מלון יוקרה אלגנטי עם עבר מפואר, ששוכן במרכז העסקים של העיר, במרחק קצר מהרובע הצרפתי. המלון, שנוסד ב-1893, אירח בין כתליו במהלך השנים לא מעט אורחים מפורסמים, בהם לואי ארמסטרונג, ריי צ'רלס ובוב הופ. בשנות השלושים של המאה הקודמת המלון היה בשיא פריחתו והפך לאחד מהמלונות הנוצצים ביותר במדינות הדרום. עד היום המלון, ששייך לרשת ולדורף אסטוריה, שומר על תדמיתו היוקרתית. החדרים המפוארים והמרווחים מרוהטים בריהוט עתיק, ומאובזרים בטלוויזיה 42 אינץ' עם מסך שטוח, שולחן כתיבה, מיני-בר, כספת, טלפון וחלוקי רחצה. על גג המלון יש בריכה נהדרת ממנה נשקף נוף נפלא של העיר. יש גם חדר כושר משוכלל וספא מעוצב.