טיפים והמלצות

אוצרות של יופי שזור בזהב שמגיעים היישר מדמשק תוכלו למצוא בחנות המדהימה של איברהים אבו כלף בעיר העתיקה בירושלים. בחנות יש אוסף עצום של בדים, רובם, כפי שמגדיר אותם איברהים, בסגנון עלי באבא והסולטנים של פעם. זה המקום להתענג למראה משי דמשקאי אמיתי, עם שלל הצבעים והזהבים. עד מהרה תגלו שקשה מאוד לבחור בדים מתוך השפע העצום, אבל אל דאגה, כאן עומד לרשותכם כל הזמן שבעולם. כדי לסייע לכם בהחלטה הרת הגורל, יציעו לכם לשבת בכורסה ולשתות קפה או תה.
לקוחות רציניים מוזמנים לעלות במדרגות המתעקלות לקומה השנייה, שם יתגלו שלל בדים שיגרמו לחובבי הסגנון לאבד נשימה אחת או שתיים וגם לא מעט זוזים. איברהים מייבא את הבדים בעיקר מדמשק, מכיוון שלדבריו הדמשקאים טובים בייצור טקסטיל בדרך המסורתית, כי אין להם מחשבים והם עובדים כמו פעם. אחרי שתרכשו כמה מטרים של בד משובח, תרגישו גם אתם כמו סולטנים בארמונות של פעם. 

הגעה: נכנסים דרך שער יפו, ממשיכים ברגל ישר לתוך השוק, פונים שמאלה בסמטה הראשונה, והחנות של אבו כלף נמצאת בצד ימין 
שעות: מדי יום 18:00-10:00, לפעמים סוגרים בחגים מוסלמיים ונוצריים, ומומלץ לברר בטלפון לפני שמגיעים

חברת Kwando Safaris מתמחה בארגון טיולי ספארי בבוצוואנה ובזמביה (Zambia). החברה גם מפעילה כמה לודג'ים בשמורות פרטיות.

אחרי 3 שבועות מדהימים באירלנד, ושיטוט בל חלקיה הגעתי למסקנה כי הסטיגמה על האירים אכן נכונה- הם ללא ספק העם הנחמד ביותר בעולם.
הם מנומסים, אבל לא בצורה אירפית קרירה, הם נחמדים, והם תמיד תמיד יהיו מוכנים לעזור ואף יעשו בשבילכם הרבה יותר ממה שביקשתם, והכל ללא ציפיה לתמורה כלשהי. זה כולל עזרה במציאת מקומות לינה, הייתה מישהי ברחוב שאף הרחיקה לכת והסיעה אותנו לשם כי היא חששה שנלך לאיבוד, זה כולל בעל חנות שתיה שהמליץ לנו לקנות ויסקי משובח לא בחנות שלו אלא בדיוטי פרי בשדה התעופה כי המכס על המשקאות באירלנד גבוה, וזה לא מנע ממנו לחלק לנו טעימות של ויסקים שונים. ועוד מקרים רבים ושונים. האירים ישמחו לעזור בכל אשר תחפצו. האמת? זה מקסים וזה מדב. הרגשתי שגם אני הפכתי להיות אדם הרבה יותר נחמד ונימוסי, הרגשה שבאה על סיומה כשישראלים ניסו לעקוף אותי בתור בשדה התעופה בדבלין, בטיסה חזרה הבייתה…

בלב הגליל העליון באמצע החופשה, ראינו שילוט ונכנסנו לבדוק. מצאנו חנות יפהפיה של מוצרי גינון, עיצוב הבית, מוצרים שונים לטיפוח הגינה וגם מתנות. המקום נקרא "אילן הכל לחקלאי ולגן" במושב שדה אליעזר, על שם בעליה. בחנות עצמה רעש של מים זורמים ממפלים ובריכות לדוגמה, ומחוץ לחנות משתרע לו גן הדגמה עם נחל זורם, בריכות נוי עם דגים וצמחיה, פרגולה גדולה וגשרונים, בקיצור, הפסטורליה מושלמת. הילדים שיחקו בפינת החי הקטנה, ואנחנו הסתובבנו לנו והתרשמנו מהאוירה והמוצרים. אפשר לרכוש במקום מתנות לחברים או משפחה, מוצרים לגינה הביתית שנשארה קצת עזובה כשיצאנו לנפוש לנו בצפון הירוק והמקסים, לקבל רעיונות נפלאים לשיפור מראה הגינה או סתם להנות מהנוף והאוירה. אילן, בעל המקום, הסביר לנו באריכות ומקצועיות על כל רזי הגינה המוצלחת, איך להקים אצלנו בחצר בריכת נוי ואיך להאיר אותה שתיראה יפה ומושקעת גם בלילה. המקום מטופח באהבה על ידי בעליו וזה ניכר בכל פינה. מומלץ בחום, לא רק לתושבי האיזור!

