לקריאה נוספת:

• מדריך מסע אחר להר הנגב
• מצפה רמון והמכתש: מסלולי טיול מדבריים
• פתחת ניצנה והסודות שלה

בקיבוץ, ובעיקר במדרשה, מרוכזות כמה אטרקציות תיירותיות מלהיבות וכמה מקומות לאכול בהם. כשמצרפים לאלה את הנופים המדבריים שאין שניים להם ואת מזג האוויר הנעים בהר הנגב (גובה ממוצע של 473 מ' מבטיח שגם בקיץ תיהנו כאן מערבים קרירים ויבשים), מתקבל יעד נהדר לסופשבוע לכל המשפחה. כדי לעשות לכם חיים קלים, בנינו עבורכם תוכנית שכוללת את המיטב של האזור – טבע ונופים, אקשן, היסטוריה ואוכל טוב  – בחופשה בת יומיים. אם יש לכם יותר זמן, תוכלו לפרוש את התכנית המוצעת פה על פני שלושה ימים ואפילו ארבעה ולהשאיר לכם מספיק זמן ליהנות מהשקט, היופי והשלווה של המדבר.

יעלים בדשא במדרשת בן גוריון | צילום: מילי שאואר

יום 1

צריף בן גוריון בשדה בוקר

התחנה הראשונה שלנו היא צריף בן גוריון, שנמצא בקיבוץ שדה בוקר. לקיבוץ שדה בוקר הגיע בן גוריון, ראש הממשלה הראשון והשלישי של מדינת ישראל, ממש במקרה, במהלך כהונתו הראשונה כראש ממשלה, כשהיה בדרך חזרה מאילת. בדרך הוא הבחין בקיבוץ הזעיר שזה מכבר הוקם. הוא שוחח עם הצעירים שהתיישבו שם וכמה חודשים מאוחר יותר הוא התפטר מראשות הממשלה ועבר עם אשתו פולה לקיבוץ. הוא הוקסם מההזדמנות להפריח את השממה ולקח חלק בעבודת האדמה יחד עם חברי הקיבוץ הצעירים ממנו בכמה עשורים.

צריף בן גוריון. צניעות מעוררת קנאה

הצריף בו התגורר בן גוריון נשמר בדיוק כפי שהיה – הספרים בחדר העבודה וליד המיטבה מונחים באותו סדר בו הניח אותם בן גוריון, נעלי הבית עדיין מונחות ליד המיטה ועל הקיר במטבח תוכלו להתרשם מפתק בכתב ידו, בו כתוב תפריט היומי (והצנוע) שלו, ולידו תמצאו פתק עם רשימת התרופות שעליו ליטול בכל ארוחה. כשמשווים את הצריף אל בתי המגורים של ראשי המדינה היום, אי אפשר שלא להתפעל מהצניעות. אבל מסתבר שביחס לחברים האחרים בקיבוץ, בן גוריון נהנה מתנאים משודרגים – הוא גר בצריף מרווח במיוחד, עם שני חדרי שינה, סלון וחדר עבודה. כאן תוכלו להתרשם לא רק מחייהם של בני הזוג, אלא גם לקבל הצצה נוסטלגית לאורח החיים בישראל בתקופה ההיא (ואולי להיזכר בבית של סבא וסבתא).

מלבד הצריף, תוכלו להתרשם במתחם המטופח מתצוגות מעשירות נוספות, ובהן חלל של שולחנות אינטראקטיביים – שולחנות מולטימדיה הבוחנים את משנתו של בן גוריון במבחן הזמן דרך סוגיות כמו יישוב הנגב, עם משימות והפעלות מעניינות לילדים (בהן גם המבוגרים לומדים לא מעט). חלל נוסף מוקדש למיצג אנימציה, ותערוכה בשם "הזקן והעם" הבוחנת את הקשר בין בו גוריון לציבור ובה תוכלו, בין היתר, להתרשם מהמכתבים וברכות השנה טובה שקיבל המנהיג הנערץ (וגם בתשובותיו למכתבים אלה), להתחפש לבן גוריון ועוד.

ביציאה מן הצריף תגיעו לפולה קפה, ואם אתם רוצים לנשנש משהו תמצאו כאן מאפים מתוקים ומלוחים, קפה וגלידות. במקום מוכרים גם את המוצרים של פארן קוסמטיקה טבעית, ואת היינות של יקב שדה בוקר.

צריף בן גוריון
טלפון: 08-6560469
אתר אינטרנט

פולה קפה
טלפון: 08-6560430

שולחנות אינטראקטיביים הופכים את הביקור בצריף בן גוריון למעניין ומעשיר גם עבור הצעירים שבחבורה

ארוחת צהריים במדרשת בן גוריון

במרכז המסחרי של מדרשת בן גוריון יש כמה מקומות חביבים לאכול בהם – חומוסייה, פלאפל מפתיע באיכותו ופיצריה. גולת הכותרת היא "הכנענייה" – מעדנייה שפועלת במקום כבר 15 שנה ומהווה אבן שואבת למקומיים ומטיילים. מוכרים כאן בעיקר כריכים עם גבינות משובחות ונקניקים, ממרחים, ירקות ועוד תוספות. תמצאו כאן, בין היתר, כריך גאודה עיזים עם טפנד זיתים ועגבניות מיובשות, כריך ברי צרפתי עם חמאה, ריבה ובלסמי, כריך אווז מעושן עם חרדל, ממרח ארטישוק ועגבניות מיובשות וגם כריך טבעוני של ארטישוק פרוס עם טפנד זיתים, ממרח עגבניות מיובשות וטחינה. מהאוכל תוכלו ליהנות בחלל בית הקפה, בשולחנות שפזורים בחוץ או בדשא הסמוך, ליד גן השעשועים, כשיעלים מארחים לכם לחברה.

כנענייה
טלפון: 058-7274965
אתר אינטרנט

טיפוס קירות ב"טיפוס מדברי"

המדבר מלא קסם בשעות הבוקר ובשעות אחר הצהריים והערב. אבל מה קורה בצהריים? בשעות האלה בהן השמש קופחת ואין מקום להסתתר בו תוכלו למצוא מפלט ב"טיפוס מדברי", קיר הטיפוס שפתח גלעד חיות. גלעד, חובב טיפוס, לא רק פתח את המקום, הוא גם בנה אותו בשתי ידיים. התוצאה היא מתחם טיפוס ייחודי ומזמין, עם אווירה אינטימית וביתית, ובו שלושה חללים – שני חללי טיפוס עם מסלולי טיפוס לכל הרמות (ולא רק למקצוענים), וחלל נוסף שמוקדש כולו לטיפוס צדדי, מה שמתאים במיוחד למי שעושה את צעדיו הראשונים בטיפוס. מסלולי הטיפוס בנויים לפי דרגות קושי ומסומנים לפי צבעים, וגם אם המתבונן מן הצד לא מבין את המשמעות של המסלולים, כל מסלול שם דגש על משהו אחר – יש מסלולים שבהם מושם דגש רב יותר על שיווי משקל, אחרים על תכנון ואסטרטגיה וכו'.אנחנו ממליצים לכם לא להסתפק בלהשקיף על הילדים, אלא להתנסות בטיפוס גם בעצמכם ולחוות את היתרונות של הספורט הזה – הוא לא רק מחזק את השרירים, הוא גם מסייע להתמודדות עם פחדים, להפרעות קשב וריכוז ולתכנון ואסטרטגיה. גלעד מספר שהטיפוס נחשב לספורט בריא, משום שהוא לא גורם לזעזועים כמו ענפי ספורט אחרים. גם אם אתם לא מלווים בילדים תוכלו להעביר כאן שעה או שעתיים של כיף ואתגר.

טיפוס מדברי
טלפון: 054-9399829
אתר אינטרנט

את קיר הטיפוס, שבו מסלולים בדרגות קושי שונות, בנה גלעד חיות במו ידיו | צילום: גלעד חיות

טיול ברגל או באופניים בטיילת בן גוריון

אחרי שמתמקמים במקום הלינה, כדאי לצאת לטיול של אחר צהריים בטיילת בן גוריון. הטיילת שנחנכה בשנה שעברה עוררה מחלוקת רבה, הן מצד שומרי סביבה שטענו שהטיילת פוגעת בנוף, והן מצד התושבים שחששו מההשלכות של המבקרים. רבים טוענים שבן גוריון נהג לעשות את צעדות הבוקר שלו בשבילי העפר ולא על שבילים מבטון, ושכמותו יכולים לעשות גם המבקרים האחרים.  הם צודקים, אבל הטיילת הופכת לראשונה את הטיול על שפת המצוק נגיש גם להורים עם ילדים קטנים, לנכים בכיסאות גלגלים ולמתקשים בהליכה. אי אפשר להתווכח על כך שנעים לטייל בטיילת אשר נמתחת לאורך 3.5 ק"מ על שפת המצוק מציעה נוף שאין שני לו – נחל צין, מצוק הצינים ורמת עבדת. לאורך הדרך יש תצפיות, ספסלים ופינות ישיבה ומנוחה מוצלות.

זהו רק חלק מהנוף, הנשקף מטיילת בן גוריון | צילום: מילי שאואר

ספארי לילה עם נגב ספארי

גם אם כבר הייתם בשדה בוקר בעבר, ראיתם את הנוף (שאפשר לראות שוב ושוב בלי לשבוע), ביקרתם בצריף בן גוריון וביקרתם בעין עבדת, אנחנו מאמינים שעוד לא עשיתם ספארי לילה. וחבל, כי מדובר באחת הפעילויות המרגשות והמלהיבות ביותר שתוכלו לעשות  לא רק בנגב אלא גם בארץ. את הפעילות מעביר ד"ר חיים ברגר מנגב ספארי. ברגר הוא ביולוג וחוקר התנהגות טורפים. הוא ייקח אתכם בג'יפ שלו ממקום הלינה במדרשת בן גוריון או ממלון קדמא הסמוך, יסביר לכם לקראת מה אתם הולכים, ינחה אתכם איך להשתמש בפנסים ואז תצאו לשדות הסמוכים למדרשה ולקיבוץ. אם נסעתם כאן ביום ולא ראיתם כלום, תופתעו לגלות בערב שיש כאן עולם ומלואו – זהו אזור המחיה הטבעי של בעלי חיים רבים, לא רק עקרבים, עכבישים ונחשים, אלא גם ירבועים, גרבילים, ארנבות, דורבנים וגם טורפים כמו שועלים, תנים, זאבים, צבועים ואפילו קרקלים.

ירבוע בשדות שליד שדה בוקר. אם יתמזל מזלכם, גם אתם תפגשו אחד בספארי לילה | צילום: ד"ר חיים ברגר, נגב ספארי

בספארי כמו בספארי, אי אפשר לדעת את מי תפגשו וזה חלק מהריגוש והקסם של הטיול. את הטיול מתבל חיים בהרבה הומור ובסיפורים מרתקים, כשהוא יודע להתאים את עצמו לקהל.  מדי פעם הוא מדומם מנוע, ואז תוכלו לצאת מהג'יפ ולעקוב בשקט אחר בעלי החיים – ככה ראינו מקרוב זוג דרבנים נכנסים למאורה. לקראת הסוף יש הפסקה של תה ועוגיות, מהם תוכלו ליהנות תחת שמים זורעי כוכבים כמו שיש רק במדבר, וחיים יסביר לכם על הכוכבים ואיך למצוא את כוכב הצפון. הטיול הזה הוא חוויה גדולה ומרגשת בכל הרכב בו תגיעו – בזוג, עם הילדים או בקבוצת חברים.

נגב ספארי
טלפון: 054-5343797
אתר אינטרנט

הזאבים הo מהכוכבים הגדולים של ספארי הלילה | צילום: ד"ר חיים ברגר, נגב ספארי

אוכל ואלכוהול במקום לשבט

אחרי שתחזרו מהספארי מלאי ריגושים, ודאי תרצו לשבת ולשתות משהו כדי לחלוק את החוויות. הפאב מקום לשבט שממוקם במרכז המסחרי של מדרשת בן גוריון הוא בדיוק המקום לעשות זאת. את הפאב פתח לפני 15 שנים גלעד חיות, האחראי גם על קיר הטיפוס. הפאב, שנקרא בעבר ג'ומעה בר, שינה בשנה האחרונה שם ומיתוג, אבל הוא ממשיך להיות מקום בילוי אהוב על מקומיים ומטיילים כאחד. לצד אלכוהול ומוזיקה טובה, יש פה גם אוכל טוב. התפריט מבוסס ברובו על המבורגרים, שמלווים בתוספות כמו גבינת גאודה או בצל מטוגן, פלפל קלוי,  צ'יפס וצ'יפס בטטה. יש גם מנות לטבעונים, כולל המבורגר טבעוני. אם יש אתכם ילדים, תוכלו להגיע לארוחת ערב יחד איתם (הפאב ידידותי לילדים) ורק לאחר מכן לצאת לספארי לילה.

מקום לשבט
טלפון: 054-4242385
אתר אינטרנט

מקום לשבט. הבר השכונתי של מדרשת בן גוריון | צילום: גלעד חיות

יום 2

תצפית זריחה ממצפה דור

מצפה דור, אשר הוקם לזכרו של דור כהן שנהרג במהלך טיול בגאורגיה ב-2015 הוא מרפסת תצפית לאורך טיילת בן גוריון, בסמוך למלון שרמנ'ס. יש בו ספסל עץ רחב ידיים מול הנוף, ולידו, על אבן, חקוקות המילים: "למדתי להנות מהדברים הקטנים שתמיד היו סביבי ולא שמתי לב אליהם – מהזריחה, מהציפורים שמצייצות, מהבריזה לפני הערב, מלהיכנס למים קפואים, מחיות שרצות מולי. מלקטוף פירות ובעיקר מהשקט. למדתי להעריך את הארץ שאני חי בה מחדש דרך כל שעל ואבן וכל פסגה שכבשתי” – דור כהן.

זריחה במצפה דור | צילום: מילי שאואר

כשתשבו בספסל, גם אתם תלמדו ליהנות מהדברים שתמיד נמצאים שם, גם אם לא תמיד אנחנו מתפנים להתבונן בהם, כמו הזריחה. וזו בדיוק הסיבה שאנחנו ממליצים לכם לחזור לכאן פחות מ-12 שעות אחרי הביקור הקודם. הזריחה הנשקפת מכאן היא אחת מהיפות בארץ. בשעת בוקר מוקדמת, יש סיכוי שתהיו על הספסל הגדול לבד. עוד מעט יגיעו לכאן רצי הבוקר, ואחר כך הכלבים עם בעליהם, אבל לפני כן תיהנו מזמן נדיר של שקט.

שעת זריחה במצוק הצינים | צילום: מילי שאואר

יעלים ונוף באחוזת קבר בן גוריון

בשונה מראשי ממשלה אחרים, בן גוריון לא רצה להיקבר בהר הרצל, ובחר להיקבר במקום אותו אהב – ברמה שמדרום לקיבוץ שדה בוקר, מול הנוף עוצר הנשימה של נחל צין ורמת עבדת. אל שני הקברים – שלו ושל פולה – מוביל שביל סלול ונגיש באורך 300 מטר שעובר בגן ירוק ומקסים שעומד בניגוד לסביבה המדברית הצחיחה אך בה בעת גם משתלב בה היטב. את הגן תכננו אדריכלי הנוף ליפא יהלום ודן צור, שזכו בהמשך בפרס ישראל לאדריכלות. כשתטיילו כאן תראו יעלים מסתובבים חופשי ותשמעו את ציוץ הציפורים.

קבריהם של דוד ופולה בן גוריון מול הנוף של מצוק הצינים | צילום: מילי שאואר

טיול בעין עבדת

בסמוך למגרש החניה של אחוזת קבר בן גוריון נמצאת הכניסה לגן הלאומי עין עבדת.  נסיעה במורד הכביש התלול תוביל אתכם  לנווה מדבר יפהפה יוצר נחל צין קניון צר ועמוק בסלע הקירטון הלבן. בקניון נובעים שלושה מעיינות -עין מעריף, עין עבדת ועין מור. באתר יש כמה מסלולי הליכה. מכיוון שהיום עמוס נמליץ כאן על המסלול הקצר – מסלול קליל המתאים למשפחות, באורך 1.6 ק"מ (הלוך-חזור) שמוביל מהכניסה התחתונה עד למפל ולבריכה היפה בחזרה. לאורך רוב הדרך יש צמחיית נחלים מגוונת, הכוללת את עצי צפצפת הפרת, ובסמוך לתחילת המסלול, ליד עין מור, יש עץ אלה אטלנטית. מומלץ להתחיל את המסלול בסמוך לשעת פתיחת האתר משתי סיבות. הראשונה היא מזג האוויר – מומלץ לעשות את המסלול כשעדיין לא חם מדי. השנייה היא שבשעות אלה גדלים הסיכויים לפגוש את חיות הבר שמסתובבות בו – יעלים, שפני סלע ועוד. אם יתמזל מזלכם, בעונת הקינון, בין נובמבר לאוגוסט, תוכלו לראות את הנשרים המקננים במצוקי הוואדי. הקדישו כשעתיים לטיול.

גן לאומי עין עבדת
טלפון: 08-6554418
אתר אינטרנט

עין עבדת. נווה מדבר יפהפה למרגלות מדרשת בן גוריון | צילום: שאטרסטוק

גבינות בחוות קורנמל

כמה קילומטרים צפונה משדה בוקר, על כביש 40, בדיוק כשמתחילים להצפין בחזרה, תראו שלט שמורה ימינה לדרך עפר תלולה שמובילה אל חוות קורנמל. החווה, בה מגדלים עזים לחלב, שוכנת על גבעה מול נוף מדברי בראשיתי, ועם קצת מזל, תראו את העזים. במקום יש חנות, בה נמכרות הגבינות המיוצרות בחווה, ויש גם מסעדה קטנה, עם כמה שולחנות בחוץ, שמציעה תפריט מינימליסטי אך איכותי עם מנות המבוססות על תוצרת החווה – מצלחת גבינות, דרך ביצי עין אפויות בתוך פרוסות לחם עם גבינה ועד למאפים כמו פיצה או בצק פילו ממולא בגבינות. הגבעה עם הבריזה הנעימה מול הנוף היא מקום נהדר לסיים בו את החופשה הקצרה ולהבטיל לעצמכם לחזור שוב בקרוב.

חוות קורנמל
טלפון: 08-6555140
אתר אינטרנט

איפה ישנים בשדה בוקר?

