אוכל

חלק מהמטבח של סרי לנקה מתבסס על מאכלים המוכרים מהמטבח ההודי, למשל האורז הביריאני המתובל. תבשילי קארי מקומיים מוגשים כמעט בכל ארוחה. מה שבטוח, מה שלא תזמינו – זה הולך להיות חריף. אורז בצד המנה ירכך את המכה.
בין המנות המקומיות ניתן למצוא את ההופרז (hoppers), מעין הכלאה בין פאנקייק למאפינס, שמעליו ביצה, ואת הסטרינגהופרז (stringhoppers) שהם עיגולים מאודים מקמח אורז. גם פירות ופירות ים יש בשפע. נזכיר את הדוריאן, פרי טרופי הידוע בטעמו המשובח וריחו הכלל-לא-משובח בעליל.


פסטיבלים ואירועים
יולי או אוגוסט > קנדי פרהרה (Kandy Perahera)
פסטיבל בן עשרה ימים בעיר קנדי, ובו חגיגות רחוב עם עדר עצום של מתופפים ורקדנים בתלבושות מסורתיות, פילים מעוטרים והמון נושא לפידים. בשיאו נערכת תהלוכת ענק בה נישא העתק של השן המפורסמת האצורה במקדש השן שבעיר.


פעילויות מיוחדות
גלי הים בחופי סרי לנקה מושכים אליה חובבי גלישה מכל העולם, וגם מישראל. עיקר הפעילות מתרכזת בדרום המדינה. העונה הטובה היא בין נובמבר למרץ בדרום-מערב האי ובין מרץ לאוקטובר בחופי דרום-מזרח המדינה.

שני האתרים המפורסמים ביותר באי הם:
ארוגם ביי (Arugam Bay) – בדרום-מזרח. גלים עם שבירה חזקה לימין.
היקדואה (Hikkaduwa) – בדרום-מערב, ליד גלה (Galle). שבירות לימין ולשמאל.

 

שתפו: