברות מזון יציגו בתערוכת ישראפוד, 28 עד 30 בנובמבר 2017.

בין המוצרים העתידיים להיות משווקים בישראל: פסטות טורקיות, ג'זרייה – קינוח טורקי מסורתי, שלגאם – משקה מיץ לפת חריף, קפה טורקי, רחת לוקום מסורתית, פירות יבשים, תבלינים, שמן זית ועוד.

שגריר טורקיה בישראל הוסיף כי "טורקיה היא לא רק 'הכל כלול'… הסקטור הבא שאנחנו רוצים להגדיל את השותפות העסקית הוא מזון. התרבות שלנו דומה והטעם הישראלי מאוד דומה לטעם הטורקי ואנחנו רואים בתרבות, אוכל וספורט כתחומים מקרבים לבבות מול השותף הישראלי שיקר לנו מאוד".

בתמונה הפותחת: פותחים שולחן באיסנטבול | צילום: koch / Shutterstock.com
לתגובות, תוספות ותיקונים
להוספת תגובה

תגובות

האימייל לא יוצג באתר.