במדרשת בן גוריון יש כמה צימרים ובתי הארחה, ובשנה שעברה נחנך שם מלון מקסים שמהווה חלק מבית ספר שדה שדה בוקר. מלון שרמנס הוא מלון מדברי קטן ואינטימי אשר הודות למיקומו, הוא יכול להתברג בקלות בעשירייה הראשונה של המלונות עם הנוף הכי יפה בארץ. הוא שוכן ממש על שפת מצוק הצינים, ולמרות שהנוף נשקף רק מחלק מהחדרים, תוכלו לראות אותו מהמרפסת של בית הקפה שפועל במקום (שם גם מגישים את ארוחת הבוקר, ובו יש ערבי סושי בימי חמישי). במרחק כמה פסיעות מהחדר תגיעו לטיילת בן גוריון ולמצפה דור שנזכרו פה, ותוכלו ליהנות משקיעות וזריחות יפהפיות. החדרים מעוצבים  בסגנון מדברי ובטוב טעם. הם פשוטים ומינימליסטיים אך יפים ונעימים, ונעשה בהם שימוש בחומרים טבעיים כמו עץ וטיח טבעי בגווני מדבר.  בחדרים ניכרת הקפדה על פרטים קטנים שמשדרגים את החופשה – מיטות רחבות, כסא נדנדה, מכונת אספרסו ומקלחת עם ראש גשם. לא צריך יותר מזה לחופשה מדברית מושלמת.

שרמנ'ס מלון בוטיק במדבר
טלפון: 08-6887361
אתר אינטרנט

עוד בסביבה של שדה בוקר: טיולים, לינה ואוכל

טיולים

נחל חווארים: מסלול למשפחות אשר יוצא מבור חווארים (לשם יש לכוון את הוייז) בסמוך לשדה בוקר ומסתיים בחניון הסרפנטינות (נדרשת הקפצת רכבים). המסלול שאורכו ארבעה ק"מ מתחתר בסלעי צור וקירטון ובסלעי חוואר, אשר העניקו לנחל חווארים את שמו. המסלול פופולרי במיוחד בלילות ירח מלא משום שאז סלעי הקירטון הלבנים בוהקים באור הירח.

עין עקב. מים במדבר | צילום: שאטרסטוק

עין עקב: מעין עין עקב הוא הוא אחד המעיינות הגדולים והיפים במצוק הצינים. יש בו מים קרירים כל השנה והוא מתאים במיוחד לרחצה ביום חם. קחו בחשבון שהמים עמוקים והכניסה מתאימה רק למי שיודע לשחות. יש שתי דרכים להגיע לעין עקב. הראשונה היא ברגל, בהליכה בנחל צין על השביל המסומן מחניון הסרפנטינות. אורכו של המסלול כ-12 ק"מ ומאחר והדרך חשופה ברובה לשמש מומלץ לצאת לדרך בשעות הבוקר המוקדמות. הדרך השנייה היא ברכב שטח. הדרך המסומנת בשחור יוצאת מכביש 40, בין שדה בוקר למדרשת בן גוריון. החניה לרכבי שטח מרוחקת כחצי ק"מ מהמעיין.
גן לאומי עבדת: חורבותיה של עיר נבטית עתיקה אשר שכנה על דרך הבשמים וממוקמת על גבעה גבוהה מעל ערוץ נחל צין, במרחק כ-15 דקות נסיעה משדה בוקר. תוכלו להתרשם כאן מבית מרחץ שמור היטב מהתקופה הביזנטית, ממערת קבורה רומית מפוארת, משתי כנסיות ביזנטיות וממצודת העיר – כל אלה זיכו אותה בתואר אתר מורשת עולמית של אונסק"ו. שביל באורך קילומטר מקשר בין האתרים השונים.

שרידי העיר הנבטית עבדת | צילום: שאטרסטוק

מקומות לינה

מלון קדמא: המלון, השייך לרשת ישרוטל וממוקם בצמוד לצריף בן גוריון, מעוצב כחאן נבטי. כאן תוכלו ליהנות מאירוח מדברי בסטייל – חדרים נעימים, מאובזרים בקפידה ומעוצבים בטוב טעם, מסעדה, חדר יין, ספא וגולת הכותרת – חצר פנימית מקסימה עם בריכת שחייה, עצי פרי, צמחייה ופינות רביצה. פרטים נוספים באתר האינטרנט.
חוות אורליה: חוות בודדים הממוקמת חמישה ק"מ דרומית למדרשת בן גוריון ומוקפת בנוף מדברי. הבקתות – המיועדות לזוגות בלבד – מעוצבות בטוב טעם בהשראת המדבר שמסביב, עם רצפת חלוקי נחל והרבה צמחי תבלין מסביב. מתאים לזוגות שרוצים שקט. פרטים נוספים באתר האינטרנט.
חוות זית המדבר: חוות בודדים במרחק כעשרה ק"מ ממדרשת בן גוריון. בחווה כפר אינדיאני עם אוהלי טיפי ממוזגים, המרוחקים זה מזה, לכל אחד מהם סוכת צל עם פינת ישיבה ובריכת שכשוך. השירותים והמקלחות משותפים. בנוסף יש במקום שלוש בקתות אירוח נעימות ומאובזרות היטב המשתלבות יפה בסביבה המדברית, לכל אחת מהן בריכת שכשוך צמודה. אחת הבקתות מתאימה לקבוצות של 20-15 איש. נהדר למשפחות שרוצות להרגיש קרוב למדבר. פרטים נוספים באתר האינטרנט.

איפה אוכלים?

קפה מונה: בית קפה קטן שממוקם בחוות כרמי עבדת, כשמונה ק"מ דרומית למדרשת בן גוריון, ומוקף בנוף של כרמים ומדבר. כאן תוכלו ליהנות מגבינות תוצרת מחלבת בארי, יין מתוצרת החווה, ארוחות בוקר, כריכים וגם מאפים משובחים וקינוחים אישיים מצוינים בעבודת יד. פרטים נוספים באתר האינטרנט.
חוות נאות: חוות בודדים  הממוקמת כ-15 ק"מ צפונית למדרשת בן גוריון, עם צימרים ומשק עיזים, שמהחלב שלהן מייצרים גבינות נהדרות שנמכרות בחנות המשק. לצד הגבינות המצוינות תוכלו לרכוש כאן ממרחים, ריבות, סלטים וקישים ולצאת לפיקניק. פרטים נוספים באתר האינטרנט.
פרננדו'ס: מסעדת בשרים מעושנים בסגנון דרום אמריקאי בקיבוץ טללים, כ-15 ק"מ צפונית לשדה בוקר. תוכלו ליהנות כאן מכריכים מצוינים כמו כריך אסאדו וכריך צ'וריסו, ויש גם כריך צמחוני. הכריכים מלווים בתוספות כמו טבעות בצל וצ'יפס. זהו אחד המקומות הבודדים באזור הפתוחים בשעות הערב. פרטים נוספים באתר האינטרנט.

מפת שדה בוקר והאזור

הפוסט סופשבוע בשדה בוקר: גן עדן מדברי הופיע ראשון במסע אחר

תצפית שקיעה ממצפה השלום | צילום: יניב שאואר

אל תתנו למושג כפר נופש להטעות אתכם. מצפה השלום הוא לא בדיוק אתר נופש הומה וגדוש בהפעלות, כי אם מתחם אירוח שמרגע שנכנסים אליו נעטפים בשלווה ולא רוצים לצאת, למרות שלא חסר מה לעשות בסביבה. במתחם יש שתי שורות של בקתות עץ שמתאימות לזוגות ולמשפחות, וכן  חדרים וסוויטות יפהפיות בשורה הראשונה לנוף שמתאימות לזוגות בלבד. כדאי לבחור בתוספת תשלום הבקתות שנמצאות בשורה הראשונה לכנרת (למרות שגם אלה שנמצאות בשורה השנייה  מזמינות ונעימות). בקתות העץ כוללות שתי קומות – בקומת הכניסה יש סלון עם פינת אוכל ומטבחון מאובזר, חדר שינה וחדר רחצה עם ג'קוזי. מדרגות עץ מטפסות לקומה השנייה שהיא למעשה גלריית שינה לילדים.

אפשר להשקיף על הכנרת מהבקתה, אבל בימים יפים הכי כיף לצאת החוצה, לשבת במרפסת ולבהות בנוף המהפנט. אפשר לעשות את זה גם מהערסלים שפזורים בין המדשאות המטופחות ומהספסלים שבטיילת החמודה של כפר הנופש. אל תוותרו על תצפית שקיעה, שמכאן היא נראית יפה במיוחד. גם בשעות הבוקר מוקדמות יפה כאן.  למרות שלא רואים מכאן את הזריחה אפשר ליהנות מאור הבוקר הרך ולהרגיש את הקרבה לטבע במיטבה. בנוסף לציפורים מצייצות ולדבורים מזמזמות ראינו בשעת בוקר מוקדמת גם עקרב שחור חוצה את השביל ושפני סלע מתוקים ובשמורת סוסיתא שלמרגלות מתחם האירוח נצפו מרחוק תנים.
אם תרצו לפגוש את הטבע עוד יותר מקרוב, תוכלו לעבור את השער הקטן שמפריד בין מתחם הצימרים למצפה (לאורחי כפר הנופש ניתן מפתח). מצד שמאל של המצפה יורדות מדרגות לשביל הבוסתנים, המובילות לעין השלום – מעיין שמימיו נאגרים בבריכה מלבנית. אם תרצו להמשיך להשקיף על הנוף, תוכלו להמשיך לטיילת מצוקי האון אשר נמתחת לאורך המצוק ומגיעה עד למבוא חמה. כך או כך, לא תצטרכו להיכנס לרכב.

בקתות הנופש של מצפה השלום פזורות בין מדשאות מטופחות | צילום: Mauro Risch

זמן לטבול

כאמור, כל כך רגוע ויפה פה שאין סיבה לצאת. כל מה שחסר הוא מים לטבול בהם מול כל היופי הזה. מזל שהבריכה של כפר חרוב התברכה בנוף הכי יפה בארץ. כדי להגיע אליה (הכניסה בחינם לאורחי כפר הנופש), תצטרכו ללכת כעשר דקות ברגל או לנסוע נסיעה קצרצרה במכונית. הבריכה, כמו כפר הנופש, יפה, שלווה ומטופחת ומזמינה מאוד. בשעת אחר צהריים של סוף אוגוסט היינו בה כמעט לבד. יש בה שפע של צל ונוף יפה ולא צריך יותר מזה. שעות הפתיחה של הבריכה ידידותיות במיוחד – היא נסגרת בשמונה בערב ופעמיים בשבוע יש בה רחצה לילית.

אם תרצו טבילה מסוג אחר, בכפר הנופש מצפה השלום נמצא מתחם רוח על המים. במתחם שלוש בריכות יפות החצובות באבן ובהן מים חמימים. בריכה אחת היא בריכת מי מלח המיועדת לציפה, והשתיים האחרות הן בריכות מים מתוקים עם עזרי ציפה. מוזיקה תת מימית מוסיפה לאווירה הרגועה.  בבריכות האלה אפשר לצוף, לנשום ולהתחבר לשקט. יש אפשרות להצטרף לסשן חווייתי המיועד לשלושה זוגות וכולל בנוסף לציפה גם טיפול חווייתי של כמה דקות עם מטפל מים. אפשרות נוספת היא ליהנות ממפגש מים אישי המיועד לזוגות, וכולל 45 דקות של טיפול לכל אחד מבני הזוג וחצי שעה של ציפה משותפת.

בריכת ציפה במתחם רוח על המים | צילום: Mauro Risch

מה אוכלים?

כדי להשלים את החוויה הרגועה, בסביבות השעה תשע בבוקר מגיעות לבקתות סלסלות ענק עמוסות בכל טוב, כך שאפילו לא צריך לצאת מהחדר בשביל ארוחת הבוקר. הסלסלות גדושות בלחמניות ומאפים, גבינות מסוגים שונים, חביתות, דגני בוקר לילדים, גרנולה, יוגורטים ומעדנים, סלט יווני, טונה, טחינה, ריבות וחמאה, קרטון מיץ תפוזים ושקיות שוקו לילדים. הכמויות היו נדיבות כך שיכולנו להמשיך ליהנות מהאוכל גם בארוחת הצהריים.

בערב, כך כדאי לקחת בחשבון, מבחר האפשרויות מצומצם יותר, מרבית המסעדות הן בשריות וממוקמות במרחק 15 דקות נסיעה לפחות. והאמת היא, שמי בכלל רוצה לצאת? מזל שמצאנו את שני, תושבת הקיבוץ, שמבשלת פעמיים בשבוע ארוחות צמחוניות טבעוניות לאורחי הצימרים באזור. האוכל של שני צמחוני, בריא ומשתנה מדי שבוע. בשבוע בו היינו טעמנו סלט טאבולה קינואה, פאד תאי תאילנדי ומלאי כופתה – תבשיל הודי של קציצות טופו עם בטטה וקשיו ברוטב קרם קוקוס, עגבניות וקשיו ונהנינו מארחות ערב טעימה ובריאה מול הכנרת. קינחנו בעוגיות פאדג' שוקולד מקמח כוסמין מלא ששימחו אותנו גם למחרת.
פרטים נוספים: שניקרי – אוכל בית, בריא וטבעוני – טל': 054-5676929

את ארוחת הבוקר אפשר לאכול במרפסת מול הנוף או לעשות פיקניק במדשאות הצמודות לבקתה | צילום: תיירות גולן

עוד בסביבה

בנוסף לטיול בטיילת מצוקי האון ובשביל הבוסתנים שבשבילם לא צריך להיכנס לרכב, יש באזור לא מעט מסלולי טיול ואטרקציות. במרחק נסיעה קצרה תוכלו להגיע אל חופי הכנרת, חמת גדר, עין פיק, שביל אלי כהן, נחל מיצר, מחל אל על ועוד.

פרטים נוספים על כפר הנופש מצפה השלום בטלפון 04-6761767 ובאתר האינטרנט.

הפוסט מצפה השלום – נוף בלי סוף הופיע ראשון במסע אחר

ערוץ טיולים בישראל כאן

קיץ בחרמון

אזור החרמון הוא המקום הנעים ביותר לבלות בו את הקיץ הישראלי. במקום הגבוה ביותר בארץ, בגובה של כ-2,000 מ', מזג האוויר נעים גם בקיץ. כשמוסיפים לזה את נופי הפסגות, את העין הכחולה של בריכת רם ואת השקט שלא תמצאו בשום מקום אחר, מתקבלת תחושה של חופשה בניחוח אירופי.

איפה ישנים? ביישוב נמרוד, שנמצא בגובה 1,125 מ' על פסגת הר קטע, מתגוררות רק שבע משפחות, ומרביתן מפעילות חדרי אירוח. אחד ממתחמי האירוח המפנקים הוא רום 1125, ובו שתי בקתות עץ שיושבות באחת מנקודות הנוף היפות בארץ, מול נוף פנורמי פתוח של החרמון ושל בריכת רם. הבקתות מצוידות בכל מה שצריך לחופשה מהנה – ג'קוזי עגול וגדול, מערכת קולנוע ביתית עם מבחר סרטים, מטבח המאובזר במטעמים ונשנושים ושתי מרפסות מהן אפשר להשקיף על כל היופי שמסביב. בחצר יש ערסלים, פינות ישיבה ובריכת שכשוך מול הנוף. פרטים נוספים בטלפון 052-4322999 ובאתר האינטרנט.

מה עושים? נכון, בקיץ החרמון לא מכוסה שלג, אבל הוא מציע הרבה ריגושים אחרים – תצפיות נוף מרהיבות, פרחי בר ופעילויות מקפיצות אדרנלין, וכל זה בלי התורים והצפיפות שמאפיינים את החרמון בחורף. הכי כיף לטפס ברכבל לתחנה העליונה וליהנות שם מתצפית פנורמית על הנוף הפתוח במקום הגבוה ביותר בארץ.  מתחנת הרכבת העליונה יוצאים סיורים מודרכים שנמשכים כשעה וחצי ומשלבים תצפיות נוף, פריחה וסיפורי מורשת. במפלס התחתון תמצאו אטרקציות מלהיבות כמו גלישה במזחלות הרים, ממש כמו המגלשות האלפיניות הנפוצות באירופה, גלישה באבובי קיץ, ריחוף בסקיי ריידר (מתקן שממוקם בגובה ומזכיר רכבת הרים תלויה, כשהחוויה מועצמת באמצעות שימוש במשקפי מציאות מדומה) ונהיגה במכוניות קרטינג. פרטים נוספים באתר האינטרנט

ריחוף בסקיי ריידר באתר החרמון. בקיץ אפשר ליהנות באתר מהרבה פעילויות מקפיצות אדרנלין | צילום: דרור ארצי

איפה מטיילים? המסלול בנחל חזורי הוא אחד המיוחדים בארץ, גם בשיא הקיץ, כשכבר אין זרימת מים בנחל. מזג האוויר הנעים יחסית בגובה, והצל לאורכו של רוב המסלול,  הופכים אותו לנעים גם ביום קיצי (אם כי מוטב לטייל בשעות הבוקר המוקדמות, להצטייד בהרבה מים ולהימנע מטיול בימי שרב). המסלול, שמתחיל ומסתיים בחניון נבי חזורי, כולל הליכה בחורשת עצי אלון עתיקים, תצפיות נוף מרהיבות על מבצר נמרוד ועל עמק החולה ודילוג בין בולדרים שהופך את המסלול הקצר (3.5 ק"מ) למאתגר.

איפה אוכלים? היישוב מג'דל שמס הפך בשנים האחרונות למעין מעצמה קולינרית, כשלצד מסעדות דרוזיות מסורתיות יש בו מסעדות שמגישות אוכל איטלקי וים תיכוני, המבורגריות ועוד. אחת המסעדות הדרוזיות המומלצות ביישוב היא אליאסמין, ששוכנת בבית עם חצר פנימית עם רצפה מצוירת ומזרקה קטנה, מה שהופך אותה למזמינה במיוחד בקיץ. במקום תפריט, הצוות מזרים לשולחן את כל מה שבושל באותו יום – המון סוגי סלטים , בהתאם לעונה ותבשילים כמו עלי גפן ממולאים, פריקי, מקלובה, קציצות ועוד, כשגם הצמחונים ימצאו מה לאכול. יחד עם האוכל מגיע קנקן לימונדה מרעננת. פרטים נוספים בטלפון 050-2174291. את הקינוח תוכלו לאכול בסמות'י מון שעל הכביש הראשי במג'דל שמס. במקום מגישים שייקים, מילקשייקים גלידות וכל מה שצריך ביום קיץ חם.

טיול בנחל חזורי. קצר, מאתגר ונעים גם בקיץ | צילום: Onzd ,CC BY-SA 4.0

קיץ בצפון הגולן

גם בצפון הגולן אפשר ליהנות מיתרון הגובה שמאפשר מזג אוויר נעים ואפילו קריר בשעות הערב והבוקר המוקדמות. מלבד זאת, האזור שופע מים, נחלים ומעיינות, בהם תוכלו ליהנות מטבילה מרעננת. ואם זה לא מספיק, איפה עוד בארץ תוכלו לקטוף פירות יער?

