אחר הצהריים של טאפאסים

מסעדת Enrique Becerra (שיש בה טאפאס בר מצוין) נמצאת בסביליה, אנדלוסיה, ומהווה נקודת מפגש לסביליינים, שמגיעים בשעות אחר הצהריים, בעיקר לשתייה ולטעימת טאפאסים. על שתי מנות אני ממליץ בחום: Pez Espada al Amontillado, שזה דג חרב ברוטב דובדבנים שחורים, ותרד עם חומוס (כן, חומוס, שבספרד גרגיריו משובחים, צחורים ומעודנים).