מסעדה ביתית אמיתית

מסעדות ביתיות היו מאז ומתמיד החולשה שלנו. בטיולים בחו"ל החולשה הזאת הובילה אותנו למחוזות מרוחקים ונידחים ולויכוחים מרים על הניווט אליהם. בישראל לרוב אין צורך לנסוע רחוק כדי למצוא מסעדות ביתיות, אך לעיתים צפוי לסועדים מפח נפש כאשר המרק מ"המתכון של סבתא" מתגלה כמים דלוחים שמכילים בעיקר אבקת מרק. מסעדת גואטה מציעה מגוון מאכלים טריפוליטאיים ועומדת במשימת הביתיות בהצלחה יתרה. לאף אחד מאיתנו אין סבתא טריפוליטאית. המנות שטעמנו בגואטה גרמו לנו לרצות לחפש אחת כזו, שתאמץ אותנו.
בהמלצתה של המלצרית החלטנו לבחור בארוחת טעימות זוגית (116 ש"ח) שכללה מבחר סלטים טריים. אהבנו במיוחד את הלימון הכבוש והפלפל צ'ומה. בהמשך הארוחה הוגש לשולחן מגוון ממולאים שכללו קישוא, בצל ומפרום. הממולאים היו מצוינים והרוטב שבו בושלו נוגב עד תום עם הלחם האחיד. הארוחה כללה גם קוסקוס נפלא שהגיע לשולחן מלווה בשלושה רטבים, מנגולד, שעועית וחומוס. לא הצלחנו להחליט מי מבין השלושה הוא המוצלח ביותר. לא הסתפקנו בארוחת הטעימות והחלטנו להזמין גם חריימה של דג בורי (35 ש"ח) הרוטב אומנם לא היה חריף דיו אך הדג היה עסיסי וטעים. לקינוח אכלנו עוגת סולת עם מי שושנים תמרים ודבש (9 ש"ח) שהייתה טובה. הצטערנו שאין מבחר גדול יותר של קינוחים.
היא: אוכל מצוין באווירה ביתית. הוא: דרושה סבתא טריפוליטאית. 

לא כשר
נכים: שתי מדרגות בכניסה, השירותים בקומה שנייה עם מדרגות ואינם מותאמים לכיסא גלגלים
שעות פתיחה: א'-ה' 23:00-11:00, ו' מ-10:00 עד שעה לפני כניסת השבת