הרפתקה תרבותית ומוסיקלית אותנטית בעוצמה שטרם פגשת.
ג'מבה, דום-דום (תוף הבאס), קורה (הנבל האפריקאי), באלאפון (קסילופון), וריקודים אפריקאיים, הם רק חלק מהנושאים המוסיקליים בנוסח אפריקה, שמציע פטלה קומפאונד, בראשות מורים שהינם אמנים וחברי להקת פטלה.
מתחם פטלה מזכיר מאוד את החיים באשרמים בהודו. כיוון שהאנשים החיים בו מקדישים את עצמם ללימוד אמיתי, טהור, כנה, מסור וממושמע. יש הרבה כבוד למורה ה"דג'מבה פולה". המורה בחר בדרך חיים מקודשת, על כן הוא אדם מיוחד שכולם קשובים לו ונותנים לו כבוד .
מחיר זה כולל חדר ללינה, שתי ארוחות ביום, בבוקר ובצהרים וכמה סדנאות שנרצה.
החדר- איננו חושה, הא בנוי מלבנים, ויש בו:כילה נגד יתושים וכלי מיטה.
יש שני סוגי חדרים: עם שירותים, מקלחות מים זורמים וכן מרפסת .
יש חדרים זולים יותר בסגנון הישן עם שירותים ומקלחות כלליים בחוץ.
הלינה הינה בדרך כלל שניים בחדר.
ארוחת בוקר- כוללת קפה או תה, לחמניות ופירות. ניתן לארגן ארוחת בוקר ישראלית עם ביצים וסלט.
ארוחת צהרים- כוללת בדרך כלל אורז ודגים ברוטב ירקות. (זהו גן עדן לאוהבי הדגים). או עוף , בקר או עז.

 עיירת המרחצאות המקסימה באד בלינגן שוכנת בסמוך לנהר הריין, בין פרייבורג לבין באזל השוויצרית, ומהווה בסיס מצוין לטיולי כוכב בדרום היער השחור וכן בשווייץ וצרפת הסמוכות. מלון הדירות באדבליק שוכן במרכז העיירה, והדירות המרווחות שבו הופכות אותו לאידיאלי למשפחות. בכל דירה משפחתית יש סלון, 3-1 חדרי שינה, מטבחון מצויד וחדר אמבטיה. האורחים נהנים גם מבריכת שחייה, סאונה וגינה קטנה.

 בקיץ שעבר בילינו שבוע משפחה (שני מבוגרים ושני ילדים) בכפר הנופש אופינגן ביער השחור. הכפר שוכן בדרום-מזרח היער השחור, והיה נוח לטייל ממנו להרבה אטרקציות באזור כמו אירופה פארק, פרייבורג, אגם טיטי ואגם קונסטנץ. הווילה היתה גדולה והיה בה כל מה שמשפחה צריכה בנופש. הילדים (6 ו-3) נהנינו מאוד להתרוצץ במרחבים הירוקים של כפר הנופש, והיה גם גן שעשועים מצוין שהיה קשה להוציא אותם ממנו.

 אני ובן זוגי רצינו לטייל ביער השחור וחיפשנו מקום שיהיה נוח לטייל ממנו בתחבורה ציבורית. Schwarzwaelder Hof Hotel התגלה כבחירה מצויינת. זהו מלון קטן שנמצא במיקום מעולה בעיר העתיקה של פרייבורג. בבקרים נסענו בתחבורה ציבורית לאתרים המרכזיים באזור, ובערב טיילנו בעיר העתיקה. החדר היה נחמד מאוד, לא גדול אבל בהחלט מספק. פעמיים היינו עייפים מכדי להרחיק ואכלנו במסעדת המלון שהיה בה אוכל מצוין (אוכל גרמני טיפוסי) במחירים סבירים. גם בעלי המקום היו חביבים להפליא.

 בגרמניה, כמו במדינות אירופאיות נוספות, הקמפינג הוא דרך מאוד מקובלת (וזולה) לבילוי החופשה המשפחתית. אחד מאתרי הקמפינג הפופולאריים ביותר ביער השחור הוא Camping am Moslepark שנהנה מכמה יתרונות בולטים: מיקום מצוין, במרחק 2.5 קילומטרים בלבד מפרייבורג, בלב אזור ירוק ופסטורלי; בעלים ידידותיים שדוברים אנגלית מצוינת; מסעדה מוצלחת ושירותים ומקלחות נקיים. יש גם חנות שהמצרכים בה מתומחרים באופן סביר ומתקני שעשועים לילדים. בקיץ עשוי להיות מעט צפוף.

