אוכל גאורגי

מחפשים מקום מיוחד בחו"ל, עם תרבות, אמנות, שווקים, אוכל נהדר ויין מצוין לבילוי של סוף שבוע? טביליסי, בירת גאורגיה, היא בדיוק מקום שכזה. במרחק טיסה קצרה מישראל ...

רותם בר כהן | צילומים: רותם בר כהן

עודכן 15.8.22

המטבח הגאורגי מצטיין במעדנים רבים, אבל האהוב שבהם הוא החצ'פורי. למי שהיה ומתגעגע לטעם וגם למי שעדיין לא הגיע לגאורגיה, הנה מתכון לחצ'פורי. בתיאבון!

פורסם 28.5.14

השולחן הולך ומתמלא במיני מאפה ותבשילים ואם החינקלי מתקרר, מישהו כבר ידאג לחדש את המלאי. המטבח הגיאורגי טעים ומגוון, והגאורגים מארחים בנדיבות וברוחב לב

עפרה ריזנפלד

עודכן 16.3.18