איפה ישנים? מה מתאים יותר לקיץ מלינה בקמפינג? מתחם הקמפינג "אינדיאני ג'ונס" הוא משהו בין קמפינג לגלמפינג. הוא מתאים למי שרוצה להיות מחובר לטבע אבל גם למטיילים מפונקים שלא רוצים להקים אוהל אחרי יום טיול, ושרוצים את השירותים והמקלחת פרטיים וצמודים. במתחם יש אוהלי טיפי אינדיאניים בגדלים שונים, הבנויים על רצפת עץ ומאובזרים במזרנים, מקרר, מיקרוגל ומאוורר (ומקרן חום בחורף). ליד כל אוהל יש אוהל צמוד ופרטי של מקלחת ושירותים ופינת מטבחון פרטית מאובזרת.  לכל אוהל יש חצר פרטית עם שולחן קק"ל, פינת זולה, ערסלים , גריל ופינת מדורה. בערב, אחרי שטיילתם באזור, תוכלו לשבת מסביב למדורה, לאכול מרשמלו צלוי, להתנדנד בערסל ולהתבונן בכוכבים. פרטים נוספים בטלפון 050-2322234 ובאתר האינטרנט

אוהלי טיפי בחורשה במתחם האוהלים אינדיאני ג'ונס | צילום: ליעד בלחסן

מה עושים? חופשת קיץ ברמת הגולן לא תהיה שלמה בלי קטיף פירות יער. בוסתן בראשית בקיבוץ עין זיוון מציע את המגוון הרחב ביותר, בחודש יוני אלה הדובדבנים, ואחר כך מגיע תורם של האסנות, הפטל, תותי העץ והאוכמניות. מלבד קטיף תיהנו כאן מערסלים התלויים בין העצים, בריכת שכשוכית מרעננת, פארק חבלים, עמדות יצירה, פינת חי, סיור בטרקטור ועגלה וגם דוכני מזון, כך שאפשר להעביר במקום יום מהנה עם כל המשפחה. מכיוון שהפעילות עונתית, כדאי לברר לפני שמגיעים אם האתר פתוח ומה ניתן לקטוף. פרטים נוספים בטלפון 073-7576880.

קטיף אוכמניות בבוסתן בראשית | צילום: באדיבות תיירות עין זיוון

איפה מטיילים? עין תינה הוא מעיין קסום שפורץ מתוך סבך של עצי תאנה בין הקיבוצים גדות וגונן. כדי להגיע למקום יש לכוון את הווייז ל"עין תינה". מהחניה שבין סימוני הקילומר ה-23 וה-24 על כביש גדות-גונן (918) מתחיל מסלולון קצר המסומן בסימון שבילים ירוק. המסלול עובר בתוך המים, כשמסביב שפע של צמחייה, עד שהוא מגיע לנקודה בה יש לטפס בזהירות על סלעי הבזלת כדי לראות את זרם המים השוצף שפורץ מתוך הסבך.

איפה אוכלים? אלקע בר בעין זיוון הוא כנראה הפוד טראק עם הנוף הכי יפה בארץ. הפוד טראק ממוקם במצפה רונן, שהוקם לזכרו של רונן גלבוע ז"ל מעיון זיוון, והוא משקיף על עמק הבוסתנים ועל מטעי התפוחים והדובדבנים שבעמק קונייטרה. על האוכל אחראי השף דוד אלקלקעי, שמכין מנות קלילות שמבוססות על חומרי גלם מקומיים, כמו בייגל בקר ג'רסי עם שייטל דק ושום קונפי, או בייגל עם דג פורל צרוב, טחינה, סילאן, שמן צ'ילי, פלפל מוחמץ וירקות. יש גם מנות לטבעונים כמו בייגל פטריות עם סלק מרוקאי וחמוצי הבית וסלט קינואה אדומה עם מיקס ירוקים, חמוציות ואגוזי מלך. פרטים נוספים בטלפון 052-6904407

אלקע בר. זהו כנראה הפוד טראק עם הנוף היפה בארץ | צילום: תיירות עין זיוון

קיץ בארץ פלגי מים

אזור צפון עמק החולה, בו נובעים שלושת מקורות הירדן – נחל שניר, נחל חרמון ונחל דן, הוא כנראה האזור המוצל והמרענן ביותר בקיץ, עם נחלים, פלגי מים לרוב ועצי תאנה ודולב מצלים. לא צריך יותר מזה לחופשת קיץ מושלמת.

איפה ישנים? מתחם הצימרים "חווה של דני" במושב בית הלל מציע כל מה שצריך לחופשת קיץ משפחתית רגועה. הוא ממוקם בלב חורשת עצי פקאן שופעת צל שהיא גן עדן לילדים, עם מרחב עצום שבו ערסלים, נדנדות ואפילו מזרנים זוגיים התלויים בין העצים, בית עץ עם תחפושות ממנו ניתן לרדת למטה במגלשה או באומגה, חממה עם שולחן פינג פונג וספות רביצה והרבה פסלים שנבנו מחפצים ישנים. במתחם שתי בקתות עץ, אחת למשפחות קטנות והשנייה למשפחות גדולות, המאובזרות בכל מה שצריך בחופשה, כולל גלריה לילדים עם ספרים, צעצועים ומשחקים. במרחק דקות הליכה ספורות אפשר להגיע לחוף קטן וכמעט פרטי של החצבאני. פרטים נוספים בטלפון 054-8033845

בקתות העץ בחווה של דני נמצאות בלב חורשת פקאן מוצלת | צילום: ארז בן סימון

מה עושים? "טיולי הדן" מציעים השכרת אופניים מסוגים שונים (אופני שטח, אופניים חשמליים, אופני טנדם, עגלות נגררות ועוד) בקיבוץ דפנה. מדובר במסלול מישורי ומוצל כמעט לכל אורכו, העובר בין מטעי הקיבוץ ובסמוך לפלגי מים  ולאתר "המחלק" בו ניתן ליהנות מטבילה צוננת. פרטים נוספים בטלפון 072-3902011 ובאתר האינטרנט

איפה מטיילים? שמורת דן. כנראה שאנחנו לא מחדשים לכם  הרבה, אבל הטיול בשמורת הטבע תל דן הוא הטיול המתאים ביותר ליום קיץ חם. המסלול שנמשך כשעה וחצי עובר דרך פינות חמד כמו מעיינות הדן וטחנת הקמח. הוא מוצל לכל אורכו , עובר בים פלגי מים צוננים ומסתיים בבריכת שכשוך שאין תענוג גדול מלטבול בה ביום חם.

איפה אוכלים? המיקום של "דג על הדן", המסעדה הוותיקה שעל מפגש נחלי החצבאני והדן, מהווה סיבה מספקת להגיע לאכול במסעדה – ממש על המים, בין עצי ערבה, תאנה ודולב מצלים, עם טווסים, תרנגולות וברווזים שמטיילים בין השולחנות. התפריט מורכב בעיקר מדגי פורל טריים מנחל הדן, שנצלים עם חמאה, שום ועשבי תיבול, אבל תמצאו בו גם כמה אפשרויות לצמחונים ולטבעונים. פרטים נוספים בטלפון 04-6950225 ובאתר האינטרנט

פינת חמד עם מים ושפע של צמחייה בשמורת תל דן | צילום: שאטרסטוק

קיץ ברמת הנגב

קיץ במדבר? כן, בהחלט! בקיץ חם בכל מקום בישראל, אבל ברמת הנגב אין הלחות הבלתי נסבלת של תל אביב, ובמקומות הגבוהים אפילו נעים בשעות הערב. אלו הן בדיוק השעות ליהנות בהן מהמדבר, שמציע שלל פעילויות לילה מרגשות. השמיים הבהירים וזרועי הכוכבים הם ממוקדי המשיכה הבולטים של המדבר בקיץ ועם קצת מזל תזכו לראות גם מטאורים.  הסיכויים גבוהים במיוחד בזמן מטר הפרסאידים, שמגיע לשיאו ב-12 באוגוסט, אבל בכל הקיץ תוכלו לראות מטאורים במדבר בלילות בהירים, במיוחד כשהירח לא מלא.

מטר מטאורים מעל מכתש רמון, סיבה טובה להגיע למדבר בקיץ | צילום: שאטרסטוק

איפה לנים? בקיץ כדאי לבחור מקום לינה עם בריכה. אחת מוצלחת במיוחד נמצאת במלון קדמא שדה בוקר מרשת ישרוטל, שממוקם בסמוך לצריף בן גוריון.  המלון מעוצב כחאן נבטי מדברי וכל חדריו נבנו סביב חצר פנימית רחבת ידיים עם בריכה, עצי פרי וצמחייה ופינות רביצה שקטות. במלון יש גם מסעדה בסגנון מדברי אותנטי, ספא עם בריכה מחוממת וחמאם תורכי ומועדון ילדים. פרטים נוספים בטלפון 08-6238100 ובאתר האינטרנט

פינות ישיבה מזמינות במלון קדמא בשדה בוקר, המעוצב כחאן נבטי | צילום: אסף פינצ'וק

מה עושים? מלבד צפייה בכוכבים ובמטאורים, שהיא חוויה מרגשת בפני עצמה, המדבר מזמן עוד הרבה חוויות ליליות מרגשות. למשל, ספארי לילה עם חוקר הטבע ד"ר חיים ברגר. במהלך הסיור מטיילים בג'יפ המצויד בזרקור ומתבוננים על המדבר המתעורר בלילה, עם זאבים, שועלים, עקרבים וירבועים. פרטים נוספים בטלפון 054-5343797.

איפה מטיילים? אחד מטיולי הלילה המרגשים במדבר הוא הטיול בערוץ נחל חווארים, שנקודת המוצא שלו נמצאת בסמוך לכביש 40, כשני ק"מ דרומית לפנייה למדרשת שדה בוקר, ליד השלט המפנה לבור חווארים. הטיול מתאים ללילות ירח מלא, כשהירח מאיר את סלעי הקירטון הלבנים. בדרך תיהנו מנופי הבתרונות התלולים ומהמעבר בנקיקי הסלע הרך. זהו מסלול לא מעגלי שמחייב הקפצת רכבים.

איפה אוכלים? במצפה רמון, אצל המצפאית, תוכלו לרכוש סלסלות פיקניק מושקעות שתוכלו לקחת אתכם למיקומים שונים במדבר, ממכתש רמון ועד למצוק הצינים. יש סלסלת בוקר, עם שקשוקה, סלט, גבינות, ועוד פינוקים, מארז יווני עם קיש זוגי, לחם, סלט יווני, ממרח סקורדליה, על גפן, לימונדה ורודה ומלבי, אבל הכי נחמד בקיץ זה מארז קיץ כוכבים, עם פוקאצ'ה, לזניה ברוטב רוזה, שני ממרחים, ארטישוק אלה רומנה על לאבנה, סלט פנצנלה, חליטת קיץ, פנקוטה וקופסת מקרונים. פרטים נוספים בטלפון 054-7514992

הפוסט קיץ ישראלי: 4 המלצות לחופשה הופיע ראשון במסע אחר

וינה היא לא רק אחת הערים היפות והאלגנטיות באירופה. בווינה יש את כל המרכיבים שהופכים חופשה משפחתית למושלמת. יש בה אינספור אטרקציות לכל המשפחה, כולל מוזיאונים שמותאמים במיוחד לילדים, המון טבע ירוק בתוך העיר או במרחק נגיעה קצרצרה ממנה, פארקי שעשועים וגני משחקים מושקעים בכל פינה ואוכל שילדים אוהבים. כשמוסיפים לאלה את התחבורה הציבורית המצוינת, כך ששום מקום אינו רחוק מדי, ואת המחירים הסבירים יחסית לערים מערב אירופיות אחרות, מתקבלת חופשה מושלמת.

אז מה אפשר לעשות בווינה עם הילדים?

לקריאה נוספת:

• מדריך מסע אחר לוינה
• מדריך מסע אחר לאוסטריה

העיר העתיקה: מגדלים, כרכרות וקניות

במרכז וינה נמצאת העיר העתיקה, וגם ילדים שפחות נוטים להתלהב מארכיטקטורה יוקסמו מהעיר העתיקה, על ארמונותיה וכנסיותיה עטורות הצריחים שמשוות לה מראה של עיר שנלקחה מתוך סיפור אגדה. בלב לבה של העיר העתיקה נמצאת קתדרלת סטפנוס הקדוש (Stephansdom) שנבנתה במאה ה-12. ילדים ומבוגרים כאחד יתקשו להישאר אדישים מול המראה רב ההוד של הקתדרלה הגותית עם הצריחים המחודדים. תוכלו להציץ פנימה ולהתרשם מהחלל העצום עם הוויטראז'ים והעיטורים המרשימים. ילדים חובבי טריוויה ישמחו לגלות שכאן נערכו טקס הנישואין וגם הלוויה של מוצארט. אפשר להסתפק בהצצה לפנים הכנסייה ולותר על הסיור במרכז הכנסייה (שמתאים רק עם ילדים גדולים שמתעניינים בארכיטקטורה). עם זאת, אל תוותרו על טיפוס לאחד ממגדלי הכנסייה. המגדל הדרומי אמנם גבוה יותר, אבל כדאי לעלות לראשו תצטרכו לטפס ב-343 מדרגות. בדרך למעלה אין מקומות לעצור בהם ובזמן הטיפוס, יש אנשים אחרים שיורדים כך שהחוויה עשויה להיות קלסטרופובית ופחות מתאימה למי שאינו בכושר. למרות זאת, התצפית מלמעלה על העיר מתגמלת. המגדל הצפוני אמנם נמוך יותר, אבל ניתן לעלות לראשו במעלית. בנוסף, יש כאן אטרקציה נוספת לילדים – זהו מגדל הפעמונים של הכנסייה  ובראשו תוכלו להתרשם מפעמון הכנסייה הגדול ביותר באוסטריה.

בסמוך לקדתרלת סטפנוס הקדוש ממתינות כרכרות רתומות לסוסים, דרך נעימה להיכרות עם העיר העתיקה | צילום: Roman Babakin, שאטרסטוק

אחרי הביקור בכנסייה, תוכלו לראות בכיכר סטפנוס הקדוש את הכרכרות שיוצאות לסיור בעיר העתיקה. הכרכרות המפוארות רתומות לסוסים מטופחים, ומדובר בחוויה נעימה והזדמנות לתת מנוחה לרגליים הקטנות (במיוחד אם הן טיפסו עכשיו במעלה המגדל הדרומי) ולחוות את וינה בסטייל. ישנם כמה סוגי סיורים, אבל מכיוון שהחוויה יקרה אפשר בהחלט להסתפק בסיור הקצר שנמשך עשרים דקות ומאפשר להתרשם מהארכיטקטורה של העיר העתיקה. החוויה עולה 55 אירו לסיור של 20 דקות ו-95 אירו לסיור של 40 דקות.

באזור העיר העתיקה תראו כמה חנויות אופנה מהודרות של מותגי אופנה מובילים כמו לואי ויטון, אבל בטיול עם הילדים, סביר יותר להניח שתבקרו דווקא בחנויות המזכרות הרבות בהן תוכלו למצוא מכל הבא ליד – מגלויות ומגנטים למקרר, דרך כדורי שלג ועד לתיבות נגינה שמנגנות את צליליו של מוצארט. באזור העיר העתיקה תמצאו גם הרבה חנויות ייחודיות. ובהן חנות שמוקדשת למטריות, חנות שמוקדשת למוצרי נייר, חנות שמתמחה בדגמי רכבות חשמליות, בוטיקי שוקולד מפתים ועוד, כך שתרשו לעצמכם ליהנות משיטוט נינוח במקום.

הגעה: תחנת הרכבת התחתית Stephansplatz, קו U1

תצפית על וינה מראש המגדל של קתדרלת סטפנוס הקדוש

בית הפרפרים

בסמוך לעיר העתיקה נמצא ארמון הופבורג (Hofburg Wien), אשר שימש כמרכז השלטון של שושלת הבסבורג. זהו אתר מרתק אבל ילדים ימצאו לרוב עניין רב יותר בארמון שנברון. למרות זאת, בארמון יש כמה מוקדי עניין שילהיבו גם ילדים, כמו בית הספר הספרדי לרכיבה ובית האוצר הקיסרי שבו מוצגים כתרים, שרביטים ותכשיטים של משפחת המלוכה.

גולת הכותרת עבורנו היתה בית הפרפרים (Schmetterlinghaus), חממה טרופית מלכותית המעוצבת בסגנון האר-נובו. בפנים יש צמחים טרופיים, מפלי מים וגשרים קטנים וביניהם מעופפים מאות פרפרים צבעוניים מכארבעים סוגים שונים.  בין הצמחים הטרופיים הטבעיים פזורים פרחי פלסטיק המצופים בדבש, ואלה כנראה מפתים את הפרפרים להישאר ועוזרים להם לא לחשוש מנוכחותם של המבקרים. אם תמיד חלמתם שפרפר ינחת לכם על כף היד, כאן תוכלו להגשים את החלום. הבעת הפליאה וההתרגשות על פניהם של הילדים (וגם של המתבגרים הציניים) כשפרפר נוחת להם על כף היד שווה לבדה את הביקור במקום.

כדאי לקחת בחשבון שהטמפרטורה בחממה עומדת על 26 מעלות והלחות בה עומדת על כ-80 אחוזי לחות, ולכן היא מתאימה במיוחד לימות החורף הקרים. בקיץ, התלבשו קליל והצטיידו במספיק מים. אחרי הביקור במקום תוכלו לנשום אוויר בפארק בורגרטן הצמוד, פארק מקסים ומטופח עם מדשאות, עצים עתיקים המעניקים צל נדיב ובריכה קטנה עם ברווזים.

הגעה: תחנת הרכבת התחתית   Karlsplatz, קווים U2, U1 ו-U4.

הביקור בבית הפרפרים מומלץ ולו בשל החיוך הנפרש על פני הילדים כשפרפר נוחת לעם על כף היד | צילום: סימי שאואר

ארמון שנברון: גנים, מוזיאון ילדים וגן חיות

בווינה, יש כאמור, כמה ארמונות שמומלץ לבקר בהם, אבל אם יש לכם זמן רק לארמון אחד אל תוותרו על הביקור בארמון שנברון (Schloss Schönbrunn) אשר באתריו השונים תוכלו לבקר יום ואף יותר. גם אם אינכם מבקרים בחדרי הארמון, אל תוותרו על ביקור במוזיאון הילדים שבמתחם הארמון, שם הילדים יכולים להתרשם איך חיו הנסיכים והנסיכות בימים עברו, להתלבש כנסיכים ונסיכות (ולהצטלם ככאלה על כיסא מלכות עם קטיפה אדומה), לשחק במשחקים בהם שיחקו הנסיכים של פעם ועוד. הביקור במוזיאון מתאים במיוחד לילדים עד גיל 10.

ארמון שנברון מוקף בגנים מרהיבים שתענוג לטייל ביניהם, ובהם ערוגות פרחים מטופחות ושיחים הגזומים בקפידה, גנים מסוגים שונים (כמו גן ורדים וגן יפני), פסלים ומזרקות. ילדים ייהנו במיוחד מגן המבוך, שבו מבוך שיחים מאתגר ולצדו מתקני שעשועים שונים. הארמון גדוש בעוד אטרקציות לכל המשפחה, ובהן מוזיאון הכרכרות, בית המדבר, בית הדקלים ותיאטרון הבובות של ארמון שנברון.

