שלוש משפחות שחברו להן יחדיו הקימו בלב מושב ציפורי את בית הבד האורגני ריש לקיש. בית הבד שמוקף בעצי זית קם לפני כמה שנים ואוחז בתפיסה אקולוגית: המבנה היפהפה בנוי מבוץ מקומי והטיח הטבעי מצופה בשמן זית להגנה מפני הגשם. השמן שנכבש בו מופק מזיתים אורגניים בלבד, ואפילו השירותים המעוצבים היטב הם שירותי קומפוסט (יש גם רגילים).
תהליך הפקת השמן, משלב המסיק דרך הכבישה ועד האריזה, נעשה בהקפדה מקסימלית על שמירת הטעמים והמרכיבים המזינים של הזית.
בית הבד פתוח למבקרים, אפשר לסייר, לשמוע הסבר ולרכוש שמן זית בעל טעם עז ועשיר, זיתים, ריבות, סבונים משמן זית ועוד. גם לילדים יהיה מה לעשות, יש במקום חלקת ירקות אורגניים, בריכות טיהור מים עם צמחיה ומרחבים להתרוצץ. הביקור והסיורים ללא תשלום.
שעות: ה'-ו' 19:00-9:00, שבת עד 15:00, א'-ד' בתיאום מראש