אוכל
המטבח היווני הוא מטבח ים תיכוני שהרכיבים העיקריים בו הם ירקות, דגים ופירות ים, עשבי תיבול, בשר עוף או כבש, והמון שמן זית. המנות הראשונות נקראות מזדס – תבשילים חמים וקרים וסלטים שמוגשים בצלוחיות קטנות. הנה כמה מהמאכלים היווניים הטיפוסיים: עלי גפן ממולאים באורז ובעשבי תיבול, צזיקי – יוגורט צאן עם מלפפונים קצוצים, שום ושמיר, סובלקי – שישליק כבש או עוף, גירוס – קבב בשר צלוי, מוסקה – תבשיל שכשות של חצילים ועגבניות עם בשר טחון ורוטב בשמל, פאסולדה – מרק שעועית, סלט יווני עם עגבניות, מלפפונים, בצל אדום, זיתים, גבינת פטה ושמן זית. 

שתפו: