דנצ'ו ארנון - מסע אחר https://www.masa.co.il/photographers/דנצו_ארנון/ Wed, 10 Apr 2024 13:52:05 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 סנטו ניניו: חגיגה פיליפינית בירושליםhttps://www.masa.co.il/article/%d7%a1%d7%a0%d7%98%d7%95-%d7%a0%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%95-%d7%97%d7%92%d7%99%d7%92%d7%94-%d7%a4%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%a4%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%aa-%d7%91%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a9%d7%9c%d7%99%d7%9d/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25d7%25a1%25d7%25a0%25d7%2598%25d7%2595-%25d7%25a0%25d7%2599%25d7%25a0%25d7%2599%25d7%2595-%25d7%2597%25d7%2592%25d7%2599%25d7%2592%25d7%2594-%25d7%25a4%25d7%2599%25d7%259c%25d7%2599%25d7%25a4%25d7%2599%25d7%25a0%25d7%2599%25d7%25aa-%25d7%2591%25d7%2599%25d7%25a8%25d7%2595%25d7%25a9%25d7%259c%25d7%2599%25d7%259d https://www.masa.co.il/article/%d7%a1%d7%a0%d7%98%d7%95-%d7%a0%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%95-%d7%97%d7%92%d7%99%d7%92%d7%94-%d7%a4%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%a4%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%aa-%d7%91%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a9%d7%9c%d7%99%d7%9d/#respond Wed, 07 Feb 2024 10:44:17 +0000 https://www.masa.co.il/?post_type=article&p=148418סבו הוא אחד מאיי הפיליפינים שאליו הגיע פרדיננד מגלן המפורסם בשנת 1521. מגלן הצליח לשכנע את הרג'ה (בעצם המלך) ואת אשתו להתנצר ובעקבותיהם התנצרה כל המדינה. לרגל האירוע נתן מגלן לאשת הרג'ה פסל של ישוע הילד בלבוש המלכותי של מלך ספרד. מאז חוגגים בפיליפינים את חגו של סנטו ניניו כל שנה ביום ראשון השלישי של ינואר בפסטיבל "סינולוג" שזה ריקוד מיוחד לחג. גם אלפי האזרחים הפיליפינים בישראל חוגגים את החגיגה, כפי שמדווח לנו דנצ'ו ארנון

הפוסט סנטו ניניו: חגיגה פיליפינית בירושלים הופיע ראשון במסע אחר

]]>
מנזר רטיסבון, ירושלים, 21.1.2024

סבו (Cebu) הוא אחד מאיי הפיליפינים שאליו הגיע פרדיננד מגלן המפורסם (שכמעט היה הראשון שהקיף את העולם) בשנת 1521. מגלן הצליח לשכנע את הרג'ה (בעצם המלך) ואת אשתו להתנצר ובעקבותיהם התנצרה כל המדינה. לרגל האירוע נתן מגלן לאשת הרג'ה פסל של ישוע הילד בלבוש המלכותי של מלך ספרד. זמן קצר לאחר מכן נהרג מגלן בקרב נגד הילידים באי שסמוך לסבו וספינתו סיימה להקיף את העולם בלעדיו.

בשנת 1565 משלחת צבאית ספרדית תקפה את סבו וכבשה אותה. כך התחיל השלטון הספרדי בפיליפינים. הספרדים מצאו באחד מהבתים שחרבו בכיבוש את הפסל שהביא מגלן וראו בו חפץ קדוש. עד היום הוא החפץ הקדוש ביותר בפיליפינים ובמקום בו התגלה הוקמה הכנסייה הראשונה והחשובה במדינה. את חגו של סנטו ניניו (Santo Niño – הילד הקדוש) חוגגים בפיליפינים כל שנה ביום ראשון השלישי של ינואר בפסטיבל "סינולוג" שזה ריקוד מיוחד לחג.

הסנטו ניניו של הקהילה הקתולית-פיליפינית בישראל

הסנטו ניניו של הקהילה הקתולית-פיליפינית בישראל

ישנם אלפי פיליפינים בארץ, רובם קתולים, עובדי-סיעוד ורובן נשים. רבים מהפיליפינים בישראל מאוגדים באגודות דתיות. החגיגה בה הייתי הייתה של אגודה בשם "סן לורנצו". הטקס התנהל ברובו בפיליפינית, שפה מוזרה לאוזן הישראלית. Viva Pit Senyor – יחי האדון (ישוע) הרחום

ישנם אלפי פיליפינים בארץ, רובם קתולים, עובדי-סיעוד ורובן נשים. רבים מהפיליפינים בישראל מאוגדים באגודות דתיות. החגיגה בה הייתי הייתה של אגודה בשם "סן לורנצו". הטקס התנהל ברובו בפיליפינית, שפה מוזרה לאוזן הישראלית. Viva Pit Senyor – יחי האדון (ישוע) הרחום

הטקס התקיים במנזר רטיסבון בירושלים. את המב-נה הגדול שבלב העיר בנה יהודי-צרפתי מומר בשם זה שפעל במחצית השנייה של המאה ה-19 והקים גם מנזר בעין כרם ומנזר נשים בדרך הייסורים

הטקס התקיים במנזר רטיסבון בירושלים. את המבנה הגדול שבלב העיר בנה יהודי-צרפתי מומר בשם זה שפעל במחצית השנייה של המאה ה-19 והקים גם מנזר בעין כרם ומנזר נשים בדרך הייסורים

הטקס שילב חלק דתי שאותו מילאו הנשים בכוונה רבה וחלק קרנבלי בו הן רקדו בשמחה משוחררת

הטקס שילב חלק דתי שאותו מילאו הנשים בכוונה רבה וחלק קרנבלי בו הן רקדו בשמחה משוחררת

אחרי שהקריאו את תקנון האגודה, התפללו ושרו המ-נונים, הגיע החלק השמח – הסינולוג (Sinulog). בפילי-פינים זה הפסטיבל הגדול והעליז של השנה. הסינולוג הוא ריקוד של שני צעדים קדימה ואחד אחורה עם הטיות הגוף לימין ולשמאל ולפי המסורת הוא מחקה את זרימת מימיו של נהר בשם זה. הנשים מסתדרות בשתי שורות מחוץ לכנסייה, לכל אחת זר פרחים ביד אחד ודמוי-נר בשנייה. מאחוריהן מלכת הסינולוג מחזיקה בפסל הניניו. לקול שירה ותופים הן נכנסות בריקוד לכנסייה והמלכה מניחה את הפסל במקומו לרגלי המזבח

אחרי שהקריאו את תקנון האגודה, התפללו ושרו המנונים, הגיע החלק השמח – הסינולוג (Sinulog). בפילי-פינים זה הפסטיבל הגדול והעליז של השנה. הסינולוג הוא ריקוד של שני צעדים קדימה ואחד אחורה עם הטיות הגוף לימין ולשמאל ולפי המסורת הוא מחקה את זרימת מימיו של נהר בשם זה. הנשים מסתדרות בשתי שורות מחוץ לכנסייה, לכל אחת זר פרחים ביד אחד ודמוי-נר בשנייה. מאחוריהן מלכת הסינולוג מחזיקה בפסל הניניו. לקול שירה ותופים הן נכנסות בריקוד לכנסייה והמלכה מניחה את הפסל במקומו לרגלי המזבח

ישנם גם גברים אחרים

ישנם גם גברים אחרים

אחרי הנשים נכנסים אנשי-הדת בלבן, נושאים שלוש רפליקות קטנות יותר של הניניו. גם הם, בצעדי הסינולוג, מניחים אותן לרגלי המזבח

אחרי הנשים נכנסים אנשי-הדת בלבן, נושאים שלוש רפליקות קטנות יותר של הניניו. גם הם, בצעדי הסינולוג, מניחים אותן לרגלי המזבח

אחר-כך נערכת מיסה, כולם מקבלים את לחם הקודש, נישאת דרשה ולסיום כל הנוכחים נוטלים את פסלוני הניניו ורוקדים איתם ריקוד סוער

אחר-כך נערכת מיסה, כולם מקבלים את לחם הקודש, נישאת דרשה ולסיום כל הנוכחים נוטלים את פסלוני הניניו ורוקדים איתם ריקוד סוער

 

הפוסט סנטו ניניו: חגיגה פיליפינית בירושלים הופיע ראשון במסע אחר

]]>
https://www.masa.co.il/article/%d7%a1%d7%a0%d7%98%d7%95-%d7%a0%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%95-%d7%97%d7%92%d7%99%d7%92%d7%94-%d7%a4%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%a4%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%aa-%d7%91%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a9%d7%9c%d7%99%d7%9d/feed/ 0
פאפין: עוף מוזר באיי אורקניhttps://www.masa.co.il/article/%d7%a4%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%9f-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%9e%d7%95%d7%96%d7%a8-%d7%91%d7%90%d7%99%d7%99-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%a7%d7%a0%d7%99/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25d7%25a4%25d7%2590%25d7%25a4%25d7%2599%25d7%259f-%25d7%25a2%25d7%2595%25d7%25a3-%25d7%259e%25d7%2595%25d7%2596%25d7%25a8-%25d7%2591%25d7%2590%25d7%2599%25d7%2599-%25d7%2590%25d7%2595%25d7%25a8%25d7%25a7%25d7%25a0%25d7%2599 https://www.masa.co.il/article/%d7%a4%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%9f-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%9e%d7%95%d7%96%d7%a8-%d7%91%d7%90%d7%99%d7%99-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%a7%d7%a0%d7%99/#respond Mon, 04 Jul 2016 13:06:39 +0000 https://www.masa.co.il/article/%d7%a4%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%9f-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%9e%d7%95%d7%96%d7%a8-%d7%91%d7%90%d7%99%d7%99-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%a7%d7%a0%d7%99/דפדפנו בהיסח דעת בחוברת צבעונית והבחנו בתמונה שהפתיעה אותנו: עוף שנראה כבן כלאיים של פינגווין ותוכי. גופו השחור לבן ניצב על רגלי ברווז כתומות ומקורו הצבעוני הענק דמה למקור תוכי. עיניו העגולות, המוקפות מסגרת כתומה, העניקו לו מראה של ליצן עצוב. רצינו מאוד לפגוש את העוף המוזר הזה

הפוסט פאפין: עוף מוזר באיי אורקני הופיע ראשון במסע אחר

]]>
הכל התחיל באדינבורו, בחדר ההסבה של מסעדת "פומפדור". ישבנו לעכל את הארוחה הטובה בעזרת כוס וויסקי, ומארחנו, מר הולמס, סקוטי קשיש חביב העומד בראש משרד התיירות של סקוטלנד, פרש על השולחן את מפת ארצו ושאל לאן מועדות פנינו.
"אנחנו אוהבים חורים נידחים", אמרנו. "היינו רוצים לראות מה יש בקצה הצפוני ביותר של האיים הבריטיים". "חורים נידחים, הא?" אמר מר הולמס, "אם כך, מה דעתכם עוד כמה מיילים צפונה?" – והניח את אגודלו השמן על מה שנראה כמושבה מיקרוסקופית של אמבות בים הצפוני. "אשתדל לסדר לכם כרטיסים למעבורת המוליכה לאיי אורקני.

לאחר שתי שעות הפלגה בים נוח, הורידה אותנו המעבורת בסטרומנס, העיר השנייה בגודלה באיים. בעיר קצת למעלה מאלפיים תושבים, החיים בבתי אבן אפורים ועתיקים, שביניהם מתפתלות סמטאות צרות, מרוצפות אבן, שלא תוכננו למעבר רכב ממונע.
פעם היו איי אורקני על המפה העולמית. מצבת-אבל יד באר במרכז סטרומנס מספרת, כי כאן שאבו מים עבור הספינות של חברת מפרץ הדסון. תחנה אחרונה לפני חציית האוקיינוס. גם ספינות רבות אחרות הצטיידו כאן לפני המסע הארוך. ביניהן ה"באונטי" המפורסמת של קפטיין בליי. בימים ההם היו עוגנות כאן ספינות של ציידי-לווייתנים, ושל דייגי המליחים.
כיום שוב לא יוצאים מכאן לדיג המליחים, ושוב אין ביקוש ל"קלפ" – אפר אצותיהם שממנו היו מפיקים יוד, שהיה אחד ממקורות הפרנסה של התושבים. גם הלווייתנים שוב אינם מספקים שמן למאור ולצרכים קוסמטיים ורפואיים. תושבי האיים מתפרנסים בעיקר מגידול כבשים ובקר, מעט מדיג, משליית סרטנים וצדפות, מגידול סלמון, וכמובן, מתיירות. מספרם הצטמצם, ואלמלא התחילו בשנות השבעים לשאוב נפט מהים הצפוני למסוף הניצב באחד מאיי אורקני, היתה הגירת הצעירים מן העיר רבה עוד יותר.


ריהוט פרה-היסטורי

המתיישבים הראשונים הגיעו לאיי אורקני כבר לפני אלפי שנים. משכו אותם הבדידות שהעניקה ביטחון מפני אויבים, מזג האוויר הנוח – בזכות זרם הגולף החם, הקרקע הפורייה, שפע המרעה והגיאולוגיה. באיים נפוצה תצורה גיאולוגית של אבן-חול היוצרת לווחים, ואלה שימשו חומר-בנייה מצויין.
על החוף המערבי של האי המרכזי, במקום הנקרא "סקארה ברה", התגלה היישוב הניאוליטי השמור ביותר בעולם. לפני למעלה מחמשת אלפים שנה נבנה מהאבים השטוחות הללו כפר. לאחר שחיו בו כמה מאות שנים, נטשו אותו תושביו, והוא התכסה בחול, עד ששב ונגלה במאה שעברה בזכות סערה עצומה שפקדה את המקום. תושבי הכפר בנו מהאבנים השטוחות לא רק את בתיהם, אלא גם את הריהוט שבתוכם. במקומות אחרים בעולם היה הריהוט מעץ או מחומרים מתכלים אחרים. כאן, בזכות הבנייה מאבן, נשמר הריהוט הפנימי של הדירות, וכך אפשר לראות בהן אח ולידו כורסה, ארון קיר, מיכלי-מזון ומיטות. אפילו ביוב ובתי-שימוש בבתים היו לתושבי אורקני, והמדובר, בתקופה שקדמה לבניית הפירמידות במצרים.
תושבי סקארה-ברה ושכניהם שגרו באיי אורקני, השאירו שרידים רבים שרק מעטים מהם נחפרו. למשל, קברי-תלולית. קברים הבנויים מאבני-ענק, שמשקלן עד 30 טון האחת, המכוסים תלולית מלאכותית גדולה (קברים דומים לאלה, מאותה תקופה, אפשר לראות גם באירלנד). הגדול שבהם נחפר לפני שנים רבות ואפשר לבקר בו אחרי שזוחלים במסדרון הארוך המוליך אליו. הארכיאולוגים שחפרו אותו גילו שהוויקינגים, שביקרו באי במאה ה-12, הקדימו אותם. הם בזזו את האוצרות שבקבר, אך השאירו בתמורה כתובות ב"רונית", השפה הסקנדינבית העתיקה, חקוקות על קירות הקבר. זהו אוסף הכתובות הרוניות העשיר ביותר שנמצא אי-פעם.

האי סטאפה עשוי כולו משושי בזלת. הים פער בו את המערה המכונה מערת פינגל, ששימשה השראה ליצירתו המוזיקלית של מנדלסון

קבר העיט
לרונלד סימיסון הזקן יש חווה על האי רונלדסיי הדרומי, אותה ירש מאבות-אבותיו. בשדה המרעה שלו היתה תלולית גדולה, וכבר מילדותו היה סקרן לדעת מה יש בתוכה. שנים רבות פנה לארכיאולוגים וביקש שתיערך במקום חפירה, אך לשווא; המון תלוליות באיי אורקני מצפות לחופרים. כשהזדקן, החל רונלד לחשוש שימות מבלי לגלות את סוד התלולית, ולכן ביקש אישור לחפור אותה בעצמו בהדרכת ארכיאולוג מקצועי. לאחר שקיבל אישור, העביר את עבודת החווה לארבעת בניו והחל לחפור. תגליותיו הדהימו גם את אנשי אורקני המורגלים בממצאים; קבר ניאוליטי ובו שרידים של מאות שלדי-אדם וממצאים רבים אחרים, והמעניין מכל – טפרי עיט, ששימש כנראה, טוטם לשבט שקבר כאן את מתיו משך כשמונה-מאות שנה.
מר סימיסון עוסק עתה בהדרכת מבקרים בקבר העתיק. לפני הביקור בקבר מוזמנים המבקרים לבית החווה, ושם – במרפסת בית סימיסון – מוצג חלק גדול מהממצאים של קבר העיט. הלן, בתו בת ה-35 של מר סימיסון, ממונה על הדרכת המבקרים כאן. היא מתארת בחן רב, באנגלית ברורה ובהרבה הומור, את התרבות שפרחה באיים לפני 5,000 שנה והעיקר – היא מעבירה את הממצאים, גם את הנדירים והשבירים שבהם, מיד ליד. "הסתכלו בגולגולת הזו", היא אומרת, ומניחה בידי גולגולת-אשה. "לפי השיניים, שאין בהן סימני עששת, אפשר לקבוע כי בימים ההם לא השתמשו בסוכר. לעומת זאת, השיניים שחוקות במיוחד, מה שמעיד על כך שהגברת הזו עבדה קשה בעזרתן. אולי לעסה עורות כדי לרכך אותם, כפי שמקובל עד היום אצל האסקימואים. לפי השקע בראש הגולגולת, ניכר כי כבר מגיל צעיר נשאה משאות כבדים שהיו קשורים בחבל לראשה". כך, כמו בפתרון חידה בלשית, מחיה הלן בעזרת הממצאים את חייהם של התושבים אז. הלן מזכירה למבקרים את הימים שבהם עבדו קשה בעזרת בהמות, שאבו מים מהבאר שבחצר וחיו ללא חשמל. מלבד חוותו של סימיסון והמוזיאון שבה, שומרו כמה חוות עתיקות על האיים, והפכו למוזיאון-חי.

