טיפים והמלצות
חפשו טיפ/המלצה
לא נמצאו תוצאות...
לא נמצאו תוצאות...
לא נמצאו תוצאות...
בישול אנדלוסי עכשווי
ספרד 24.02.2013
בעל המסעדה Egana-Oriza, חוסה מארי אגאניה, הוא בעצם באסקי גאה, אבל נחשב לאחד מעמודי התווך של הבישול האנדלוסי העכשווי. המסעדה ממוקמת בשולי גני מוריו היפים בסביליה, ספרד. המנות שאני ממליץ עליהן – מודה, לא טעמתי את כל התפריט – הן דג בס ברוטב קיפודי ים (Lomos de Lubina con Salsa de Erizos de Mar), או סטייק פילה עם כבד אווז ברוטב שזיפים. סגור באוגוסט.
מסעדת Egana-Oriza
מקום: סביליה, אנדלוסיה
רחוב: San Fernando 41
טלפון: 34-954227211