הגנים היפים של ארמון שנברון | צילום: סימי שאואר

האטרקציה הגדולה ביותר של ארמון שונברון למשפחות היא גן החיות (Tiergarten Schönbrunn). הגן הוא לא רק העתיק ביותר בעולם (הוא פועל מאז 1752) אלא גם אחד מגני החיות המטופחים והמוצלחים בעולם. הכוכבות הגדולות של גן החיות הן הפנדות הגדולות, אבל מלבדן תמצאו בגן החיות גם קואלות, פנדה אדומה, דב קוטב, פינגווינים, נמרים, פילים, אקווריום ועוד גן החיות מזמין מאד לביקור גם הודות לגני השעשועים הפזורים בו, המאפשרים הפוגה קלה, ובשל המסעדות, בתי הקפה ודוכני האוכל הפזורים בו, שמציעים אוכל איכותי ומבטיחים שלא תישארו רעבים.

הגעה: לארמון – תחנת הרכבת התחתית Schönbrunn, קו U4. לגן החיות – תחנת הרכבת התחתית Hietzing, קו U4

עוד על ארמון שנברון עם ילדים

דב קוטב בגן החיות של וינה

מים בששון: מרחצאות וינה

וינה אולי לא מקושרת אצלכם עם בילוי בפארק מים, אבל בעיר נמצא מתחם מרחצאות ופארק מים מקורה שאפשר לבלות בו יום מהנה במיוחד בכל מזג אוויר. ב-Therme Wien יש בריכות חמות וקרות, חלקן תחת הגג וחלקן תחת כיפת השמיים. לצד בריכות עם מי מעיינות ועם זרמי עיסוי, בריכות עם מי מלח לציפה ומתחם סאונות שמיועד למבוגרים, יש גם אזור מיוחד לילדים, חלקו חיצוני וחלקו מקורה, ובו מגלשות מים, מסלול אבובים שוצף, מערבולת שבה צפים במהירות, בריכת קפיצות ואזור של שעשועי מים לקטנים.  מומלץ להגיע באמצע השבוע ולא בזמן חופשות בית ספר, אז האתר רגוע ונטול תורים. בימי שני הכניסה לילדים עד גיל 8 בחינם.

הגעה: המתחם ממוקם בצמוד לתחנת הרכבת התחתית Oberla, התחנה האחרונה בקו U1.

אם אתם מגיעים לעיר בקיץ ורוצים לשלב בילוי במרחצאות עם טיול מחוץ לעיר, סעו לעיר המרחצאות באדן ביי וין (Baden Bei Wien) המרוחקת כשעה נסיעה מהעיר, באזור יערות וינה (אשר מלבד היערות, המפורסם גם בכרמים שלו).  העיירה המטופחת מזמינה לשיטוט נעים, אבל גולת הכותרת למשפחות היא מרחצאות Thermalstrandbad Baden. המתחם, המתאים במיוחד לימות הקיץ, כולל חוף חולי רחב, בריכה עצומה ועטורת דקלים, בריכות גופרית, זרמי עיסוי, גייזרים, כמה מגלשות מים ובריכת ילדים עם שעשועי מים.

טבע בעיר: אי הדנובה

וינה היא אחת הערים הירוקות באירופה. היא גדושה בפארקים וגנים ומוקפות בגבעות מיוערות, ובתוך העיר זורם הנהר השני בגודלו באירופה – נהר הדנובה. מלבד שייט על הדנובה, שמהווה פעילות מהנה ורגועה למשפחות (בעיקר כשרוצים לתת לרגליים לנוח אחרי ההליכות המרובות בעיר), אל תוותרו על ביקור באי הדנובה  (Donauinsel). זהו אי מלאכותי ארוך וצר באורך 21 ק"מ וברוחב שנע בין 210-70 מ', אשר הוקם כדי להגן על העיר מפני שיטפונות. האי הוא פיסה קטנה של טבע באמצע העיר – כאן תוכלו ללכת או לרכב על אופניים ליד הנהר, לראות ברווזים וברבורים שטים בשלווה במים, לשוט בסירות פדלים, לעשות פיקניק בכרי הדשא, להשתעשע בגני השעשועים וגם ליהנות מרחצה במי הדנובה. בכל כמה מאות מטרים יש משטחים צפים מהם ניתן לרדת למים ולשחות. יש גם כמה חופים מוסדרים למשפחות בהם גובה המים לא עולה על מטר.

ברבורים באי הדנובה. פיסה של טבע באמצע העיר | צילום: סימי שאואר

גולת הכותרת עבור משפחות היא גן שעשועי המים (Wasserspielplatz Donauinsel). במתחם יש בריכות מים רדודים עם מים צלולים וצוננים (תענוג ביום חם!) שניתן לשכשך בהן.  לצד אלה, יש פה המון אטרקציות שקשורות במים  – גשר מתנדנד מעל המים, רפסודה שניתן להשיט בעזרת משיכת חבל מגדה אחת לשנייה, מסלול סלעים שטוחים שאפשר לדלג ביניהם בתוך המים, מפלים קטנים, טחנת מים, סכרים שניתן לפתוח ולסגור, אזור למשחק בבוץ ובניה בחול (אפשר גם לשכור במקום צעצועי חול) ועוד הרבה הפתעות. יש גם קיוסק ופינות ישיבה להורים. וכל הטוב הזה בחינם. אל תשכחו להביא בגד ים.

הגעה: תחנת הרכבת התחתית Donauinsel, קו U1

רפסודה שאפשר להשיט מגדה אחת לשנייה בגן שעשועי המים באי הדנובה | צילום: Balakate, שאטרסטוק

פארק פראטר: יותר מלונה פארק

אחת האטרקציות המפורסמות של וינה היא פארק פראטר (Wiener Prater), שהגלגל הענק שלו הפך לאחד מסמלי העיר. גולת הכותרת של פארק פראטר היא פארק השעשועים Wurstelprater, פארק השעשועים השני הכי עתיק בעולם, אשר נפתח בשנת 1766. למרות שהיום יש בפארק מגוון מסחרר של מתקנים, רבים מהם מודרניים, יש בפארק אווירה נוסטלגית ונחמד להסתובב בו בין המתקנים, דוכני המזון, המסעדות וחנויות המזכרות. הכניסה לפארק חופשית, והתשלום הוא לכל מתקן בנפרד, כך שאפשר להגיע אליו בשעות אחר הצהריים או הערב וליהנות מכמה מתקנים בלי להרגיש צורך למצות את הכל. בין המתקנים בפארק יש רכבות הרים מסוגים שונים (בהן אחת רטובה ואחת שנוסעת בחושך מוחלט ומשלבת מופע לייזרים), גלגל ענק (אחד פתוח ואחד סגור), מכוניות מתנגשות, קרוסלות מסוגים שונים, רכבת שדים, סימולטורים ועוד. חלק מהמתקנים מתאימים גם לקטנטנים ואחרים לבני נוער חובבי אקסטרים. המחיר לכרטיס משתנה בהתאם לאטרקציה ונע בין 14-1 אירו. בפארק יש כמה גם מוזיאונים שילהיבו ילדים כמו מוזיאון השעווה מאדאם טוסו ומוזיאון השוקולד.

בצמוד לפארק השעשועים יש פארק ירוק ורחב ידיים, עם מדשאות, אזור מיוער, מסלולי הליכה ומתקני שעשועים לילדים, חלקם מתאימים לקטנטנים וחלקם מאתגרים במיוחד. בת ה-8 נהנתה במיוחד ממסלול טיפוס והרפתקאות מאתגר בסגנון פארק חבלים שגרם לאמה דפיקות לב מואצות.

הגעה: תחנת הרכבת התחתיתPraterstern

פארק השעשועים פראטר, מהעתיקים בעולם | צילום: Arcady, שאטרסטוק

מה עוד?

וינה גדושה בעוד המון אטרקציות לילדים שגם בביקור של חמישה ימים בעיר לא הספקנו לפקוד את כולן, כך שנשארנו עם טעם של עוד לפעם הבאה. בין היתר נזכיר כאן את בית המוזיקה  המוזיקה (Haus der Musik)  –  מוזיאון אינטראקטיבי מרתק המוקדש למוזיקה, את מוזיאון הטבע (Naturhistorisches Museum) שבו תצוגות של שלדי דינוזאורים, מאובנים ומינרלים, את אקווריום בית הים (Haus des Meeres)  ואת מוזיאון הילדים זום (Zoom Kindermuseum).

שלד של דינוזאור במוזיאון הטבע בווינה | צילום: Radu Bercan, שאטרסטוק

איפה ישנים?

מלון Best Western Plus Celebrity Suites הוא בחירה מצוינת למשפחות עם ילדים. המלון, ששוכן בבניין היסטורי בסגנון האר-דקו, הוא מלון דירות שמציע את השילוב המושלם בין מרחב ונוחיות של דירה עם שירותים של בית מלון כמו קבלה (עם צוות ידידותי במיוחד), ארוחת בוקר והחלפת מגבות. המסדרונות והדירות מעוטרות בתמונות של מפורסמים, כמו ג'ון לנון ופרדי מרקורי, ומכאן כנראה שם המלון. הדירות רחבות ידיים  ומצוידות בכל מה שצריך לחופשה, כולל מיטות רחבות ונוחות, חדר רחצה מאובזר, כספת, טלוויזיה ומטבחון מאובזר בקפידה עם מקרר קטן, מיקרוגל, כיריים, כלי אוכל לבישול, חומרי ניקוי, מדיח כלים ומכונת קפה עם קפסולות (בצמוד למלון יש סופרמרקט זול בו תוכלו להצטייד בכל המצרכים להכנת ארוחות).  ארוחת הבוקר המוגשת במלון מציעה סטנדרט גבוה יותר מהמקובל בבתי מלון באירופה באותה רמת מחיר. היא כוללת לחמים ומאפים, מגוון גבינות ונקניקים, ירקות, דגני בוקר, יוגורטים, ביצים ועוד.

המיקום של המלון מצוין. הוא ממוקם בשכונת מגורים נעימה, כזו שתוכלו להרגיש בה כמו מקומיים, בצמוד לכנסיית פרנסיסקו הקדוש המרשימה ולכיכר מקסיקו, כיכר חמודה עם פארק קטן וגן שעשועים חמוד. המלון סמוך מאוד לנהר הדנובה, וחציה רגלית של הגשר החוצה את הנהר בסמוך למלון תוביל אתכם לאי הדנובה.  תחנת הרכבת התחתית Vorgartenstraß מרוחקת כחמש דקות הליכה מהמלון. התחנה מרוחקת תחנה אחת בלבד מתחנת הפראטר, ארבע תחנות מתחנת סט סטפן שממוקמת בסמוך לקתדרלה ובמרכז העיר העתיקה ושש תחנות מתחנת הרכבת המרכזית. בסמוך למלון יש המון מסעדות זולות, פיצריות, מסעדת נודלס וסושי ועוד.

פרטים נוספים באתר המלון

תודה ללשכת התיירות הלאומית של אוסטריה (ANTO) על האירוח והסיוע בהכנת הכתבה

הפוסט וינה – העיר שאוהבת ילדים הופיע ראשון במסע אחר

ארמןן שנברון (Schloss Schönbrunn) שימש. כמו ארמונות אחרים בווינה, את קיסרי האימפריה הרומית הקדושה והקיסרות האוסטרו-הונגרית. בניית הארמון החלה ב-1696 בהוראת הקיסר לאופולד הראשון. החל מהמחצית השנייה של המאה ה-18 הארמון הפך למרכז הפוליטי והתרבותי של האימפריה ההבסבורגית. הקיסר פרנץ יוזף הראשון, שנולד בארמון ב-1830, הפך את הארמון למעונו העיקרי (ובו הוא גם הלך לעולמו בשנת 1916). מאז תום מלחמת העולם הראשונה הארמון כבר לא משמש למגורים אלא כמוזיאון, אבל התקיימו בו כמה אירועים היסטוריים כמו ועידת הפסגה בה נועדו ניקיטה חרושצ'וב וג'ון קנדי ב-1961. ב-1916 הוכרז הארמון כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו.

הארמון נחשב לאטרקציה המרכזית של המתחם, אבל הוא בהחלט לא האטרקציה היחידה. למעשה, משפחות עם ילדים יוכלו לבלות הכולל מוזיאון ילדים, גנים מטופחים וגן חיות, מבלי להיכנס כלל לארמון עצמו (אם כי חבל לוותר עליו). הנה הצעה ליום טיול במתחם שנברון:

תחנה ראשונה: גן החיות שנברון

את היום מומלץ להתחיל בגן החיות שנברון (Tiergarten Schönbrunn) גן החיות הוותיק בעולם שעודנו פעיל. בשעות הבוקר החיות פעילות וערניות, ועדיין לא חם מדי (במידה ואתם מבקרים בקיץ), לכן זהו זמן מצוין לביקור בגן. גן החיות שנברון הוקם בשנת 1752 על ידי פרנץ הראשון, קיסר האימפריה הרומית הקדושה שחשק בגן חיות מלכותי בארמון הקיץ שלו. למרות הוותק המרשים של הגן, הוא עבר הרבה שינויים וגלגולים וכיום זהו גן חיות מודרני שהחיות שמתגוררות בו מוחזקות בתנאים טובים עם הרבה מרחב וירק. כיום מתגוררים בגן כ-2,500 בעלי חיים ממינים שונים, כאשר הכוכבות הבלתי מעורערות של הגן הן שתי פנדות ענקיות. זהו אחד מגני החיות הבודדים בעולם בהם מחזיקים פנדות, מה שהופך את חווית הצפייה בהם למרגשת במיוחד ולאחד משיאיו של היום. מלבד הפנדות, אותן תוכלו לראות בקרבת הכניסה הראשית, תפגשו בגן החיות גם פנדות אדומות, קואלות מתוקות להפליא, ג'ירפות, נמרים, פינגווינים, אריות ים, דובי קוטב, פילים ועוד. יש גם אזור המדמה את יער הגשם של האמזונס, אקווריום, פינת חי עם חיות משק שניתן ללטף ועוד.

פנדות משתעשעות בגן החיות שנברון | צילום: שאטרסטוק

גן החיות מזמין מאוד לסיור לא רק בגלל מגוון בעלי החיים והתצוגות המטופחות. יש בו כל מה שצריך לבילוי משפחתי, כולל גני משחקים מושקעים הפזורים ברחבי גן החיות ומעוצבים עם אלמנטים מהטבע, שמספקים לילדים קטנים וגדולים שפע של הזדמנויות לטפס, לזחול, להתנדנד ולפרוק אנרגיות עודפות. גם בהיבט הקולינרי גן החיות לא מאכזב. בכל פינה יש דוכנים שמציעים שתייה, חטיפים וארוחות קלות. כל דוכן מציע משהו קצת אחר כך שאפשר למצוא משהו לכל אחד מבני המשפחה – יש דוכנים שמציעים פרצעלס,  נקניקיות, לנגוש (מאפה הונגרי מבצק מטוגן, עם שום או עם שמנת חמוצה וגבינה מגורדת), גלידות ועוד. יש הרבה מדשאות, ספסלים וכיסאות נוח עליהם אפשר לשבת ולאכול. גם מי שמעדיף לאכול ארוחה רצינית יותר ימצא כאן כמה מסעדות איכותיות, בתי קפה וגן בירה בהם אפשר ליהנות מארוחה איכותית (ובחלקם גם להשקיף על החיות תוך כדי).

כמה זמן להקדיש? כשלוש שעות, קצת יותר אם אתם מתכננים לאכול ארוחת צהריים באחת מהמסעדות של הגן.

שעות פתיחה: על מנת לנצל את היום במלואו כדאי להגיע עם פתיחת גן החיות בשעה 9:00 בבוקר. שעת הסגירה משתנה בהתאם לעונה, בין 18:30-16:30.

איך מגיעים? תחנת המטרו  Hietzing אליה מגיע קו U4 ומשם הליכה של כעשר דקות ברגל דרך גני הארמון.

אתר גן החיות

פינגווינים בגן החיות שונברון | צילום: סימי שאואר

תחנה שנייה: הארמון

כעת, מגיע הזמן לבקר בארמון עצמו, אליו תוכלו להגיע בהליכה רגלית דרך הגנים היפים, ברכבת הפנורמית שנוסעת בין תשע תחנות במתחם (הכרטיס הוא יומי וניתן לרדת ולעלות בכל תחנה בה רוצים) או כמו מלכים – בכרכרה (המחיר בהתאם). הסיור בארמון כולל ביקור בחדרי הארמון המפוארים, כאשר ניתן לבחור בין שני סוגי סיורים. הסיור האימפריאלי הוא הסיור הבסיסי יותר. הוא כולל ביקור ב-22 חדרים אשר שימשו את הקיסר פרנץ יוזף ואשתו סיסי, ובהם חדר האירועים, המעון הפרטי ועוד. הסיור נמשך כ-40-30 דקות. הסיור המקיף יותר הוא ה-Grand Toir והוא כולל 18 חדרים נוספים. הביקור בארמון מתאים במיוחד לילדים גדולים יחסית, שמונה ומעלה, שידעו להעריך את הארכיטקטורה, הריהוט ופריטי האומנות (אם כי גם ילדים קטנים יותר עשויים להתרשם מן הפאר). עם ילדים אפשר בהחלט להסתפק בסיור האימפריאלי.

שעות פתיחה: 17:30-8:30 (עד 17:00 בעונת החורף).

תחנה שלישית: מוזיאון הילדים

אחרי שהילדים התרשמו מהפאר וההדר של ארמון שנברון, הם בוודאי ישמחו לדעת על חייהם של הנסיכות והנסיכים הצעירים שהתגוררו בארמון. מה הם לבשו? מה הם למדו? במה הם שיחקו? את כל אלה אפשר ללמוד במוזיאון הילדים של ארמון שנברון. הסיור במוזיאון מתחיל באגף התלבושות, בו אפשר ללבוש שמלות תקופתיות (וגם חליפות לילדים שבחבורה), ולהוסיף לאלה פאות, מניפות, כפפות, כובעים ואביזרים נוספים שמשלימים את המראה המלכותי. אגב, יש תלבושות גם למבוגרים שרוצים לקחת חלק בחוויה. עם אלה תוכלו להצטלם בעודכם יושבים בכרכרה או על כס מלכות המרופד בקטיפה אדומה. גם החדרים הבאים אינטראקטיביים ברובם וממחישים באמצעים חווייתיים את חייהם של הנסיכים הצעירים. באחד החדרים תוכלו לראות חדר ילדים נסיכותי על פריטי הריהוט וחפצי היומיום שבו, בחדר אחר אפשר לעשות תסרוקות מלכותיות לנסיכות (כולל נוצות ואביזרים לקישוט), חדר אחר הוא מעין כיתת לימוד ששימשה את ילדי הארמון ויש גם חדר משחקים, בו אפשר לראות צעצועים עתיקים ולשחק בצעצועים הדומים לאלה שבני משפחת המלוכה השתעשעו בהם. בין לבין יש הרבה הפעלות שממחישות את ההבדל בין החיים של ילדי משפחת המלוכה והילדים של פשוטי העם בשנים עברו, מודלים מעץ שאפשר להרכיב, סוס עץ שאפשר להתנדנד עליו ועוד הפתעות. הביקור במקום מתאים במיוחד לילדים בגיל גן ובכיתות הנמוכות של בית הספר היסודי, אך גם מבוגרים חובבי נוסטלגיה יתמוגגו.