אבנים קדמוניות
תושביהם הקדומים של האיים הותירו שרידים רבים נוספים. הבולטים בהם הם מצבות מונוליטיות ענקיות שתפקידן אינו ברור. במקום הנקרא "טבעת ברודגאר" נותרה הדוגמא המרשימה ביותר: הקדמונים גררו לכאן בדרך לא יודעה 60 אבני-ענק, הציבו אותן בעיגול מדויק להפליא וחפרו סביבן תעלה עמוקה. המקום מזכיר את סטונהנג' באנגליה או את רוג'ום אל-הירי בגולם (ראה "מסע אחר" גיליון 9).
שרידים נוספים לתרבות מאוחרת יותר הם ה"ברוכים" – מגדלים עגולים ענקיים, המזכירים את הנוראגים של סרדיניה ואשר נבנו בערך בתקופתם, לפני יותר מאלפיים שנה. שרידיהם של כ-40 ברוכים ניצבים עד היום על החופים של איי אורקני.
הנצרות הקדומה הותירה שרידים של מנזרי-התבודדות בראשי צוקים שגם כיום קשה להגיע אליהם. מתקופות מאוחרות יותר אפשר למצוא על האיים שרידי מצודות ובתי-אחוזה, שאליהם קשורים סיפורים ואגדות-עם רבות. השרידים האחרונים ברצף ההיסטורי שייכים למלחמות העולם הראשונה והשנייה המפרץ הגדול שבין האיים, סקאפה פלאו, שימש בסיס-צי חשוב. בקרקעיתו נמצאת שייטת גרמנית וספינות מלחמת בריטיות שטובעו. יחד עם מאות ספינות שטבעו באיים במאות השנים האחרונות, מהוות ספינות אלה אתרי-צלילה מיוחדים במינם לאלה מהצוללים המוכנים לטבול במים הקרים.

ציפורים נדירות
איי אורקני הם גן עדן לחובבי טבע, אולם גאוות תושבי האיים היא על עולם העופות שלהם. אלפי צפרים מכל העולם באים לאיים כדי לצפות במיליוני הציפורים, אירופיות וארקטיות, החולפות או מקננות באיזור, בהן מינים רבים, נדירים מאוד, של ציפורי-ביצה, ציפורים הנמשכות לכרי האברש ועופות-ים רבים. חלק מבעלי הכנף משתכים במושבות קינון ענקיות. פקחים של "האגודה המלכותית לשמירה על העופות" נמצאים באיזור כדי להדריך את הצפרים. במקומות רבים התקינו מחבואים לצפרים, ובחלקם אפילו הותקנו שירותים.
היינו חבורת תמהונים, שבערב כה סוער העדיפו ללכת בעקבות הלן לראות פאפינים (בעברית – טמשאי צפוני), במקום להסתתר בפאב החם ומכניס האורחים. סערה כזו יכולה להיות רק באיי אורקני. הרוח חדרה אפילו דרך לולאות המעיל והגשם היכה בנו במאוזן. כשהלכנו אל עבר החוף צעדנו בנטייה מוזרה, כטור של מגדלי-פיזה, כדי להתקדם מול הרוח. השחפים טפחו בכוח בכנפיהם מול הכוח, אך התקשו לעמוד במקום אחר וביניהם עפו קרעי-קצף לבנים שנקראו מקצות הגלים. היה יתרון אחד לרוח שנשבה מכיוון הים" היא מנעה אפשרות של נפילה אל מעבר לצוק.
הלן, אקולוגית בריטית צעירה, עוקבת מזה שנים אחר הפאפינים באורקני. לפרנסתה היא מארגנת סיורי צפייה בפאפינים. נסענו במיניבוס המרוט שלה, הנקרא פאפין-בילי, עד לחווה נידחת בקצה האי, שם קיבלנו משקפות וצעדנו כשעה ברגל.
בדרך ראינו שחפים, קורמורנים, חמסנים ועופות אחרים, שהעדיפו כמונו, לשוטט בשעה כזו בחוץ.
בתשע וחצי, כשעה לפני השקיעה, הגענו למפרץ שבמרכזו ניצב איתן כנגד הגלים המשתוללים, עמוד סלע גבוה. התמקמנו בקצה המצוק, הוצאנו את המשקפות, הצבנו את הטלסקופים והמתנו.
"הנה שם", קראה הלן והצביעה על כמה נקודות שחורות בקלחת הסוערת של המים. "אלה הפאפינים, עושים אמבטיה לפני השינה. עוד מעט הם יבואו לעמוד על הסלע, עליו הם מקננים".
כשעה ישבנו שם, קפואים ומקללים את הפאפינים, את הלן ואת כל העולם. בעשר וחצי נגעה השמש, אדומה וענקית, בים. עננים שחורים ואדומים הקיפו אותה במחזה של שקיעה עוצרת נשימה. לרגע כיסה ענן את השמש והלן צעקה: "הנה הם". שני פאפינים נראו במטושטש לכמה דקות על הסלע, כחמישים מטרים מאיתנו, ונעלמו באחד מחוריו. היינו מאושרים. ראינו פאפינים.

איונה
לאחר שעזבנו את איי אורקני המשכנו לשוטט בין האיים, תוך כוונה לבקר באי איונה (IONA). איונה הוא אמנם איון זעיר, אבל חשוב; ממנו הגיעה הנצרות לסקוטלנד. המעבורת לאי איונה מפליגה ממאל. כשירדנו מהמעבורת לרציף הקטן נתקלנו במודעה, כתובה בכתב-יד: "בשעה שתיים בצהריים תצא סירה לאי סטאפה. משך ההפלגה כשעה וחצי לכל כיוון ועל סטאפה אפשר יהיה לטייל כשעה."
סטאפה הוא האי שעליו שוכנת מערת פינגל, שכה הרשימה את מנדלסון כשטייל בסקוטלנד, עד כי כתב לכבודה את הפתיחה "מערת פינגל". אנשים כמונו לא יחמיצו הזדמנות כזו.
לא היה לנו כל מושג כיצד נראה האי. כשהתקרבנו אליו, כחמישה-עשר איש בסירת-דיג קטנה העשויה עץ, נדהמנו. חלק גדול מן האי עשוי מתצורת משושים הדומה לזו שבבריכת המשושים בגולן. משך השנים התבלו המשושים ונשברו בגבהים שונים וכך נראה האי כולו כעשוי מקוביות לגו שחורות. בקצהו הדרומי נפערה מערה גדולה ושחורה, שמי הים הכחולים חודרים אליה. בעל-הסירה עגן סמוך למערה והודיע למטיילים: "יש לכם שעה לטייל באי. אני מציע לכם לבקר קודם במערה, ואחר כך לעלות על הגבעה ממול, שם תוכלו לצפות בפאפינים. אני אמתין לכם מעבר לגבעה."
"פאפינים, הא", חשבנו. "איפה יזכו אלה לראות עופות כה נדירים. אנחנו ראינו פאפינים."
היה יום בהיר וחמים, די נדיר בסקוטלנד. דילגנו על הסלעים המשושים אל המערה, טיפסנו אל המצפור שמעליה, ולבסוף, כשנותרה לנו רבע שעה פנויה, החלטנו לעלולת על הגבעה. למעלה שיפשפנו את עינינו בתדהמה. על קצה המצוק, גבוה מעל לים, עמדו כעשרים פאפינים והתחממו בשמש. רצתי כמשוגע עם המצלמה, מסכן את חיי בשולי המצוק. ניסיתי לצלם קרוב ככל האפשר, מבלי לצנוח מאה מטרים בנפילה חופשית.
"בוא כבר, אתה תיהרג ואני אפסיד את הסירה", צרחה אשתי. בלית ברירה עזבתי את הפאפינים והתנהלתי בעקבותיה לצידה השני של הגבעה.
שם, על כר דשא ירוק, ישבו כל הצעירים שהגיעו איתנו בסירה וערכו פיקניק. ביניהם, כמו יונים בכיכר סאן מרקו, הסתובבו כמה עשרות פאפינים והשוויצו במקוריהם הצבעוניים. אפשר היה לצלם אותם ממרחק של עשרה סנטימטרים, הפאפינים האלה פשוט באו להצטלם, ונדחקו מול כל עדשה שנחשפה שם. הספינה צפרה בחוסר סבלנות ולי לא נותר כבר זמן לצלם. הרי לכם "עופות נדירים".

