לקריאה נוספת:

• שוקי חג המולד באירופה: איפה חוגגים מה
• עוד שוקי חג מולד באירופה
• חג המולד באירופה: הערים המקושטות ביותר

חג המולד בניו יורק

ניו יורק היא כנראה העיר הטובה ביותר מחוץ לאירופה לספוג בה את אווירת החג. העיר כולה מוארת, חלונות הראווה בשדרה החמישית מקושטים, באולמות ובתיאטראות מתקיימים מופעים מיוחדים לחג ובמרכז רוקפלר עץ האשוח ניצב בגאון מעל זירת ההחלקה על הקרח, אחת משתי זירות אייקוניות בעיר, השנייה נמצאת בסנטרל פארק. אם כל זה נראה לכם לקוח היישר מהסרט שכחו אותי בבית אתם לא טועים.

בתי הכלבו וחלונות הראווה בשדרה החמישית מקושטים לכבוד החג | צילום: Inspired By Maps / Shutterstock.com

אבל חג המולד בניו יורק הוא יותר מזה. בעיר יש כמה שווקי חג מולד. השוק ביוניון סקוור הוא שוק בטעם של פעם, עם למעלה מ-150 דוכנים בהם תוכלו למצוא מתנות מסורתיות וקישוטים לחג. גם בברייאנט פארק יש יריד חורף, עם למעלה מ-180 דוכני מתנות, עבודות יד ודוכני מזון. גם בבראיינט פארק יש זירת החלקה על הקרח.

מחליקים על הקרח ליד עץ האשוח בברייאנט פארק | צילום: Andrew F. Kazmierski / Shutterstock.com

על אף שרבים מתמקדים במנהטן, אחד מהמקומות היפים להיות בהם בתקופת החג הוא הגנים הבוטניים של ברוקלין. כשהחושך יורד הגנים מוארים בתאורה מיוחדת ובמיצגי תאורה מרהיבים, פרי עבודתם של אמני אור בינלאומיים. לאלה מתלווים מוזיקה באווירת החג ודוכנים של שוקו חם, סיידר חם והרבה פינוקים מתוקים.

עץ חג המולד במרכז רוקפלר | צילום: Winston Tan / Shutterstock.com

שוק  חג המולד בשיקגו

בעוד שניו יורק היא העיר האמריקאית המזוהה יותר מכל עם חג המולד, השוק המפורסם והגדול ביותר בארצות הברית נמצא בשיקגו. השוק,  Christkindlmarket, הוא שוק בסגנון גרמני שפועל במשך חודש שלם בכיכר Daley במרכז העיר וכולל הופעות מוזיקליות, דוכני מתנות ומזכרות ודוכני מזון. תוכלו לשוטט בין דוכני עץ ולשתות שוקו חם או יין חם שמיובא מגרמניה, לאכול ראקלט עם גבינה שוויצרית מומסת או פרעצל ממולא, לקנח באגוזים קלויים בניחוח מתקתק ועוגיות ג'ינג'ר ולקנות מתנות מתוקות כמו קישוטי זכוכית, שעוני קוקיה וכפפות סרוגות ביד. יש גם תהלוכת עששיות, סדנאות יצירה ופעילויות מיוחדות לילדים.

שוק חג המולד בשיקגו. ממש כמו בגרמניה | צילום: EQRoy / Shutterstock.com

דוכן שעוני קוקיה בשוק חג המולד של שיקגו | צילום: EQRoy / Shutterstock.com

ואם אתם כבר בשיקגו ומתקשים להישאר אדישים לתאורת החג, תוכלו לבקר בגן הבוטני של שיקגו ובגן החיות לינקולן, שניהם מוארים בתאורת חג מיוחדת. מלבד זאת, תמצאו גם כאן עץ חג מולד ענק בפארק המילניום וזירות החלקה על הקרח שיעזרו לכם להיכנס לאווירה החגיגית.

בגן החיות לינקולן בשיקגו מוצגים מיצגי תאורה יפים | צילום: ChicagoPhotographer / Shutterstock.com

שוק חג המולד בוונקובר

גם בוונקובר הקנדית מציינים את חג המולד בסגנון גרמני מסורתי. שוק חג המולד של ונקובר, שממוקם בכיכר Jack Poole, נראה כאילו הגיע מבוואריה, עם בקתות עץ בהן מוכרים יין חם ועבודות יד מחממות לב. בשוק יש עשרות דוכני אוכל – נקניקיות וקבבים, מרקים חמים, לנגוש (מאכל הונגרי מבצק מטוגן עם שום, שמנת חמוצה וגבינה מותכת), שטרודל וכמובן – יין ים. יש פה גם המון דוכני מתנות – מנרות וסבונים בעבודת יד, דרך כובעי צמר סרוגים ובובות עץ מגולפות ועד לפרלינים של שוקולטיירים מקומיים.

קישוטים לחג בשוק חג המולד בוונקובר | צילום: Dgu / Shutterstock.com

לאלה יש להוסיף מיצגי תאורה מיוחדים, קרוסלה, מופעים שמתקיימים מדי ערב, ערבי קריוקי, פעילויות מיוחדות לילדים, מפגש עם סנטה קלאוס ותהלוכת עששיות. לא רחוק מוונקובר, בעיירת הסקי וויסטלר, תוגלו להשתתף בשוק חג מולד שמתקיים על רקע תפאורה הררית מושלגת וחלומית, וכולל למעלה ממאה דוכנים של אמנים מקומיים לצד מופעים מוזיקליים ברקע.

אווירת החג בשוק חג המולד בוונקובר | צילום: okephotographs / Shutterstock.com

חג המולד בפרו

בפרו אמנם חוגגים את חג המולד באופן שונה ופחות אינטנסיבי מכפי שהוא נחגג באירופה או בארצות הברית, אבל זוהי הזדמנות לקבל הצצה למסורות שונות ומעניינות של החג. גם כאן יש שווקי חג מולד, אבל במקום נרות ועוגיות ג'ינג'ר תמצאו בהם דמויות של קדושים וסצנות שמציגות את הולדת ישו, מגולפות בעץ או בחמר וצבועות בצבעים עזים, לצד כדורי צמר אלפקה, אריגים בשלל צבעים וצעצועים בעבודת יד. שניים מהשווקים הפופולריים ביותר הם שוק חג המולד שמתקיים ב-Palaza de Armas בקוסקו כבר למעלה מ=500 שנה  והשוק שמתקיים במירפלורס שבלימה. אם תרצו לספוג עוד מאווירת החג, תוכלו להאזין לקונצרט חג המולד בקתדרלה של לימה ולאכול ממטעמי החג המקומיים – תרנגול הודו צלוי, "מזמורה מורדה" – פודינג שעשוי מתירס סגול ופירות, ושוקו חם פרואני עם קקאו, חלב חם ותבלינים.

חג המולד בסינגפור

סינגפור, כמו מדינות אחרות במזרח אסיה, אימצה כמה המנהגים של חג המולד, בדגש על תאורה ססגונית שתותיר אתכם פעורי פה. המקום להיות בו בסינגפור הוא גרדנס ביי דה ביי האייקוני. בחודש דצמבר מתקיים כאן Christmas Wonderland  – יריד חג מולד עם יריד עם מתקני לונה פארק, זירת החלקה על הקרח, פסלי אור מרהיבים, מופעי קרקס, שוק בסגנון אירופי ואפילו מערה בה תוכלו לפגוש את סנטה קלאוס.

קישוטי חג המולד בגרדנס ביי דה ביי | צילום: Aleksandr Simonov / Shutterstock.com

הכל מואר בתאורה חגיגית. ברחוב אורצ'רד שמהווה את מרכז הקניות והבידור של העיר, יש לקראת החג חנויות פופ אפ ומתקני שעשועים, אבל גולת הכותרת היא הספירה לאחור שמתקיימת בערב חג המולד ומסתיימת במופע זיקוקים ופירוטכניקה אקסטרווגנטי בחצות.

בחודש דצמבר, התאורה בגרדנס ביי דה ביי מרשימה עוד יותר מהרגיל | צילום: tristan tan / Shutterstock.com

ווינטרפסט, הונג קונג

הונג קונג אמנם ידועה במופעי האורות המרהיבים שמתקיימים בה מדי ערב, אבל שום דבר לא יכין אתכם למה שמתרחש כאן בתקופת חג המולד, אז חוגגים ברחבי העיר את הווינטרפסט. לולא מזג האוויר החמים, הלחות וחוף הים שבסמוך לו מזדקר עץ אשוח מואר, אפשר היה לחשוב שאתם באוסטריה או בשווייץ. האווירה בווינטרפסט מלאת קסם ממש כמו בשווקים שמעבר לים. גורדי השחקים המפורסמים של הונג קונג מוארים בתאורה מיוחדת, הקניונים ומרכזי הבידור הגדולים מקושטים ופארק האמנות שבקאולון מוסב לעיר חג מולד ובה שוק חג מולד, עץ אשוח מקושט בגובה 20 מ', קישוטי חג ופסלי איילים מוארים. אם לא די בכל אלה, בנמל קאולון מתקיים ב-26-24 בנובמבר מופע זיקוקי דינור מרהיב לכבוד חג המולד.

עץ אשוח מואר ליד הים בהונג קונג

הקניונים בהונג קונג מקושטים ומעוצבים באופן מיוחד לקראת החג | צילום: Sorbis / Shutterstock.com

חג המולד ביפן

ביפן, שמרבית אוכלוסייתה בודהיסטית, אמנם לא חוגגים באופן רשמי את חג המולד, אבל גם אם לא תשמעו כאן מזמורי חג ולא תראו דמויות של קדושים נוצריים בשווקים, ביפן אימצו כמה מהמסורות האסתטיות של חג המולד – ובהן קישוטי החג והתאורה המיוחדת, ומביאים אותן לידי שלמות כמו שרק ביפן יודעים לעשות. לקראת חג המולד אזורים רבים בטוקיו מוארים בתאורה מרשימה. רחוב מארונוצ'י ( Marunouchi) שנמתח לאורך 1.2 ק"מ יש 280 עצים המוארים ב-820 אלף נורות לד בצבע שמפניה, ואילו רחוב Keyakizaka מואר ב-800 אלף נורות לד בצבעי כחול ולבן. ברחבי טוקיו יש עוד הרבה שכונות, פארקים וגנים ומבני ציבור שמוארים בתאורה מיוחדת לחג. תאורה ססגונית במיוחד תראו בפארק השעשועים Yomiuri Land, המואר במיליוני נורות לד צבעוניות. בשעות הערב מתקיים בפארק מופע מזרקות מרהיב. את תצוגת האורות המרשימה מכולן תראו רחוק יותר, בפארק השעשועים Nabana no Sato שליד נגויה. מדי חורף (ולא רק בתקופת חג המולד), הפארק מואר בלמעלה מ-5.8 מיליון נורות לד צבעוניות ומיצגי אור של הרים, מפלים, דמויות מהאגדות ועוד בין גני הפרחים של הפארק.

ביפן אימצו את מסורת התאורה המיוחדת של חג המולד והביאו אותה לידי שלמות

אם תרצו לחגוג את חג המולד באווירה אירופית, תמצאו בטוקיו כמה שווקי חג מולד בסגנון גרמני, אם כי השוק המפורסם ביותר מתקיים דווקא בעיר יוקוהמה, השנייה בגודלה ביפן, בה מתקיים בחודש דצמבר שוק חגיגי בסגנון גרמני עם בקתות עץ מקושטות ועץ אשוח מואר. ביוקוהומה מתקיים מדי ערב בדצמבר מופע אורות מרשים.

אורות החורף ב-Nabana no Sato יוצרים תמונות נוף מרשימות, לא רק בחג המולד

ביפן כמו ביפן, אי אפשר בלי מסורת ייחודית שלמתבונן מהצד עשויה להיראות הזויה מעט. בערב חג המולד היפנים נוהרים בהמוניהם (על פי ההערכות, כ-3.6 מיליון משפחות בשנה) לאכול את ארוחת החג ברשת המזון המהיר האמריקאית KFC, שסניפיה מקושטים במיוחד לרגל החג. אם תרצו להצטרף לחגיגה יהיה עליכם להזמין מקום חודשים מראש.

הפוסט לא רק באירופה: חג המולד מסביב לעולם הופיע ראשון במסע אחר

לא במקרה, במהלך דצמבר חוגגים בגליל המערבי את פסטיבל החורף העשירי, שיתקיים השנה ברחבי הגליל המערבי ב-18-16 בדצמבר (2021). הפסטיבל מאפשר ליהנות מכל הטוב שיש לאזור להציע – סיורים באווירת חג המולד, טיולי טבע ואמנות, סדנאות מיוחדות של אמנות, יצירה ואוכל, מופעים מוזיקה, תיאטרון ומחול וחוויות קולינריות. את המפגש מארגנת עמותת התיירות "זמן גליל מערבי" שמאגדת למעלה מ-60 חברים, מרביתם בעלי עסקים קטנים ומשפחתיים שמקדמים תיירות בגליל המערבי ועומדים בסטנדרטים גבוהים של איכות.

מתוך המבחר, הנה כמה המלצות:

טופלו בתרשיחא: בית קפה ללא גלוטן וסיור מחול

היישוב תרשיחא אמנם מהווה חלק מהעיר מעלות-תרשיחא, אבל מציע חוויה שונה לחלוטין מזו שמחכה לכם במעלות. היישוב  מציע נקודת תצפית נהדרת על הצפון – מצד אחד אפשר לראות את נמל חיפה, מצד אחר את החרמון.  בתרשיחא מתגוררים כ-7,500 תושבים, מחציתם מוסלמים ומחציתם נוצרים. השילוב הזה ניכר גם בבתי התפילה של היישוב – שלושה מסגדים ושלוש כנסיות. כבר בתחילת דצמבר אפשר לראות את סמטאות האבן של הכפר מתחילות להתקשט לקראת חג המולד. באחת הסמטאות האלה נמצא בית הקפה טופלו, בית קפה מקסים שהתפריט שלו כולו נטול גלוטן – כן, לא בתל אביב אלא בתרשיחא.

עץ חג המולד בחצר של בית הקפה טופלו ותרשיחא

את בית הקפה הקימה ורד באר, במקור מקיבוץ גשר הזיו, ביחד עם בעלה מורד, ערבי נוצרי מתרשיחא, אותו פגשה כשעבדו יחד במטבח של אחת ממסעדות הגליל. האהבה פרחה, למרות הביקורות שמסביב, והשניים התחתנו, הולידו ילדים ולפני שנה גם הקימו את טופלו. ורד, שאחותה צליאקית, החליטה להגשים חלום ישן ולהקים בית קפה שבו צליאקים יוכלו לאכול כל מנה שיש בתפריט, בלי להתפשר. למרות שבית הקפה נפתח במהלך אחד מסגרי הקורונה, הוא עובד ללא הפסקה מיום פתיחתו ונותן מענה לא רק לתושבי הצפון אלא גם לתושבי המרכז והדרום שבאים למקום בסופי השבוע.

במקום עובדים עם קמחי מקור כמו קמח אורז מלא, קמח דוחן, קמח כוסמת וקמח טף, מהם ורד מכינה כריכים נפלאים מבגט ומלחם מחמצת, כמו כריכי קפרזה עם מוצרלה, עגבניות ופסטו, כריך סלמון מעושן עם גבינת שמנת וכריך מנגולד ופטריות טבעוני. יש גם קישים, לזניות, עוגות ומאפי בוקר ופיצות נהדרות בשבת, כשכמעט לכל המנות יש גם גרסה טבעונית, וכולן מרגישות כמו הדבר האמתי.

ורד באר מטופלו, עם מגש עמוס בכריכי סלמון מבגט משובח ללא גלוטן

במהלך הפסטיבל יתקיים במקום אירוע מיוחד בשיתוף עם להקת המחול הקיבוצית. אחרי שהמבקרים ייהנו מיין חם ועוגת פנטונה (עוגת חג מולד איטלקית עם פירות מיובשים) בבית הקפה המקושט לחג, רקדני הלהקה ייקחו אותם לסיור-ריקוד בסמטאות הכפר, הזדמנות למפגש אינטימי עם הרקדנים ועם עולם המחול. מתי? 16.12 בשעה 17:00, מחיר: 95 שקלים לאדם. טלפון להזמנות: 072-3970884

אם המפגש הזה יעשה לכם חשק לעוד קצת מחול, תוכלו להגיע למחרת לכפר המחול בקיבוץ געתון. איילת גז, מנהלת שיווק התיירות של הלהקה, מספרת: "בכפר המחול גרים כ-120 רקדנים מכל העולם. מאחר והלהקה מוזמנת הרבה להופיע בחו"ל, והרקדנים מגיעים ממדינות שונות, זה היה מאוד טבעי להתחבר לפסטיבל שמייצג את הרב תרבותיות בגליל המערבי". במהלך האירוע בכפר המחול תיהנו ממפגש ושיחה עם הרקדנים, הצצה אל מאחורי הקלעים וצפייה במופע החדש של הלהקה, "קליידוסקופ". מתי? 17.12 בשעה 11:00. מחיר: 70 שקלים לאדם.

רקדני להקת המחול הקיבוצית מפזזים ברחובות תרשיחא

פסוטה: הכי מקושט

הכפר פסוטה, אשר שוכן בגובה 600 מטר מעל פני הים בין נחל שרך לנחל כזיב, ואשר כל 3,300 תושביו הם נוצרים, מתגאה בכך שהוא מקושט לחג המולד יותר מכל כפר אחר בארץ. קשה להתווכח עם הטענה הזו. כשמגיעים ביום קר (הקור פה אירופי ממש) ומריחים את הריח של עצי ההסקה שנישא באוויר, אפשר לדמיין בלי הרבה מאמץ שנמצאים בהרי האלפים או לפחות בכפר ביוון ההררית. האווירה מגיעה לשיאה בכנסייה שבמרכז הכפר, שבחצר שלה מיתמר עץ אשוח ענק ומואר, הגבוה ביותר בארץ, לצד שלל קישוטים ושחזור מרהיב של סצנת הלידה של ישו.

עץ חג המולד ברחבת הכנסייה של פסוטה

במהלך הפסטיבל יתקיים בכפר שוק חג מולד עם דוכני ממתקים מיוחדים ויין חם, דוכני מתנות, קישוטים ועבודות יד, נגני רחוב ומופעים מוזיקליים. כדאי לקחת בחשבון שבימי הפסטיבל לא ניתן יהיה להיכנס לכפר ברכב פרטי, אבל תהיה חניה מרכזית מחוץ לכפר ממנה ייצאו שאטלים אל הכפר. כדאי גם להצטייד במעילים כי בפסוטה קר, במיוחד בשעות הערב.

רחובות פסוטה המקושטים. דמיינו איך זה נראה כשהכל מואר

וליד חורי: אמנות בברזל

לפסוטה יש עוד הרבה מה להציע. למשל, ביקור אצל חרש הברזל וליד חורי (כפי שתראו בהמשך, חורי הוא שם משפחה נפוץ מאוד בכפר, המורכב למעשה משתי משפחות גדולות). וליד בכלל החל את דרכו כאיש שיווק של בשר באטליז המשפחתי. ב-2006, במהלך מלחמת לבנון השנייה, כשהכפר התרוקן מתושביו והיה לו הרבה זמן פנוי, הוא בנה מעקה ברזל למרפסת הבית. כמה שנים לאחר מכן למד אצל חרש הברזל אורי חופי מקיבוץ עין שמר. ארבעה ימים של הכשרה הספיקו לו בשביל ליצור פסל שזיכה אותו בהזמנה לתחרות באנגליה, שם הוא זכה בגביע העולם בנפחות. מאז חורי השתתף וזכה בפרסים בתחרויות רבות באנגליה ובאיטליה, אבל למרות שהוא אוהב במיוחד ליצור פסלים ("כל חתיכת ברזל שאני רואה אני חושב מה לעשות איתה", הוא אומר) עיקר פרנסתו על יצירות שימושיות יותר כמו מעקות, שערים וריהוט.

וליד חורי בפעולה בסדנת הברזל שלו בפסוטה

במהלך הפסטיבל אפשר יהיה לראות הדגמות של תהליך העבודה, להתרשם מיצירות הברזל של וליד בגלריה ואף להשתתף בסדנאות לילדים ולמבוגרים. מתי? 18.12 בשעה 11:00. מחיר מפגש: 50 ש"ח למשתתף, כולל עוגת חג מולד, יין חם, קפה ותה צמחים. פרטים נוספים בטלפון 072-3957562.

וליד חורי ליד פסל שפיסל שמציג את הפרשנות שלו לגן עדן

ארוחת חג המולד אצל אביבה חורי

הטיול בפסוטה לא יהיה שלם בלי ארוחת חג מולד אצל אביבה חורי. חורי, ילידת הכפר, היא אישה חייכנית וחמה שהתלאות הרבות שעברה בחייה לא ניכרות בפנים המאירות שלה. אביבה מארחת זוגות, משפחות וקבוצות לארוחות מסורתיות המבוסס על המטבח הערבי-נוצרי. את הארוחה אמנם אוכלים במרפסת המחוממת והמקורה, מול נוף גלילי יפהפה, אבל קודם כל נכנסים לבית המקושט להפליא של אביבה, שבו אווירת חג המולד שוררת בכל פינה. אפילו הכוסות והספלים מקושטים בציורים של סנטה קלאוס.

סלון ביתה המקושט של אביבה חורי

ומה בתפריט? ארוחת חג המולד שתוגש ב-18.12 בשעה 14:00 מורכבת ממזנון חופשי ובו, בין היתר, מאפים נהדרים כמו ספיחה עם בשר טחון, פטאייר עם עלי חומעה, ומסחאן – תבשיל של עוף על סומאק ובצל מטוגן העטוף בפיתה לבנונית דקה. מלבד זאת יש גם מרק עדשים עם קוביות בצק מבורגול, מג'דרה, מנסף – תבשיל אורז עם עוף, חומוס, עלי גפן ממולאים, שולבטו – תבשיל בורגול עם חצילים, קישואים, בצל ועגבניות וסלטים מרעננים, הכל טעים עד מאוד. לקינוח יש קפה, תה ומגוון עוגיות ופטיפורים לחג המולד. כל הטוב הזה עולה רק מאה שקלים לאדם, ו-70 שקלים לילד. ניתן להתארח אצל אביבה לארוחות וסדנאות לאורך כל השנה ולא רק בחג המולד. פרטים נוספים בטלפון: 072-3971630

אביבה חורי ליד שולחן עמוס מטעמים מעשה ידיה

העצמה נשית בבית רימא

תחנה נוספת שלא כדאי לוותר עליה בפסוטה היא בית רימא (חורי, אלא מה). רימא חורי היא אישה שמחזיקה בכמה כובעים. היא אמא לשתי בנות ובן (כולם משכילים ובעלי תארים מתקדמים, כמו רובם המכריע של תושבי הכפר שכמעט בכל בית בו מתגורר רופא, עורך דין או מהנדס), מורה לאנגלית, מעצבת אופנה, בעלת תואר שני בלימודי מגדר ובנוסף, כפי שהיא מגדירה עצמה, "מנהיגה שיח מגדרי ופמיניסטי מתוך רגישות למקום הנשי בחברה הערבית".