כמה זמן להקדיש? כשעתיים

שעות הפתיחה: 17:00-10:00

במוזיאון הילדים של ארמון שנברון אפשר להתחפש לנסיכים ונסיכות | צילום: סימי שאואר

תחנה רביעית: הגנים והמבוך

בעיני רבים, הגנים המרהיבים שמקיפים את הארמון הם גולת הכותרת של הביקור במקום. אמנם תעברו דרך הגנים גם בדרככם לגן החיות ובדרך מגן החיות לארמון, אך כדאי להעמיק את הסיור בהם בתום הביקור בארמון ובמוזיאון משום שהם נסגרים מאוחר יותר, מה שיאפשר לכם למצות את היום באופן יעיל יותר.  בגנים תיהנו מערוגות פרחים מטופחות, גינון סימטרי, פינות תצפית ומזרקות ובהן מזרקת נפטון המרהיבה שמתארת סצנה מהמיתולוגיה היוונית. ממזרקת נפטון מטפס שביל תלול אל הגלורייט (Gloriette) מבנה מרשים הניצב בראש גבעה ומציע תצפית נהדרת על הארמון, על הגנים ועל העיר. הכניסה לגלורייט היא בתשלום נוסף.  גנים נוספים במתחם הם הגן היפני המקסים, הסמוך לכניסה הראשית לגן החיות, גן הוורדים וכן כמה גנים שהכניסה אליהם היא בתשלום נוסף, ובהם גן פריבי (Privy), גן עצי הפרי (Orangery)  ובית הדקלים (Palmenhaus) שהוא למעשה חממת זכוכית מרשימה במיוחד בקרבת גן החיות, עם שלל צמחים טרופיים. לדעתי עם ילדים אין הכרח לבקר בגנים שהכניסה אליהם בתשלום, למעט גן המבוך הסמוך לארמון. הגן  כולל מבוך מאתגר של שיחים הגזומים בקפידה לצד גן שעשועים מלהיב.

שעות הפתיחה: שעות הפתיחה של הגנים משתנות בהתאם לגן ולעונה, אבל בקיץ (יולי-אוגוסט) מרבית הגנים (ובהם גן המבוך) פתוחים עד 18:30.

כמה זמן? כשעה

הגנים המרהיבים של ארמון שנברון עם בית הדקלים | צילום: Österreich WerbungJulius Silver

מה עוד?

הארמון מציע עוד הרבה אטרקציות לכל המשפחה. תוכלו לבקר במוזיאון הכרכרות שמציג כרכרות מפוארות ששימשו את הקיסרים במהלך השנים, לבקר בבית המדבר המוקדש לבעלי חיים וצמחים מאזורים מדבריים בעולם ולהתרשם מתהליך ההכנה של שטרודל בבית הקפה   Café Residenz (בימים א'-ד' בכל שעה עגולה בין 17:00-11:00). אם תגיעו למקום בסופשבוע תוכלו לצפות במופע תיאטרון בובות בתיאטרון המריונטות של ארמון שונברון, מתיאטרוני הבובות המפורסמים בעולם. התיאטרון מציע הצגות תיאטרון בובות לילדים בסופי שבוע (ו'-א') בשעות אחר הצהריים, בין היתר אלדין והנזל וגרטל, אבל גולת הכותרת היא הגרסה של חליל הקסם לילדים, שמספקת שעה קסומה גם לילדים שאינם דוברי גרמנית. את הביקור בארמון תוכלו לסיים בחנות המזכרות, הגדושה בהמון מזכרות מקסימות שאתם והילדים תשמחו לקחת הביתה, ממניפות ועד תיבות נגינה. משם תוכלו להמשיך לרחבת הכניסה לארמון, שם אפשר לראות אומני רחוב ופסלים חיים, ומשם על תחנת הרכבת התחתית שנמצאת בסמוך.

כדאי לדעת: באתר של ארמון שונברון אפשר לקבל מידע עדכני על מוקדי העניין שבמתחם, שעות הפתיחה והמחירים. כדאי לרכוש כרטיסים לאטרקציות השונות מראש כדי להימנע מעמידה בתורים. באתר תוכלו להתרשם מחבילות כרטיסים שונות שמציעות כניסה מוזלת לאטרקציות השונות של המתחם (למשל, כרטיס משולב במחיר מוזל לגן החיות, למוזיאון הילדים ולמבוך).

תודה ללשכת התיירות הלאומית של אוסטריה (ANTO) על האירוח והסיוע בהכנת הכתבה

הפוסט יום משפחתי מושלם בשנברון הופיע ראשון במסע אחר

כיכר דיזנגוף כפי שהיא נשקפת מהחדר בקומה השנייה של מלון סינמה

מלון סינמה מחובר מאוד לכיכר, הנשקפת ממרבית חדריו וגם מהגג הנהדר. מצד שני, הוא מהווה בועה אסקפיסטית שמנותקת מהעולם שבחוץ. כבר כשנכנסים למלון מתחילים להרגיש את הקסם – בלובי יש מסרטות ישנות, מצלמות עתיקות, כסאות קולנוע ישנים מעץ וכרזות מעולם הקולנוע, בהן כרזה ענקית של הסרט חלף עם הרוח. ברקע מתנגנת מוסיקה מפסקולים של סרטים, ואחרי הצ'ק אין כל אורח מקבל דלי קרטון אישי קטן ומלא בפופקורן.

השיטוט בלובי ובמסדרונות במלון סינמה משול לביקור במוזיאון המוקדש לקולנוע

אפשר לעלות לחדר במעלית, אבל מכיוון שיש רק ארבע קומות, עדיף, למי שיכול, לעלות בגרם המדרגות המפואר שנשתמר מימי הזוהר של הקולנוע. בדרך תראו המון מוטיבים מעולם הקולנוע, כרזות של סרטים וכן מודעות ומסמכים שמנציחים את הקולנוע הישראלי לדורותיו. כך למשל נתקלנו במודעה של עיריית תל אביב: "החל ממוצאי שבת כ"ט בטבת תש"ח ייגבה תשלום מיוחד לצורכי שעת חרום בנוסף למחיר הכרטיס". ההליכה במסדרונות המלון משולה לביקור במוזיאון שמוקדש לתולדות הקולנוע.

החוויה ממשיכה גם בחדרים. הם לא גדולים (אם כי המראה שנמתחת מהרצפה לתקרה יוצרת אשליה נעימה של גודל ומרחב), אבל הם מעוצבים בטוב טעם וגדושים גם הם באלמנטים מעולם הקולנוע, כמו תמונות, כיסא במאי ומנורה שנראית כמצלמה על חצובה. לצד אלה יש כאן פינוקים קטנים כמו מכונת אספרסו. לחלק מהחדרים יש מרפסת קטנה ממנה ניתן להשקיף על הנעשה בכיכר, וזה סוג של סרט בפני עצמו.

חדר במלון סינמה | צילום: שרית גופן

ארוחת הבוקר, מציעה מזנון מוקפד אך עשיר בפינוקים. בשבת בבוקר היו שם סלטים, גבינות, לחמים, אנטיפסטי, צלוחיות אישיות קטנות עם סלמון מעושן, גבינת שמנת וצלפים, דגני בוקר, ג'חנון עם רסק וביצה קשה, רביולי ברוטב שמנת וגם פינוקים מתוקים כמו עוגות וופל בלגי. חדר האוכל, מעוטר גם הוא בכרזות קולנועיות ומציע אווירה קוסמופוליטית עם בליל השפות שתשמעו. אנחנו הרגשנו תיירים לרגע כשמסביב שמענו אנגלית, גרמנית ומנדרינית.

בנוסף לארוחת הבוקר, בגג המלון מחכה לאורחים בכל יום בשעות אחר הצהריים הפתעה: הפי האוור. בין השעות 19:00-17:00, האורחים יכולים ליהנות, לגמרי בחינם, ממשקאות אלכוהוליים כמו יין וסנגריה,  לצד נשנושים כמו מאפים מתוקים ומלוחים, ירקות חתוכים, קרקרים, סלט עדשים שחורות, גבינת לבנה ופירות יבשים. כיף לשבת על הגג, לשתות אלכוהול ולהשקיף מלמעלה על הכיכר ועל העיר. עם קצת מזל, תצליחו לתפוס את אחת ממיטות השיזוף ואז בכלל לא תרצו לעזוב. כשאנחנו שהינו במקום לא הוקרנו במקום סרטים, וזה היה קצת חסר, אבל נאמר לנו שבקיץ מתקיימות מפעם לפעם הקרנות סרטים על הגג ואין ספק שזה תורם לאווירה.

בגג המלון אפשר ליהנות בכל יום אחר הצהריים הפי האוור | צילום: שרית גופן

כך או כך, בשל המיקום האטרקטיבי של המלון לא תשתעממו לרגע. הכיכר שמתחת למלון גדושה בברים, בתי קפה, מסעדות וגלידריות. אל תפספסו את הגלידריה פינולי, גלידריה איטלקית משובחת במיוחד, שנעשית במקום מדי יום ונשמרת במיכלים סגורים, ממש כמו באיטליה. לצד הטעמים השגרתיים תמצאן כאן טעמים ייחודיים כמו וניל שחור, צנובר וחמאת בוטנים ופטל, וגם גלידות אלכוהוליות כמו קפה בייליס ואפרול תפוז. במרחק דקות הליכה ספורות תגיעו לדיזנגוף סנטר, ורבע שעה הליכה תוביל אתכם לכיכר הבימה ולשדרות רוטשילד, או לחלופין, לטיילת ולחוף הים.

הפוסט מלון סינמה בתל אביב: לילה מהסרטים הופיע ראשון במסע אחר

במטה יהודה אין אטרקציות גדולות, ובזה, במידה רבה, טמון הקסם של האזור. במקום לרוץ מאתר אחד לאטרקציה אחרת ולסמן וי, במטה יהודה אפשר להאט ולנשום. ליהנות מנופי הגבעות הירוקות, המכוסות במרבדים של תורמוסים, ללגום כוס יין (מטה יהודה הוא אזור יין מוכרז, הראשון בישראל), לאכול אוכל טוב שבושל עם הרבה אהבה ולנהל שיחה עם האנשים שמאחורי כל זה.  התיירות באזור היא אישית, לפעמים בחצר האחורית של הבית, במובן המילולי של המילה. הפסטיבל החל את דרכו כחלק מיוזמה למצוא אפיק פרנסה לבשלניות מקומיות. לימדו אותן להפוך את הבישול לפרנסה, הן התחילו לבשל לאנשים בפסטיבל, וחלקן המשיכו להתפרנס מבישול כל השנה. בשונה מהמגמה הרווחת בעולם, כאן המבוגרים משכו את הצעירים.  הצעירים ראו כי טוב והחלו לפתוח ביוזמות קולינריות משלהם. היום הפסטיבל הוא סיפור הצלחה, שמושך מדי שנה המוני מבקרים מכל הארץ, שמתאהבים באזור, בתושביו וכמובן באוכל. בפסטיבל יש השנה 77 משתתפים, 20 מתוכם חדשים. הנה ההמלצות שלנו:

הנוף הנשקף מיקב צובה | צילום: סימי שאואר

בראנץ' על טהרת הסלואו פוד ביד השמונה

מלון לוגוס ביד השמונה משקיף בנוף פסטורלי של הרים ויערות, ובקתות העץ שלו טובלות בצמחייה וירק (עם הרבה רקפות שמציצות מכל פינה בחודשי החורף). מלבד הנוף, השקט והשלווה, אחת האטרקציות המרכזיות של המלון היא הבראנץ' שמתקיים בו בכל יום שישי בין 12:00-8:00, ולא רק בתקופת הפסטיבל. הבראנץ', אשר פתוח בתשלום גם לקהל הרחב ולא רק לאורחי המלון,  הוא אחד מהבראנצ'ים הייחודיים, הטעימים והבריאים בארץ, וכולו על טהרת הסלואו פוד. הבראנץ'  מופעל על ידי קייטרינג לואיזה, שהשף שלו, נדב מלין, הוא הנציג של תנועת סלואו פוד בישראל. בהתאם, כל מרכיביו נעשים במקום – מהמטבלים, הממרחים והרטבים, דרך הגרנולה ועד הלחמים שנאפים במקום. בהתאם לעקרונות תנועת הסלואו פוד, כל המרכיבים עונתיים וטריים, נקיים מכימיקלים וומיוצרים ומסופקים עם  דגש על ייצור וסחר הוגן.

הרכיבים בבראנץ' של יד השמונה, כולל המטבלים, הגרנולה והקרקרים – מיוצרים במקום | צילום: סימי שאואר

במזנונים יש שפע יצירתי, בריא ומשמח שלא תראו בשום מקום אחר – אגף המנות החמות, כולל למשל, מסבחה, גאלט פטריות וגבינה כחולה, מאפה פילו עם גבינות גאורגיות, קיגל ללא סוכר על בסיס דלעת, מאפה טבעוני על בסיס קמח חומוס ופטריות, סמבוסק מנגולד וחומוס ועוד. באגף הסלטים, תמצאו, לצד סלט פטוש רענן וסלט קלמנטינות ושומר, גם סלט תפוחי אדמה באטר עם קרם קשיו וסלט קינואה עם דלעת ערמונים. ומה עוד? יש פירות מיובשים ללא סוכר ופירות טריים, קרקרים נהדרים ללא גלוטן מקמח טף, מוצרי חלב וגבינות של מחלבות מקומיות, לאבנה טבעונית על בסיס בורגול מותסס ועוד. יש גם עמדה בה מוכנות ביצים בהזמנה אישית, ובר קינוחים מפתה במיוחד, עם גאלט תפוחים, פאי תפוחים ביין, טארפלס שוקולד מופלאים, עוגת גבינה ניו יורקית, קראמבל תפוחים טבעוני ועוד.

הבראנץ' ביד השמונה כולל סלטים מיוחדים ונהדרים, כמו סלט תפוחי אדמה באטר עם חמאת קשיו | צילום: סימי שאואר

לכבוד הפסטיבל, ובמסגרת שיתוף הפעולה עם השף-קונדיטורית רות אוליבר כחלק המאבק להצלת השום הישראלי, רקחו מלין ואוליבר כמה מנות מיוחדות על טהרת השום הישראלי, אשר יוגשו גם הן בבראנץ'. בין היתר תוכלו לטעום פה פוקאצ'ה שום, ממרח שום (סקורדליה), פסטו שום ירוק, לבנה עם שום או חמאת שום שחור מותסס.

ארוחות הבראנץ' מוגשות בכל יום שישי במלון לוגוס. יש להזמין מקום מראש בטלפון 02-5942000

יין ומאפים בצובה, מול הנוף

אזור מטה יהודה הוכרז, כאמור, כאזור יין רשמי בישראל, וליקב צובה, שלו 450 דונם של כרמים שמספקים ענבים לכרמי האזור, יש חלק בכך. ביקב מייצרים בין היתר, קברנה, מרלו, סירה, שיראז ושרדונה, אשר בכל שנה זוכה במדליית זהב. במרכז המבקרים שבמקום אפשר ליהנות לאורך כל השנה מטעימות יין מול נוף הכרמים המשגע. במקום מוצעת טעימה מארבע יינות, ואלה מלווים באוכל שהולך טוב עם יין כמו פלטות גבינות, פיצות ועלי גפן ממולאים.

חביות יין ביקב צובה | צילום: באדיבות תיירות צובה

במסגרת הפסטיבל ייארחו בימי שישי את נועה והילי – קונדיטוריות מקיבוץ צובה. כל השנה אפשר ליהנות בימי שישי מעגלה עם המאפים המופלאים שלהן (ובהם מאפה בצק עלים נהדר עם בטטה ובצל מקורמל, מאפה בצק עלין פלפלים קלויים, קרואסון פיסטוק ועוד).  בפסטיבל הן מציעות גם תפריט מיוחד בהגשה, כולל מרק המוגש בליווי מקלות בצק עלים, קישים אישיים במגוון טעמים, סלט אישי קטן של ירקות העונה, כוס יין אדום/לבן ומאפה מתוק מבצק בריוש כרוך לקינוח.  כל זה ב-200 שקלים לזוג, ויש אפשרות להמיר את המנות במנות טבעוניות.

קישים אישיים ומאפי בצק עלים מענגים של הילי ונועה אופות ביקב צובה | צילום: סימי שאואר

מתי? ימי שישי בזמן הפסטיבל בין 14:00-10:00.

מעדיפים בשר? בימי חמישי בערב, בזמן הפסטיבל, יארח היקב את מיט טיים מאבן ספיר לארוחה שכוללת שש מנות בשר מהגריל ומהמעשנה, המלווים בירקות מהגריל וסלטים רעננים.

פרטים נוספים בטלפון 02-5347678

ארוחה אתיופית בחוות בר

חוות בר שבקיבוץ צרעה היא חווה חקלאית חינוכית אקולוגית, שבה תלמידים מרחבי המועצה לומדים חקלאות, סביבה וקיימות, מכירים בעלי חיים וצמחים ומתחברים לטבע. בחווה יש ערוגות של ירקות, צמחי תבלין וגם מינים קדומים של חיטה, חממות, בריכת מים, מבוך תבלינים ושטח בר שמושך בעלי חיים רבים. בתוך הלוקיישן הלא שגרתי הזה מארח בישאו טספאי לארוחות המבוססות על המטבח האתיופי. לטספאי יש חיוך כובש וסיפור חיים מרתק. הוא נולד באתיופיה, עלה לארץ כילד במבצע שלמה ובהמשך היה חבר נבחרת ישראל באתלטיקה קלה והתגורר במכון וינגייט. החיים בפנימייה גרמו לו לרצות לעסוק בחינוך ובהדרכת נוער, וזה מה שהוא עושה היום. בתקופת הפסטיבל הוא מוצא זמן לאהבה נוספת שלו – האוכל האתיופי עליו גדל.