הפוסט פאפין: עוף מוזר באיי אורקני הופיע ראשון במסע אחר

]]>
https://www.masa.co.il/article/%d7%a4%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%9f-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%9e%d7%95%d7%96%d7%a8-%d7%91%d7%90%d7%99%d7%99-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%a7%d7%a0%d7%99/feed/ 0
מנזר מרסבא: בלי נשים, בשר ותפוחיםhttps://www.masa.co.il/article/%d7%9e%d7%a0%d7%96%d7%a8-%d7%9e%d7%a8%d7%a1%d7%91%d7%90-%d7%91%d7%9c%d7%99-%d7%a0%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%95%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25d7%259e%25d7%25a0%25d7%2596%25d7%25a8-%25d7%259e%25d7%25a8%25d7%25a1%25d7%2591%25d7%2590-%25d7%2591%25d7%259c%25d7%2599-%25d7%25a0%25d7%25a9%25d7%2599%25d7%259d-%25d7%2591%25d7%25a9%25d7%25a8-%25d7%2595%25d7%25aa%25d7%25a4%25d7%2595%25d7%2597%25d7%2599%25d7%259d https://www.masa.co.il/article/%d7%9e%d7%a0%d7%96%d7%a8-%d7%9e%d7%a8%d7%a1%d7%91%d7%90-%d7%91%d7%9c%d7%99-%d7%a0%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%95%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d/#respond Sat, 05 May 2012 13:50:21 +0000 https://www.masa.co.il/article/%d7%9e%d7%a0%d7%96%d7%a8-%d7%9e%d7%a8%d7%a1%d7%91%d7%90-%d7%91%d7%9c%d7%99-%d7%a0%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%95%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d/מנזר מר סבא שבצפון מדבר יהודה פועל כבר 1,500 שנים רצופות. דנצ'ו ארנון בילה שם שבוע, התבונן מקרוב על חיי הנזירים והשתתף בחגיגת האור הנחגגת פעם בשנה בדצמבר, לכבודו של סאבס הקדוש, מייסד המנזר

הפוסט מנזר מרסבא: בלי נשים, בשר ותפוחים הופיע ראשון במסע אחר

]]>

עם שחר התעוררתי לקול שריקות עולות ויורדות. פקחתי את עיני וניסיתי להיזכר היכן אני נמצא. התבוננתי סביבי. קרן אור חיוורת חדרה מהאשנב הזעיר והאירה את התא שבו הייתי: קירות מסוידים לבן, דלת קטנה כחולה,

הכנסייה הגדולה והחצר המרכזית במנזר מר-סבא. בשיאו חיו במנזר מאות נזירים

שולחן עץ פשוט ועליו כד מים וקערת רחצה, ועששית נפט בגומחה שבקיר. אני עצמי הייתי שכוב על גבי מזרן קשה ממולא בעשב־ים שהיה מונח על דרגש אבן. ואז נזכרתי: אני במר סבא.
השריקות הגיעו מתחת לאשנב. קמתי, פתחתי את חלון המתכת החלוד של התא הנזירי והצצתי החוצה. במרפסת שמתחת לתאי עמד אב המנזר, מעין דמות מקראית בזקן לבן ובגלימה שחורה ארוכה. בכפות ידיו הפרושות היו פירורי לחם, וטריסטרמיות רבות – שהנזירים מאמינים שהן העורבים שפרנסו את אליהו במדבר, ועל כן הן נחשבות קדושות – נלחמו בצווחות על הפירורים.

טיול ג'יפים במדבר יהודה
מדבר יהודה המדריך המלא
ואדי קלט – נחל פרת – טיול

זה היה לפני עשרים שנה בדיוק. הצלחתי לקבל אז מהפטריארך היווני־אורתודוקסי אישור לבלות שבוע במנזר מר סבא, המקום היחיד שמתפקד כמנזר יווני־אורתודוקסי בארץ, ואחד המנזרים הקדושים לאורתודוקסים בעולם כולו. מאז חלפו עשרים שנה, וכיום המנזר, השוכן כשלושים קילומטרים מדרום־מזרח לירושלים, רחוק מהישראלים. מר סבא נמצא עכשיו בשטח הרשות הפלסטינית — ישראלים אינם יכולים להגיע אליו בכביש כיוון שיש לעבור בשטח A, וודאי שאינם יכולים להתארח בו. מבחינתנו הזמן קפא בו מלכת. אבל מצאתי שעת רצון וביקשתי מהפטריארך לשוב ולהתגורר במנזר. והנה, שוב אני כאן.
אב המנזר אינו מאכיל עוד את הטריסטרמיות עם שחר. הן נטשו את המנזר משום מה, ורק אחדות, ששומרות מרחק מהנזירים, מגיעות מדי פעם לפטפט בראש מגדל הפעמונים.

סרטון קצר ממרסבא

צילום ועריכת סרטון: שחר אל עמי

שלדים בארון

המנזר נראה ככוורת מבנים הדבוקה לקיר התלול שמעל לערוץ נחל קדרון.

נזירים אורתודוקסים מקיימים את מצוות הנזירות המקראית: הם אינם מספרים את שיערם ואינם מגלחים את זקנם

הקים אותו לפני כ־1,500 שנה סַבַּס הקדוש, מהחשובים בנזירים שפעלו בארץ ישראל. סבס נולד בשנת 439 בקפדוקיה, וכשהיה בן 18 עשה עלייה לארץ והתייצב אצל אבתימיוס, שעמד אז בראש תנועת הנזירות במדבר יהודה. לאחר שעבר תקופת הכנה הלך בדרכם של הנזירים באותם הימים והתבודד במערה במצוק שממול למנזר. לאחר זמן התקבצו אצלו תלמידים, והוא היה לאחד מראשי תנועת הנזירות ולדמות חשובה בנצרות האורתודוקסית בכלל.
ב־94 שנות חייו הקים סבס מנזרים רבים, אך החשוב והמפורסם שבהם היה הלאוורה הגדולה, מנזר שלימים נקרא על שמו – מר־סבא. "לאוורה" פירושה ביוונית "שביל", והשם ניתן למנזר על שום צורת חיי הנזירים בו: חיי בדידות בתאים קטנים או במערות ששביל מחבר אותן למבנה מרכזי. בשבתות ובימי ראשון הם התכנסו במבנה זה לארוחה משותפת ולתפילה, ובו גם הצטיידו במים, במזון ובחומרי גלם לעבודתם – קליעת מחצלות וסלים או שזירת חבלים – לשאר ימי השבוע. בשיאו חיו במנזר הלאוורה הגדולה מאות נזירים, והדבר ניכר בקירות המצוק התלולים הסמוכים למנזר, המנוקבים במאות תאים, כוכים ומערות.
סבס הקדוש מת שֹבע־ימים, וכשנסוגו הצלבנים מארץ ישראל הם נטלו איתם את עצמותיו לוונציה, שם נח על משכבו עד 1964, אז החזירו אותו לישראל. כיום הוא שוכב בגלימת נזיר בארון זכוכית שניצב בכנסייה הראשית של המנזר.
בתקופות של שלטון עויין כלפי הנוצרים התכנסו הנזירים במבנה המרכזי המבוצר, ומנזר הלאוורה הגדולה היה לקונוביון — מנזר שיתופי. הביצורים נבנו ככל הנראה בתקופת הקיסר הביזנטי יוסטיניאנוס, אך פעמים רבות — מהמאה השביעית בזמן הכיבוש הפרסי ועד המאה ה־17 בתקופה העות'מאנית — לא מילאו ביצורים אלה את תפקידם נאמנה, ומאות נזירים נשחטו על ידי הפרסים, המוסלמים והעות'מאנים. גולגולותיהם מוצגות כיום בארונות זכוכית באחת מכנסיות המנזר, שבאחת מפינותיה אפשר להציץ במערה חשוכה מלאה בשלדים. ולמרות ההתקפות והקורבנות, הנזירים שעימם שוחחתי גאים בכך שבמשך 1,500 שנות קיומו כמעט שלא פסקו בו חיי הנזירות.

בערב חגו של סבס הודלקו לעת ערב מאות נרות במערות על המצוק שמול המנזר. פעם חיו בהן נזירים.

מאות נרות על המצוק

הגעתי למר־סבא עם חבר בשעות הצהריים. באותה עת הגיעה למנזר משלחת כמרים לרגל שלושה ימי חג רצופים: ביום שישי חגו של יוחנן הקדוש, איש דמשק; ביום ראשון חגו של ניקולס הקדוש, שהיה במערב לסנטה קלאוס של חג המולד; ובין שניהם – בשבת – הגדול בחגי המנזר, יומו של סבס הקדוש. לרגל החגים באו עוד כמה אורחים, ערבים נוצרים מבית לחם.
לאחר שקיבלו את פנינו בחדר האירוח בברנדי ובממתקים הראו לנו מארחינו את מקום מגורינו לימים הבאים: תא קטן ומקומר, חצוב בסלע, שלפני זמן קצר חי בו נזיר, עד שמת בגיל 94. בחוץ שרר קור מקפיא, אבל בזכות הסלע התא היה חמים ונעים. עוד בטרם הספקנו להתארגן בחדר הזעיקו אותנו קולות נקישה לתפילה.
שבע כנסיות יש בתחום המנזר, אך רוב התפילות מתקיימות בכנסייה הגדולה והעתיקה המוקדשת למריה תיאותוקוס ("יולדת האל"). גם בשעות הצהריים שוררת אפלולית בכנסייה זו, הגדושה באיקונות ובחפצי קודש, וכל כתליה מצוירים. באורם הקלוש של הנרות ומנורות השמן שהאירו את הכנסייה נראו הכמרים בלבושם הצבעוני והנזירים בגלימותיהם השחורות בדיוק כמו הקדושים המצוירים על הקיר שמאחוריהם.

 

אב המנזר מצנזר את כל המכתבים. "כשנזיר מקבל מכתב מהוריו שמתחננים שישוב, תחנוניהם עלולים להגביר את געגועיו, ולכן אב המנזר גוזר קטע זה מהמכתב", אמר האב פוטיס

בערב חגו של סבס עלו כמה בחורים נוצרים אל המצוק שמול המנזר, ולעת שקיעה הדליקו מאות נרות במערות שפעם חיו בהן הנזירים. עד חצות דלקו הנרות, והמצוק האפל והמנוקב הבהב במאות נקודות אור. באותו הלילה הגיעה מקהלה מהפטריארכיה בירושלים. תפילת הלילה נמשכה אז עשר שעות תמימות, וברוב הזמן עמדו הנוכחים על רגליהם. גם אני עמדתי כמותם ואחזתי נר שהניחו בידי, ואף שהחזקתי מעמד על רגלי רק בחלק מהזמן, האזנתי כמוקסם לשתי קבוצות של זמרים, אחת של בריטון ואחת של טנור. באותם הרגעים הבנתי כיצד המוזיקה העתיקה, ריח הקטורת ותאורת הנרות יוצרים תחושת התעלות דתית.
זו היתה תחושה של חלום. הקצתי ממנו רק לפנות בוקר, לקראת טקס האויכריסטיה (המקביל ל"מיסה" הקתולית), כאשר התבקשתי בנימוס מלווה בהתנצלות לצאת החוצה. בטקס זה מותר רק לנטבלים־אורתודוקסים להיות נוכחים.
ביומו של ניקולס התקיימה תפילה בכנסייה שמוקדשת לו, שאינה אלא מערה טבעית חצובה בסלע. "הכנסייה הבנויה בידי האל" כינה אותה סבס. בלילה הוא ראה בחזיונו עמוד אש שראשו בשמים ורגלו במקום שבו מצא למחרת את המערה. עשרות הגולגולות שנמצאות בה מקנות לה אווירה מורבידית ראויה.

מנשקות את הגולגולת

כעשרים נזירים חיים במנזר המבודד. חייהם אינם קלים, אבל הם מאושרים להיות כאן. רובם באו מיוון ומקפריסין, אך יש גם שני נזירים סרבים, ואחד רומני. לזרוס, בשנות השלושים לחייו, היה בכלל אמריקאי קתולי שחי בסן פרנסיסקו וחיפש את האמת. הוא מצא אותה בנצרות האורתודוקסית והצליח

נזיר חובש סקופוס, הכובע המציין את הדרגה הנמוכה ביותר בנזירות

לקיים את משאת חייו, להיות נזיר במר סבא. זה עשר שנים הוא חי במנזר, והוא עדיין מאושר. גם סיפורו של כריסטופורוס אופייני לתושבי המקום: הוא נולד באי יווני קטן, ובילדותו נשלח להתחנך אצל דודו בניו יורק. הוא למד הנדסה והיה למהנדס מצליח. כשנסע לחופשה באי הולדתו ראה ילדים שלומדים כולם בכיתה אחת אצל הכומר המקומי, והם הזכירו לו את ילדותו שלו. הוא החליט להישאר וללמד אותם בהתנדבות במשך שנה. במהלך אותה השנה התיידד עם הכומר, ובהשפעתו "חזר בתשובה" ויצא למסע צליינות בארץ הקודש. במסעו הגיע למר־סבא, התאהב במקום ונשאר.
לשטח המנזר אסור להכניס נשים, בשר ותפוחים. נשים – כדי שהנזירים לא יצטרכו לעמוד בפיתוי; בשר – כי הוא מגביר את ההורמונים ועימם את התאווה; תפוחים – כי על פי המסורת עבד סבס הקדוש ביום צום בגן המנזר, ותפוח בשל שקרץ לו מעל לאחד העצים כמעט פיתה אותו לשבור את צומו. באותו היום הוא החליט שלא יהיו עוד תפוחים מפתים במנזרו.

 

עבור הנשים הצלייניות שבאות למנזר הוקם בסמוך לו מגדל מיוחד. בימים עברו יכלו הנשים להתאכסן במגדל, אך כיום הן יכולות רק להשקיף על המנזר מגגו. צלייניות רבות מצלצלות בפעמון השער, והשוער מוציא להן גולגולת של מרטיר וצלב מקודש, והן מנשקות אותם. אחד הנזירים סיפר לי כי בשנת 1952 ניסתה תיירת אמריקאית להתחפש לגבר ולהיכנס למנזר. ברגע שעברה בשער החלו הפעמונים לצלצל מאליהם, וכך נתגלתה התרמית.

את בנייך תפגשי בשמים

הנזירים קמים לתפילה בשעה שבני אדם רגילים הולכים לישון: בקיץ בחצות, ובחורף בשתיים לפנות בוקר. התפילה נמשכת ארבע־חמש שעות, ואחריה מגישים ספל קפה ופרוסת לחם, ובימים שאין בהם צום (ואין רבים כאלה) – גם חלב לקפה. לאחר מכן הולכים הנזירים לעבודתם: מי במטבח, מי בשער ומי בניקיון. גם כיום, כמו לפני מאות שנים, הנזירים אוכלים רק ארוחה אחת ביום, שבה מגישים בשעה עשר וחצי בבוקר לחם, מעט יין, אורז וירקות מבושלים, ובחגים מגישים גם פרוסת דג. ארוחת ערב מוגשת רק בימי ראשון ובחגים.

אחד הנזירים סיפר לי כי בשנת 1952 ניסתה תיירת אמריקאית להתחפש לגבר ולהיכנס למנזר. ברגע שעברה בשער החלו הפעמונים לצלצל מאליהם, וכך נתגלתה התרמית

אבל גם מהמעט הזה הנזירים לא אמורים ליהנות: הם מסבים לשולחנות האבן בחדר האוכל, המעוטר כולו בציורי קיר, אוכלים בדממה ומאזינים לסיפורים מחיי הקדושים שמקריא להם נזיר תורן.

בסביבות שתיים אחר הצהריים מתכנסים לתפילת ערבית שנמשכת כשעתיים, ואחריה מוקדש הזמן למנוחה, ללימוד ולקריאה או לתפילה ולהרהורים. בערבי החורף הארוכים מתכנסים הנזירים בחדר שיש בו כירת פחמים לחימום, ואב המנזר קורא באוזניהם מכתבי הקודש ומפרש את הדרוש ביאור.
הנזירים במר־סבא בחרו מרצונם בחיי המנזר, ומשסיימו שלוש שנות טירונות, שוב לא יֵצאו ממנו. יש גם כאלה ששהותם במנזר היא עונש: לעתים נשלחים לכאן נזיר או כומר שסרחו, כדי שיחזרו בתשובה.
הנזירים מנותקים מהעולם החיצוני, בלי רדיו, בלי עיתונים ובלי טלוויזיה. את החדשות החשובות, שמגיעות בידי מבקרים מהפטריארכיה, מוסר להם אב המנזר. הוא גם מצנזר את המכתבים הבאים והיוצאים. "כשנזיר מקבל מכתב מהוריו שמתחננים שישוב הביתה, תחנוניהם עלולים להקשות עליו ולהגביר את געגועיו, ולכן אב המנזר גוזר קטע זה מהמכתב", אמר לי האב פוטיס, המארח שלי במר סבא.

"פעם חיו כאן שני אחים נזירים מיוון", הוא סיפר. "אחרי שלושים שנה התאלמנה אמם והחליטה, לפני מותה, לראות אותם בפעם האחרונה. לאחר מסע ארוך וקשה היא באה למנזר ונקשה על השער. אחד האחים עמד במקרה בתורנות בחדר השוער. 'מי שם?' הוא שאל. 'אני, זאת וזאת, באתי לראות את בני לפני מותי', ענתה האם. 'אמא, שובי הביתה. את בנייך תפגשי יום אחד בשמים', ענה לה בנה בדמעות".

נזיר נושא טלדון, לוח עץ שעליו הוא מקיש במהירות בפטיש עץ קטן כדי לקרוא לחבריו לבוא לתפילה

על פעמון ועל שקט

בארבעת ימי שהותנו במנזר נכחנו שעות ארוכות בטקסים הרבים, תפסנו שלווה בנקודות התצפית הרבות שבמקום ושוחחנו עם הנזירים. חלק מזמננו הקדשנו לסיורים ולתגליות במבוך הגדול של המעברים, הכוכים, התאים והמדרגות. בלילה, לאור בדל ירח וכמה עששיות נפט שנתלו פה ושם, נוספה לסיורים אווירת מסתורין שהזכירה לי קטעים מהסרט "שם הוורד".
המקום שופץ בשנים האחרונות, אך עדיין אין בו מים זורמים וחשמל, ושורה בו אווירה קסומה של ימים עברו. החידוש היחיד הם כמה בתי שימוש מודרניים. בפעם הקודמת השתמשתי במבנה עץ קטן ובו חור ברצפה, כמאתיים מטר מעל לקרקעית ערוץ נחל קדרון.
חשמל וטלפון אמנם אין במר סבא, אבל יש אמצעי תקשורת אחרים — פעמונים, גונגים ועוד. אורח שבא אל שער הברזל הקטן בחומה מושך בחבל שמפעיל פעמון שתלוי בפנים. הנזיר־השוער פותח לו, ואם הוא מתיר לו להיכנס, הוא מקיש בגונג שתלוי בגב השער כמה הקשות מהירות, ואחריהן כמה הקשות בקצב אטי. לפי מספר ההקשות יודעים הנזירים אם הבא הוא נוצרי או בן דת אחרת, ואם הוא נזיר או כומר ומהי דרגתו. הפעמונים והגונגים משמשים גם כדי להודיע לנזירים שהגיע הזמן לתפילה או לארוחה.
כדי לקרוא לנזירים לתפילה עובר ברחבי המנזר נזיר שנושא טָלָדוֹן, לוח עץ ארוך שעליו הוא מקיש במהירות בפטיש עץ קטן. משסיים, הוא ניגש לצלצל בסִימַנדרוֹן: מין כלי נגינה שמורכב מגונג עץ ומגונג מתכת. בסימנדרון השתמשו כדי להזעיק את הנזירים מתאיהם במנזרי הלאוורה שהיו במדבר יהודה לפני מאות שנים. בתקופת השלטון המוסלמי נאסר לצלצל בפעמונים, בהיות הצלצול ביטוי לדת כופרת שמגיע לכל אוזן. בכל ארצות האסלאם השתמשו אז בכנסיות בסימנדרון – המוסלמים התירו את השימוש בו כי לפי אמונתם, בכלי זה (שמכונה בערבית נאקוס) השתמש נח כדי להזעיק את פועליו לבניית התיבה.
אבל כל הצלצולים והנקישות אינם משתווים לקונצרט פעמוני הכנסייה שעליהם מנגן נזיר בעת התפילה בחגים ובימי ראשון. אם יש דבר שמאפיין את אווירת המנזר, הרי שזוהי הדממה השוררת בו. קולות הפעמונים והכלים האחרים, שקורעים את הדממה לפתע, ואז הולכים ומתגלגלים בין מצוקי הקדרון עד שהם נמוגים, רק מעצימים את חוויית השקט.
החג של סאבס עם חיזיון הנרות מתקיים ב-17.12 ומספר ימים לאחר מכן, בכל שנה.

מידע שימושי – דרכי הגעה למרסבא

עודכן: דצמבר 2021, מערכת מסע אחר אונליין

ההגעה למנזר בכביש המגיע מאזור הכפר עובידייה אינה אפשרית כיום לישראלים כיוון שהיא עוברת בשטחי A, ולכן ניתן להגיע מסביב דרך מדבר יהודה, בדרכים שהיו עד לאחרונה קשות ושופרו. הדרך הקלה ביותר מגיעה מגיעה מאזור נבי מוסא – מדובר בשטח אש, יש לקבל אישור מצה"ל מחטמ"ר הבקעה, למעט בשבת (ולעיתים בימי החגיגה). נוסעים בכביש 1 עד צומת נבי מוסא, פונים דרומה בכביש למדבר, ונוסעים 12.9 ק"מ עד דרך עפר מצד ימין המסומנת בצבע כחול ונכנסים אליה לכיוון מערב. אחרי כ-5 ק"מ מטפסים שמאלה בדרך עפר אדומה עד קרוב לתצפית נהדרת על המנזר מעל מצוק נחל קדרון. העליה קשה לרכבים רגילים, ורצוי להשאיר גם רכבי שטח למטה ולא קרוב לתצפית. חשוב, במיוחד בימי חגיגת האורות, לא להסתובב עם רכבים על גבי מצוק התצפית אלא לחנות לפניו, ולא להפריע עם אורות הרכבים.

מהתצפית ניתן לרדת רגלית דרך שביל שחלקו במדרגות אל גשר קטן על הקדרון ולעלות למנזר.

בחזרה לתצפית, ניתן לחזור לדרך העפר המסומנת בכחול, ולעשות עיקוף מצפון (רק בג'יפ 4X4, חלק בעבירות קשה) ולהגיע למנזר מרסבא, או לחזור לציר נבי מוסא ממנו באנו.

יש גם דרכי עפר נוספות, קשות יותר אך יפות, כמו הדרך המתחילה בישוב קדר דרום (דרומית למעלה אדומים) בסימון אדום, ופונה דרומה בסימון שחור (ארוכה יותר, גם דרך זו שופצה לאחרונה). הקטע האחרון בדרך, בו נחל קדרון הופך קניוני והדרך צרה ומתאימה לרכבי 4X4. יש לקטע זה מעקף ממערב המתחיל בגשר הבטון על הקדרון ומסתיים בכביש עובידייה-מרסבא.
* אפשר ועדיף להגיע למנזר ברגל או באופניים (למשל מאזור קדר).


למגיעים למקום, הכניסה למנזר סגורה בימי החגיגה, כאמור 17 בדצמבר ובימים העוקבים, אך פתוחה למבקרים בדרך כלל בכל יום מלבד רביעי ושישי, בין השעות 9:00-14:00..

אוכל בסביבה

באזור יש מעט מאוד אפשרויות אוכל. משפחת חמודי (מוחמד) המתגוררת בקרבת הכניסה למנזר יוזמת לאחרונה אירוח הכולל מקלובה, מג'דרה, מרק עדשים, ולסיום תה או קפה, כנאפה ובקלאווה (אפשר גם TAKE AWAY). בהזמנה מראש. חמודי גם יכול לעזור בטיולים באזור.
חמודי (מוחמד) – טל' 052-3647065.

 

הפוסט מנזר מרסבא: בלי נשים, בשר ותפוחים הופיע ראשון במסע אחר

]]>
https://www.masa.co.il/article/%d7%9e%d7%a0%d7%96%d7%a8-%d7%9e%d7%a8%d7%a1%d7%91%d7%90-%d7%91%d7%9c%d7%99-%d7%a0%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%95%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d/feed/ 0
התרבוש התורכי: הכובע שלאחר המוותhttps://www.masa.co.il/article/%d7%94%d7%aa%d7%a8%d7%91%d7%95%d7%a9-%d7%94%d7%aa%d7%95%d7%a8%d7%9b%d7%99-%d7%94%d7%9b%d7%95%d7%91%d7%a2-%d7%a9%d7%9c%d7%90%d7%97%d7%a8-%d7%94%d7%9e%d7%95%d7%95%d7%aa/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25d7%2594%25d7%25aa%25d7%25a8%25d7%2591%25d7%2595%25d7%25a9-%25d7%2594%25d7%25aa%25d7%2595%25d7%25a8%25d7%259b%25d7%2599-%25d7%2594%25d7%259b%25d7%2595%25d7%2591%25d7%25a2-%25d7%25a9%25d7%259c%25d7%2590%25d7%2597%25d7%25a8-%25d7%2594%25d7%259e%25d7%2595%25d7%2595%25d7%25aa https://www.masa.co.il/article/%d7%94%d7%aa%d7%a8%d7%91%d7%95%d7%a9-%d7%94%d7%aa%d7%95%d7%a8%d7%9b%d7%99-%d7%94%d7%9b%d7%95%d7%91%d7%a2-%d7%a9%d7%9c%d7%90%d7%97%d7%a8-%d7%94%d7%9e%d7%95%d7%95%d7%aa/#comments Sat, 21 May 2011 02:39:04 +0000 https://www.masa.co.il/article/%d7%94%d7%aa%d7%a8%d7%91%d7%95%d7%a9-%d7%94%d7%aa%d7%95%d7%a8%d7%9b%d7%99-%d7%94%d7%9b%d7%95%d7%91%d7%a2-%d7%a9%d7%9c%d7%90%d7%97%d7%a8-%d7%94%d7%9e%d7%95%d7%95%d7%aa/כיסוי הראש בתורכיה גילה את הכל על אודות החובש אותו, עד כדי כך שכובעים הוצבו
על גבי המצבות כדי ללמד על מי שנקבר תחתן.
דנצ'ו ארנון מגולל את סיפורו של הכובע התורכי

הפוסט התרבוש התורכי: הכובע שלאחר המוות הופיע ראשון במסע אחר

]]>
כמה מידידי טוענים שאני נקרופיל. יש מידה של אמת בטענתם; בכל מקום חדש שאני מגיע אליו אני מחפש את בית הקברות. לדעתי, אין כמו המתים לספר על החיים. איסטנבול מלאה בקברים ובבתי קברות, והמצבות שבהם מיוחדות במינן. על רבות מהן מתנוסס כובע. המצבות והכובעים מספרים את סיפור האימפריה העות'מאנית, ששלטה במשך 400 שנה, גם בארצנו.

 

במוות, כמו בחיים, כל כובע מעיד על דרגת השוכן תחתיו. קולות של שיח'ים סופים ממסדר המוולווייה

תעודת זהות על הראש

הסולטן מֵחמֵט הרביעי אהב ציד יותר מכל, ועל כן כונה "מחמט הצייד". בשנת 1657 יצא מחמט למסע ציד סולטני בראש פמליה של 700 איש – משרתים, אנשי חצר, אנשי צבא, אנשי דת ושאר פונקציונרים של הארמון. השגריר השוודי באיסטנבול התרשם כל כך מהמחזה שביקש מצייר לא ידוע לצייר אותו. התוצאה: ציור פנורמי באורך של 32 מטרים ובגובה 120 סנטימטרים, המורכב מעשרים ציורים. בציורים 170 דמויות המייצגות את 700 המשתתפים בתהלוכה, כל אחת בבגדים המיוחדים לה, עם הסברים בתחתית התמונות. 16 מהציורים הוצגו לקראת סוף השנה שעברה במוזיאון פֵּרָה (Pera), מוזיאון חדש ויפה באזור גלטה (Galata) שבאיסטנבול.

