ארבעים סוגים של אנטיפסטי

מסעדת Casino del Diavolo שוכנת בין עצי זית בדרך המוליכה ממטרה אל בורגו לה מרטלה בדרום איטליה. במסעדה ארבעים סוגי אנטיפסטי: גבינות, ירקות מוחמצים וטבולים בשמן זית, בצלצלי פרא ועוד. למנה ראשונה יש מבחר פסטות טריות – כדאי לטעום את המנה עם הקטניות (legume) ואת מנת צ'ימה די ראפה (cima di rapa), שתיהן אופייניות לאזור. למנה שנייה מומלץ להזמין טלה בעשבי תיבול (agnello condito con erbe).