מנות גדולות ומוזיקה יוונית

בלב ליידן (Leiden), עיירה קטנה השוכנת מדרום־מערב לאמסטרדם שבהולנד, אחרי שהתייאשנו סופית מהמטבח ההולנדי, פגשנו את יורגוס. יורגוס הוא בעליה של מסעדה יוונית שנקראת דלפי (Delphi). אוכל יווני מעולה, מנות גדולות ואסתטיות, בעיקר של בשר. המסעדה תמיד "מפוצצת" באנשים, והמוזיקה היוונית המתנגנת בה משכיחה את העובדה שאנו בלב לבה של צפון אירופה. יורגוס הוא חוויה בפני עצמה ומארח למופת. את ההצלחה של המסעדה הוא מסביר: "מצרכים יקרים, מנות זולות". ואנו מוסיפים – "ושירות מעולה". בקיצור, לנו זה מתאים. פתוח כל השבוע, ליד המדרחוב.