 עיירת המרחצאות באדן באדן שוכנת בקצה הצפון-מערבי של היער השחור ונחשבת לאתר התיירות הפופולרי ביותר באזור. בעיירה יש היצע רחב של בתי מלון, אחד המוצלחים שבהם הוא Hotel Heiligenstein, מלון משפחתי קטן וידידותי להפליא ששוכן באזור פסטורלי בסמוך לעיירה ומהווה בסיס מצוין לטיולים באזור. החדרים קטנים, חמימים ונקיים, ויש מהם נוף נפלא על הכרמים שבאזור; הצוות ידידותי להפליא וארוחות הבוקר והערב עשירות ומצוינות. יש במלון ספא קטן עם סאונה, בריכה קטנה וצוננת, בריכת זרמים, סולאריום וחדר מנוחה, ונהדר להירגע בו אחרי (או במקום) יום של טיולים באזור.

Konig Von Ungarn הוא מלון משופץ, הנמצא בלב העיר העתיקה בוינה שבאוסטריה, במבנה מהמאה ה-16. במלון 33 חדרים ממוזגים, מאובזרים ומרוהטים בסגנון מסורתי-מודרני.

מסעדה ביתית במיקום מרכזי וציורי בעיר העתיקה של רודוס. בעל הבית לבבי והאוכל טרי וטעים!

למי שנמאס מאוכל גרמני, מסעדה מצויינת ואלגנטית.

היי לכולם, אני רוצה להמליץ לכם על מתנה מקורית שעשיתי לבעלי ליום הנישואין שלנו לפני כחודש, מדובר בסלסלות פיקניק מפנקות שהזמנתי דרך אתר גו פיקניק. הסלסלות מלאות בכל טוב, מגוון מאכלים ביתיים (ןהמנות גדולות) והרבה קינוחים והכל הוכן על ידי השפית חלום. כמו כן בסלסלה מצאתי הרבה פינוקים וכל מיני הפתעות קטנות שהפכו את הפיקניק לרומנטי וסוג של חוויה. אין ספק שלא צריך להשקיע הרבה והכל מגיע מוכן ורק צריך הרבה תיאבון.
ממליצה מאוד לאהשים שמחפשים משהו קצת שונה ואוהבים את חיק הטבע!

למסעדה הזו שווה להגיע גם אם לא נשארים לישון במלון הצמוד. תפריט המסעדה הוא בהשראה צרפתית עם שימוש בחומרי גלם עונתיים שגדלים בגנים של המלון. אפילו הסלמון מעושן במקום. תשומת הלב לפרטים הקטנים והגדולים כאחד הפכה את המסעדה לאחת מהטובות ביותר בדנמרק.

אחת המסעדות הטובות ביותר באי פין. המסעדה שוכנת בבית עתיק, מעוצבת עם הרבה קריסטלים וכסף ומגישה אוכל דני-צרפתי. יש כאן שילוב מנצח של מזון משובח, הגשה אסתטית ושירות מצוין. המנות המוצלחות ביותר הן אלו המבוססות על דגים ופירות ים.

הבית בעין חוד היא מסעדה ביתית ייחודית בכרמל. מוגשים בה מאכלים ביתיים ערבים, חלקם מקוריים, הכוללים צמחי בר מהאזור וירקות שמגדלים במקום. הדרך לעין חוד יוצאת מעל כפר האמנים עין הוד, עוקפת את ניר עציון ומתפתלת באזור יפהפה בתוך היער. במשך שנים רבות זו היתה דרך עפר קשה מאוד למעבר, בעיקר בחורף, אולם לאחרונה היא שופרה, אולי בעקבות המסעדה. עין חוד (או אבו אל-היג'א) הוא כפר קטנטן שעד לאחרונה היה לא מוכר, ותושביו הם צאצאי תושבי עין הוד המקוריים. כל התושבים הם בני משפחת אבו אל-היג'א, ותמונת הסבא המיתולוגי מתנוססת בסלון. מהחלונות רואים את מורדות הכרמל ומרחוק גם את הים. 
מוחמד ובנו עמאר מפעילים את המקום עם סאפיה, האם והשפית הראשית, ויחד הם מגישים ארוחה ענקית הכוללת מנות רבות. התפריט משתנה לעתים לפי מצב הרוח ולפי העונה. אצלנו הגישו לפתיחה מרק עדשים דליל וחמצמץ, המשיכו בסלטים מיוחדים (לא נגלה את הסוד של המשחה החומה המצוינת, שאלו את עמאר) מלווים בתמרהינדי נהדר שעדיף על כל קולה או משקה מלאכותי אחר, וגם סינייה נפלאה בטחינה. ואז הגיעו הממולאים (עלי גפן וכרוב) והמלוח'ייה והבמיה, ואחר כך מנות עיקריות טעימות להפליא (אורז צהוב עם בקר, מקלובה משולבת במנסף), הבטן מפוצצת אבל רוצים לטעום עוד ועוד… מקנחים בתה חם עם נענע, ולא רוצים לקום. . 
יש להזמין מקום מראש.