התערוכה מלמדת אותנו על הראוותנות של העות'מאנים בכלל ושל הסולטן בפרט. ראוותנות זו באה לידי ביטוי במבנים המפוארים שבנו העות'מאנים, בחגיגות ובתהלוכות, בתכשיטים ובלבוש, בתוארי הכבוד ובסמלי המעמד – וגם בכיסויי הראש.

התורכים היו משוגעים על כובעים. הם התהדרו בכובעים מרשימים עוד כשהיו שבטים נודדים במרכז אסיה. סולַימאן המפואר
(1566-1520), מחדש ובונה חומות ירושלים, קבע חוקי לבוש, שלפיהם איש אינו יכול לבחור בכיסוי ראש לפי טעמו האישי. בממלכה היו עשרות כיסויי ראש. כשאדם עלה בדרגה הוחלף כובעו בהתאם, בטקס מרשים, ואם סרח – כובעו הוסר בטקס משפיל.

הכובע באימפריה העות'מאנית היה מעין תעודת זהות על הראש, וגילה את הכל על דתו, מקצועו, תפקידו ודרגתו של החובש אותו. ככל שהיה אדם חשוב יותר, היה כובעו גדול יותר. לכל סוג של כובע היה שם. היו כיסויי ראש שהתנוססו לגובה של מטר וחצי מעל לראש חובשם, ואחרים היו כה רחבים שהקנו להם מראה של פטריות מהלכות.

הכובע התורכי הנפוץ הורכב בעיקרו משני חלקים: קָבוּק ודוּלְבֶּנְד. הקבוק היה מין כובע קשיח מלֶבֶד או מצמר, שצורתו וגובהו משתנים. לקבוקים גבוהים במיוחד נקבעה מסגרת של עץ או של מתכת בתוכם כדי לשמור על צורתם. על הקבוק היו כורכים בד – כותנה, מוסלין, ברוקאד, משי או בד אחר, לעתים בצבע לבן ולעתים צבעוני או רקום. הבד היה יכול להיכרך בקפלים או בגלילים. הבד הכרוך על הראש נקרא בתורכית דוּלְבֶּנְד, וממנו נגזרה המילה האירופית טורבן – בעברית "מצנפת" – בד שצונפים בו את הראש. לעתים כונתה המצנפת עִמָמָה, בעיקר כשזו התנוססה על ראשם של אנשי דת. לטורבן היו מצמידים גדילים, תכשיטים, אבני חן, נוצות ושאר קישוטים.

כשכבשו התורכים הסלג'וקים את הח'ליפות העבאסית במאה ה־11  הם מצאו על ראשי האנשים את הקלנסואה. הקלנסואה, כובע גבוה בצורת חרוט, התנוסס בתחילה רק על ראש הח'ליף, אך לימים נעשה נפוץ בח'ליפות, והתורכים נהגו לחבשו. הסלג'וקים הביאו את הקלנסואה לאנטליה, ואצל העות'מאנים היא קיבלה את השם קוּלָה. דרך אגב, הכפרים בארץ – קלנסואה וקולה (ליד בן שמן) קיבלו כנראה את שמם מגבעה מקומית שנראתה ככובע. הקולה, העשויה מחומרים שונים ומופיעה בעשרות צורות, היתה נפוצה באימפריה העות'מאנית גם על ראשי גברים וגם על ראשי נשים. הקולה היתה אופיינית לדרווישים, כשלכל מסדר הקולה האופיינית לה. השיח'ים שעמדו בראש המסדרים התהדרו בטורבן מעל לקולה, סמל למעמדם. רובנו מכירים את הקולה החומה שבראש "הדרווישים המחוללים", המשתייכים למסדר המוולווייה.

על מצבות הנשים היו מפסלים זר פרחים, לרוב ורדים. מספר הוורדים מציין את מספר הילדים של המנוחה

 

כובע לגבר, ורד לגברת

הכובע היה סמל מעמד מובהק עד כדי כך שבלוויה היו מניחים את כובעו של המנוח על גב הארון הנישא, ומהמאה ה־15 החלו להניח את הכובע גם על גבי המצבה. אח"מים, כמו סולטנים ובני משפחתם, או אנשי דת, זכו להיקבר במבני קבורה ("טוּרְבֵּה" בתורכית), ושם הכובע נשמר לדורות. באיסטנבול אפשר לראות את כיסויי הראש של רוב הסולטנים ובני משפחתם, מהטורבן העצום של סולימאן המפואר – בטורבה המפוארת שליד מסגד הסולימאנייה, ועד התרבוש הצנוע של עבד אל־חמיד השני, הסולטן האחרון שהיו בידו סמכויות (והוא מוכר לנו מתולדות הציונות), בטורבה שברחוב דיוואן יולו.

בתוך תחומי איסטנבול יש קרוב ל־400 בתי קברות קטנים, רובם ליד מבני דת למיניהם, וברובם קבורים אנשים חשובים ובני משפחתם. פשוטי עם אינם יכולים להיקבר בתחומי העיר והם נקברו בעשרות בתי הקברות מחוצה לה. בתי הקברות הרגילים נמצאים תחת כיפת השמים, וכדי לשמר את הכובע פיסלו אותו באבן.  כך אפשר לשוטט בבתי הקברות האלה ולהתבונן באוסף של כיסויי הראש העות'מאניים שבראשי המצבות.

על מצבות הנשים מפוסל לרוב זר פרחים, בדרך כלל ורדים, אך לעתים גם פרחים אחרים, או פירות. מספר הוורדים בזר מציין בדרך כלל את מספר הילדים שילדה האישה השוכבת כעת תחת המצבה.

מים לציפור הנפש

על פי מסורת האיסלאם, המוות הוא אנונימי ואין להבדיל בין קבר לקבר. במצבת הקבורה הנכונה יש בצד אחד אבן המסמנת את מקומו של ראש המת ובצד השני אבן המציינת את רגליו, כשלרוב פני המת פונים לכיוון מכה.

אף שהתורכים היו מוסלמים אדוקים, את הגזֵרה הזאת הם לא היו מוכנים לקבל. את הראוותנות שנהגו בה בחייהם, שגם היא מנוגדת לרוח הסונה, המשיכו התורכים גם לאחר המוות. ככל שהנפטר היה חשוב יותר, או עשיר יותר, הוא דאג לכך שאחרי מותו תהיה מצבתו מפוארת ובולטת יותר. על גבי המצבה נחקקו שמותיו, תאריו וייחוסו, וגם פנייה לעוברים ושבים שיתפללו בעבורו. על כן השתדלו לא רק שהקבר יהיה בולט, אלא גם שיוצב בסמוך למעבר או לדרך. בחומות בתי הקברות שבעיר נקבעו חלונות מסורגים, ודרכם יכולים העוברים והשבים להביט בקברים, להתפעל מהמצבות ולהיענות לבקשת התפילה שעליהן.

עוד רכיב ייחודי למצבות התורכיות הוא הגומות המיועדות לאגור מי גשמים בשביל הציפורים. על פי המסורת התורכית הקדם־איסלאמית, הציפורים נושאות את נשמות הנפטרים השמימה. בציורי לוויות עתיקים אפשר לראות לעתים ציפור על גבי ארון המת. על מבנים עתיקים רבים באיסטנבול יש "בתי ציפורים" – מבנים קטנים מאבן או מעץ לקינון הדרורים. ליד כל מסגד חשוב מתקבצות יונים, ונשים זקנות מוכרות גרגרים להאכלתן.

דוגמאות לכובעים מאבן, המוצבים בראשי מצבות

עלייתו ונפילתו של התרבוש

הסולטן מחמוד השני, ששלט בשנים 1839-1808 החליט להקים צבא מודרני בתורכיה. במסגרת המודרניזציה ניתנו לצבא גם מדים חדשים, כדוגמת מדי הצבאות באירופה. באותם ימים לבשו חיילי אירופה מדים צבעוניים, ולראשם חבשו כובעים גבוהים עם מצחייה שנועדה להצל על עיני החיילים מקרני השמש בזמן הירי. חכמי הדת, העוּלמא, התנגדו בכל כוחם למצחייה הזאת: המוסלמי המאמין חייב להתפלל חמש פעמים ביום, ובתפילתו עליו לכרוע ולגעת בראשו באדמה – והמצחייה תפריע לכך.

למרות הרצון למודרניזציה, לא יכול היה הסולטן להתעלם מהעולמא, ועל כן נבחר התרבוש לכובע הרשמי של הצבא. התרבוש היה מקובל באותה תקופה בצבאות מצרים ותוניסיה, וגם דמה מעט לכובעי החיילים באירופה. חוץ מהמצחייה, כמובן. בעקבות הצבא אולצו גם הפקידים לחבוש תרבושים, ולבסוף חבשו את התרבוש כל האזרחים העות'מאנים, למעט אנשי הדת. כך תם עידן מגוון הכובעים באימפריה.