לפני שנים אחדות רימא, בצעד יוצא דופן בחברה הערבית, נאבקה כדי לקבל בירושה את הבית של סבה וסבתה, מה שעורר את הזעם של תושבי הכפר שטענו שאישה לא יכולה לקבל ירושה ושהיא מוחקת את זכרו של סבה, שהיה מוכתר הכפר. רימה עמדה באומץ מול הביקורת, בעיקר משום שהיא לא רצתה את הבית עבור עצמה אלא עבור כל אנשי, ובעיקר נשות, הכפר. היא רצה שזה יהיה נכס ממנף עבור כל נערה ואשה בפסוטה. היום הבית, לדבריה, "משלב עשייה אמנותית וחברתית עם סיפור היסטורי אישי".

בית רימא. גלריה, בית קפה ומרכז תרבות והעצמה נשית

בבית המעוצב בסגנון ייחודי, פועלת גלריה, בה רימא מקדמת נערים ונערות בעלי כישרון לאמנות. המקום משמש גם כתחנה לאיסוף בגדים יד שנייה, וממש לאחרונה רימא הגשימה עוד חלום והקימה במקום בית קפה, שאליו נשים יכולות להגיע לבד, גם בלילה, ולהרגיש בנוח. גברים לא יכולים להיכנס לבית הקפה, אלא בליווי אישה. המקום פתוח בימים חמישי-שבת, משבע בערב ועד אחרון הלקוחות, ובימי שישי ושבת גם בצהריים.

במקום המיוחד שלה רימא פועלת גם לקירוב לבבות. בין היתר, ביום חמישי הראשון בכל חודש מתוכננת שעת סיפור בערבית, אליה הילדים יוכלן להגיע בפיג'מה, ובשבוע שלאחר מכן תתקיים באותה השעה שעת סיפור בעברית. בבית מתקיימים גם חוגי תפירה, רקמה ואנגלית והתכנית הבאה של רימא היא לפתוח במקום חנות קטנה בה נשות הכפר יוכלו למכור את היצירות שלהן מבלי לשלם שכירות.

בפסטיבל ניתן יהיה להתארח בבית רימא בו מוצגת תערוכה חדשה בשם "נדוניה", ליהנות מקפה או תה ועוגיות מקומיות ובעיקר להיפגש ולשוחח עם האישה מעוררת ההשראה שעומדת מאחורי כל זה. מתי? 18.12 בשעה 12:00. מחיר: 25 שקלים לאדם. פרטים נוספים בטלפון: 072-3971191.

רימא חורי וחבר בפתח בית רימא

מעיליא: ארוחה איטלקית במבצר

יש קווים משותפים רבים בין הכפר פסוטה לכפר מעיליא. שניהם הכפרים הנוצריים היחידים בארץ, שניהם נחשבים ליישובי המיעוטים בעלי המעמד הסוציו אקונומי הגבוה בארץ, ושניהם כפרים ציוריים הממוקמים בנוף הררי יפהפה שכל אחד מהם טוען לכתר הכפר המקושט ביותר לחג המולד. קשה להכריע בתחרות הזו, אבל מה שבטוח הוא שתענוג לטייל במעיליא בכל עונה, בין הסמטאות הציוריות ובתי האבן המקושטים בעבודות קרמיקה ומוקפים בגינות פורחות ומטופחות, שיגרמו לכם להרגיש שאתם בכפר יווני. לקסם תורם המבצר הצלבני העתיק מהמאה ה-12 לספירה,  שאטו דה רואה, שנבנה על ידי המלך בולדווין השלישי וחולש על הכפר. בכפר פזורים המון שרידים ארכאולוגיים וזה לא נדיר שתושבי הכפר מגלים מתחת לבית אוצרות כמו פסיפס מהתקופה הביזנטית.

בית טיפוסי במעיליא. זיכרונות מיוון ההררית

אם אתם כבר פה, אל תוותרו על ביקור ביקב ג'וליה, שמייצר יין מאז 2012, על בסיס התוצרת הגדלה בכרם המשפחתי שנמצא בסמוך. ביקב מייצרים כ-11 אלף בקבוקים בשנה, ובהם, בין היתר, קברנה סוביניון, שיראז ומרלו. היקב פתוח כל השבוע חוץ מימי ראשון, ובימי שישי בערב פועל במקום בר יין שבו מגישים לצד היין גבינות עזים של מחלבת עז הרים ונשנושים. טלפון: 072-3941159

הטיפוס במעלה הכפר, לכיוון המבצר, יותיר אתכם חסרי נשימה גם בגלל המאמץ וגם בגלל הנוף שתראו מלמעלה, במיוחד בשעת שקיעה. רחבת הכנסייה שבמעלה הכפר מקושטת ומוארת להפליא לחג המולד – זהו בדיוק המקום לתמונות אווירה שיגרמו לכולם לחשוב שקפצתם לחו"ל בסוף השבוע.

ממש בצמוד נמצאת מסעדת שאטו דה רואה, והיא כנראה ההפתעה הגדולה של האזור. המסעדה ממוקמת בבניין היסטורי המחובר למבצר, אשר שופץ ושומר במשך כשני עשורים על ידי סלמה עסאף ומשפחתה. התוצאה: מתחם יפהפה עם חללים פנימיים, חצרות פנימיות, קירות אבן ומעברים מקושתים, שבו שוכנת מסעדה איטלקית משובחת. ברצפת העץ שובצו פתחי זכוכית דרכם אפשר להשקיף על שרידי מפעל היין הצלבני והבאר הרומית שהתגלו במקום.

מסעדת שאטו דה רואה. מיקום, אווירה ואוכל

התפריט במקום, עליו אחראי השף איליאן ליוס, שחי שנים רבות באיטליה, הוא איטלקי, ומבוסס על חומרי גלם איכותיים שרבים מהם מיובאים מאיטליה, לצד ירקות עונתיים, בשר טרי ופסטה טרייה. בארוחת חג המולד יוגשו מנות כמו קרפצ'יו דג אינטיאס עם גבינת בוראטה, חציל א לה פרמזנה – מנה נפלאה של שכבת חציל עם עגבניות, גבינת מוצרלה ופרמזן, סלט של עלים ירוקים עם עגבניות שרי, ארטישוק, גבינת מוצרלה ופרמזן, ומנת ריזוטו פטריות משובחת. יש עוד הרבה מנות נהדרות כמו מרק נוגד חמצון המורכב מהרבה רכיבים מפתיעים כמו קינואה, היביסקוס ותה ירוק, פילה בקר פטריות פורצ'יני וכמהין ועוד. יש גם קינוחים מופלאים כמו טירמיסו או פרפה פיסטוק ברוטב פטל. לצד האוכל יש תפריט עשיר של יינות, ומי שמעדיף ארוחה קלילה ופחות רשמית יכול לאכול בבר המקום ארוחה קלילה של פיצות. השילוב של המוזיקה הנעימה, האווירה הטובה, המיקום, העיצוב, האוכל, היין, השירות והנוף שמסביב יזכיר לכם מחוזות רחוקים. ואם אחרי הארוחה והיין אתם לא רוצים לנהוג, תוכלו להישאר ללון באחד מחדרי האירוח הרומנטיים שמעל המסעדה.

קרפצ'יו דג במסעדת שאטו דה רואה

הארוחה תוגש ביום חמישי, 16.2, בשעות 19:00-17:00. המחיר: 300 ש"ח לסועד. יש גם אפשרות לשבת על הבר עם תפריט שונה במחירים נמוכים יותר.
פרטים נוספים בטלפון: 072-3971618

עוד בפסטיבל

במהלך הפסטיבל יתקיימו עוד שלל אירועים, מפגשים, מופעים, סדנאות וחוויות קולינריות. בין היתר, בחוות רום תתקיים סדנת מרקי חורף בריאים ומפנקים עם אבא גיל, בתושה בייקרי, הקונדיטוריה המופלאה שממוקמת בחוף אכזיב, יוגשו מנות חורפיות ואלכוהול לצד מופע מוזיקת ג'אז, בסטודיו אומניה בקיבוץ אפק תתקיים סדנת הכנת תיקי עור בעבודת יד, בעכו יתקיים סיור וקונצרט ווקאלי בכנסייה, ועוד ועוד. התכנייה המלאה כאן.

ונסיים בהמלצה: למרות שחלק מהכיף הוא ללכת לאיבוד בסמטאות הכפרים, כדאי לא לוותר גם על סיור כריסמס מודרךף שיאפשר לכם להיחשף למקומות ולסיורים שלא תוכלו להגיע אליהם באופן עצמאי. איילת בר מאיר תעביר סיור מודרך כזה במעיליא ב-18.12 (פרטים נוספים בטלפון: 072-39712329) ואילו מדריך הטיולים הוותיק אמנון גופר, שמתבל את ההדרכות המרתקות שלו בסיפורים פיקנטיים ופרטי טריוויה משעשעים, ידריך סיור מרתק בעכו, שילווה בקונצרט ווקאלי בכנסיית המושיע הקדוש בעכו (פרטים נוספים בטלפון: 072-3971183).

הפוסט חורף בגליל המערבי: קפיצה קטנה לחו"ל הופיע ראשון במסע אחר

קולמר, צרפת

העיר הצרפתית קולמר (Colmar), שבחבל אלזס על גבול גרמניה ושווייץ, היא פנינה אמתית כל השנה, אבל בחורף היא נראית כאילו יצאה היישר מסיפור אגדה. הבתים ההיסטוריים, עם קורות עץ ציוריות, מקושטים ומוארים, האורות משתקפים בתעלות החוצות את העיר, הגגות מכוסים בשלג ועצי אשוח מקושטים ניצבים ברחבי העיר, תורמים לאווירה החגיגית.

חג המולד: לא פחות משישה שוקי חג מולד פועלים בקולמר, הפופולרי שבהם נמצא במרכז העיר ושוק נוסף פועל ברובע ונציה הקטנה. בכל השווקים אפשר לרכוש עבודות יד ולהתענג על מטעמים מקומיים כמו יין חם, pain d’épices (הגרסה המקומית לעוגיות ג'ינג'ר), ברדל – עוגיות בטעם וניל או קינמון המעוצבות ככוכבים, לבבות או פעמונים וקוגלהוף – עוגת שמרים מסורתית שממולאת בצימוקים שהושרו בליקר דובדבנים. אחד מהשווקים מתאים במיוחד לילדים עם קרוסלת וינטג' ומתקני שעשועים נוספים.

קולמר מתקשטת לכבוד החורף | צילומים: שאטרסטוק

כדי להוסיף לקסם, בכל יום רביעי ושבת בתקופת חג המולד, סירות משייטות בתעלות של ונציה הקטנה ובהן ילדים מקומיים ששרים מזמורי חגד. בשעות הערב העיר כולה מוארת בתאורה מיוחדת שצובעת את המונומנטים הארכיטקטוניים והבתים העתיקים בשלל צבעים.

חגיגות השנה החדשה: קולמר היא עיר שלווה ולא מתקיימות בה חגיגות פרועות בערב השנה החדשה. אם אתם רוצים לחגוג באופן סולידי תוכלו לעשות זאת בבתי המלון ובמסעדות, שם מתקיימות ארוחות חגיגיות.

אדרנלין: זירת ההחלקה ב-Place Rapp היא מקום נהדר להוציא בו אנרגיות ולשרוף קלוריות עודפות. במרחק 25 ק"מ מהעיר נמצא Lac Blanc, אתר סקי קטן בו אפשר להתנסות בטיול הליכה בנעלי שלג ולגלוש במזחלת.

התאורה המיוחדת משתקפת בתעלות של ונציה הקטנה בקולמר

מתחת לגג: מוזיאון ברתולדי (Musée Bartholdi) הוא מקום נהדר ליהנות מאמנות ולברוח מהקור שבחוץ. המוזיאון מוקדש לפסל פרדיק ברתולדי, אשר יצירתו המפורסמת ביותר היא פסל החירות (שניתן במתנה מצרפת לארצות הברית). המוזיאון ממוקם בבית ילדותו ומציג רבות מיצירותיו לצד דגמים שיצר לפסל החירות. כתובת: 30 Rue des Marchands. אם אתם מלווים בילדים (או שאתם חובבי נוסטלגיה), תשמחו לבקר במוזיאון הצעצועים (Musée du Jouet) ששוכן באולם קולנוע לשעבר ובו צעצועים מהמאה ה-19 ועד ימינו. כתובת: 40 Rue Vauban

בתיאבון: אין כמו האוכל האלזסי כדי לחמם את הגוף ביום חורפי. Wistub Brenner בוונציה הקטנה הוא מקום נהדר להתענג בו על מאכליה המסורתיים של אלזס, כמו פאי בצל או שוקרוט, תבשיל של נקניקיות, חזה אווז מעושן וכרוב כבוש. כתובת: 1 Rue Turenne.

דוכן מתנות בשוק חג המולד בקולמר

ברוז', בלגיה

ברוז' (Bruges) נחשבת ליפה ולרומנטית שבערי בלגיה, וזה נכון שבעתיים בתקופת החורף, כשהמים בתעלות קופאים ובתיה היפים  של העיר העתיקה מתכסים בשמיכת שלג לבנה. ברוז' היא לא רק עיר התעלות, אלא גם עיר השוקולד, ומה יכול להיות רומנטי יותר מלשבת באחד מבתי הקפה מלאי האווירה ולהתענג יחדיו על ספל שוקולטה?

חג המולד: ברוז' קסומה במיוחד בחג המולד, כשהיא מוארת בתאורה חגיגית. בעיר פועלים שני שוקי חג מולד חגיגיים מסוף נובמבר ועד ראשית ינואר, בהם אפשר לקנות עבודות יד ומזכרות ולהתענג על יין חם, נקניקיות, ופל בלגי, צ'יפס וכמובן – שוקולד איכותי. השוק המרכזי פועל בכיכר השוק במרכז ההיסטורי, ובצמוד לו יש זירת החלקה על הקרח. השוק השני נמצא במרחק הליכה משם, בכיכר Simon Stevinplein.

עץ חג מולד מואר בכיכר בברוז'

חגיגות השנה האזרחית: המקומיים נוהגים לחגוג בהמוניהם בכיכר טי זנד (T Zand), הכיכר הגדולה בעיר, בשירה, הופעות מוזיקליות ומופע מרהיב של זיקוקי דינור.

חוויה רומנטית: טיול בכרכרה רתומה לסוס, היוצא מכיכר השוק ועובר דרך האתרים המרכזיים – דרך נהדרת להתרשם מיופייה של העיר העתיקה, בעודכם מתכרבלים בשמיכה.

זירת החלקה על הקרח ליד כיכר השוק בברוז'

מתחת לגג: מוזיאון חרונינגה (Groeningemuseum) הוא מוזיאון אמנות מצוין, שמציג יצירות מופת של אמנים פלמים ובלגים מהמאות ה-15 עד ה-19. כתובת: Dijver 12. בברוז' תמצאו גם כמה מוזיאוני נישה ייחודיים, דוגמת מוזיאון הצ'יפס, מוזיאון השוקולד, מוזיאון הבירה ומוזיאון התחרה.

בתיאבון: Old Chocolate House Brugge הוא בית שוקולד ברחוב קטן במרכז העיר, שבו אפשר ליהנות מ-12 סוגי משקאות שוקולד. בין השאר, מגישים כאן משקה שוקולד חלב עם נגיעות קרמל ותה ירוק או משקה שוקולד ורוד עם פירות יער. תוכלו להוסיף למשקה שלכם קצפת, מרשמלו, קרמל מלוח או צ'ילי חריף, להרפתקנים. כתובת: Mariastraat 1a

חנות שוקולד בברוז'

טרומסה, נורווגיה

אם אתם רוצים לחוות חורף במיטבו, טרומסה (Tromsø) שבצפון נורווגיה היא מקום מושלם לעשות זאת. העיר, ביתם של כמה מהמקומות הצפוניים בעולם (ובהם האוניברסיטה, הגן הבוטני, הפלנטריום ומבשלת הבירה) ממוקמת במרחק 344 ק"מ מצפון לחוג הקוטב הצפוני, ומספקת את התפאורה המושלמת לחופשה חורפית לבנה. נכון, הקור מקפיא, ובחורף השמש לא זורחת. אבל אל תתנו לחשכה להרתיע אתכם. מי צריך שמש, כשבחורף יש סיכוי גדול במיוחד לצפות בזוהר הצפוני? הסיכוי לצפות בריקוד האורות המרהיב הזה מהווה סיבה מספקת לנסוע עד כאן.

חג המולד: השמש אמנם לא זורחת כלל בדצמבר, אבל אורות חג המולד דולקים והאפקט שלהם מועצם על רקע החשיכה שמסביב. גם עץ האשוח הגדול שניצב בכיכר הגדולה, Stortorget, מאיר את העיר. טקס הדלקת העץ נעשה בשבת הראשונה של דצמבר, זמן בו המקומיים מתאספים בכיכר ונהנים מהופעות ושירה. בעיר פועלים כמה שוקי חג מולד, בהם אפשר להתענג על מטעמים מקומיים ולקנות מזכרות סאמיות, עבודות יד ובגדי צמר.

הזוהר הצפוני מעל טרומסה. סיבה מספקת להגיע לכאן לחופשת חורף

חגיגות השנה האזרחית: הנמל של טרומסה הוא ה-מקום להיות בו בערב השנה החדשה. המקומיים נוהרים לשם אחרי ארוחת ערב חגיגית (המוגשת גם בכל בתי המלון הגדולים), ונהנים משתיית אלכוהול, שירה וזיקוקי דינור.

פעילות מיוחדת: במרחק נסיעה קצרצרה מהעיר מחכות לכם שפע של פעילויות מלהיבות. מלבד צפייה בזוהר הצפוני, תוכלו לצאת לסיורים על גבי מזחלות רתומות לכלבים או מזחלות רתומות לאיילים, לדהור באופנועי שלג וליהנות ממסלולי סקי. ואם הקור לא מרתיע אתכם, למה שלא תצאו לשייט בפיורד של טרומסה כדי לצפות בלווייתנים, שהזמן הטוב ביותר לראותם הוא בין נובמבר למרץ.

הקתדרלה הארקטית בטרומסו, יציאת מופת ארכיטקטונית

מתחת לגג: הקתדרלה הארקטית (Ishavskatedralen) היא לא רק הקתדרלה הצפונית בעולם, אלא גם נחשבת ליצירת מופת ארכיטקטונית ולאחד מסמלי העיר. הקתדרלה, שבנייתה החלה ב-1964, בנויה מבטון לבן וזכוכית ומעוצבת בצורת קרחון. היא מרשימה לא רק מבחוץ אלא גם מבפנים, הודות לחלון זכוכית עצום עם עבודת ויטראז' מרהיבה של האמן ויקטור ספארה. מלבד זאת אפשר לבקר באקווריום פולאריה (Polaria), המתמקד בבעלי חיים ימים מאזור הקוטב הצפוני ואיי סבאלברד ולבקר בכמה מוזיאונים מעניינים, דוגמת מוזיאון הקוטב ומוזיאון טרומסה.

בתיאבון: Emmas Drommekjokken, הממוקמת במרכז טרומסה, היא מסעדה אלגנטית ועטורת שבחים שמגישה אוכל נורווגי מסורתי מחומרי גלם משובחים. התפריט עונתי ומבוסס בעיקר על דגים ופירות ים, אבל כולל גם מנות בשריות יצירתיות. כתובת: 8 Kirkegata

בתיה של טרומסה מתכסים בחורף בשמיכת שלג לבנה

פוזנן, פולין

למרות מה שאוהבים לספר עליהם, בחורף הפולנים לא יושבים לבד בחושך. לפחות לא בחג המולד. פולין היא אחד המקומות הטובים לבלות בהם בתקופת חג המולד והשנה האזרחית החדשה. הפולנים יודעים לחגוג (ואפילו לאכול טוב), הערים מוארות ומקושטות והמחירים זולים יותר מבכל מקום אחר ברשימה הזאת. פוזנן (Poznan), היא  עיר סטודנטיאלית אנרגטית, שהמרכז שלה, ובעיקר כיכר השוק של העיר העתיקה, Stary Rynek, מקושט ומואר בתקופה שלפני חג המולד וגדוש בבתי קפה, מסעדות וברים שאפשר להתחמם בהם, מה שהופך אותה לאידאלית לחופשה חורפית.

שוק חג מולד בפוזנן. לא יושבים לבד, ובטח שלא בחושך | צילום: kateafter / Shutterstock.com

חג המולד: באמצע נובמבר נפתח שוק חג המולד בכיכר Plac Wolności ובראשית דצמבר נפתח גם השוק בכיכר העיר העתיקה. בין שתי הכיכרות מקשר רחוב Paderewskieg, שכולו מואר ומקושט בתקופה זאת של השנה. השווקים ציוריים במיוחד, עם דוכני עץ הגדושים בקישוטים לחג, צעצועים ייחודיים ומטעמים כמו גבינה מעושנת, בשר בגריל, פירוגי ומיני עוגות ועוגיות. בשוק של Plac Wolności יש גם גלגל ענק שמממנו אפשר להשקיף על האתרים ההיסטוריים של העיר. גם לשוק של כיכר העיר העתיקה יש אטרקציה משלו – בכל שנה, בסוף השבוע השני של דצמבר, נערך בו פסטיבל פיסול בקרח, במהלכו אפשר לצפות באמני קרח מכל העולם הופכים בלוקים של קרח ליצירות מרהיבות.

חגיגות השנה האזרחית: בערב השנה האזרחית המסעדות, המועדונים, הברים ובתי המלון עמוסים בחוגגים (כמובן, יש להזמין מקום מראש). האירוע הגדול ביותר מתקיים בכיכר Wolności, עם הופעות, מסיבה ענקית עם די.ג'יי וזיקוקים.

שלג יורד על העיר העתיקה של פוזנן

אדרנלין: פוזנן אמנם לא ממוקמת באזור הררי, אבל יש מדרון סקי מלאכותי ב- Malta Ski Sport & Recreation Centre. במרכז הזה אפשר גם ליהנות ממגלשות הרים אלפיניות.

מתחת לגג: בית הדקלים (Palm House) הוא החממה הגדולה בפולין ואחת הגדולות באירופה, עם 17 אלף מינים של דקלים וצמחים טרופיים מכל העולם. עוד דרך נהדרת להתחמם היא ב-Termy Maltanskie, מתחם מרחצאות מהגדולים והמודרניים בפולין, עם בריכות מחוממות, מגלשות מים וסאונות.

זיקוקים לכבוד השנה האזרחית החדשה מעל הטירה המלכותית בפוזנן

בתיאבון: Ratuszova היא מסעדה ותיקה שפועלת בכיכר השוק מאז 1954. המסעדה מתמחה במטבח פולני מסורתי שאין מתאים ממנו ליום חורף קר, עם מנות כמו מרק ברווז עם אטריות או כופתאות תפוחי אדמה. כתובת: Stary Rynek 55

מונטרה, שווייץ

מונטרה (Montreux), השוכנת על גדות אגם ז'נבה, היא אמנם יעד נפלא לחופשה קיצית עם טיולים על שפת האגם, אבל גם בחורף היא מושלמת. הפסגות המושלגות שמקיפות את העיר מעניקות לה תפאורה דרמטית, רחובות העיר העתיקה מקושטים ומוארים ויש אינספור אטרקציות לקטנים ולגדולים.

