טיפים והמלצות

על קצה המזלג אספר לכם על חודש מדהים שביליתי בפירנציה הנפלאה. היציאה הפופולרית בקרב המקומיים היא הישיבה בבר לשתיית אפריטיף, כולל כיבוד קל. לאורך נהר הארנו, משני צידיו, מצויים בתי קפה-ברים שבהם אפשר – תמורת שישה או שמונה יורו – לשתות קוקטייל וליהנות מנוף טבעי ואנושי, מכיבוד קל ולפעמים גם ממוזיקה. כל זה החל משש בערב. כשמחפשים מקום לאכול, אני ממליצה לטייל בסמטאות ולחפש את המקומות שבהם יושבים ואוכלים המקומיים – אם אתם שומעים איטלקית ברקע, סימן שהגעתם למקום טוב וההנאה מובטחת. אסור לוותר על ביקור בשוק המקורה סן לורנצו הפתוח רק עד הצהריים, ולהתענג על הצבעים והריחות. אפשר להצטייד בו במצרכים טריים או לאכול באחת המסעדות במקום. הישיבה היא סביב שולחנות עץ והתנועה במקום עמוסה. מחוץ לשוק תראו עגלה ועליה סירים, ובהם מתבשל מאכל מקומי הנקרא "לה טריפה" – קיבה – מעדן רך וטעים המוגש בחתיכות עם רוטב חריף בלחמנייה. כדאי מאוד לבקר בפירנצה בחודש מאי. זהו חודש האמנות והמוזיקה, שבו הכניסה למוזיאונים החשובים ולאתרים שונים היא בחינם. אמנים מקומיים ומכל העולם מגיעים לעיר ועורכים קונצרטים ברחבי הפיאצות, בכנסיות ושאר האולמות, חלקם בתשלום וחלקם הכניסה חופשית. (בין 1 במאי ל-11 במאי). האווירה מדהימה, העיר שוקקת חיים ותוססת. לכל אלה יש להוסיף את מזג האוויר הנוח בעונה זו ואת בתי הקפה המלאים במקומיים, סטודנטים ואמנים.