שיחון עברי-הונגרי

מושגים‭ ‬בסיסיים     
כן  אִיגֵן igen 
לא   נֵם   nem 
תודה   קוֹסוֹנוֹם   köszönöm 
סליחה   בּוצַ'אנוֹט   bocsánat 
בבקשה!  קֵרֵם!  kérem! 
להתראות   וִיסוֹנְט‭ ‬לַאטַאשרָה  viszont  látásra 
טוב   יוֹ   jó  
רע   רוֹס   rosz  
יפה  סֵפ   szép 
מכוער   צ'וּנְיָה   csúnya 
שחור  פֵקֵטֵה   fekete 
לבן   פֵהֶר   fehér
מעניין   אֵרְדֵקֶש   érdekes 
משעמם   אוּנָאלְמָאש   unalmas  
מסוכן   וֵסֵיֵש   veszélyes  
אסור   טילוֹש   tilos 
     
מזג‭ ‬האוויר    
אפור  סוּרְקֵה   szürke  
סגרירי   הוּבוֹש   h‮‬úvös 
חם   מֵלֵג   meleg 
קר   הִידֵג   hideg 
שמש   נָאפ   nap   
גשם   אֵשוֹ   es‮‬ó 
מטרייה אֵשֵרְניוֹ   eserny‮‬ó 
     
בתי‭ ‬אוכל    
בית‭ ‬קפה קַוֵוהַאז‭ ‬/ ‬פרסו  kávéház‭ / ‬presszó 
קונדיטוריה  צוּקְרוֹזְדָה   cukrazda 
רֵסְטוֹרַנְט‭ ‬‮ (‬כל‭ ‬סוגי‭ המאכלים‮,‬‭ ‬כולל‭ ‬הונגרי)   resztoránt
אֵטֶרֶם ‭ ‬‮(אוכל‭ ‬עממי‭ ‬ וזול‭ ‬יותר‮)‬  étterem
פאב   קוֹצְ'מָה   kocsma 
זול‭ ‬יחסית  וֵנְדֵגְלוֹ   vedéglo 
אני‭ ‬מבקש  קֵרֶק   kérek   
מלצר   פִינְצֵר   pincér 
תפריט  אֵטְלָאפ  étlap 
חשבון  סַאמְלָה   számla 
שולחן  אוֹסְטוֹל   asztal 
כיסא   סֵק   szék 
כוס   פוֹהַר   pohár 
מפית‭ ‬שולחן  סָאלוֵוטוֹ  szalvéta 
צלחת  טַנְיֵר tányer 
מזלג   וִילָה   vila 
כף   קָאנַאל   kanál
סכין   קֵש   kés 
ליד‭ ‬החלון  אוֹבְלָאק‭ ‬מֵלֵט  ablak melet 
אסור‭ ‬לעשן!  טילוֹש‭ ‬אָ‭ ‬דוֹהַנְיְזַאש  tilos a dohányzás 
שירותים  טוֹאָלֵט‭ ‬/‭ ‬וֵצֶה  ‬toilet / ‬vécé 
     
תבלינים‭ ‬ומנות‭ ‬עיקריות‭      
מלח   שוֹאוּ  
פלפל‭ ‬שחור  פֵקֵטֶה‭ ‬פַפְרִיקָה  fekete  paprika
פפריקה‭ ‬מתוקה  אֵדֶש‭ ‬פַפְרִיקָה  édes paprika 
פפריקה‭ ‬חריפה  צִ'יפוֹש‭ ‬פַפְרִיקָה  csip‮‬ós paprika 
חרדל מוּשְטַר   mustár   
לחם   קֵנְיֵר   kenyér 
לחמניה   זֵ'מְלֵה  zsemlye 
מרגרינה   מָארגָארִין   margarin 
חמאה  וָאי   vaj 
דבש   מֵז   méz 
ריבה   לֵקְוַואר   lekvár 
בצל   הָאג'מו   hagyma 
שום   פוקהאג'מוֹ   fokhagyma 
מרק   לֵבֵש   leves 
בשר   הוּש   hús  
בשרי  הוּשוֹש  húsos 
בשר‭ ‬חזיר  דיסְנוֹהוּש  disznóhús 
עוף   צִ'ירְקֵה   csirke  
בקר   מָארהָהוּש   marhahús  
מטוגן   רַנֵטוֹט   rántott 
מבושל   פוֹט   f‮‬ótt 
רוטב   סוֹס   szósz 
סלטים   שָאלַאטַאק   saláták  
ירקות   זוֹלְדְשֵג   zöldség 
עגבנייה   פָאָראדִיצ'ום   paradicsaom 
מלפפון   אוּבוֹרְקָה   uborka  
תבשיל‭ ‬ירקות  פוֹזֵלֶק   fözelék 
שעועית   בָּאב   bab  
אורז  רִיז'   rizs 
תפוחי‭ ‬אדמה  בוּרְגוֹנְיָה   burgonya  
פירות   ג'וּמוֹלְץ'   gyümölcs 
     
