מסעדת Casa Paco היא מוסד ותיק במדריד האהוב על המקומיים. המסעדה מתמחה במנות בשר אדום המוגשות לשולחן על פלטות לוהטות. מומלץ לטעום את מרק השום המסורתי ואת תבשיל הירקות Pisto Manchego. המסעדה סגורה ביום ראשון.