שלמה גלבורד: כאשרי מבקרים ברובע היהודי (חובה!!) אתם תראו מגוון מאכלים יהודיים מסורתים, המציפים את הרובע, אבל יש דבר אחד שאתם חייבים לטעום, את "הארטישוק היהודי"! המאכל המקומי הנחשב על ידי המקומים כמעדן , עשוי מארטישוק מטוגן היטב, ואני מבטיח לכם שלא אכלם שום דבר ייחודי כזה בעבר, בון אפטיט! |