מטבח עכשווי בסידני

 מסעדת Arras נחשבת מאז נפתחה ב-2007 לאחת המסעדות המצליחות בעיר, גם במיקום הקודם שלה וגם במיקום הנוכחי ב-CBD, מרכז העסקים של סידני. המטבח עכשווי ויצירתי ובתפריט יש מנות כמו דג קוד כחול עם ביסק תפוחי אדמה ואצות וקינואה קלויה, או ראמפ סטייק עם ברוקולי, תפוחי אדמה סגולים וחמאת חזרת. אחרי המנות העיקריות אפשר לבחור גבינות מעגלת הגבינות שמסתובבת בין השולחנות. לקינוח: קראמבל רוברב עם אגסים, לימון, אגוזי לוז וקרמל, או ערמונים עם רוזמרין, זעפרן ושוקולד מעושן. יש גם תפריט יינות עשיר עם יינות מובחרים מכל העולם.