חג המולד: אירועי חג המולד במונטרה הם מהאטרקטיביים בשווייץ כולה. שוק חג המולד מתקיים בטיילת ליד האגם עם למעלה מ-170 דוכני עץ ציוריים בהם מוכרים עבודות יד, מתנות, יין חם ומעדני חג. במתחם פועלות מסעדות ויש גם גלגל ענק, הופעות ופעילויות לילדים, כמו סדנת הכנת נרות וסדנת שוקולד. באזור אחר של הכיכר יש בית משאלות בו אפשר לשלוח בקשות לסנטה קלאוס. ואם אתם לא מסתפקים בשליחת בקשות, בכל יום בשעה 17:00 אפשר לראות את סנטה קלאוס במזחלת רתומה לאיילים המעופפת בשמיים. טירת שיון הסמוכה לעיר, שהיא אחת הטירות היפות בשווייץ ואתר ראוי לביקור בפני עצמו, מציעה במשך שלושה סופי שבוע בדצמבר פעילויות מיוחדות לחג המולד: מופעים מוזיקליים, סדנאות, מופעי אש, ליצנים ועוד.

סנטה קלאוס בשמיים מעל שוק חג המולד של מונטרה | צילום: 2014 studio edouard curchod ©

חגיגות השנה החדשה: למרות שהשווייצרים לא ידועים כבליינים גדולים, ב-Place du Marche בעיירה ווה (Vevey), הסמוכה למונטרה, תוכלו ליהנות מחגיגות עם זיקוקים בחצות, דוכני מזון ואלכוהול ודי.ג'יי שמרקיד את הקהל עד השעות הקטנות של הלילה.

טיול: הר רושה דה נה (ROCHERS-DE-NAYE), אליו ניתן להגיע ברכת קיטור ממונטרה, מציע תצפית מרהיבה על אגם ז'נבה והרי האלפים. בחורף ההר מארח את הבקתה של סנטה קלאוס, שם הילדים יכולים לפגוש את בן דמותו.

הנוף הנשקף מפסגת רושה דה ניי ביום חורפי | צילום: 2012 Grégoire Chappuis ©

מתחת לגג: האתר המפורסם ביותר באזור מונטרה הוא טירת שיון (Chateau de Chillon), שניצבת על אי סלעי באגם מאז המאה ה-12. הטירה מרשימה לא רק מבחוץ אלא גם מבפנים ואפשר לבקר באולמותיה וחדריה. מלבד זאת, מונטרה מציעה מבחר מסחרר של מוזיאונים המוקדשים למגוון תחומים: מוזיאון צילום, מוזיאון משחקים, מוזיאון צ'רלי צ'פלין, האולפנים בהם הקליטה להקת קווין ועוד.

אדרנלין: בקרבת העיר יש פעילויות שלג רבות, בהן מסלולים להליכה בנעלי שלג, גלישה במזחלות, החלקה על הקרח וכמובן סקי.

אין כמו פונדו גבינות כדי לחמם ולהשביע בחורף השווייצרי הקפוא

בתיאבון: אין כמו פונדו של גבינות מבעבעות כדי להתחמם ביום חורף קר. אחד המקומות המוצלחים ליהנות בהם מפונדו הוא המסעדה של מלון The Coucou Montreux, בכפר הקטן Caux שמעל העיר. המסעדה שוכנת בבקתת עץ שווייצרית טיפוסית, עם שני קמינים גדולים שמחממים את החלל הנעים ומרפסת פנורמית גדולה ממנה נשקף אגם ז'נבה במלוא הדרו. במקום מוגשים כמה סוגים של פונדו (ההמלצה שלנו –  פונדו גבינות עם פטריות כמהין ושמפניה), לצד מנות בשריות וקינוחים נהדרים. אתר אינטרנט

הפוסט חופשות חורף עירוניות מפתיעות באירופה הופיע ראשון במסע אחר

באמצע חודש נובמבר, עם פתיחתו של שוק חג המולד בעיר, מתחילות חגיגות החורף של וינה. החגיגות מגיעות לשיאן בעונת הנשפים, שנפתחת ב-31 בדצמבר. למרות הקור והשלג (ואולי דווקא בגללם), לא כדאי להחמיץ את הביקור בעיר, שהופכת לרומנטית עוד יותר בתקופה זו. הנה כמה מהחוויות החורפיות שווינה מציעה.

קראו עוד:
וינה – המדריך המלא
אוסטריה – המדריך המלא
טיפים והמלצות לווינה
החיים הטובים בוינה
שטרודל עם נוף – טיול באוסטריה

שווקי חג המולד

ברחבת בניין העירייה מתקיים כבר למעלה מ-700 שנה שוק חג המולד מהגדולים והוותיקים באירופה. זהו ה-מקום לספוג בו את אווירת החג. באזור כולו מוצבים עצי אשוח מוארים, ותאורת החג והקישוטים מורגשים בכל פינה. את האוויר ממלא ריח נפלא של פירות מסוכרים, תפוחים אפויים וערמונים קלויים, וכמעט כל הנוכחים אוחזים בידם ספל של יין חם או פונץ'. בדוכני העץ מוכרים מגוון מתנות לחג, צעצועים, קישוטים לחג עבודות יד וממתקי חג מסורתיים. עבור הילדים מתקיימות סדנאות להכנת מתנות וממתקים לחג. בסופי השבוע מתקיימים קונצרטים של מקהלות מכל העולם ששרות מזמורים לחג. השוק פתוח עד ל-24 בדצמבר מדי יום בין השעות 21:00-9:00. ב-24 בדצמבר, ערב חג המולד, נסגר השוק בשעה 17:00. בנוסף לשוק ברחבת העירייה מתקיימים ברחבי העיר שווקים קטנים ומקסימים נוספים.

מבקרת צעירה בשוק חג המולד | צילום: WienTourismus / Peter Rigaud

החלקה על הקרח
מסוף ינואר ועד מרץ הופכת כיכר העירייה של וינה לרחבת החלקה קסומה. ברקע מתנגנת מוזיקה שנעה מואלסים מסורתיים ועד לפופ וסלסה. שעות אחה"צ שמורות למחליקים הפחות מנוסים.

מוזיקה קלאסית
וינה היא בירת המוזיקה הקלאסית במשך כל השנה, אבל בתקופת החגים יש בעיר מגוון רחב במיוחד של קונצרטים קלאסיים לצד הופעות של מקהלות השרות מזמורים לחג המולד.

בבוקרו של ה-1 בינואר מתקיים בעיר קונצרט השנה החדשה, אחד מהקונצרטים המפורסמים ביותר בעולם. את הקונצרט מבצעת מדי שנה התזמורת הפילהרמונית של וינה הנחשבת לאחת מהתזמורות המעולות בעולם. המנצח מתחלף, אך תמיד מדובר במנצח בעל שם. הקונצרט מתקיים באולם ה-Musikverein וכדאי להזמין מקום זמן רב מראש. פרטים נוספים באתר הפילהרמונית.

ארמון בלוודייר בחורף | צילום: WienTourismus / Popp & Hackner

עונת הנשפים
אם בערים אחרות יש דעיכה בכמות האירועים לאחר הסילבסטר, הרי שבווינה החגיגה רק מתחילה. ב-31 בדצמבר נפתחת עונת הנשפים שנמשכת בחודשים ינואר-פברואר. הנשף הפותח הוא הנשף הקיסרי, ה-Kaiserball, שנערך בערב השנה החדשה בארמון הקיסרי ומשודר בכל העולם. הנשף הוא הזדמנות לחזור אחורה בזמן, אל הימים בהם הואלס שלט ברחבת הריקודים והנשים לבשו שמלות מלמלה. האורחים מתקבלים בכניסה על ידי כפילים של הקיסרית סיסי והקיסר פרנץ יוזף, עם קוקטיילים ומתנה קטנה לנשים. את השעות הבאות מבלים האורחים בריקודים ובחצות מצלצל הפעמון של קתדרלת סט. סטפן ואיחולי שנה טובה ממלאים את האולם. לאחר מכן יש מופעי שירה וריקודים בהשתתפות זמרים מהאופרה של וינה. אורחים שתקציבם מרשה להם יכולים להזמין מקום בארוחת הערב החגיגית שקודמת לנשף.

נשף האופרה, גולת הכותרת של עונת הנשפים | צילום: WienTourismus / MAXUM

כאמור, הנשף הקיסרי הוא הראשון בשורה של נשפים שמתקיימים בווינה במהלך החורף. נשף האופרה, הוא גולת הכותרת של עונת הנשפים. בנשף מפזזים כל היפים והמפורסמים של העיר. האירוע מתקיים בבית האופרה של וינה.
• לקריאה נוספת על הנשפים בווינה »

סילבסטר
ב-31 בדצמבר, ערב השנה האזרחית החדשה, הופכים הרחובות הצרים של העיר הפנימית העתיקה של וינה (Innere Stadt) לרחבה אחת גדולה של מסיבות סילבסטר עם הרבה זיקוקים ואלכוהול. מסכי ענק, במות עם די.ג'ייז, כפר אסטרולוגי עם מגידי עתידות ודוכנים של פונץ' ושאר משקאות הם רק חלק מהחגיגה. כ-700,000 איש פוקדים את רחובות העיר העתיקה במסיבת הסילבסטר מדי שנה. אם אתם מתכננים להיות חלק מהם, כדאי לקחת בחשבון שלמחרת צריך להתעורר מוקדם, כי בכיכר העירייה מתקיימת "ארוחת בוקר של הנג אובר" במהלכה יוקרן קונצרט השנה החדשה של הפילהרמונית של וינה על מסכי ענק. בבוקר זה כל בתי הקפה והברים פותחים כבר בשבע בבוקר למי שרוצה להמשיך בחגיגה.

ארמון שונברון מציץ מבעד הענפים המושלגים | צילום: WienTourismus / MAXUM

משהו חם לשתות
המשקה החם המועדף בווינה הוא קפה, ובתי הקפה, המכונים קפה האוס, הם מוסד חשוב בתרבות הוינאית. מגוון סוגי הקפה הוא רחב, אבל ביום חורף קר הכי כדאי להזמין מלאנגה (Melange), המשקה הוינאי הקלאסי שמוגש עם קצפת, או פיאקר (Fiaker), קפה שחור עם טיפת חלב, המדולל במים חמים ומוגש עם רום וקצפת. אם כבר יושבים בקפה האוס תהיה זו טעות לא ללוות את הקפה בזאכר טארט או בשטרודל תפוחים.

לקריאה נוספת:

שוקי חג המולד באירופה במהלך חודש דצמבר ערי אירופה מתמלאות בשווקים מסורתיים לחג המולד. אורות מנצנצים, שירים ומזמורים, יין חם, ממתקים מסורתיים, קישוטים, מתנות, ובעיקר אווירת חג מיוחדת. הנה כמה שוקי חג מולד מומלצים