ערוגות שופעות ירק בחוות בר | צילום: סימי שאואר

המטבח האתיופי נחשב לאחד הבריאים ביותר שיש בנמצא. הוא שופע ירקות, קטניות ועשבי תבלין ונטול גלוטן וסוכרים. הטעמים הדומיננטיים בו הם החריף והחמוץ, ואילו המתוק כמעט ולא קיים. הארוחה האתיופית היא חוויה חברתית. על השולחן מניחים אינג'רה – לחם אתיופי שטוח, רך וחמצמץ העשוי מקמח טף מותסס, וסביבו מטבלי קטניות וירקות.  האינג'רה היא גם הלחם והצלחת, ועליה מעמיסים את המטבלים בתנועת ניגוב וקיפול. הארוחה של טספאי כוללת אינג'רה עם מגוון תבשילים ומטבלים, ובהם שירו – החומוס האתיופי, תבשיל שעועית, תבשיל בטטה, תבשיל כרוב סגול עם לימון כבוש, תבשיל עלי מנגולד מבושלים ומתובלים, תבשיל עדשים ועגבניות ועוד. זוהי הזדמנות נהדרת להכיר טעמים חדשים וגם את התרבות האתיופית. מסביב יש עבודות יד אתיופיות, טאבון שכמותו היה כמעט בכל חצר בית בכפרים באתיופיה, והסברים על חיי הכפר באתיופיה. הארוחה מסתיימת בטקס הבונה המסורתי, הכולל קליית קפה, טחינתו ושתייתו כשלכל שלב יש ברכה ייחודית.

הארוחה האתיופית כוללת אינג'רה מקמח ט, עליה מניחים תבשילים ומטבלים על בסיס קטניות וירקות | צילום: אלדד מאסטרו

ארוחה קוצ'ינית אצל אסתר ואופירה בכפר אוריה

מקום נוסף להתנסות בו באוכל שאינו מאוד מוכר לחיך הישראלי הוא כפר אוריה, שם מכינות אסתר אליהו וכלתה אופירה, מטעמים מהמטבח הקוצ'יני. רבים בישראל מכירים את המטבח ההודי, אבל את המטבח הקוצ'יני מדרום הודו אי אפשר כמעט לאכול במסעדות בארץ אלא רק בבתים של יהודים יוצאי קוצ'ין. כזהו בדיוק הבית של אסתר, אשר עלתה לארץ מקוצ'ין בסוף שנות החמישים. אסתר לקחה את המתכונים שעברו במשפחתה במשך עשרות שנים ושדרגה אותם. כלתה, אופירה, ממוצא לובי, התאהבה במטבח הזה והיום השתיים מבשלות ביחד את האוכל הקוצ'יני המתובל והטעים להפליא.

אסתר אליהו, כלתה אופירה והנכשדה מכינות מטעמים מהמטבח הקוצ'יני בכפר אוריה | צילום: אלדד מאסטרו

ארוחה אצל השתיים כוללת שולחן עמוס במטעמים. תמצאו שם מסאלה דוסה – מעין קרפ הודי נטול גלוטן העשוי מקמח כוסמין וממולא בתפוחי אדמה, רוטב קוקוס טחון, זנגוויל, גרגרי חרדל וכוסברה; מנת דג מסורתית עם רוטב צהוב על בסיס קוקוס ובצל, קציצות עדשים כתומות ללא גלוטן, בונדה – מעטפת בצק במילוי תפוחי אדמה או בשר וצנוברים (שמזכיר בטעמו קובה), חטיפים הודיים על בסיס קמח עדשים, קוקוס ובצל, ביריאני – אורז מתובל, תבשיל חומוס עם חרדל ובפלה (תבלין קוצ'יני), תבשיל עדשים וקישוא ועוד מטעמים.  לקינוח יש פייסום – פניני טפיוקה עם קרם קוקוס, הל וקשיו, ומפתיע כמה שזה טעים.

הארוחה מוגשת בכל יום שישי במהלך הפסטיבל, בשעות 16:00-10:30 במסגרת קבלת שבת מוזיקלית, שכוללת הופעה של המוזיקאי מאור מדמון שמשלב טבלות הודיות ומלילים מקוצ'ין עם כלי נגינה מערביים ואתניים. בימי שבת בין 13:00-11:00 תתקיים פעילות קצב למשפחות, בשילוב כלי הקשה ותיפוף גוף, שתלווה באירוח קל של מאפים קוצ'יניים וחטיפים מסורתיים.

יש להזמין מראש בטלפון 052-3000995, 052-5544478

שולחן גדוש במעדנים קוצ'יניים אצל אסתר ואופירה בכפר אוריה | צילום: אלדד מאסטרו

סיטופיה: אירוח, קולינריה ומעשים טובים

התחנה האחרונה שנמליץ עליה היא מתחם האירוח סיטופיה. עוד לפני האוכל, מדובר במתחם אירוח בוטיק יפהפה בסגנון טוסקני, שנפתח לפני חודשים ספורים בכפר אוריה. מדובר בבית אבן גדול שבו ארבע סוויטות, לכל אחת מהם כניסה נפרדת. הסוויטות מעוצבות בטוב טעם, ובכל אחת שולט צבע דומיננטי אחר. אורחי כל הסוויטות נהנים מגישה לחצר פנימית יפה שנראית כאילו נלקחה ממגזין לעיצוב, שבלבה בריכת שחייה (מחוממת בחורף) המוקפת דק עץ עם פינות ישיבה ורביצה מזמינות. במתחם הזה יש גם סאונה. ארוחת הבוקר מבוססת על רכיבים טריים, עונתיים ומקומיים. היא כוללת לחם מחמצת מאפה בית, מטבלים וממרחים שטסה מכינה, גרנולה ביתית, יוגורט, פירות המיובשים במקום ועוד.

מתחם האירוח סיטופיה יארח את האירוע הסוגר של הפסטיבל | צילום: סימי שאואר

בזמן הפסטיבל יתקיים במקום אירוע מיוחד – המתחם יארח את השף קונדיטורית רות אוליבר ואת בוגרת מאסטר שף תאיר מורדוך לאירוע הסוגר של הפסטיבל ב-31.3. האירוע יכלול ארוחת צהריים, יין משובח והרצאה של תאיר מורדוך על הגשמת חלומות. באירוע אפשר יהיה לשמוע על הפרויקט "מטבח משלהן". מדובר בספר בישול יוצא דופן שהוא פרי שיתוף פעולה בין עורכת הספר יעל כלב לבין איגוד מרכזי הסיוע לנפגעי ונפגעות תקיפה מינית ובו מתכונים של 50 נשות אוכל מובילות בישראל, אשר כל הכנסותיו מיועדות למניעה של אלימות מינית בחברה הישראלית על ידי חינוך והסברה.

יש להזמין מקום מראש במספר הטלפון 054-9949300

הפוסט פסטיבל האוכל הכפרי ה-23 במטה יהודה: המלצות טעימות הופיע ראשון במסע אחר

עוד טיולים בישראל

צפון הגולן

האזור המתאים ביותר בארץ לחוש בו אווירה חורפית במיטבה הוא אזור צפון הגולן. שלג בצפון הגולן אינו נדיר בחורף, והמראה של כיפת החרמון המושלגת, כמו גם של אתרים נוספים כמו יער אודם והר בנטל, מקנה לאזור מראה קסום. בתקופה זו הנחלים באזור שוצפים מים, ואם תגיעו לאזור אחרי הגשם תזכו לראות את מפל סער שוצף וקוצף.

מפל סער אחרי הגשם | צילום: שאטרסטוק

איפה ישנים? קיבוץ אורטל שוכן בצפון הגולן, בגובה 915 מטרים מעל פני הים, וככזה, הוא מתכסה לעתים בחורף בשמיכה עבה של שלג. גם כשלא יורד שלג, בקתות הנופש בקיבוץ אורטל מושלמות לחופשה ביום חורפי. בקתות העץ הסקנדינביות, שמתאימות לזוגות ולמשפחות, ממוקמות בלב חורש אורנים,  ובכל אחת מהן יש ג'קוזי עגול גדול בסלון, מכונת נספרסו וקמין עצים שתשמחו להתחמם לצדו אחרי יום של טיולים באזור. וכאלה יש בשפע: הר בנטל, יער אודם, נחל סער וכמובן החרמון – כולם נמצאים במרחק נסיעה קצרה. בקיבוץ עצמו יש כמה מוקדי עניין – יקב שיפון, בית הקפה אפרתה, סיורי ריידרים בשטח וחוות סוסים. פראים נוספים באתר תיירות אורטל

בקתות העץ של קיבוץ אורטל ביום מושלג | צילום: אורן גבאי גולן

חוויה חורפית: תצפית מהר בנטל. בזמן שכולם מצטופפים בחרמון, אחרי שיורד שלג ברמת הגולן הר בנטל מכוסה בשלג ומעניק את חווית השלג בחינם וכמעט ללא תורים. אם אתם לא רוצים לגלוש אלא רק ליהנות מחוויית השלג, זה המקום לעשות זאת. כבונוס תיהנו גם מתצפית מרהיבה מגובה 1,164 מטר על רמת הגולן ועל סוריה, על החרמון ועל מאגרי המים מרום גולן ובראון. השביל ממגרש החניה לפסגת ההר משובץ בפסלי מתכת של הפסל בן הקיבוץ יופ דה יונג. במקום יש שרידי מוצב צה"לי והסיור בין תעלות המוצב מהווה אטרקציה נוספת, במיוחד לילדים. אם תרצו להתחמם, בבית הקפה הצמוד קופי ענן תוכלו ליהנות מקפה או שוקו חם מול הנוף.

איפה מטיילים? יער אודם נראה כמו יער חורפי מהאגדות, בעיקר כשהוא מכוסה בשמיכה לבנה של שלג. כמויות המשקעים הרבות באזור יצרו יער חורש ים תיכוני עבות ומלא קסם, ובו אלונים, אגס סורי, אלה ארץ ישראלית, לבנה רפואי ועוד, ועליהם צמחים מטפסים שמעניקים ליער מראה קסום. בחורף יש פה פריחה משגעת של רקפת יוונית, אירוס הלבנון וכמה מיני סחלבים. אחרי הגשם תראו גם מצבורים נאים של מינים שונים של פטריות. אפשר ליהנות משיטוט חסר מטרה ביער, ואפשר לצאת למסלול הליכה. אחד המסלולים המומלצים יוצא מתל קצעא, שם מחנים את הרכב. ההליכה היא בשביל מסומן בצבעי כחול-לבן-ירוק שמהווה חלק משביל הגולן ועובר דרך האלונים ביער.

יער אודם אחרי השלג | צילום: שאטרסטוק

איפה אוכלים? באזור רמת הגולן, הידוע בבקר המשובח שלו, יש כמה מסעדות בשרים מצוינות עם אווירה חורפית, כמו מסעדת הבוקרים וחוות הג'ילבון. אם אתם דווקא בעניין של מתוק, תבואו על סיפוקכם בבוטיק השוקולד דה קרינה בעין זיוון. סדנאות השוקולד שמתקיימות במקום הן תעסוקה נהדרת ליום גשום וקר, אבל גם אם לא תרצו להשתתף בסדנה תוכלו לשבת בבית הקפה של המקום ולהתענג על משקה צוללת עם מקופלות תוצרת בית בחלב חם, וופל מיוחד מלא בשוקולד ושאר פינוקים. טלפון: 04-6993622.

דרום הגולן

אזור דרום הגולן גדוש בנחלים ובתצפיות עוצרות נשימה על הכנרת, והזמן הטוב ביותר ליהנות מאלו הוא החורף, כשמדרונות ההרים (שבקיץ מכוסים בקוצים) עוטים גוון ירוק משגע, ויחד עם הכבשים והפרות שמלחכות עשב, אפשר להביט עליהם ועל הכנרת ולדמיין שנמצאים בסקוטלנד, במיוחד ביום ערפילי. גם המפלים הרבים באזור שופעים מים בעונה זו של השנה.

מצפה אפיק. שקדיות ותצפית על הכנרת | צילום: סימי שאואר

איפה ישנים? כפר הנופש אתנחתא באפיק שוכן בקיבוץ אפיק, במרחק נסיעה קצרה מכל האתרים שהכי כדאי לבקר בהם בחורף באזור, כמו חמת גדר, אחו נוב ושמורת גמלא. בכפר הנופש 30 חדרים (שמתאימים לזוג+2) ו-15 סוויטות שמתאימות לזוג+3 ילדים. הסוויטות המקסימות והמוקפדות פזורות בגן מטופח ופורח, ולכל אחת מרפסת פרטית משלה עם דשא. הסוויטות כוללות סלון גדול, פינת אוכל, מטבחון מצויד וגולת הכותרת – ג'קוזי מרובע ענק בחדר השינה, שמתאים בנחת לזוג ואפילו משפחה עם שני ילדים תוכל לטבול בו בהנאה  – בדיוק מה שצריך ביום קר. הכי נחמד –  במרחק הליכה קצרצרה מהבקתות מגיעים למצפה אפיק, המכונה גם מרפסת הר נבו, וזאת משום שהמרגל אלי כהן נהג לשבת במועדון הקצינים הסוריים שבמקום ולהשקיף ממנו בערגה על ארץ ישראל. המבנה עתיד לעבור תהליך שימור, אבל בינתיים אפשר ליהנות מתצפית עוצרת נשימה על הכנרת, וגם לרדת מהמצפה לכיוון מעיין פיק בשביל הליכה מקסים המשובץ בשקדיות פורחות. פרטים נוספים באתר כפר הנופש אתנחתא באפיק

בקתות הנופש בקיבוץ אפיק קרובות לכל מוקדי העניין של דרום הגולן | צילום: ארנולד בר

חוויה חורפית: חמת גדר. כולם מכירים את מרחצאות חמת גדר, אבל מתי באמת הייתם שם בפעם האחרונה? קשה לחשוב על תענוג גדול יותר ביום חורפי. מי המעיין התרמו מינרליים נובעים בטמפרטורה של 42 מעלות, מה שהופך למענג במיוחד כשמזג האוויר קר וגשום. המים ידועים בסגולותיהם המיוחדות, וכדי שהחוויה תהיה מושלמת, יש מיטות ג'קוזי בתוך המים, תותחי מים שמעסים את השכמות והכתפיים ואגם בועות שמעביר זרמי מים חמים לרגליים ולמותניים. אתר אינטרנט

מתחם הספא וילג' בחמת גדר. תענוג חורפי | צילום: נרמין זרעיני – חמת גדר

טיול: שמורת הטבע גמלא גדושה במוקדי עניין ומציעה שילוב נדיר של טבע, נוף והיסטוריה, כך שכל אחד ימצא בה משהו כלבבו. השמורה מפורסמת הודות לעיר היהודית העתיקה  שחרבה במרד הגדול. ניתן לרדת לטייל בעיר העתיקה (מסלול תלול המיועד למיטיבי לכת) או להסתפק בתצפית על העיר העתיקה ממצפור גמלא שבשביל הנשרים. המשך השביל יוביל אתכם למצפור הנשרים, הצופה אל קניון גמלא ואל מושבת הדורסים. מזג האוויר החורפי מתאים במיוחד לטיול בשביל החשוף לשמש. גולת הכותרת של השמורה, במיוחד בחורף, היא מפל גמלא, המפל האיתן הגבוה בישראל, שאחרי הגשמים הוא שוצף במיוחד. אם תרצו לראות מפל נוסף, במרחק דקות נסיעה ספורות תגיעו למפל עיט, שנמצא ליד כביש מס' 808 (הידוע גם בכינוי ציר המפלים). במרחק כמאה מטרים מהחניה יש תצפית מונגשת על המפל הנופל בין עמודי בזלת. לאחר גשמים חזקים הזרימה בו עוצמתית במיוחד.

מסעדה: מושבוץ הוותיקה שבמושב רמות היא מסעדת בשרים שמשקיפה אל הכנרת, ומציעה תפריט מקומי שכולו רמת הגולן: הבשר מגיע מעדרי הבקר של המשפחה בגולן, בחממות של המשפחה מגדלים את עשבי התיבול וחלק מהירקות, היינות מגיעים מיקבי הבוטיק של הרמה וגם שמן הזית, הגבינות, הירקות והפירות מגיעים כולם מחקלאי האזור. התפריט כולל נתחים מיושנים מהקצבייה, סטייקים עסיסיים ומנות ראשונות, ויש בו גם מנות צמחוניות. התפריט משתנה מדי יום ובחורף אפשר למצוא בו מנות באווירה חורפית כמו מרק עגבניות עם ירקות שורש וקרם קוקוס ותבשיל קדרה שהתבשל כל הלילה של נתחי עגלה עם ירקות שורש, פטריות ויין אדום. אתר המסעדה

מפל גמלא, המפל הגבוה בישראל | צילום: שאטרסטוק

רמות מנשה

כמה כיף שלא צריך להרחיק. אזור רמות מנשה מציע, במרחק נסיעה קצרה ממרכז הארץ, נופים משגעים של גבעות ירוקות (שהקנו לו את הכינוי "טוסקנה של ישראל"), פריחה חורפית מרהיבה ושפע של מים. האתר המפורסם ביותר באזור הוא נחל השופט (אשר סגור בימים אלה בשל עבודות לשדרוג והנגשת האתר), אבל באזור יש נחלים נוספים, ובהם נחל גחר, נחל שלף ונחל דליה, מאגרי מים ואתרי פריחה (המפורסם מכולם הוא גבעת הרקפות).

נוף טיפוסי ברמות מנשה | צילום: מילי שאואר

איפה ישנים? אירוח "זוהר בדשא" בקיבוץ דליה ממוקם במיקום אידאלי, קרוב לכל מסלולי הטיול והאטרקציות של רמות מנשה. המקום מצליח לעשות את הבלתי אפשרי – יש בו את הקסם, הפשטות והחן של אירוח קיבוצי כמו של פעם, יחד עם יחס לבבי, שירות והקפדה על פרטים כשל מלון בוטיק מוקפד. במתחם יש חדרי אירוח ודירות ולמשפחות, כשגולת הכותרת, במיוחד בחורף, היא בקתות עץ חמימות ונעימות עם גלריה ללינת הילדים ומגע של בית, כולל וילונות תחרה לבנים וספרים ליד המיטה.  מסביב יש מדשאות מטופחות, ערסלים, עצים ופרחים, והמתחם כולו טובל בטבע.

פריחת תורמוסים בקיבוץ דליה. המתחם כולו טובל בטבע | צילום: מילי שאואר

טיול קצר בשבילי הקיבוץ המקסים, במרחק כמה פסיעות מהחדר, מגלה שהטבע בירך את המקום ברקפות שפורחות בכל פינה, תורמוסים לרוב ואפילו מרבדי כלניות בשלל צבעים שמנקדים את מדשאות הקיבוץ. ההפתעה הנעימה ביותר היא נחל דליה, שנמצא במרחק דקות הליכה ממתחם האירוח. בירידה אל הנחל אפשר להבחין בנוף בתולי של גבעות ירוקות המנוקדות בפריחה ובפרות הרועות האחו. מסביב יש כלניות בשלל צבעים, וממרחק כבר אפשר להבחין במי הנחל המפכה בין העצים. זוהי פנינת טבע מקסימה שמרבית הסיכויים שתהיו בה לגמרי לבד. פרטים נוספים באתר "זוהר בדשא"

בקתות הנופש "זוהר בדשא" בקיבוץ דליה. מגע של בית | צילום: סמנתה קרצמר

איפה מטיילים? כקילומטר מצפון לקיבוץ גלעד נמצאת גבעת הרקפות, גבעה מיוערת אשר בחורף ובאביב היא מכוסה במרבדים עצומים של רקפות. לצד אלה פורחות בגבעה, בעיקר בשוליה, כלניות אדומות. הגבעה נמצאת בסמוך לכביש 672. ניתן לחנות בחניון שמעבר לכביש, לחצות את הכביש בזהירות ולטפס במעלה הגבעה, במסלול מעגלי ותלול באורך 600 מטר. בקרבת מקום נמצאים עוד כמה אתרי טיול שכדאי לבקר בהם, בהם מאגר גלעד, מאגר מים שממוקם בין קיבוץ דליה לקיבוץ גלעד ומוקף בגבעות ירוקות ופריחה משגעת.   במאגר ניתן לראות ברווזים וצבי מים שתורמים לאווירה הפסטורלית.

