כשהנשיא האמריקאי לשעבר ביל קלינטון ביקר בבאדן-באדן הוא אמר למארחיו שעכשיו הוא מבין את פשר השם הכפול – היא כל כך יפה שאין פלא שקראו לה פעמיים באדן. הסבר נחמד, אם כי כמובן לא ממש מדויק…. עוד נגיע לשמה של העיירה, אבל קודם, היכרות קצרה.
באדן-באדן נמצאת במדינה הפדרלית באדן-וירטמברג בדרום-מערב גרמניה. היא ממוקמת בפאתי היער השחור, על גדות הנהר אוס (Oos), מוקפת ביערות וגבעות ירוקות. הנוף הפסטורלי מהווה סיבה טובה לבקר בה, אבל זאת בהחלט לא הסיבה היחידה. למעשה, העיירה, שהקלישאה "ציורית" מתאימה לה כמו כפפה ליד, היא מקום רב קסם ומלא באטרקציות שראוי כי ישאירו אתכם כאן לפחות ליומיים או שלושה.
באדן-באדן. הקלישה "עיירה ציורית" מתאימה לה כמו כפפה ליד | הצילומים בכתבה: רותם בר כהן
באדן-באדן הוקמה על ידי הרומאים בשנת 70 לספירה, לאחר שגילו את המעיינות החמים והקימו סביבם אתר מרחצאות. במשך מאות שנים היא נקראה באדן – "באדן" בגרמנית פירושו להתרחץ או לטבול במים, ותמצאו את המילה הזאת בשמם של עוד ישובים שבהם היו אתרי מרחצאות, למשל ויסבאדן. רק בשנת 1931 ניתן לעיירה שמה הכפול, שבא להבדיל בינה לבין מקומות אחרים שנקראו באדן. מאז היא נקראת באדן-באדן – באדן שבמדינת באדן.
בשונה מערים רבות בגרמניה, באדן-באדן לא נפגעה במלחמת העולם השנייה, והבניינים המהודרים מהמאות ה-18 וה-19 נותרו על כנם והם אינם תוצאה של מאמצי שיפוץ או שחזור נרחבים. תוכלו להתרשם מהם בהליכה בסמטאות הצרות המטפסות מעלה-מעלה במרכז העתיק וגם בשדרה רחבת הידיים שמתפקדת בתור הפארק העירוני על גדות הנהר.
שדרת ליכטנטאלר הנמתחת לאורך כמעט שני קילומטרים וחצי לצד הנהר אוס
עצים עתיקים, ערוגות פורחות ונהר רגוע
למרות הגשם האביבי שאינו פוסק, אני לא מוותרת על הליכה נינוחה לאורכו של הפארק העירוני שמשני צדי נהר האוס, שכאן נראה יותר כמו נחל מקסים מאשר כנהר שוצף. עצים גדולים נטועים בשתי גדותיו, משטחי דשא מנוקדים בפרחי בר ענוגים, כמה ברווזים שוחים בנהר או משכשכים בשלולית שנקוותה לצדו, פה ושם פזורות ערוגות של צבעונים שפורחים בעונה זו במלוא יופיים, עצי מגנוליה מטשטשים את החושים בפריחה ורודה משגעת. להשלמת המראה הפסטורלי מצטרפים גשרים מסוגננים שנמתחים מעל הנהר ומאפשרים מעבר מגדה אחת לשנייה, וחוזר חלילה.