הפוסט וינה – ביקור חורף הופיע ראשון במסע אחר

הפוסט לפלנד – ביקור בכפר של סנטה קלאוס הופיע ראשון במסע אחר

הפוסט חג המולד בהר ציון הופיע ראשון במסע אחר

העיר שבה התבשרה מרים הבתולה על שהיא נושאת ברחמה את בן האלוהים, העיר שבה גדל ישו וממנה יצא לשנות את העולם, היא כיום העיר הערבית הגדולה בישראל. א-נאצרה, כך נקראת נצרת בפי תושביה הנוצרים והמוסלמים, החולקים את הסמטאות והשווקים, את ריח הקפה והתבלינים, את המאפיות והחומוסיות ואת הכתום-הכתום של שערות הכנאפה. בערבוביה של העיר הזאת צריך פשוט לשוטט. את הרכב משאירים באחד החניונים (יש הרבה ומשלמים מעט), ומשם הולכים. הכל קרוב, ואם לא מוצאים משהו, כי אין כמעט שילוט, נכנסים לחנות הקרובה ושואלים. תושבי נצרת גאים בעירם ושמחים לארח בה (חשוב מאוד: בימי ראשון כל העיר סגורה). מפות ומדריכים מודפסים ליעד הגליל התחתון, בהנחה לגולשי מסע אחר! סדר האתרים כפי שהוא מופיע כאן יוצר מסלול מעגלי שמתחיל ומסתיים בכנסיית הבשורה, אבל אין דרך אחת לטייל בנצרת. אם אחרי שני אתרים תראו סמטה יפה שחורגת מהמסלול, לכו בה. כדאי להיעזר במפת העיר העתיקה שבה ממוקמים האתרים המוזכרים בכתבה לפי מספריהם.   למפה המוגדלת 1) כָּנִיסַת אל-בִּישָארַה כנסיית הבשורה כנסיית הבשורה נבנתה מעל למערה שבה, לפי האמונה הנוצרית, התגוררה מרים, ובה התבשרה מפי המלאך גבריאל על הריונה מרוח הקודש. הכנסייה נבנתה ונחרבה פעמים רבות במהלך ההיסטוריה. זו שניצבת היום על מכונה נחנכה ב-1969, ושולבו בה שרידי הכנסיות הקודמות. במפלס התחתון נמצאת מערת הבשורה, ובה שלוש קפלות עם מזבחות, עמודי סלע אדמדמים, פסיפס ושרידי הכנסיות מהתקופות הביזנטית והצלבנית. במפלס העליון שוכן אולם התפילה שבו פסיפסים גדולים מתנת קהילות נוצריות ברחבי העולם. דלתות הכנסייה מחופות תבליטי ברונזה ונחושת, ומעליהן ניצבים פסלים וחקוקות דמויות חשובות בנצרות. כיפת האולם בנויה בצורת שושן צחור, הפרח המזוהה עם מרים, והיא מתנוססת לגובה של כמעט שישים מטר מעל למערה. במתחם הכנסייה נמצאת גם כנסיית יוסף שנבנתה מעל ביתו של יוסף הנגר, אישה של מרים. שעות: מדי יום, 17:30-8:00 טלפון: 04-6572501 2) אל-בָּאבּור טחנת הגליל נכנסים בעד דלת קטנה מימין לרחוב ויורדים במדרגות בעקבות הריח אל חנות גדולה שנפתחה לפני יותר ממאה שנה כטחנת קמח, וכיום היא מציעה שלל שמנים טריים ותבלינים שהם חגיגה לעין ולאף. מיקום: בין מסעדת תשרין למסעדת אל-רידא טלפון: 04-6455596 3) אל-חָמַאם אל-קָדִים בית המרחץ וגלריית קקטוס לפני כעשר שנים פתח תושב העיר אליאס שאמה את קקטוס, גלריה וחנות מזכרות שבה מוצגים ונמכרים תכשיטים עבודת יד ויצירות אמנות אחרות. במהלך עבודות השיפוץ של המבנה חשף אליאס בית מרחץ עצום ממדים, ועבר עוד זמן מה עד שהבין שמתחת לבלטות שלו מסתתר אוצר היסטורי מדרגה ראשונה. הארכיאולוגים שבדקו את המקום גילו ממצאים מרעישים: בית המרחץ נבנה לפני אלפיים שנה לפחות, והתנור שסיפק לו את החימום גדול פי שלושה מתנור דומה שנמצא בחפירות העיר בית שאן. ממצאים אלה מלמדים ככל הנראה על קיומה של עיר גדולה מאוד בתקופתו של ישו, בניגוד לטענה הרווחת אודות הכפר הקטן שבו גדל והתחנך. הגלריה עומדת עדיין מעל שרידיו של בית המרחץ, ודרכה מגיעים אליו ומזמינים בו סיורים. מיקום: ליד כיכר מעיין מרים פתיחה: הגלריה פתוחה בימים שני-שבת 19:00-9:00, הסיורים בבית המרחץ בתיאום מראש מחיר: הכניסה לגלריה חינם, סיורים – 120 שקל לאדם אחד ולקבוצות של שניים עד ארבעה; 28 שקל לאדם בקבוצה של חמישה ומעלה; 15 שקל לילד מעל גיל 4. המחיר כולל כיבוד קל והדרכה של כחצי שעה. אפשר גם להזמין סיור בלא כיבוד, ואז המחיר נמוך יותר. טלפון: 04-6578539 4) כָּנִיסַת אל-בִּישָארַה אל-אוֹרְתוֹדוֹקְסִייָה כנסיית הבשורה היוונית-אורתודוקסית נקראת גם כנסיית גבריאל הקדוש. בקריפטה של הכנסייה נובע מעיין מרים שעל שפתו, כך מאמינים היוונים-אורתודוקסים, התבשרה מרים על הריונה מרוח הקודש. כנסיית גבריאל הקדוש קטנה, אך נחשבת אחת היפות בארץ בזכות שלל האיקונות, ציורי הקיר היפים והנברשות המפוארות. המבנה הקיים נבנה במאה ה-18 על שרידי כנסייה צלבנית. פתיחה: שני-שבת 18:00-7:00, סגור בשעות 12:00-10:00 טלפון: 04-6576437 5) סוּק אל-עָרָאיֵס שוק הכלות פעם היה שוק הכלות תחנת חובה של כל כלה מהציבור הערבי. כיום הוא אינו פעיל כבעבר, אך עדיין אפשר למצוא בו נשים צעירות שפוקדות את חנויות הבדים, התכשיטים, הנרות, הקישוטים והשמלות. אזור זה של העיר הוא בדיוק המקום לעזוב את כל המפות וללכת לאיבוד בסמטאות. בכניסה לשוק הכלות, בין כיכר בית הסופר לדיוואן אל-לאג'ון, נמצאת שבאט, חנות סדקית שרחוקה מהדימוי האפלולי של חנויות מסוג זה. בשבאט מצוי מבחר עצום של אביזרי תפירה וסריגה, גם לכלות וגם לכל מטרה, ואם אין לכם מושג מה זה סדקית – שווה להיכנס בשביל החוויה. 6) דִיוָּואן אל-לָאג'ון מרכז רב-תרבותי לאמנויות הבמה בסבך הסמטאות של העיר העתיקה, בחלל יפה מעוטר בקשתות, פועל תיאטרון-קפה דיוואן אל-לאג'ון המקיים פעילויות תרבותיות ורב-תרבותיות בתחומי הבמה והמלאכות המסורתיות. את התיאטרון הקים לפני כחמש שנים גסאן עבאס – במאי, מחזאי ושחקן, ולפני כשנה וחצי חברה אליו חניתה-קרולין הנדלמן – מספרת סיפורים וממקימי בית הספר למספרים בטבעון. בדיוואן אל-לאג'ון עולות הצגות בערבית, באנגלית, בעברית והצגות דו-לשוניות, נערכים קונצרטים של מוזיקת פולקלור, ערבי ספרות, שירה ומחול, מופעים של מספרי סיפורים וקרקס מהארץ ומחו"ל. כמו כן, מתקיימים בתיאטרון מפגשי נוער ומבוגרים יהודים-ערבים. בצד המופעים מתקיימות במקום סדנאות תיאטרון, סיפור סיפורים, ריקודי בטן וקרקס, ויש גם מסלולי הכשרה במלאכות מסורתיות ובאומנויות, כמו למשל רקמה פלסטינית ופלאחית. המופעים מתקיימים בעיקר בסופי שבוע או בהזמנה מיוחדת לקבוצות. מיקום: סמטת סיבט אל קאעוור (6098, ליד השוק) שעות: שני-שבת, 15:00-9:00 טלפון: 04-6469413 דוא"ל:diwanellajun@gmail.com 7) פָאוּזִי עָזַאר אִין בית הארחה מעוז ינון טייל בעולם, הלך את שביל ישראל לכל אורכו וחזר עם תובנות: לא צריך להרחיק מהבית כדי להתפעל מנופים ומתרבויות. מעוז שכר בניין מהמאה ה-18 בלב לִבּה של העיר העתיקה והפך אותו לאכסניה יפהפייה למטיילים ולנופשים. על הבית מכסה תקרה גבוהה מצוירת בעבודת יד, יש בו אולם מרכזי יפה שמשקיף לכנסיית הבשורה וחצר פנימית נעימה עם קשתות אבן. טלפון: 054-4322328, 04-6020469 מחיר: 300-200 שקל ללילה לזוג, 50 שקל לכל אדם נוסף, 50 שקל ללילה להולכים בשביל ישראל. אפשר להזמין ארוחת בוקר בתוספת של 30 שקל לאדם. 8) א-סוּק השוק בשוק העתיק של נצרת יש חנויות תבלינים, בדים, תכשיטים, דוכני כלבו ועוד. בסמטת בעלי המלאכה תוכלו למצוא אומנויות נשכחות כמו יוצרי סכינים, וברחבת שוק הירקות הסמוכה תגלו שיש בארץ ירקות שמעולם לא שמעתם עליהם ושאפשר לתבל מרק בכל מיני קוצים. הבית הגדול השולט על רחבת שוק הירקות הוא ביתה של משפחת אל-פהום, אחת הוותיקות והידועות בנצרת. מתחת לבית יש שתי מאפיות: באחת קונים בייגלה מיוחד במינו עם אניס ובשנייה אוכלים פיצה מצוינת. כשתריחו בהמשך הרחוב ריח חזק של קפה, חפשו את בית הקלייה של משפחת אל-פהום, שהוא מהטובים ומהמפורסמים בארץ. 9) אל-מָסְג'ד אל-אָבְּיָיד המסגד הלבן זהו המסגד הראשון שהוקם בנצרת, לפני כמאתיים שנה. את המסגד הלבן בנה עבדאללה אל-ניני, שהיה שופט נערץ בכל הגליל והראשון בשושלת אל-פהום (אל-פהום פירושו החכם באדם). כשקבע את מדיניות המסגד החדש כתב שבמסגד זה יטיפו לאהבה ולכבוד ושלא תצא ממנו לעולם הטפה לשנאה. כדי להבטיח שמדיניות זו תישמר גם אחרי מותו, כתב בצוואתו שהאחריות על המסגד תעבור לחכם בבניו, ואם לא יימצא בן חכם תעבור לחכמה בבנותיו, ואם לא תימצא בת חכמה תעבור האחריות לקעבה שבמֶכָּה, ובלבד שלא יהיה המסגד כפוף לשלטון כלשהו. עד היום קורא האחראי על המסגד (כיום עאטף אל-פהום) את כל הדרשות של יום שישי לוודא שהן ראויות, ולפני חגים חשובים של דתות אחרות נושאים דרשות לכבודן. שעות: בכל שעות האור, חוץ משעות התפילה, ובלי תיאום מראש הערות: יש להגיע בלבוש צנוע ולדבר בשקט. באזור המחופה שטיחים יש לחלוץ נעליים. 10) בּוֹלוּס א-סָאדֵס רחוב פאולוס השישי רחוב פאולוס השישי הוא רחוב מסחרי לא תיירותי. עם זאת, מרוכזות בו כמה וכמה חנויות ממתקים מסורתיות, שמהן כדאי לפקוד לפחות שתיים: האחת היא אל-מוכתר (מיקום: קצת אחרי המשביר טלפון: 04-6461661, יש עוד סניף בכביש תופיק זיאד פינת רחוב המוסכים טלפון: 04-6556027), השנייה היא אל-מחרום (מיקום: מול כיכר העיר טלפון: 04-6552097). ואולי תרצו לדעת שהמקומיים קונים כנאפה באל-מוכתר ובקלאווה באל-מחרום. מסעדות בנצרת מלונות מומלצים בנצרת

הפוסט מסלול מעגלי בטיול בנצרת הופיע ראשון במסע אחר

פריז היא עיר שכדאי מאוד לבקר בה בחורף. יש בה אווירה קסומה ורומנטית עוד יותר מבדרך כלל, האוכל והשוקולד מענגים כפליים ויש המון מה לעשות. אתרי התיירות המוכרים לובשים צורה חגיגית ומזמינה. לפני כנסיית נוטרה דאם מוצב עץ אשוח ענק ומקושט לכבוד כריסמס, והעיר כולה מקושטת באורות נוצצים. אם נהיה ממש קר, או אם יורד גשם אפשר להתחמם באחד מבתי הקפה הרבים עם ספל מהביל של שוקולה שו (שוקו חם) מתוק או עם מרק בצל טעים. ולא פחות חשוב – העיר מתרוקנת מהמוני התיירים בעונה זו, התורים האורכים בכניסה למוזיאונים מתקצרים וגם המחירים יורדים בהתאם.

