חפשו פרטים או מידע על היקב
התחילו בחקר היקב עצמו. למדו על המוניטין, ההיסטוריה ופילוסופיית ייצור היין של אותו היקב (במידה ונתון זה יכול להיות רלוונטי בעבורכם). באפשרותכם לחפש ברשת מידע על הכרמים של היקב, על שיטות הייצור וכל מאפיינים ייחודיים המייחדים אותם. מידע זה יכול לתת לכם מושג על הסגנון והאיכות של היינות המיוצרים באותו יקב.
כיום, לרוב היקבים יש אתר אינטרנט משלהם אשר יכול לספק לכם את כל המידע לו אתם זקוקים.
ערכו היכרות עם זני היין השונים
עוד לפני שאתם נכנסים לפרטים ומחפשים מידע על היקבים. ההמלצה היא לערוך היכרות ולחפש מידע לגבי זני היין השונים המיוצרים בכלל ובפרט על ידי אותו היקב.
אם הגעתם למסקנה שאתם מעוניינים ביין מוסקטו, תוכלו להתמקד באופן פרטני בחיפוש אחר יקבים או מותגים אשר מתמחים בסוג הזה של היין.
אם אתם לא בדיוק יודעים מה אתם מחפשים, זה בדיוק הזמן לערוך היכרות עם הסוגים השונים של היינות ולפתח העדפות בנושא.
שקלו את סגנון היין הרצוי
יש לקחת בחשבון יקבים שונים עשויים לייצר יינות בסגנונות משתנים. יקבים מסוימים עשויים להתמקד בייצור יינות נועזים יותר, בעוד שאחרים עשויים להתמחות בסגנונות אלגנטיים ועדינים יותר. חשבו על סגנון היין שאתם נהנים ממנו וחפשו יקבים הידועים בייצור יינות בסגנון זה.
אם אתם לא מצליחים למצוא את המידע, תמיד תוכלו להיוועץ באיש מקצוע אשר מבין ביין ומכיר יקבים והוא יוכל לסייע לכם.
קראו תיאורים וסקירות של יין
תמיד מומלץ לסייר באתר האינטרנט של היקב, ברשתות החברתיות או באתרים אשר עוסקים בעולם האלכוהול והיין כדי לקרוא תיאורי יין, הערות, הארות וסקירות.
תיאורים אלה מספקים לעתים קרובות מידע רחב ומקיף על פרופיל הטעמים של היין, הארומה ואפילו לגבי מידת ההתאמה של היין למזונות מסוימים.
ביקורות של מומחי יין או עמיתים חובבי יין יכולים להציע תובנות לגבי איכות היין ומאפייניו. – מה שיסייע לכם להחליט אם אכן מדובר בבחירה הנכונה או שעדיף להמשיך בחיפוש.
בקרו ביקב או קחו חלק בסיורי טעימות
במידה וזה מתאפשר, מומלץ לבקר ביקב באופן אישי או להשתתף בסיורי טעימות בהם היינות של היקב אשר מעניין אתכם מוצגים. מעבר לעובדה שמדובר בחוויה מהנה, היא גם תאפשר לכם לטעום מגוון יינות ולחוות אותם ממקור ראשון. שימו לב ליינות שאתם נהנים או מתחברים אליהם יותר וחפשו אותם בעת הרכישה.
התייעצו עם נציג מכירות
אם אתם מגיעים לחנות למשקאות אלכוהול בכדי לקנות יין. פשוט תוכלו להיוועץ עם נציג המכירות, אשר אמור לאחוז בידע ובהבנה גם בתחום היינות. תוכלו לתאר לו מה אתם אוהבים למה אתם מתחברים. לשתף אותו שאתם מחפשים אחר יין מבית מותג איכותי או יקב נחשב וכמובן, לשים דגש גם על נושא התקציב – כי כידוע טווח המחירים של יינות הוא רחב במיוחד. בהתבסס על כל המידע הזה אותו הנציג יכול לכוון אתכם לעבר היין המתאים והנכון ביותר בעבורכם לאותה המטרה. כמובן, שתמיד תוכלו לבחור גם באפשרות של ניסוי וטעיה.