צבעונים פורחים בשדרת ליכטנטאלר
הפארק הזה הוא בעצם שדרה – שדרת ליכטנטאלר (Lichtentaler Allee) שמה. היא עוצבה במאה ה-19 בסגנון גנים אנגלים, היא נמתחת לאורך כמעט שני קילומטרים וחצי ונטועים בה מאות שיחים, פרחים ועצים, בהם עצים אקזוטיים שהובאו לכאן מקצות תבל. מעבר לשיטוט רגלי בשדרה היפה, יש בה גם שלל אפשרויות מעניינות לעצירה וביקור:
ברווז משכשך בשלולית ליד הנהר
ארמון, דגל ישראל ועוגת שכבות מתוקה
שמונה דגלים על תרנים גבוהים מתנופפים ברוח לפני המבנה המרשים של ארמון קורהאוס (Kurhaus), אחד מהם הוא דגל ישראל. לשאלתי, אישה מקומית מסבירה לי שהדגלים מסמלים את המדינות שמהן הגיעו הכי הרבה תיירים באותו שבוע. אז, כן, בשבוע קריר וסגרירי של תחילת האביב גם פה אנחנו על המפה.
הקורהואס (בתמונה העליונה) והדגלים שלפניו, המעידים על המדינות מהן הגיעו מרבית התיירים לבאדן-באדן, וגם אנחנו על המפה
הארמון, שמובילות אליו שתי שורות של עמודים קורינתיים מרשימים ובחזיתו יש גנים מטופחים, שימש בעבר כאולם נשפים. היום הוא משמש מרכז תרבות עם אולמות כנסים ומופעים, אולם קונצרטים ומסעדה. בשביל רבים הסיבה העיקרית להגיע לכאן היא הקזינו המפורסם, אבל רגע לפני שנגיע אליו, כדאי לעצור להפסקה מתוקה ב-Hectors, קפה-מסעדה בקורהאוס. העוגה הנמכרת כאן ביותר היא, באופן טבעי, עוגת היער השחור והשף-קונדיטור סטפן פרי מספר שהוא מכין כל יום 30 עוגות כאלה, וכולן נאכלות עד טיפת הקצפת האחרונה. אם תרצו לדעת איך הוא עושה את זה, בהרשמה מראש אפשר להשתתף בסדנה שהוא מעביר במטבח האחורי של בית הקפה.
• כתובת: Kurhaus, Kaiserallee 1, אתר
סטפן פרי, השף-קונדיטור של קפה הקטורס, עומל על הכנת עוגת היער השחור. בתמונה התחתונה: התוצאה עתירת הקלוריות
עכשיו, אחרי שהתמלאנו בכמות לא סבירה של סוכרים ושומנים, אפשר להמשיך לשחקן הראשי של הקורהאוס – הקזינו.
מרלן דיטריך, דוסטויבסקי והמלכה ויקטוריה
מרלן דיטריך אמרה עליו שהוא הקזינו היפה בעולם, דוסטויבסקי, שנהג להמר בו והפסיד כסף רב, כתב עליו בספרו "המהמר", ויקטור הוגו והמלכה ויקטוריה היו אף הם בין המפורסמים הרבים שביקרו כאן. הקזינו של באדן-באדן, הגדול והעתיק ביותר בגרמניה, אכן ראוי לביקור, גם אם אתם לא מהמרים ורגליכם לא דרכה מעולם בקזינו.
הקזינו מעוצב בפאר מוגזם, דוגמת ארמונות צרפתיים מהמאה ה-19
אם אתם לא מעוניינים להמר, הגיעו לכאן בשעות הבוקר, כשקזינו אינו פעיל והשולחנות ריקים מאדם. בבקרים מתקיימים פה סיורים מודרכים וזאת הזדמנות לשמוע סיפורים על העבר המפואר ולהתפעל מהעיצוב שמזכיר ארמונות צרפתיים מהמאה ה-19. אין דבר מאופק או מינימליסטי בקזינו הזה, הכל מהודר ואפילו מוגזם: נברשות עצומות ממדים, מזרקות מזהב טהור, פסלים מצועצעים, וילונות כבדים מקטיפה, טפטים ממשי. אם אתם מעדיפים לחוות את ריגוש הרולטה או הבלאק ג'ק, חזרו לכאן בשעות אחר הצהריים או בערב, עטויים בלבוש הולם (ז'קט ועניבה לגברים). • הקזינו פתוח מ-11:00 עד 02:00, שולחנות ההימורים פועלים מ-15:00. כניסה – 5 אירו. כתובת: Kurhaus, Kaiserallee 1, אתר
סמוך לקורהאוס נמצא עוד מקום ששווה עצירה. אולם השתייה, Trinkhalle, בנוי בסגנון של מקדש יווני. למעשה זהו מעין מסדרון גרנדיוזי באורך 90 מטר, מעוטר בעמודים, פסלים וציורים ענקיים. כל מטרתו היתה לספק מי מעיינות למטיילים בשדרה היפה, מתוך אמונה ששתיית מים תך כדי הליכה יפה לגוף ולנפש.
