קורס טיפוס מצוקים בקראבי (Krabi) שבדרום תאילנד
ישנם כמה בתי ספר בחוף ראיליי ( Railay), המהווה מוקד משיכה למטפסים מכל העולם. בבתי הספר מדגישים כי אין צורך בניסיון מוקדם ומציעים קורסים בני חצי יום (800 באהט), יום (1,500 באהט) ושלושה ימים (5,000 באהט). באזור ישנם כ-500 מסלולים שונים ובחלק מהצוקים הותקנו תפסני ברזל. כדאי לעשות סקר שווקים – גם באינטרנט – ולבדוק איזה ציוד מקבלים ומה רמת הבטיחות שמספקת החברה. המטפסים, טיפוסים מיוחדים כשלעצמם, נפגשים בערב על החוף למשקאות, אבל לא מגזימים, כי למחרת ממתין יום חדש של טיפוסים.
מאת גיא שרת
קורס בישול תאילנדי בצ'יאנג מאי (Chiang Mai)
בית הספר Baan Thai, למשל, מציע קורס של יום אחד ב-700 באהט (כשבעים שקל) שבו לומדים להכין פאד-תאי, טוֹם יָאם קוּנג (מרק סרטנים חמוץ-חריף), לָאבּ קַאי (סלט עוף קצוץ לפי מסורת צפון-מזרח תאילנד) וקארי ירוק, ואפילו מקבלים סינר במתנה. קורסים אחרים כוללים ביקור עם המורה בשוק ובחירת ירקות, מוצרים ותבלינים, וסדנת פיסול בירקות ופירות. בפעם הבאה שחברים יציעו לכם ללכת לאכול אוכל תאילנדי בארץ – תזמינו אותם אליכם הביתה.
מאת גיא שרת