גבעת הרקפות מכוסה במרבדים עצומים של רקפות | צילום: מילי שאואר

חוויה ליום גשום: עולם קטן גדול הוא מוזיאון קטן ומקסים בפארק ההייטק של יוקנעם, המוקדש כולו למיניאטורות. במוזיאון מוצגות יצירותיו של משה זמטר, שאחרי יציאתו לפנסיה החל ליצור עולמות זעירים מחומרים טבעיים וממוחזרים. הוא יצר דגמים של פארקי שעשועים וגנים, בתים המרוהטים בריהוט תקופתי, ספרים וספריות, כלי נגינה עיירות קטנות ומלאות קסם ועוד. הביקור במקום מהווה לא רק מפלט נעים ביום גשום אלא מפלט מהמולת היום יום ובריחה קצרה למחוזות הקסם. במקום מתקיימות גם סדנאות ליצירת מיניאטורות.
כתובת: הצמיחה 1, בפארק הייטק, יקנעם עלית. אתר אינטרנט

איפה אוכלים? בחניון של גבעת הרקפות נמצאת בכל שישי ושבת בעונת הפריחה עגלת האוכל של מסעדת "בחצר של מונה" מדלית אל כרמל. בעגלה מציעים אוכל דרוזי עונתי שביום יפה אפשר ליהנות ממנו בשולחנות הפיקניק בחורשה הצמודה. לצד מאכלים דרוזים מוכרים כמו פיתה עם לבנה, מנקיש, עלי גפן ממולאים ומח'מר (פיצה דרוזית), תמצאן פה הרבה מאכלים בריאים וטעימים להפליא שאפשר לאכול רק בחורף, שמבוססים על ליקוט של עשבי בר עונתיים – מרק סרפדים, עלי רקפת ממולאים, עולש, וגולת הכותרת – מאפה בצק ממולא בשלל עלים ובהם עולש, זעתר, חוביזה, חמציץ, חרדל ועוד.

פרה שותה ממי נחל דליה | צילום: מילי שאואר

עין כרם וסביבתה

שכונת עין כרם הציורית, על בתי האבן וכנסיותיה, היא הדבר הכי קרוב לחו"ל שיש בארץ, על אחת כמה וכמה כשהיא מכוסה בשלג, מה שקורה מפעם לפעם. גם כשזה לא קורה יש בשכונה הרבה קסם חורפי, במיוחד בתקופת פריחת השקדיות.

איפה ישנים? מעל המעיין הוא צימר רומנטי להפליא השוכן בבית אבן על טרסה פרטית בצלע ההר, ממנה אפשר להשקיף על נופי עין כרם ולשמוע את צלצול פעמוני הכנסיות. כל מוקדי העניין של עין כרם נמצאים במרחק הליכה קצרה. הבית מוקף בגן יפהפה עם עצי זית, גפנים ושקדיות ובו פינות ישיבה שמשקיפות לנוף. פנים הבית מעוצב בטוב טעם, עם קשתות אבן, ויטראז'ים בחלונות וריהוט ופריטי נוי שנעשו בעבודת יד. גולת הכותרת היא אמבטיית אבן יפהפייה. במקום ניכרת הקפדה עד אחרון הפרטים, כולל מטבח מאובזר, מגבות עבות ורכות, מצעים נעימים וריחניים, קפסולות בשפע למכונת האספרסו, שוקולדים ואפילו חימום תת רצפתי שמנעים את השהות בימי החורף הקרים. פרטים בטלפון: 052-3801226

צימר מעל המעיין בעין כרם. בית מקסים בעיצוב ייחודי | צילום: באדיבות "מעל המעיין"

טיול: אל תוותרו על טיול רגלי בשכונת עין כרם, בין שקדיות פורחות וכנסיות. הכי כיף פשוט לשוטט בשכונה ולתת לרגליים להוביל אתכם, אבל יש כמה תחנות שלא כדאי לוותר עליהן, ובהן מנזר גורני הידוע גם במתחם המוסקוביה בשל בצליו המוזהבים שמזכירים את כנסיית ואסילי הקדוש במוסקבה, כנסיית השילוש הקדוש המעוטרת בוויטראז'ים יפים, אשר ממנה נשקפת תצפית יפה על השכונה,  מעיין מרים וכנסיית יוחנן בהרים. כדי ליהנות ממראה השקדיות הפורחות, כדאי לרדת לעין כרם ברגל מצומת אורה בשביל היורד על צלע ההר בין השקדיות.

עין כרם ביום מעונן. הכי קרוב לאירופה | צילום: Moshe EINHORN, שאטרסטוק

חוויה חורפית: פיקניק במאגר בית זית. מאגר בית זית הוא אגם עונתי מלאכותי יפהפה ששוכן בתוואי נחל שורק, בסמוך למושב בית זית ובמרחק דקות נסיעה ספורות מעין כרם.  המראה של האגם עם הרי ירושלים שנמצאים ברקע פסטורלי במיוחד, והדרך אל האגם, המשובצת בכלניות ורקפות, הופכת אותו למיקום אידיאלי לפיקניק חורפי.

איפה אוכלים? מסעדת כרמא ממוקמת בבית אבן בלב עין כרם, המעוצב כטירה עתיקה ומשקיף אל הרי ירושלים, הטרסות וצריחי הכנסיות של עין כרם. בחלל הפנימי של המסעדה ישנו טאבון אבן רחב ידיים ממנו יוצאות פיצות ופוקאצ'ות נהדרות. התפריט כולל מנות קדרה – קערות חרס סגורות עם בצק פיצה שנאפה בטאבון עם פסטה וכדורי בשר בשר ברוטב עגבניות עם מוצרלה וחצילים, או עם פירות ים, זוקיני ומוצרלה ברוטב סלסה רוזה. אתר המסעדה

הפוסט חופשות חורף בישראל הופיע ראשון במסע אחר

איפה אפשר לראות כלניות?

הכלניות כאמור נמצאות בשיא פריחתן בחודש פברואר, ולמרות שיש עוד מקומות בישראל בהם ניתן ליהנות מפריחה, הריכוז בנגב הצפוני והמערבי מרשים במיוחד. יש לזה סיבה טובה- ביערות האזור רועות כבשים רבות, כחלק מניסיון של קק"ל להפחית את השרפות באזור על ידי אכילת חומרי הבערה. כתוצר לוואי של זה התגלה שהן אוכלות את העשב שמתחרה עם הכלניות, מה שמאפשר לכלניות לפרוח בכאלה כמויות גדולות. בנוסף, הצרכים של הכבשים, מסתבר, הן דשן מצוין לאדמה.

אחד המקומות הטובים ביותר לראות בהם מרבדי פריחה מרהיבים הוא יער שוקדה שבמערב הנגב. רבים בוחרים להגיע באופן טבעי לחניון הכלניות, אבל ביער יש עוד כמה חניונים בהם ניתן ליהנות מריכוזי פריחה מרהיבים, כמו חניון מרווה וחניון באר מרווה. אם אתם לא מסתפקים בפיקניק, תוכלו לרכב על אופניים בשבילי האופניים שהאזור מרושת בהם. השנה, רגע לפני הפסטיבל, נחנך באזור שביל אופניים חדש ומונגש, היחידי מסוגו בדרום, שמיועד לאופני יד. זהו שביל מעגלי באורך שמונה ק"מ והמשמעות שלו היא שרוכבי אופני יד לא ייאלצו להסתפק בתצפית מרחוק ויוכלו לטייל בין הכלניות כמו כל אחד אחר.

האזור מרושת בשבילי אופניים בהם ניתן לדווש וליהנות מהפריחה | צילום: רפי בביאן

נקודות נוספות בהן אפשר ליהנות מפריחת כלניות יפה: בתרונות רוחמה, יער בארי, פארק נחל גרר, גבעת הכלניות שמול חוות שקמים ועוד.

ציבור המטיילים בפסטיבל מתבקש לשמור על הטבע ועל הניקיון באזור. חברת "נגב אקולוגיה", המפעילה עשרות אתרי מחזור וטיפול בפסולת ברחבי הארץ, התנדבה להציב פחי אשפה במוקדי טיול מרכזיים באזור. לאורך כל ימי הטיול תפנה נגב אקולוגיה את הפחים באופן תדיר ותעבירם למיון ומחזור בפארק למחזור וחינוך סביבתי דודאים בנגב. הקפידו להשליך את האשפה לפחים ואם הם מלאים, אספו את הפסולת אתכם.

לכל המשפחה

האזור מציע המון פעילויות לכל המשפחה, בתקופת הפסטיבל אך לא רק בו. מלבד מסלולי טיול ואתרי פריחה, תמצאו פה פעילויות חקלאיות כמו קטיף תותים וירקות, חוות בהן מגדלים כבשים ועזים, מרכזי מבקרים, טיולי סוסים, השכרת אופניים, סדנאות אמנות ויצירה ועוד.

אחת הפעילויות שלא כדאי לפספס היא ירי בחץ וקשת בקיבוץ עלומים. קיבוץ עלומים הוא פנינה תיירותית קטנה שאם היה ממוקם בצפון מזמן הייתם שומעים עליה. יש בו אתר היסטורי – אתר בארות הנגב, גן שמנציח את זכרו של הדר גולדין וחדרי אירוח, המבקרים במקום יכולים ליהנות מסיור ברכבת קטנה בקיבוץ של פעם. בקיבוץ נמצא גם קפה המשולש שמציע מאפים משובחים, ואפשר להשתתף בו גם בפעילות של ירי בחץ וקשת בהדרכת טל דודאי ורותי זינדר, מוסמכות מטעם איגוד הקשתות הישראלי. הירי במקום הוא בקשת מסורתית  אינסטינקטיבית, ללא עזרים מיוחדים. ברגע שמתחילים מגלים שזה ממכר, ורוצים עוד ניסיון ועוד אחד. אחד היתרונות הוא שזה ספורט שמתאים לכולם, גם לבטטות כורסה. הוא דורש הרבה ריכוז ועבודה של המוח, הפידבק הוא מיידי (נהדר למי שמתקשים בדחיית סיפוקים) ויש בו משהו ממקד, מרגיע ומדיטטיבי, שעוזר להיות נוכחים ברגע. במהלך פסטיבל "דרום אדום" תתקיים במקום פעילות בימי שלישי וחמישי. המחיר הוא שלושים שקלים לשישה חיצים וארבעים שקלים לעשרה חיצים. בימי שלישי יש הנחה של 50 אחוז בחסות בנק הפועלים.

חץ וקשת בקיבוץ עלומים. ממקד, מרגיע ומהנה | צילום: רותי זינדר

אזור הנגב הדרומי והמערבי גדוש בחוות חקלאיות ואחת המעניינות שבהן היא חוות הר שמש שביער להב, בסמוך לקיבוץ דביר. זוהי חוות בודדים שהוקמה ב-1992 על ידי משה ושולמית שמש, ציונים נלהבים שעלו לארץ מארצות הברית. לבני הזוג תשעה ילדים, חמישה מהם נולדו בחווה, והמשפחה מתגוררת בקרונות עץ הפזורים ברחבי החווה ומנהלים אורח חיים שמזכיר קצת את בית קטן בערבה – כולל חיי הפשטות, הריחוק מהכל והקשיים שאורח חיים כזה מזמן, כמו גניבות רבות. ביקור בחווה מהווה לא רק הזדמנות לשמוע את סיפורה של המשפחה ולהכיר אורח חיים אחר – כאן אפשר לסייר בדיר, לפגוש את 350 הכבשים שגדלות בחווה (מגזע דורפר, גזע דרום אפריקאי שנועד להתמודד עם תנאי מזג אוויר קיצוני), להאכיל את הטלאים המתוקים וליהנות מתצפית נוף מרהיבה. הפעילות מתקיימת בימי שלישי בשעות 17:00-14:00 ובימי שישי מ-13:00-10:00. המחיר לרכב פרטי – 30 ש"ח עד חמש נפשות ו-50 ש"ח עד שבע נפשות.

טלה בן יומו בחוות הר שמש

חוויות קולינריות

האוכל הוא חלק בלתי נפרד מחוויית הטיול והבילוי, ובאזור הנגב הצפוני והמערבי מבינים זאת היטב. האזור גדוש באנשים מוכשרים שפצחו בשלל יוזמות קולינריות –  עגלות קפה ומזון, מסעדות ובתי קפה, סלי פיקניק, סיורים קולינריים – מכל אלה תמצאו באזור בשפע.

אחת מהחוויות שלא תרצו להחמיץ היא סיור קולינרי במושב נתיב העשרה. זהו מושב של מפוני סיני, שתושביו מכירים זה את זה עשרות שנים ותחושת הקהילתיות והערבות ההדדית בו חזקה במיוחד.  עדי רוזן, תושבת המושב, מדריכה סיורים קולינריים באזור הדרום, שמציעים חיבור לא רק לטעמים אלא גם לאנשים שמאחורי הטעם. אחד מהסיורים האלה נערך במושב שלה ובו מבקרים נשים מעוררות השראה, עם חזון וחיבור חזק למקום.  אנחנו זכינו לפגוש בסיור את נעמה גילר מחוות גילר. עד לפני כמה שנים נעמה  ובעלה היו הייטקיסטים, אבל אז הם החליטו לעשות שינוי ולבלות יותר זמן עם המשפחה במקום על הכביש, בנסיעות לעבודה באזור תל אביב.  השניים הפכו לחקלאים והקימו את חוות גילר. בתור חקלאים הם עובדים לא פחות קשה, אבל קשה להתחרות ברוגע שמספק הנוף לשדות והחיבור לאדמה. בחווה עוסקים בחקלאות מודרנית, בפיתוח זני ירקות והפריות פרחים. הם מגדלים עזים, שמהחלב שלהן הם מייצרים גבינות נהדרות. כרגע הם מייצרים בעיקר גבינות רכות, אבל בהמשך יהיו גם גבינות קשות שדורשות הבשלה ארוכה. מלבד זאת, הם מגדלים עגבניות, דלועים מהמון סוגים וכן גידולים ייחודיים לבני שבט המנשה שחיים באזור, ובהם מלפפון מר, חציל מר, עלי חרדל בטעם ווסאבי, פלפלים מאוד חריפים ושעועית תאילנדית. הם מגדלים גם פיטאיה, ממנה הם מכינים ריבה מופלאה שכמוה עוד לא טעמתם – ריבה פיקנטית של פיטאיה עם פלפל חלפיניו. החווה פתוחה באמצ"ש לסיורים, וכן למבקרים פרטיים בתיאום מראש, וניתן לרכוש בה מתוצרת החווה. ב"דרום אדום", בנוסף לסיורים הקולינריים של עדי רוזן, יתקיימו במקום פעילויות למשפחות, ובהן סיורים בחווה וסדנאות להכנת גבינות.

ירקות וגבינות מתוצרת חוות גילר

תחנה נוספת בסיורים של עדי רוזן היא הבית של אתי שקד. אתי עבדה במשך שנים כאחות במיון ובטיפול נמרץ בברזילי. כשפרשה לגמלאות החליטה להגשים את החלום ללמוד צורפות, והיום היא יוצרת תכשיטים יפים. ידי הזהב של אתי מכינות לא רק תכשיטים אלא גם קובנות נפלאות. סוד הקסם של הקובנות של אתי הוא בסמנה  – חמאה מסוננת שאתי מבשלת במשך שעות ביחד עם ענף דודניה מעושן שמעניק לחמאה ארומה מיוחדת. במהלך הסיור נהנים מקובנה נהדרת, מקפה עם חוויג' ומשיחה מעשירה עם אתי ועם בעלה שייקה, חקלאי שמגדל עגבניות מלאות טעם.

הסיור הקולינרי בנתיב העשרה נמשך כשלוש-שלוש וחצי שעות וכולל שש תחנות, את חלקן עדי שומרת כהפתעה שתגלו תוך כדי סיור.

הסיור הקולינרי של עדי רוזן בנתיב העשרה כולל ביקור אצל אתי ושייקה שקד, עם עגבניות מלאות טעם וקובנה מופלאה | צילום: עומר הרפז

אחרי שהבטן מרופדת, אפשר ללכת לשתות יין, וזה בכלל לא משנה אם השעה היא רק 11 בבוקר. ב"ארגמן – בית לאנשים ויין" שבקיבוץ ניר עם מבינים שכל שעה טובה ליין ופתוחים גם בצהריים, קונספט שכדאי לכל בר יין תל אביבי לאמץ. את בר היין הקים עופר, מנהל החקלאות של קיבוץ ניר עם וחובב יין מושבע. מה שמייחד את המקום, מלבד האווירה הנעימה, הוא החיבור שלו למקומיות. כאן לא מתגאים ביינות מצרפת או איטליה. כל מה שתשתו ותאכלו במקום מיוצר בארץ, כאשר עופר בוחר את הדברים המובחרים ביותר ושמח במיוחד להכיר לקהל שלו מותגי יין חדשים שהוא עדיין לא שמע עליהם. "ההצלחה הכי גדולה – כשנכנס לקוח ואומר לי "אני לא מכיר אף יקב", הוא אומר. את היינות מביא עופר מיקב רמות נפתלי, יקב כרמים, יקב כרם ברק, יקב גלאי ויקב לה פורה בלאנש.  הגבינות שמלוות את היין מגיעות מהמחלבה של קיבוץ בארי, הירקות מהשדות של ניר עם, הממרחים של איש הזית משדה עוזיה ואת הלחמים אופה אשתו של עופר. המקום אסתטי, משובץ בפריטים ייחודיים כמו מדפי עץ שתרצו לאמץ הביתה, וניכרת בו חשיבה על הפרטים הקטנים, כמו כרבוליות לערבים קרירים. המקופ פתוח בימי חמישי בשעות 24:00-18:00, בימי שישי בשעות 18:30-12:00 ובשבתות בשעות 24:00-13:00.