אולם השתייה. המקום בו המטיילים בשדרה נהגו לשתות מי מעיינות מינרלים
בשונה מהמבנים האחרים בשדרה, מוזיאון פריידר בורדא (Museum Frieder Burda) שוכן בבניין מודרני, בוהק בצבעו הלבן. המוזיאון נקרא על שם אספן אמנות אמיד, שמימן את בנייתו ותרם לו את אוסף האמנות הפרטי שלו. את הבניין המלבני ונקי הקווים עיצב האדריכל היהודי-אמריקאי ריצ'ארד מאייר, שאחראי, בין השאר, למוזיאון גטי בלוס אנג'לס (וגם למגדל מגורים תל אביבי).
מוזיאון פריידר בורדא. בתמונה העליונה: הבניין נקי הקווים והמודרני של המוזיאון שונה מאוד משאר המבנים בשדרה, הצילום באדיבות Museum Frieder Burda ©; בתמונה התחתונה: ילדון ופסלון בתערוכה על בינה מלאכותית, צילום: רותם בר כהן
המוזיאון מכיל אוסף קבוע של יצירות אמנות מודרניות לצד תערוכות מתחלפות מרתקות. בעת הביקור שלי התערוכה המרכזית התמקדה ב-AI, בינה מלכותית, והציגה זוויות מפתיעות למה שצפוי להפוך לחלק משמעותי מחיינו. לצד המוזיאון המודרני ניצב בניין מרשים בסגנון ניאו-קלאסי, מראשית המאה ה-20, שבו שוכנת הגלריה הממלכתית לאמנות (Staatliche Kunsthalle). בין השניים מחבר גשר מזכוכית, שבקצהו נמצא בית קפה נחמד.• כתובת: Lichtentaler Allee 8B, אתר
לטבול במי מעיינות חמים (מאוד!)
אי אפשר לבקר במקום שהמילה "באדן" מופיעה פעמיים בשמו בלי להתייחס למרחצאות. ב-2021 הוכרזה באדן-באדן, ביחד עם עוד 10 ערי ספא ומרחצאות, כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו, תחת השם "ערי הספא הגדולות של אירופה". 11 ערי הספא הללו נמצאות בשבע מדינות אירופיות שונות, ובנוסף לבאדן באדן ניתן למצוא ברשימה גם את ספא בבלגיה, באת' באנגליה, קרלובי וארי בצ'כיה, וישי בצרפת ועוד. לרשימה המלאה ותיאור של כל אחת מערי הספא הגדולות לחצו כאן >>
את העובדה שמעיינות חמים זורמים מתחת לאדמת העיירה אפשר לראות בגנים המדורגים של הטירה, שם משגשגים צמחים מאוד לא טיפוסיים לאזור, כמו עצי לימון ותפוז. הם שורדים את החורפים הקרים והמושלגים בזכות הקרקע החמה, תוצאה של המים החמים שנובעים ממעבה האדמה – במעיין הקר שבהם המים מגיעים ל-44 מעלות, בחם ביותר ל-68 מעלות.