מאכלים‭ ‬הונגריים    
גולש‭ ‬הונגרי גוּיאַש   gulyás   
בשר‭ ‬עם‭ ‬בצל‭ ‬ ופפריקה  פֵרְקֵלְט   pörkölt 
כרוב‭ ‬ממולא  טוֹלְטוֹט‭ ‬קַאפוֹסְטָה  töltött káposzta 
מרק‭ ‬כרוב ‭ ‬‮(סמיך)  קַאפוֹסְטָה‭ ‬לֵבֵש  káposzta leves
תפוחי‭ ‬אדמה‭ ‬ בפפריקה  פָפְריקַאש‭ ‬קְרוּמְפְלִי  paprikás krumpli 
כבד‭ ‬אווז לִיבָאמַאי   libamáj 
שוק‭ ‬אווז‭ ‬צלויה  שוּלְט‭ ‬לִיבָאצוֹמְב  sült libacomb 
 עוף‭ ‬בפפריקה‮‬‭ ‬עם‭ ‬ירקות‭ ‬ושמנת   צ'ירְקֵה‭ ‬פַּפְּרִיקַאש  csirke paprikás 
מרק‭ ‬דגים  הָלַאסְלֵי   halászlé 
     
מנות‭ ‬אחרונות     
קינוח   דֵזֵרְט   desszert 
עוגה   שוּטֵמֶן‭ ‬/ ‬טֵסְטוֹ sutemény‭ / ‬tészta 
עוגת‭ ‬קרם   קְרֵמֶש‭ ‬טֵסְטוֹ  krémes teszta 
שטרודל  רֵטֶש   rétes 
בלינצ'ס   פָאלָאצִ'ינְטָה   palacsinta 
לַאנגוֹש‭‬‮ (‬בצק‭ ‬מטוגן‭ ‬עם‭ ‬שום‮,‬‭ ‬מלח‮,‬‭ ‬גבינה‭ ‬ושמנת)   lángos
גבינה   טוֹרוֹ   túró   
פֶרֶג   מַאק   mác 
קקאו   קָאקוֹ   kakaó 
אגוזים   דִיוֹ   dió 
שוקולד   צ'וקוֹלַאדֵי   csokoládé   
לפתן   קוֹמְפוֹט   kompót 
סלט‭ ‬פירות  ג'וּמוֹלְץ‮'‬ ‬ שולַאטָה  gyümölcs salata 
     
משקאות     
קפה  קַאוֵוי   kavé 
חלב   טֵי   tej 
תה   תֵאוֹ   tea 
לימון   ציטרוֹם   citrom 
בירה   שוֹר   sör 
מים   ויִז   víz 
מים‭ ‬מינרליים  אַשְוַואן‭ ‬וִיז  ásvány víz 
סודה  סוֹדָה‭ ‬וִיז  szóda víz 
מיץ  ג'וּמוֹלְצְ'לֵיי   gyümölcslé  
יין   בּוֹר  bor 
יין‭ ‬שרף‮,‬‭ ‬ברנדי פַּאלִינקָה  pálinka
כוסית   פוֹהַאר   pohár 
     
כיוונים‭ ‬‮-‬‭ ‬התמצאות‭ ‬     
שמאל   בָּאל  bal 
שמאלה בָּאלְרָה   balra  
ימין   יוֹב  jobb 
ימינה   יוֹבְרָה   jobbra 
צפון   אֵסוֹק   észak 
דרום   דֵל   dél 
מזרח   קֵלֵט   kelet 
מערב   נְיוּגָאט   nyugat 
כניסה   בֵּיַאְרוֹט   beyárat 
יציאה   קִיַאְרוֹט   kiyárat  
קדימה   אֵלוֹרֵה   elöre 
אחורה   האטרוֹ   hátra    
כתובת  צִים   cím 
     
סביבה‭ ‬ואתרים     
רובע   קֵרוּלֵט   kerület 
רחוב   אוּצָ'ה   utca 
בית   הַאז ház 
מספר   סַאם   szám  
בניין   אֵפוּלֵט   épulet 
גינה   קֵרְט kert  
גן   פָּארְק   park 
שדרה   קורוּט   körut  
כיכר   טֵר   tér  
גשר   הִיד   híd 
מדרגות   לֵפְצ'וֹ   lépcs‮‬ó  
ארמון   פָאלוֹטָה   palota 
טירה   קָאשְטֵיי   kastély 
כנסייה   טֵמְפְלוֹם   templom 
בית‭ ‬כנסת  ז'ידוֹ‭ ‬טֵמְפלוֹם  zsidó templom 
בית‭ ‬קברות  טֵמֵטוֹ   temet‮‬ó
בית‭ ‬קברות‭ ‬יהודי  זִ'ידוֹ‭ ‬טֵמֵטוֹ  zsidó temet‮‬ó 
     
מגורים    
חדר  סוֹבָה  szoba 
מיטה  אַג'  ágy 
חדר לשניים  קַתְאג'וֹש סוֹבָה  kétágyas szoba 
אכסניה  טוּרִישְטָאסַאלוֹ  turistaszálló 
חדרים להשכרה בערים
ובאזורי הכפר (צימרים) 
פִיזֵטוֹבֵנְדֵג סוֹלְגַלוֹט
 
fizetövendég szolgálat
 
פנסיונים  פָאנְזיוֹ  panzió 
מלונות  סַאלוֹ / סַאלוֹדָה  szálló / szálloda 
     
לעמוד הבא