טיפים והמלצות

שלמה גלבורד: כאשרי מבקרים ברובע היהודי (חובה!!) אתם תראו מגוון מאכלים יהודיים מסורתים, המציפים את הרובע, אבל יש דבר אחד שאתם חייבים לטעום, את "הארטישוק היהודי"! המאכל המקומי  הנחשב על ידי המקומים כמעדן , עשוי מארטישוק מטוגן  היטב, ואני מבטיח לכם שלא אכלם שום דבר ייחודי כזה בעבר, בון אפטיט!

למידע נוסף>>

מסעדת לה טברנה דל גטו (La Taverna del Ghetto) ברומא היא מסעדה כשרה בה אפשר למצוא מנות יהודיות רומאיות אופייניות, כמו ארטישוק יהודי (Carciofi alla Giudia) מטוגן ומוגש עם לימון, וכן פסטות, מנות בשריות, עוגות ועוד. תפריט היינות כולל יינות מיקבים ישראליים ומיקבים כשרים אחרים. יש אפשרות להזמין כאן אוכל לשבת (המסעדה סגורה בערבי שבת ובשבת).