אוכל
המטבח הבלגי דומה למטבח הצרפתי ונחשב איכותי מאוד. המנות גדולות ומבוססות בדרך כלל על בשרים, דגים ופירות ים (בעיקר מנות שבלולים מצוינות). הבלגים טוענים שהם המציאו את הצ'יפס ("פריט") וזהו למעשה המאכל הלאומי. מאכל אהוב נוסף הוא ה-Belegd Broodje ו-Sandwich Garni – חצי בגט עם מילויים שונים. המתוקים המומלצים הם הוואפל הבלגי החם (Wafels/Gaufres) שנמכר בדוכני הרחוב וכמובן השוקולד הבלגי המעולה. חובה לטעום את הבירה הבלגית המקומית, למרות שקשה לבחור מתוך המבחר הגדול והמשובח.
שוקולד
רבים יעידו כי השוקולד הבלגי הוא הטוב בעולם. שווה להגיע לבלגיה רק בשביל לטעום פרלינים מעוררי תאווה. זהו המקום לקנות פרלינים מדהימים של שוקולד ולהתענג על כל נגיסה. המחיר אינו זול ויכול להגיע עד עשרים אירו לקילוגרם.
אוהבי שוקולד אמיתיים יכולים ללכת לחנויות היוקרתיות Neuhaus ו-Godiva.
בילויים
בריסל מציעה שפע אפשרויות בילוי, החל ממופעי מוזיקה ואופרות ועד מועדונים של גייז.
אחד הבילויים המועדפים על הבלגים הם בתי הקפה והברים. בעיר יש מבחר גדול של מקומות כאלו בהם נחמד לשבת ולשתות בירה צוננת. מומלצים:
A la Mort Subite, בית קפה עתיק עם אווירה מיוחדת.
כתובת: Rue Montagne-aux-Herbes-Potageres 7.
La Fleur en Papier Dore אשר שוכן במבנה מהמאה ה-16 ונחשב למקום של משוררים.
כתובת: Rue des Alexiens 55.
התיאטרון הפופולרי ביותר הוא תיאטרון הבובות Le Théâtre Royal de Toone המציג אגדות קלאסיות, כמו: שלושת המוסקטרים ואפילו עיבוד להמלט.
כתובת: Rue du Marchè aux Herbes, 66
עם הילדים
אחד האתרים המומלצים לבילוי משפחתי הוא פארק Bruparck המציע מגוון אטרקציות: מיני אירופה – גרסה מיניאטורית של מקומות מפורסמים באירופה, קולנוע Imax, פארק מים (Oceade) וכפר עם מסעדות, בתי קפה ומתקני שעשועים.
כתובת: Eeuwfeestlaan 20 Boulevard du Centenaire.
אתר אינטרנט
מרכז הקומיקס הבלגי הוא מוזיאון מהנה למבוגרים לא פחות מאשר לילדים. במקום מוצג האוסף הגדול ביותר בלגיה של אמנות הקומיקס.
כתובת: Rue de Sables 20.
אתר אינטרנט
מוזיאון הילדים מפגיש את הצעירים עם העולם דרך מגוון פעילויות.
כתובת: Rue de Bourgmestre 15.
אתר אינטרנט
דרומית לבריסל, ליד Wavre, נמצא פארק השעשועים הגדול Walibi, עם יותר מחמישים מתקנים מצמררים, חלקם רטובים, בריכות ומגלשות מים.
אתר אינטרנט
פסטיבלים ואירועים
יולי > Ommegang
תהלוכת ה-Ommegang בסגנון המאה ה-16 שמתקיימת בכיכר Grand Palace, היא האירוע הבולט ביותר בבריסל במהלך השנה. האירוע מתקיים ביולי ובסיומו מסיבת ריקודים.
ספטמבר-נובמבר > הפסטיבל הפלמי
בין החודשים ספטמבר לנובמבר מתקיים הפסטיבל הפלמי, Festival van Vlaanderen, אחד האירועים הבולטים בארצות השפלה. במסגרת הפסטיבל מתקיימים יותר מ-120 קונצרטים ואופרות של להקות והרכבים בינלאומיים ב-60 ערים פלמיות, אך החגיגות הגדולות ביותר הן בבריסל.
מרץ-אפריל > הפסטיבל למוזיקה קלאסית בת זמננו
הפסטיבל למוסיקה הקלאסית בת זמננו (Ars Musica) מתקיים בבריסל מאמצע מרץ ועד סוף אפריל ומשתתפים בו מלחינים מפורסמים מכל רחבי העולם. מטרת הפסטיבל היא לקרב בין הקהל למוסיקאים ופעמים רבות מתקיימים מפגשים עם האמנים לפני הקונצרט.
