גלידרייה נפלאה ליד הפנתיאון

כמעט בכל ג'לטרייה ברומא יש גלידה מרגשת, המציתה את הדמיון ומחליקה לגרון כפי ששום גלידה בעולם לא עושה, ויסלחו לי כל הדוקטור לֶקים למיניהם. כדאי לטעום משני הסוגים: על בסיס פירות ועל בסיס שמנת, ומכל הטעמים.
ליד הפנתיאון נמצאת ג'וליטי (Giolliti) המפורסמת, שבה כדאי לטעום את פירות היער (פרוטי די בוסקו) והפיסטוק.