בר היין ארגמן. רק תוצרת מקומית

תחנה נוספת שלא כדאי להחמיץ היא הפונדק בניר עקיבא. זהו מקום מלא קסם, עם פינות זולה שמשקיפות למטעי זיתים ולשדות חיטה, והרבה אנרגיות חיוביות מדבקות שתקבלו מהבעלים, יואב ואלינור רוזן. עוד לפני שתתחילו לאכול כבר תרגישו את תחושת הרוגע מתפשטת בגופכם ותתחילו לחשוב על רילוקיישן לניר עקיבא. הפונדק פועל זו השנה הרביעית ומגיש סלטים נהדרים, אנטיפסטי, פוקאצ'ות מצוינות ופיצות בעבודת יד. בקיץ יש הופעות אינטימיות של אמנים צעירים על הבמה הקטנה שבחצר. הפונדק פתוח בימים ג'-ה' ושבת בשעות 23:00-18:00 ובימי שישי בשעות 14:00-10:00.
מה עוד ? במהלך הפסטיבל יתקיימו באזור סיורי ליקוט, סיורים קולינריים, סדנאות של הכנת פרנה ואסאדו וסדנת טעימת בירות.

שולחן גדוש בפוקאצ'ות, אנטיפסטי וסלטים בפונדק בניר עקיבא | צילום: עומר הרפז

עוד בפסטיבל

במהלך הפסטיבל יתקיימו כמה אירועי שיא מיוחדים, ובהם מרוץ הכלניות המסורתי שיתקיים בתאריכים 10-8 במרץ ביער שוקדה. המסלול כולל מסלולים באורך 2, 5 ו-10 ק"מ  ועובר בין שדות ירוקים, חורשות ומרבדי כלניות. אירוע שיא נוסף הוא צעדת הכלניות שתתקיים ב-17-15 בפברואר, בין גבעות מוריקות באזור יער רוחמה ושמורת בתרונות רוחמה. בנוסף יתקיימו בפסטיבל סיורי פריחה מודרכים של קק"ל, הופעות חיות (ובהן הופעות של דיוויד ברוזה, יובל דיין, רמי קליינשטיין, עמיר בניון, אדיר מילר, שלומי שבן ועוד), פעילות חקלאית, פעילויות ניווט, השכרת אופניים, סדנאות, שווקים וירידים ועוד. מי שישתתף באירועי הפסטיבל בימים א'-ד', ייהנה גם מעד 50% הנחה למגוון פעילויות, בחסות בנק הפועלים. פרטים מלאים באתר פסטיבל דרום אדום.

הפוסט פסטיבל דרום אדום: לא רק כלניות הופיע ראשון במסע אחר

עוד טיולים בישראל

סתיו בעמק החולה

עמק החולה הוא אחד המקומות המזוהים ביותר עם הסתיו בישראל, הודות לכ-500 מיליון הציפורים הנודדות שחולפות בשמי העמק מדי סתיו, רבות מהן נשארות לחרוף באגמון החולה. מלבד זאת, מדובר באחד מאזורי הטיול היפים בארץ, הודות לתצפיות נוף נהדרות ושפע מים בנחלי האזור. יש פה גם שלכת נפלאה שבימים אלה מגיעה לסיומה.

חוויה סתווית: כולם מכירים את אגמון החולה, שמשמש כבית למינים רבים של ציפורים נודדות בעונת הסתיו והחורף, ובמיוחד לעגורים, הדיירים המפורסמים ביותר של העמק. על אף שקשה שלא לראות את אלפי העגורים שמגיעים ללון באגמון מדי ערב גם בטיול שגרתי ברגל, באופניים או ברכב חשמלי, הדרך הטובה ביותר ליהנות מכל השפע הזה היא בסיור בעגלות המסתור. הציפורים הרבות שנופשות באגמון רגילות לטרקטור שנוסע בשדות ומפזר אוכל, ולכן אינן חוששות מנוכחותו. זה מאפשר לעגלות המסתור להיכנס לשטחים החקלאיים הסגורים למבקרים וליהנות מתצפית על העופות ממש מקרוב, לצד הדרכה על אורח החיים של הציפורים.

סיור בעגלות המסתור מאפשר להשקיף על המוני העגורים שבאגמון החולה ממש מקרוב | צילום: שאטרסטוק

במהלך ביקורנו במקום זכינו לראות לא רק עגורים בהמוניהם (בימים אלה לנים באגמון למעלה מעשרים אלף עגורים) אלא גם לבניות קטנות, אנפיות בקר, קורמורנים, מגלנים, ברכיות ואפילו פלמינגו. לסיורים בעגלות המסתור, יש בונוס נוסף – הם מתקיימים בקצוות של הים – בזריחה ובשקיעה. בשעות האלה האגמון רוחש חיים ואפשר לראות (ולשמוע)  כמויות אדירות של ציפורים (העגורים, למשל, ישנים במים, כך שבבוקר אפשר לראות אותם מקיצים ובשעת השקיעה הם מגיעים בהמוניהם ונוחתים בתוך המים, מחזה שלא ישאיר אתכם אדישים). בסיורי השקיעה, עם קצת מזל, תזכו לראות גם בעלי חיים נוספים כמו נוטריות, חזירי בר וחתולי בר. הן בזריחה והן בשקיעה הגוון של השמיים והמים יפה במיוחד, מה שמבטיח שיישארו לכם תמונות עוצרות נשימה מהטיול. פרטים נוספים באתר אגמון החולה

טיול: נכון, כולם מכירים את שמורת נחל חרמון ואין מי שלא היה במפל הבניאס, המפל השוצף והמרשים בישראל, לפחות כמה פעמים. אבל בעוד שרבים מבקרים בשמורה בקיץ, כדי להתרענן מהחום, בסתיו יש בה קסם מיוחד. אחרי הגשמים זרימת המים שופעת, אבל הסיבה העיקרית להגיע היא השלכת היפה, הודות לעצי הדולב שנמצאים כאן בשפע. מראה העלים האדמדמים הנישאים עם המים יפה במיוחד ואין סתווי ממנו. טיול אל השביל התלוי והמפל יאפשר לכם ליהנות משלכת סתווית במיטבה. פרטים נוספים באתר האינטרנט

בסתיו, עם השלכת האדמדמה מסביב, המראה של מפל הבניאס יפה במיוחד | צילום: שאטרסטוק

בונוס: עוד מקום ליהנות בו משלכת יפה, מלווה בפחמימות שאנחנו כל כך אוהבים כשמזג האוויר מתחיל להתקרר, הוא "עוז פטיסרי על הדן" במתחם "דג על הדן". הפטיסרי המשובח, אחד מהטובים בצפון, שוכן בין פלגי מים ועצי תאנה ודולב, וכבר כשתצאו מהרכב תרגישו את העלים מתפצפצים מתחת לרגליים. אבל הכיף הבאמת גדול הוא לשבת בין פלגי המים, להאזין למים הזורמים ולהתענג על טארטים אישיים וקרואסונים מושחתים. פרטים נוספים בדף הפייסבוק.

איפה ישנים? מלון גלעדי נמצא בקיבוץ כפר גלעדי, באחד המיקומים הטובים ביותר בעמק, ברדיוס של 20 דקות נסיעה או פחות) מאגמון החולה, מהגשר התלוי בשמורת נחל חרמון ומעוד כמה מהאתרים הנהדרים של האזור כמו שמורת תל דן ושמורת נחל עיון. עם זאת, מדובר במלון הוא הרבה יותר מנקודת מוצא טובה לטיולים. למעשה, הוא כל כך נעים שלא בטוח שתרצו לצאת ממנו לטייל. הנוף הנפלא של עמק החולה והחרמון שנשקף מהמלון, ובמיוחד ממרפסת התצפית שבה פינות ישיבה וספסלים, האוויר הטוב, הגינה המקסימה עם המדשאות ופינות הישיבה המזמינות, האווירה הכפרית הרגועה, החדרים הנעימים והמעוצבים, השירות המצוין וארוחת הבוקר שהיא לדעתנו אחת מהטובות בארץ, הופכים את המלון לאחת מהבחירות הטובות באזור.

מהבריכה המחוממת של כפר גלעדי ומהנוף הנשקף ממנה תוכלו ליהנות גם כשקר וגשום בחוץ | צילום: איה בן עזרי

אם מזג האוויר גשום, תוכלו ליהנות בבריכה המחוממת שמהחלונות הגדולים שמקיפים אותה נשקף נוף נפלא. במרחק הליכה קצרצרה תגיעו לשביל הלולים של כפר גלעדי, ובו לולים ישנים שהוסבו לחנויות מקסימות (ובהן חנות ספרים ותקליטים משומשים וגלריות של אמנים), בית קפה חמוד ומבשלת בירה. פרטים נוספים באתר המלון

איזה כיף לשבת במרפסת התצפית של מלון גלעדי ולהשקיף על עמק החולה והחרמון | צילום: יאיר לזר

סתיו בחוף הכרמל

אזור הכרמל מתהדר בכמה מהחופים היפים בארץ, ובהם חוף דור, חוף נחשולים וחוף הבונים. ולמרות שכולם נפלאים בקיץ, הם נפלאים לא פחות בסתיו, ואז הם גם רומנטיים במיוחד, כשהם כמעט ריקים מאדם, למעט הדייגים, ובשמיים אפשר לראות שחפיות וציפורים נודדות.

בבריכות הדגים של קיבוץ נחשולים אפשר לראות ברכיות, פלמינגו ואגמיות | צילום: מילי שאואר

חוויה סתווית: ציפורים נודדות אפשר לראות לא רק בעמק החולה. בריכות הדגים של קיבוץ נחשולים כבר אינן מסחריות, אבל עופות המים עדיין שמחים להגיע אליהן מדי סתיו, חלקם גם נשארים לבלות בהן את החורף. זהו אזור שלו להפליא ולא ממוסחר, שתענוג לטייל בו ברגל, להביט על המים ולקנא בברכיות ששטות להן בשלווה. תמצאו שם גם אגמיות, אנפות ולעתים גם שקנאים, אבל גולת הכותרת היא הפלמינגו – כ-30-20 פרטים מגיעים לביקור בכל שנה בסתיו, סביב אמצע אוקטובר, ונמצאים עד חודש מרץ. כבר לא צריך להרחיק עד אילת כדי לראות מקרוב את הציפור הוורודה והאצילית, והמראה מרהיב במיוחד לקראת השקיעה. איך מגיעים? מכוונים את הוייז לבית העלמין של קיבוץ נחשולים, ואחרי שחונים הולכים צפונה לכיוון  בריכות הדגים.

פלמינגו בבריכות הדגים של קיבוץ נחשולים | צילום: לי אייזיק

בונוס: קיבוץ נחשולים מציע בשטחו לא רק בריכות דגים אלא גם הרבה מוקדי עניין תרבותיים. למשל, מוזיאון המזגגה, שהוקם על ידי הברון רוטשילד כמפעל לבקבוקים שפעל שנתיים בלבד ואז נסגר ועמד נטוש במשך עשרות שנים. היום פועל בבניין היפהפה מוזיאון קטן אך נפלא, שמציג עתיקות שנמצאו בחפירות ימיות באזור, ובהן כלי זכוכית עתיקים, מוצגים ששייכים לצבא נפוליאון שנמשו מן הים, ובהם תותחי נפוליאון, וכן פסיפס יפהפה. לצד אלה מוצגות תערוכות מתחלפות של אמני זכוכית עכשוויים. בימים אלה מוצגת התערוכה המרהיבה "בדימ.יון" של האמנית סילביה צימרמן שמציגה בדים, בגדים ומכונות תפירה, והכל מזכוכית. בקיבוץ יש גם כמה גלריות וסדנאות של אמנים ובית קפה-גלריה מקסים בשם ביו קפה גלריה. כדי להפיק את המיטב מהסיור בקיבוץ וסביבתו, על שלל מוקדי העניין, צרו קשר עם תמיר הירשברג מ"שביל נחשולים". שביל נחשולים הוא מיזם של תיירות מקומית אקולוגית והירשברג, בן הקיבוץ, ישמח לקחת אתכם לסיור שכולל את כל הטוב של האזור: מוזיאון המזגגה, בית הפסיפס, גלריה ביו, בריכות הדגים, תצפית על ציפורים והגן הלאומי תל דור ולהכיר לכם לעומק את כל הפנינים הסודיות של האזור הקסום הזה. פרטים בטלפון 050-4923948 ובדף הפייסבוק.

אלה לא בדים, זו זכוכית. התערוכה "בדימ.יון" של האמנית סילביה צימרמן שמוצגת בימים אלה במוזיאון המזגגה | צילום: מילי שאואר

טיול: תל דור הוא אחד האתרים המפתיעים והיפים בארץ, וכשתבקרו בו לא תוכלו להימנע מההשוואה ליוון. בשטח הגן הלאומי נמצאים שרידי הנמל העתיק והעיר המקראית דור, ואלו משתלבים באופן מושלם ברצועת חוף סלעית יפהפייה, עם מפרצים קסומים, טבלאות גידוד, איים קטנים ולגונות. בסתיו מזג האוויר מושלם לטיול בשמורה – לא חם מדי, אבל נעים מספיק בשביל לטבול את הרגליים בלגונות. אם אתם מגיעים מכיוון נחשולים, הכי מומלץ להתחיל ללכת את ההליכה בשביל החוף, שעובר בין הסלעים והלגונות, לעלות לתל דור ואז ללכת בחזרה לכיוון נחשולים דרך שביל הרכס, שביל מונגש שמספק תצפית מדהימה על כל היופי הזה.

גן לאומי תל דור. סלעים, איים קטנים, לגונות ומים צלולים להפליא | צילום: מילי שאואר

איפה לישון? מלון חוף נחשולים ממוקם על חוף נחשולים, מהחופים היפים בארץ, והוא אחד ממלונות החוף היחידים בישראל, כאלה שכביש לא מפריד בינם לבין החוף עליו הם ממוקמים. ועוד איזה חוף – עם חול רחב ונקי, מים צלולים להפליא בכמה גוונים של כחול וטורקיז, איים קטנים מול החוף וחצי אי שאפשר לטייל עליו. במרחק הליכה קצרה מהמלון תוכלו להגיע לכל המקומות שנזכרו פה, בלי להיכנס לרכב – בריכות הדגים, תל דור, מוזיאון המזגגה והגלריות של קיבוץ נחשולים.

מלון חוף נחשולים ממוקם על אחד מהחופים היפים בארץ | צילום: מילי שאואר

במלון יש כמה אפשרויות לינה, כשכל החדרים פזורים במבנים חד או דו קומתיים בין מדשאות וגנים יפים ומטופחים. חדרי אירוח בסגנון קיבוצי, דירות בוטיק משפחתיות המעוצבות בסגנון יווני, חדרי ים בוטיקיים במרחק כמה צעדים מהחוף וגולת הכותרת – סוויטות רחבות ידיים, מפנקות ורומנטיות להפליא, מהסוג שמשאיר את אפקט ה"וואו" ברגע שנכנסים אליהן. הסוויטות מאובזרות בקפידה, מעוצבות בהשראת הטבע והים, והים ניבט בהן מכל פינה – גם ממיטת הקינג סייז המפנקת וגם מהאמבטיה שקיר זכוכית ענק בה מאפשר להביט על הים (אל דאגה, אם תרצו תוכלו לסגור את הווילון). בקיץ בוודאי תחשקו באחת מהסוויטות התחתונות שלהן בריכה פרטית, אבל בסתיו ובחורף אל תוותרו על הסוויטות העליונות שמהן הים נשקף במלוא הדרו, ותתפללו שהגשם יירד כי מה יכול להיות מענג יותר מלראות ים סוער בגשם בזמן שאתם טובלים באמבטיה חמה?
פרטים נוספים באתר המלון

סוויטה עם בריכה פרטית ונוף לים במלון חוף נחשולים | צילום: אסף פינצ'וק

סתיו בהרי ירושלים

הרי ירושלים ידועים בקסמם בעיקר בחורף, כשהשקדיות פורחות והמדרונות מתכסים לפעמים בלבן. אבל בסתיו תיהנו כאן מהשלכת הכי יפה בארץ, מיופיים של הכרמים ומהבוסתנים ובהם עצי רימון מתפוצצים מפרי בשמורת הסטף.

חוויה סתווית: אזור הרי ירושלים עשיר בכרמים, ואיזו עונה מתאימה יותר לביקור בהם מאשר הסתיו, כשהכרמים עומדים בשלכת יפה, רגע אחרי הבציר? אחד מהיקבים המוצלחים באזור הוא יקב צובה, שיינותיו זכו בפרסים רבים. במרכז המבקרים של היקב תוכלו ליהנות מטעימות של ארבעה סוגי יינות, ללוות את הטעימות בפלטת גבינות ונשנושים וליהנות מתצפית על הכרמים שבעונה זו של השנה נמצאים בשלכת. פרטים נוספים באתר היקב

טיול: איפה נמצאת השלכת הכי יפה בארץ? רבים מוכנים להישבע שהתשובה היא "בגן הלאומי עין חמד". הגן הלאומי שבמרכזו זורם ערוץ נחל כסלון, ואשר מפורסם הודות לשרידי המבצר הצלבני, יפה בכל השנה. בסתיו הוא יפה במיוחד, הודות לריכוז גדול של עצי דולב מזרחי שבסתיו עליהם משנים את צבעם לאדום ואז נושרים ומכסים את האדמה במצע אדמדם. אחת הפינות היפות ביותר בגן היא גשר האבן שמעל ערוץ הנחל. כשתראו את הגשר עם  המים הזורמים מתחתיו והעלים האדומים שפזורים סביב, תתקשו להאמין שאתם במרחק חצי שעה מתל אביב.

שלכת בגן לאומי עין חמד | צילום: שאטרסטוק

בונוס: ליד יקב צובה תמצאו את חוות השוקולד גליתא, והיא בדיוק מה שאתם צריכים כשמזג האוויר מתקרר ואתם חושקים במתוק. בחוות השוקולד תוכלו להשתתף בסדנאות שוקולד ואחר כך לספק את הדחף למצוק בבית הקפה שפועל במקום, ובו בר פרלינים ומגוון קינוחי ומשקאות שוקולד. פרטים נוספים באתר

איפה ישנים? מלון צובה שוכן קרוב קרוב לכל אלה, במרחק הליכה מהיקב ומגליתא ובמרחק דקות נסיעה ספורות מעין חמד, ומזמן חווית לינה נעימה במיוחד בסוויטות מרווחות ומאובזרות הטובלות בירוק ומשקיפות לנוף ההררי. בסתיו אמנם לא תוכלו ליהנות מטבילה בבריכה, אבל תוכלו לטייל בכמה ממסלולי הטיול שיוצאים ממש מן המלון, לבקר ביקב הצמוד ואם אתם עם ילדים לבקר (הכניסה חופשית לאורחי המלון) בפארק השעשועים הצמוד קיפצובה. בעונה זו מוצעות חבילות לזוגות שכוללות גם טעימות יין ביקב וסיורי טעימות בשוק מחנה יהודה. פרטים נוספים באתר

הפוסט שלוש חופשות בישראל לסוף הסתיו הופיע ראשון במסע אחר