מבט על הכיכר בה נמצאת מזרקת השתייה Fettquelle. לשתות או לא לשתות, זאת השאלה…
מהכיכר למרגלות הגנים הנאים אפשר לרדת במדרגות אל Fettquelle, מזרקת שתייה ציבורית מהמאה ה-19. המים, שהרכבם נשמע מבהיל למדי – בין השאר הם מכילים ציאניד וחומרים רדיואקטיביים – נקווים אל תוך אגן אבן. שלט בגרמנית מתריע מפני שתיית המים, אבל המקומיים, שמאמינים בסגולותיהם הבריאותיות, נוהגים למלא בהם בקבוקים לשתייה יום-יומית. לשאלתי, אחת הנשים במקום סיפרה שבני משפחתה שותים באופן קבוע ליטר או שניים מהם ביום, מה שעוזר לשמור על בריאותם. גם אם לא השתכנתם, טבלו יד באגן האבן כדי להרגיש עד כמה המים חמים.
הרבה יותר מכף יד תוכלו לטבול בשני בתי המרחצאות הסמוכים. מרחצאות פרידריכסבאד (Friedrichsbad) נפתחו ב-1877 על שרידיהם של המרחצאות הרומים, והם מתאימים למי שמחפש את ההוד וההדר של פעם ואווירה שקטה ללא מצהלות ילדים. הכניסה היא מגיל 14 ומעלה וכנהוג במרחצאות קלאסיים בגרמניה, גם כאן תגלו שטבילה או ישיבה בסאונה בעירום לא רק מקובלת, באזורים מסוימים אפילו אסור ללבוש בגד ים.
• המרחצאות פתוחים מ-9:00 עד 22:00 (כניסה אחרונה שעתיים לפני הסגירה). 35 אירו לכניסה ללא הגבלת שעות במהלך היום וכן חבילה הכוללת כפכפים, מגבת, סבון, שמפו, קרם גוף ותה צמחים בחדר המנוחה. כתובת: Römerpl. 1 אתר
מרחצאות פרידריכסבאד, למעדיפים טעם של פעם ולא נרתעים מעירום מלא | צילום: שאטרסטוק
אם אתם מובכים מעירום מלא, הגעתם עם ילדים צעירים (מגיל 7 ומעלה) או שאתם מעדיפים מתקנים מודרניים, עדיף לכם ללכת אל מרחצאות קראקלה (Caracalla Spa) באותה הכיכר. הם ממוקמים בבניין עכשווי עם חלונות גדולים שמשקיפים אל הנוף ויש בהם בריכה מרכזית יפה, ג'קוזי, סאונות יבשות ורטובות ומתקנים לילדים. גם כאן יש אזורים שהכניסה אליהם היא בעירום.
• המרחצאות פתוחים מ-8:00 עד 22:00 (כניסה אחרונה שעה וחצי לפני הסגירה), אפשר לקנות כרטיס לשעתיים, לשלוש שעות או לכל היום. החל מ-19 אירו לשעתיים באזור הבריכות ועד 36 אירו לכל היום בבריכות ובסאונות. כתובת: Römerpl. 1 אתר
מרחצאות קארקלה, למי שמעדיף סביבה עכשווית | צילום: K I Photography / Shutterstock.com
שופינג, קפה והליכות בטבע
אחת ההנאות הגדולות שמזמנת באדן-באדן היא פשוט לשוטט ברחובות, להציץ בחלונות ראווה, לשבת בבית קפה נחמד, לבקר בכנסייה או במוזיאון ייחודי וכמובן גם לעשות קניות.