אחד מהתענוגות הגדולים של ביקור חורף בפריז הוא השיטוט ברחובות העיר המוארים באור יקרות. יותר מכל כדאי לטייל בשדרות השאנז אליזה. ברוב ימות השנה השדרה משמשת כמלכודת תיירים, אבל מסוף נובמבר ועד תחילת ינואר העצים לאורך השדרה מקושטים ומוארים בנורות צבעוניות והטיול לאורכה מהנה במיוחד. גם חלונות הראווה של החנויות לאורך השדרה ולמעשה בעיר כולה מקושטים ומוארים, והחגיגה גדולה במיוחד בבתי הכלבו הגדולים.

כנסתיית נוטרם דם על גדת נהר הסן באווירה חורפית

מי שלא מסתפק בשופינג של חלונות ראווה ייהנה בעונה זו של השנה מסיילים מפתים ויוכל לצאת לחגיגת קניות באחד ממרכזי הקניות המקורים. בכלבו הנודע והיוקרתי גלרי לפאייט (כתובת: 40 Boulevard Houssmann) תוכלו למצוא הכל החל ממזכרות, דרך בשמים וקוסמטיקה וכלה במיטב האופנה העכשווית. אם אתם מחפשים אווירה קצת יותר צעירה ותוססת (ולעתים אף רועשת), פנו למרכז הקניות פורום דה האל (כתובת: 101 Porte Berger) שנמצא מתחת לאדמה באזור לה האל, שהיה בעבר אתר השוק המרכזי של פריז. כאן גם נמצאת התחנה המרכזית של רשת המטרו, שטלה לה האל (Chatelet Les Halles), כך שההגעה למרכז הקניות פשוטה ביותר. בפורום דה האל יש המון חנויות מכל הסוגים ומכל המינים, מסעדות, גלידריות, בתי קולנוע, בתי קפה וברים. 

אם אתם מעוניינים בקניות באווירה קצת יותר מסורתית והקדמתם להגיע לפני דצמבר, תוכלו לבקר בשווקי חג המולד הפזורים במקומות שונים ברחבי העיר, בעיקר בגדה השמאלית (המפורסם שבהם בסן ג'רמן דה פרה), ולאורך השאנז אליזה. בשווקים האלה אפשר לרכוש קישוטים לחג, עוגיות מסורתיות ומתנות, לפגוש את סנטה קלאוס, לשתות יין חם ולאכול ערמונים קלויים.

החלקה על הקרח ברחבה שלפני בניין העירייה

גם אם קניות זה לא הקטע שלכם, אל דאגה. לא תשתעממו. יש עוד המון דברים חורפיים לעשות בעיר. ברחבה שלפני בניין העירייה של פריז, הוטל דה ויל (Hotel De Ville), מוקם בכל חורף (מתחילת דצמבר ועד סוף פברואר) מגרש החלקה על הקרח. ההחלקה במגרש היא חופשית ואפשר לשכור במקום מחליקיים (בתשלום). רחבת החלקה נוספת נמצאת למרגלות מגדל מונפארנס. 

אם החלטתם לערוך את ביקור החורף בפריז עם ילדים, או אם חשקה נפשכם בחזרה לילדות, תוכלו לעלות על אחת מן הקרוסלות של חג המולד Maneges de Noel המסתחררות במקומות שונים ברחבי העיר. הגדולות שבהן נמצאות בהוטל דה ויל ובמגדל אייפל. כדאי לדעת שלמרות שפריז בחורף רומנטית יותר מתמיד, היא עדיין מאוד ידידותית לילדים. בנוסף לקרוסלות של חג המולד, הפארקים ברחבי העיר מציעים לילדים רכיבה על סוסי פוני, מופעי תיאטרון בובות ופעילויות נוספות. גם חנות הבונמרשה מקימה מדי חורף ויטרינות עם תיאטרון בובות.

אם הגעתם בזמן לחג המולד תוכלו להתרשם מהקישוטים העונתיים | הצילום באדיבות לשכת התיירות של פריז

בפריז יש היצע מרשים של מוזיאונים – אופציה מושלמת לבילויי כשבחוץ קר וגשום. תערוכות הקבע במוזיאונים כמו הלובר, מוזיאון אורסיי ומרכז פומפידו מרשימות בפני עצמן, ובעונה הזו, כשאנחנו מחפשים את המקומות היבשים והמחוממים, רצוי לבקר גם בתערוכות הזמניות, שהן תמיד מעניינות, ובחורף ממש מתבקש להשקיע בהן זמן.

לא רק היצע התערוכות מרתק במיוחד בחורף. פריז לא שוקטת על שמריה ומציעה בחורף מגוון רחב של אירועי תרבות. בתקופה הקודמת לחג המולד מתקיימים ברחבי העיר קונצרטים רבים, חלקם הגדול בחינם. בנוסף, נהנית העיר בתקופה זו ממגוון מעורר קנאה של פסטיבלים, מופעי תרבות וירידים.

חוץ מכל אלה, אם מזג האוויר מאפשר זאת, כדאי להסתובב ברחובות ולספוג את האווירה המיוחדת של העיר השוקקת חיים גם בחורף. אל תשכחו להנעים את זמנכם ולמלא את בטנכם בקרפ עם שוקולד או בערמונים חמים שאפשר לקנות כמעט בכל קרן רחוב. 

הפוסט פריז – ביקור חורף הופיע ראשון במסע אחר

חדי השמיעה שבנו יוכלו לשמוע את קול צחוקה המתגלגל למרחקים, מעבר להרי הדולומיטים המושלגים, נבלע בין מסדרונות מצודת בואונקנסיליו שבטרנטו, מטפס אל מגדל אקווילה עם ציורי הרנסנס הייחודיים שלו, מזנק בחוצפה אל תוך הקתדרלה העתיקה, ומשם אל מרחבי עמק אדיג'ה. הקול הוא קולה של הבָּפאנה, מכשפת חג המולד, שאיש אינו יודע היכן נולדה או מתי. על פי האגדה היא דחתה את הזמנתם של שלושת המלכים להצטרף למסע החיפושים אחר ישו התינוק, ומאז נידונה לחיים של חיפוש נצחי. לרגע קט נח צחוקה על מימיו הצוננים של נהר אדיג'ה, מצייר בהם אדוות קטנות, ואז הוא עולה ומתגלגל מעל הכרמים ומטעי התפוחים, בודק כל ארובה וכל חלון שדרכם תוכל הבפאנה להסתנן בליל 6 בינואר אל חדרי הילדים, ולהשאיר מתנות לטובים שבהם, ופחמים לשובבים.

פריטטה מתובלת בחיוך
מדי שנה, מסוף חודש נובמבר ועד סוף דצמבר, מתקשטות כיכרות העיירות של האזור הדו-לשוני האיטלקי-הגרמני טרנטינו-אלטו אדיג'ה (Trentino-Alto Adige), שבצפון איטליה. בכיכר השוק בטרנטו, בירתו האיטלקית של האזור, ובכיכר וולטר שבבולצנו, הבירה הגרמנית, בקתות עץ קטנות מתעוררות לחיים, מתקשטות במיטב קישוטי החג המקומיים ומאירות את סביבתן באורות צהבהבים חמימים. אדי הווינו קלדו (יין חם) עוטפים את העיירות בערפל סמיך של ניחוחות קינמון וציפורן. 

איש שמן בסינר לבן מטגן פריטטה (חביתה) ומתבל אותה בחיוך רחב. מטעמי המטבח הטירולי מעלים על הצלחות את הטוב שבכל אחת מהתרבויות: כדורי קנדרלי עשויים כפסיפס צבעוני, כרוב חמוץ עם נקניק, מרק גריסי פנינה סמיך. מוכר בסינר כחול ובכובע מעוטר בנוצה פורס גושי גבינה קשה מתוצרת מקומית ומתיך אותם בלחמניות חמות. ריח הגבינה החריף ממלא את האוויר ולא מותיר לעוברים ושבים ברירה אלא לטעום מהגבינה החמימה. אינספור ריחות אחרים מתחרים בניחוח הגבינה: עוגת החג המסורתית הנקראת צֶלטן, שקדים ובוטנים מסוכרים שנצבעים בזיגוג כרמלי שחום, שטאובה מכוסה בשמנת מתוקה ובריבת פירות יער, וכמובן שטרודל תפוחים מעוטר באבקת סוכר שצונחת על הבצק הפריך כפתיתי השלג הרכים על הדולומיטים. גם מקומו של השוקולד לא נפקד – כציפוי לפונדו פירות, כפרלינים ממולאים בכל טוב, או מפוסל בדמותו של סנטה קלאוס.

בתמונה: דוכן בשוק חג מולד באלטו אדיג'ה

הפוסט שוקי חג המולד בצפון איטליה הופיע ראשון במסע אחר

בכל שנה בתחילת חודש דצמבר, כשאצלנו החורף בקושי מורגש, ערי אירופה מתמרקות ומתקשטות לקראת חג המולד. הרחובות מוארים בתאורה מיוחדת, עצי אשוח מקושטים בפנסים צבעוניים מוצבים ברחובות, ושוקי חג המולד הם הדובדבן שבקצפת. המסורת, הנהוגה כבר מאות שנים, התחילה במדינות דוברות גרמנית ובמהלך השנים התפשטה למדינות השכנות.

ביתנים מקושטים בשוק חג המולד בעיר יינה שבמרכז גרמניה

לכל שוק הייחוד שלו, אבל בכולם תמצאו המון אורות מנצנצים, דוכני עץ קטנים שמציעים קישוטים ומתנות, ומעל הכל, הריחות המשכרים של ממתקי החג. מרבית השווקים נפתחים בסוף נובמבר ונשארים פתוחים עד 23 בדצמבר, יום לפני ערב החג, אם כי יש שווקים שנפתחים כבר באמצע נובמבר וכאלה שנסגרים רק בתחילת ינואר. כדאי לבקר בשווקים באמצע השבוע, כי בסוף השבוע הם עמוסים במיוחד. כמעט כל שוק שתבקרו בו הוא מוצלח ומהנה בדרכו שלו, ובכל זאת, אספנו עבורכם כמה מהמוצלחים והמפורסמים שבשוקי החג.

גרמניה: המסורת חיה ובועטת
בגרמניה בולטת במיוחד המסורת של שוקי חג המולד. בתקופה הקודמת לחג המולד צצים במדינה מאות שווקים, הן בערים הגדולות והן בעיירות הקטנות. אלה ממלאים את גרמניה באווירה מיוחדת במינה, ובריח של יין חם, קינמון ונקניקיות צלויות המתפשט באוויר.

