| חוות נאות הרעב שהתפתח אחרי טיול בנחל חוורים ובעין עבדת הוביל אותנו לחוות נאות. זכרנו את גבינות העזים שנקנו בה פעם, בדרכנו חזרה מעוד הרפתקה דרומית. וידאנו שיש מספיק (היינו שבעה והיינו מורעבים) והתיישבנו מול הנוף המדברי. התפריט, שמוגש רק בחגים, כלל גבינות, ירקות, זיתים, לחם ולימונדה. הגבינות לא אכזבו גם הפעם: הצפתיות הנהדרות במגוון תיבולים (סומק, עירית, בצל, סומסום, זעתר), הגבינה בסגנון קממבר, היוגורטים עזי הטעם, כדורי הלבנה השמנמנים – כולם מעולים. ה"מסביב" היה סתמי. גבינות לקחת אפשר לרכוש בכל עת, ארוחות מוגשות רק לעתים. בררו לפני ההגעה. את החווה הקימו לאה וגדי נחימוב וילדיהם ב-2003 אחרי שטיפחו במשך שנים חלום על חווה חקלאית-תיירותית. בחווה מגדלים עזים, מייצרים גבינות ומארחים ללינה בארבע בקתות, נטולות טלוויזיה או ג'קוזי. בלילות ירח מלא מומלץ לטייל באזור. מיקום: על כביש 40, בין שדה בוקר לצומת טללים ממליצה: יוליה פריליק חוות נחל הרועה מיקום: על כביש 204 בסמוך למרחב עם ממליצה: עינת דהאן |
מדי שבוע נציע כאן פינוקים דרומיים. והפעם: איפה אפשר לאכול גבינות משובחות במדבר? פורסם 24.5.09 |
Array
(
)