סמטת מדרגות במרכז העיירה
התחילו את השיטוט העירוני בכיכר המרכזית, Leopoldsplatz, משם המשיכו לאורך המדרחוב הראשי, שממנו מסתעפות סמטאות קטנות. כשתזדקקו למנוחה, שבו באחד מבתי הקפה הפזורים במרכז העיירה. אני אהבתי מקום בעל שם פשוט ולא מתיימר – Kaffeehaus Baden Baden. האווירה חמימה, הקפה מצוין והמאפים בהחלט מהווים סיבה טובה לחרוג מהדיאטה. ממול תמצאו סניף של DM, רשת הפארם הגרמנית (המטה שלה נמצא בקרלסרוהה הסמוכה) עם מחירים שכל פעם מחדש גורמים לי להיאנח בצער ולתהות איך יתכן שאותו מותג של משחת שיניים או קרם פנים עולה בישראל פי שניים או שלושה. • כתובת: בית הקפה: Gernsbacher Str 24, חנות DM – אותו רחוב, מספר 13.
קפה ומאפה בבית הקפה הנחמד בעל השם הלא מתיימר – בית קפה באדן-ברדן
בזמן השיטוט במרכז העיר כדאי לבקר במוזיאון ייחודי שנמצא שם. מוזיאון פברז'ה מוקדש ליצירות של הצורף הרוסי המפורסם פטר פברז'ה, תרומה של האספן הרוסי אלכסנדר איוואנוב. האוסף כולל מעל 1,500 פריטים, בהם יצירות בעלות משמעות היסטורית, כמו שתי ביצי פברז'ה האחרונות שהוכנו עבור ניקולאי השני, הצאר הרוסי האחרון, בשנת 1917, ערב המהפכה. הפריט היקר ביותר במוזיאון הוא ביצת רוטשילד, משנת 1902, שביאטריס רוטשילד, בת למשפחת הבנקאים הצרפתית, העניקה כמתנת אירוסין לכלתו לעתיד של אחיה. הביצה מכילה שעון, ובכל שעה עגולה מציץ מתוכה תרנגול שקורא שלוש פעמים.
• כתובת: Sophienstraße 30, אתר
ביצת רוטשילד משנת 1902, המוצג היקר ביותר במוזיאון פרבז'ה | צילום: Owen Byrne / flickr
ולסיום, איך אפשר בלי גיחה, אפילו קצרה, אל הטבע הירוק והשופע שמקיף את באדן-באדן? נתחיל עם הר מרקור (Merkur), שמתנשא מעל העיירה. בראשו של ההר, בגובה של 668 מ', יש מגדל תצפית עם נוף פנורמי מדהים על כל האזור, ביום בהיר אפשר לראות אפילו את שטוטגרט. עוד בפסגה: אזור לברביקיו ומתקני משחקים לילדים. אפשר לטפס על ההר ברגל או באופניים, וגם ברכבת-פניקולר היסטורית, מהארוכות בגרמניה, שנוסעת בשיפוע של 54%, כך שגם ממנה נשקף נוף יפהפה.
חובבי הליכות שלא נרתעים מעליות וירידות, ייהנו מהליכה בשביל הפנורמי, שאורכו 45 ק"מ. השביל, שיוצא מבאדן-באדן ועובר דרך נופים ירוקים ומרחיבי לב, מחולק לארבעה מקטעים, כל אחד מהם בדרגת קושי ואורך שונים. פרטים על השביל תמצאו כאן >>
שביל הליכה בהר מרקור. הצצה לטבע המופלא של היער השחור | צילום: שאטרסטוק
איך מגיעים לבאדן-באדן?
חברת התעופה ריינאייר מפעילה שתי טיסות שבועיות מישראל לשדה התעופה Karlsruhe / Baden-Baden, שנמצא במרחק של כ-15 ק"מ ממרכז העיירה. אפשר גם לטוס מישראל לפרנקפורט, ומשדה התעופה להמשיך ברכב שכור או ברכבת לבאדן-באדן. נסיעה ברכבת מהירה משדה התעופה של פרנקפורט אורכת כשעה ו-40 דקות, כולל החלפה במנהיים או בקרלסרוהה.
מידע נוסף על באדן-באדן, כולל המלצות לפעילויות משפחתיות, לינה ואוכל באתר של לשכת התיירות המקומית.