שוק זקנדרמנמרקט בברלין. שוק מסורתי ומלא קסם

בברלין לבדה מתקיימים מדי שנה עשרות שווקים בחג המולד. אחד השווקים המיוחדים ביותר בברלין הוא שוק ז'נדרמנמרקט (Gendarmenmarkt), שתחום על ידי הקתדרלה הצרפתית, הקתדרלה הגרמנית ומשכנה של התזמורת הסימפונית של ברלין. זהו שוק מסורתי ומלא קסם, עם אווירה של יריד עליז, ובו נערכות הופעות של מקהלות ותזמורות לצד תחרויות נושאות פרסים כמו קליעה למטרה. שוק מודרני יותר הוא השוק הנערך בכיכר פוטסדם (Potsdamer Platz) ובו אפשר למצוא, בנוסף לדוכנים המציעים המסורתיים, גם זירת החלקה על הקרח ומדרון שלג בו ניתן להחליק במזחלות. אם הגעתם עם ילדים, או שאתם ילדים בנשמתכם, כדאי להגיע לשוק חג המולד בכיכר אלכסנדר (Alexanderplatz), בו יש אווירת יריד אמיתית עם קרוסלות ומתקני לונה פארק. עוד תענוגות חורפיים בברלין תמצאו בכתבה הבאה >>

דוכני חג המולד בברלין. בעיר מתקיימים עשרות שווקים כאלה | צילום: VisitBerlin

לא רק בברלין אפשר ליהנות משוקי חג מולד נהדרים. בעיר רוסטוק, שעל חוף הים הבלטי בצפון גרמניה, פתיחת שוק חג המולד מלווה בהופעת אורח של סנטה קלאוס, שמגיע בסירה מהים. השוק עצמו מקושט בשלל אורות ובדוכנים אפשר למצוא מעדנים עונתיים כמו תפוחים מסוכרים, שקדים קלויים, סופגניות קטנות, ויין מתובל. מי שרוצה אוכל יותר משביע, ימצא כאן גם מאכלים מסורתיים דוגמת נקניקים ודגים מעושנים. לצד האוכל, אפשר להצטייד במתנות ובמזכרות שונות, והילדים ישמחו למראה מתקני הלונה פארק המוארים להפליא.

תצוגת אורות מיוחדת בשוק של רוסטוק בצפון גרמניה

בדרזזן מתקיים שוק חג המולד כבר מ-1434, מה שהופך אותו לשוק חג המולד הוותיק בגרמניה. השוק המרכזי מתקיים ברחוב Münzgasse. מה שמייחד את השוק הוא לא רק יופייה של דרזדן, אלא גם העובדה שדרזדן סמוכה לאזורים כפריים בהם עדיין מייצרים את המתנות והמזכרות לחג בעבודת יד. בין המוצרים המפורסמים ניתן למצוא כאן עבודות קרמיקה, צעצועי עץ ומפצחי אגוזים.

שווקים פופולריים נוספים נמצאים בקלן, שמארחת כשבעה שווקים מדי שנה, הגדול שבהם מתקיים בנוימרקט. אם אתם מגיעים עם ילדים כדאי לבקר בשוק שב-Rudolfplatz, שנראה כאילו נלקח מספר אגדות. שווקים מעניינים נוספים הם השוק הצף והשוק הימי-ביניימי שבחזית מוזיאון השוקולד בעיר בו מתקיימים מופעים תיאטרליים והופעות של לוליינים ומוזיקאים.

מאפים למכירה בשוק חג המולד של דרזדן

ציריך: תחנת הרכבת עוטה חג
העיר השוויצרית ציריך מוארת כולה באור יקרות ועוטה מראה חגיגי במיוחד לקראת חג המולד. בעיר יש לא מעט שוקי חג מולד בהם ניתן לקנות בובות של סנטה קלאוס וחפצי אמנות ולהתענג על מטעמי החג. אחד משוקי חג המולד בעיר מתקיים דווקא בתחנת הרכבת של ציריך, וקשה לחשוב על מיקום מוצלח יותר מהאולמות המקורים בימות החורף הקרים. התחנה כולה מוארת ומקושטת בפעמונים ושאר קישוטי חג ובעץ אשוח ענק. באולמות ניצבים למעלה ממאה דוכנים, בהם נמכרים תכשיטים ופיצ'יפקעס עבודת יד לצד שוקולדים משובחים, מאפי חג מסורתיים, עוגיות חמאה וכמובן יין חם.

ציריך מתקשטת לקראת החג | צילום: Christof Sonderegger, swiss-image.ch

בלגיה: קסם חורפי
שוק חג המולד בבריסל, בירת בלגיה, הולך וגדל ומשביח עם השנים. אם פעם הוא התרכז בכיכר המרכזית, גראן פלאס היפהפייה, הרי שכיום הוא נמתח לאורך לא פחות משני קילומטרים – מהכיכר הגדולה ועד לכיכר סנט קתרין (Ste-Catherine). השוק, שמוכתר בשם "תענוגות חורף" (Plaisirs d'hiver), מציע יותר מ-200 דוכנים שנראים כבתי עץ קטנים ומתוקים, שבהם אפשר למצוא מיני מתנות וקישוטים, מאכלים ומשקאות – יין חם מתובל בקינמון או בירה בלגית משובחת, הבחירה בידיכם. עץ אשוח ענקי, מואר כולו, מקשט את הכיכר, וגם הבניינים העתיקים שמקיפים אותה מוארים בשלל צבעים. בקצה השני של היריד – בכיכר סנט קתרין, ילדים בכל הגילאים יכולים להתענג על מתקני שעשועים וזירת החלקה על הקרח. עוד על חורף בבריסל תמצאו בכתבה הבאה >>

שוק חג המולד בגראן פלאס, הכיכר המרכזית היפהפייה של בריסל
צילום: Eric Danhier, Visit Brussels

בצפון בלגיה, בעיר ברוז', המצטיינת באווירה ימי ביניימית, עם רחובות מרוצפי אבן, תעלות, בניינים עתיקים, תעלות וכרכרות רתומות לסוסים, התפאורה מושלמת לחגיגות חג המולד. שוק חג המולד של ברוז' נחשב לאחד מהמוצלחים באירופה ומושך אליו מבקרים רבים מדי שנה. השוק מתקיים בכיכר המרכזית, ולצידו יש זירת החלקה על הקרח. הדוכנים מוארים בתאורה מיוחדת, ולצד המתנות, המזכרות והקישוטים הרגילים, נמכרים בהם יין חם, ממתקי חג ושוקולדים משובחים בעבודת יד – גאוות העיר. אחרי הקניות, אין כמו לשבת באחד הברים הסמוכים ולהירגע עם כוס בירה מקומית.

השוק של ברוז', באווירה ימי ביניימית

וינה: קסם בן מאות שנים
בתקופת חג המולד, וינה, בירת אוסטריה, רומנטית במיוחד, וברחבי העיר נפתחים במהלך דצמבר שווקים רבים ומקסימים. השוק המרכזי, שמתקיים בכיכר העירייה, Rathausplatz, כבר יותר מ-700 שנה, הוא אחד השווקים הקסומים באירופה. דוכני עץ קטנים ממלאים את הכיכר והופכים אותה לארץ חג מכושפת. ערמונים קלויים, עוגות וינאיות, ממתקים, נקניקים, תכשיטים, חפצי אמנות, מתנות ועוד מאות מיני מינים של עינוגי חיך, אסטטיקה ופינוק מוצגים בדוכני העץ הקטנים. הכיכר המוארת עם עצי האשוח המקושטים והמבנים המרשימים שבה מהווה תפאורה הולמת לכל זה. סחרחרות הסוסים הנוסטלגיות מוסיפות לקסם והופכות את השוק לאידיאלי לביקור עם ילדים, שיכולים ליהנות גם מרכיבה על סוסי פוני ומסדנאות להכנת עוגיות ומתנות לחג.

השוק בכיכר העירייה של וינה. ארץ אגדות קסומה

ברצלונה: חגיגה קטלונית
שוקי חג מולד לא מתקיימים רק במדינות במרכז אירופה. בברצלונה התוססת מתקיים מאז 1786 יריד ססגוני, היריד של לוסיה הקדושה (Fira de Santa Llucia). במאות דוכנים מקושטים תמצאו פריטי נוי שונים, בהם המוני בובות חרסינה קטנות, גם של ישו ודמויות נוספות מהברית החדשה, פרצופים מחייכים עשויים מעץ גולמי מעוטרים בכובעי חג אדומים, עצי אשוח, צמחי דבקון ועוד ועוד. אחת הדמויות התמוהות, שתמצאו ברבים מהדוכנים, היא בובת גבר קטלוני עם כובע טיפוסי, שמכנסיו מופשלים והוא כורע מעל ערמה קטנה של צרכים – בבחינת, זר לא יבין זאת… במהלך היריד, שנערך כל שנה בין 25 בנובמבר ל-23 בדצמבר, יש במקום מיני פעילויות מיוחדות, כגון מצעדים, תצוגות, תחרויות ועוד. היריד נערך ב- Pla de la Seuו-Avda de la Catedral.

מצטיידים בענפי דבקון לקראת החג בשוק בברצלונה

רומא: הגרסה הנשית לסנטה
פיאצה נבונה, הכיכר הרומית על המזרקות המרשימות שבה, יפה כל השנה, אך בחג המולד כדאי במיוחד לבקר בה. הכיכר, שמארחת את שוק חג המולד הגדול בעיר, מוארת באורות חג ומתמלאת באווירה מיוחדת במינה. בדוכנים אפשר לטעום מממתקי החג, כמו בישקוטי וטורונה (עוגת חג מולד איטלקית) ולקנות מתנות וקישוטים. בזמן שההורים מתענגים על הריחות והטעמים, הילדים יכולים לפגוש את סנטה קלאוס. כל המשפחה יכולה ליהנות מהאירועים שמתקיימים בתקופה זו של השנה בכיכר. השוק בפיאצה נבונה מתקיים עד ה-6 בינואר, וביום האחרון מגיעה לכיכר "בפנה", הגרסה האיטלקית והנשית של סנטה קלאוס, אשה מבוגרת ורחבת לב שבאה לכיכר לחלק מתנות לילדים הטובים, ופחם, לילדים הפחות טובים.

רומא מספקת תפאורה מושלמת לשוק חג המולד

קופנהגן: חגיגת חורף אמיתית
גני טיבולי היפים שבקופנהגן מארחים מדי שנה את שוק חג המולד המקומי. לצד יין חם מתובל בצימוקים ושקדים ודוכנים שמוכרים עבודות יד מסורתיות, שוררת במקום אווירה של יריד חורף אמיתי. עץ אשוח ענק ומקושט מוצב בגנים שמוארים בתאורה מיוחדת, המתקנים, בהם גלגל ענק ורכבות הרים, פועלים, ומשטח ההחלקה שעל האגם הקפוא מושך אליו מחליקים רבים. בנוסף לאלה מתקיימים בגנים אירועים רבים, מקונצרטים ועד למופעי פנטומימה ובלט.

בכל חודש דצמבר, גני טיבולי שבקופנהגן לובשים חג

דבלין: צעיר אבל מצליח
השוק של דבלין, שמתקיים במהלך 12 הימים שלפני חג המולד, הוא בין הצעירים באירופה, ויחד עם זאת, הוא זוכה לפופולריות רבה ומושך אליו המוני מבקרים מרחבי אירלנד וממדינות אירופיות נוספות. תכשיטים בעבודת יד, עבודות זכוכית, צעצועי עץ ומתנות נוספות – כל אלה נמכרים בשוק העליז, שנערך באזור הרציפים, Dublin Docklands, על גדת נהר ליפי. להשלמת התענוג תמצאו כאן קרוסלה חגיגית, זמרים השרים מזמורי חג ובר באווירה גרמנית. 

אורות השוק הססגוני של דבלין משתקפים בנהר 

לקריאה נוספת:

שוקי חג מולד בצפון איטליה –
 

שווקי חג המולד – ניחוח קינמון וציפורן שוקי חג המולד בצפון איטליה מציעים מגוון מאכלים מסורתיים מפתים בדוכני רחוב. ומי שיקשיב היטב, יוכל לשמוע את צחקוקה של המכשפה המקומית

 
אלזס בתקופת חג המולד –

אלזס בחורף: ארץ האגדות בתים מקושטים, רחובות מוארים, שווקי חג מולד ציוריים, עוגיות ג'ינג'ר, יין חם, שוקולד משובח ואווירה קסומה. ביקור חורפי באלזס, רגע לפני חג המולד

צילומים בכתבה: VisitBerlin, swiss-image.ch, Visit DenmarkA Currell, mv_touristboard, jordillar_fotos, Rene Schwietzke, romingwab, Capt gorgeous

הפוסט שוקי חג המולד באירופה הופיע ראשון במסע אחר