במשך כמעט מאה שנה התנוסס התרבוש על ראשי העות'מאנים. עם תום מלחמת העולם הראשונה ייסד מוסטפא כמאל, הוא אתאתורכּ ("אבי התורכים"), את הרפובליקה התורכית, ובתור נשיאה הראשון החליט על מודרניזציה של תורכיה, וראה בה חלק מאירופה. הוא חייב את התורכים ללבוש לבוש בסגנון אירופי, ובנובמבר של שנת 1925 אף נחקק חוק הגוזר חודש מאסר על כל מי שיחבוש תרבוש. התרבוש, שעלה על פי חוק כסמל למודרניות, ירד על פי חוק בבחינת סמל לשמרנות. מי שלא חבש תרבוש בימי מחמוד השני הלך לקלבוש, מי שכן חבש תרבוש כעבור מאה שנה – הלך גם הוא לקלבוש.

אתאתורכּ דרש מהתורכים לחבוש כובע בעל שוליים או מצחייה, וגם הוא עצמו קיים זאת. יותר מזה, באספות העם הסיר את כובעו מול עיני הציבור. בשביל מוסלמים, גילוי ראש בציבור הוא מעשה שלא ייעשה, אבל התורכים מעריצים את אתאתורכּ, ובכל עיר וכפר נמצא לפחות פסל אחד שלו. לרוב הוא נראה בהם חובש מגבעת פדורה. לעתים המגבעת לראשו, אבל פעמים רבות הוא מחזיק אותה בידו, סמל להעזה הגדולה ביותר שלו: חילון המדינה התורכית.

 


 

תודה לבני יורם על עזרתו בהכנת הכתבה.

הפוסט התרבוש התורכי: הכובע שלאחר המוות הופיע ראשון במסע אחר

]]>
https://www.masa.co.il/article/%d7%94%d7%aa%d7%a8%d7%91%d7%95%d7%a9-%d7%94%d7%aa%d7%95%d7%a8%d7%9b%d7%99-%d7%94%d7%9b%d7%95%d7%91%d7%a2-%d7%a9%d7%9c%d7%90%d7%97%d7%a8-%d7%94%d7%9e%d7%95%d7%95%d7%aa/feed/ 1
אוכל רחוב באיסטנבולhttps://www.masa.co.il/article/%d7%90%d7%95%d7%9b%d7%9c-%d7%a8%d7%97%d7%95%d7%91-%d7%9e%d7%90%d7%a8%d7%a9-%d7%aa%d7%95%d7%a8%d7%9b%d7%99/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25d7%2590%25d7%2595%25d7%259b%25d7%259c-%25d7%25a8%25d7%2597%25d7%2595%25d7%2591-%25d7%259e%25d7%2590%25d7%25a8%25d7%25a9-%25d7%25aa%25d7%2595%25d7%25a8%25d7%259b%25d7%2599 https://www.masa.co.il/article/%d7%90%d7%95%d7%9b%d7%9c-%d7%a8%d7%97%d7%95%d7%91-%d7%9e%d7%90%d7%a8%d7%a9-%d7%aa%d7%95%d7%a8%d7%9b%d7%99/#respond Sun, 17 Oct 2010 07:02:42 +0000 https://www.masa.co.il/article/%d7%90%d7%95%d7%9b%d7%9c-%d7%a8%d7%97%d7%95%d7%91-%d7%9e%d7%90%d7%a8%d7%a9-%d7%aa%d7%95%d7%a8%d7%9b%d7%99/מעטות הערים שבהן בלוטות הטעם חוגגות כמו ברחובות איסטנבול. אם תרצו, תוכלו לאכול מבוקר ועד לילה בדוכני הרחוב ועדיין יישארו כמה מאכלים חדשים ליום המחרת

הפוסט אוכל רחוב באיסטנבול הופיע ראשון במסע אחר

]]>
מי שטייל באיסטנבול ודאי יסכים איתי שמעטות הערים שבהן בלוטות הטעם חוגגות כמו בעיר המופלאה הזאת. בכלל, קשה מאוד למצוא בתורכיה מסעדה גרועה או אוכל מגעיל, פרט אולי למלכודות תיירים במרכזי תיירות. ומלבד המסעדות המצוינות, אפשר לחגוג את הקולינריה המקומית ברחובות, בכסף קטן.

דרך מאכלי רחוב אפשר להתוודע למסורות עתיקות יומין, אבל גם לאופנות מזדמנות. מתברר שבאיסטנבול יש חידושים ויש שינויים. הקומפיר והגוזלמה הם אורחים חדשים בעיר. יש גם מאכלים שנעלמו בשנים האחרונות. לפני כעשרים שנה היה אפשר לראות מוכרי יוגורט ברחובות. היה להם על הכתפיים אסל עם שני מגשים, ועליהם קעריות חרס עם יוגורט שמן, מכוסה בקרום טעים. את היוגורט היה הקונה מקבל עם כלי החרס ועם כפית עץ קטנה. נעלמו גם הרוכלים שהציעו סרדינים מטוגנים טריים בלחם. גם מוכרי הצדפות, הצ׳י־קופטה והמראש הולכים ונעלמים. אבל עדיין כל כך הרבה מאכלי רחוב יש לעיר הזאת להציע.


סִימִיט: מלך הרחוב

הסימיט הוא מעין הכלאה בין הבייגל המזרח־אירופי והכּעכּ הערבי: שחום ופריך מבחוץ, רך וריחני מבפנים, וכולו מכוסה בשומשום קלוי. הארוחה הזולה והקלה להשגה בעיר. רוכלי הסימיט נמצאים כמעט בכל מקום וברוב שעות היממה, אם כי עיקר מלכותו בשעות הבוקר, כשהוא טרי וחם. יש שני סוגים של רוכלי סימיט. יש בעלי עגלה הנושאת מין אקווריום גדול ובו מוצגים הכעכים לראווה. אצל אלה אפשר לקבל גם משולש של גבינה מותכת כתוספת. אבל בולטים מהם הרוכלים האקרובטים, שנושאים על ראשם בשיווי משקל מפליא מגש עגול גדול, עליו פירמידה ענקית של סימיטים, ובידם חצובה קטנה. מדי פעם הם עוצרים, מניחים את המגש על גבי החצובה ומוכרים את מרכולתם. המאכל העממי הזה זוכה בשנים האחרונות לתחייה: בכל רחבי העיר צצים "ארמונות סימיט" – מסעדות מפוארות שבהן מוצע מגוון של סימיטים עם מבחר מילויים. למרבה הפלא תופסים היכלות הסימיט את מקום מסעדות ההמבורגרים שפעלו בעיר. אם תרצו, מעין הצהרה אנטי־אמריקאית.

 

סימיט, הכעכים המקומיים | צילום: מוראט סן

פּוֹאצָ'ה ובּוֹרק: מצא את ההבדלים

משעות הבוקר המוקדמות אפשר לראות בשכונות המגורים רוכלים דוחפים "עגלות־אקווריום" עמוסות וקוראים בקול: "פואצ'ה, פואצ'ה!" עקרות הבית בדירות הנמוכות שולחות אליהם את הילדים, ואלה שגרות בקומות הגבוהות משלשלות את הסל התלוי מהמרפסת ובו מעט כסף, ושוב מעלות אותו עם המאפים הריחניים והמעוררים תיאבון.

אני מניח שאילו היו מוכרים את הפואצ'ה בישראל, היו מכנים אותה בורקס. כמה מילים על זה האחרון: בורקס היא מילת רבים. ביחיד – בּוֹרֵק. באיסטנבול מוכרים אותם ב"בורק־סלון", מקום שבו אופים בתבניות את בצק העלים הממולא (בגבינה, בשר, תרד, תפוחי אדמה ועוד). למאפים צורת נקניק, ספירלה או ריבוע, ומהם חותכים חתיכות בסכין מיוחד ומגישים על מגשית פלסטיק עם מפית. ברוב ה"סלונים" אפשר גם לשבת לאכול ליד שולחנות קטנים. לעומת הבורק הנחתך על מגש, הפואצ׳ה היא מאפה סגור מבצק עלים, ממולא בגבינה מלוחה, בתפוח אדמה, או לא ממולא כלל, וצורתו עגולה או אליפטית.

קוֹקוֹראץ׳ לארוחת צהריים

העשן הריחני העולה מהדוכנים מסלק במהרה את תחושת השובע של ארוחת הבוקר. המאכל הכי תורכי – שלמענו מוכנים המקומיים לעלות על הבריקדות, וגם עלו – הוא הקוֹקוֹראץ׳. צירוף של קלוריות וכולסטרול ממוצא מפוקפק, אבל בטעם גן עדן. המאכל הזה, שהוא מיוחד לאיסטנבול ונמכר בדוכן נייד על גלגלים, הוא מעי כבש, כרוך כנקניק עבה ומוארך על שיפוד מסתובב מול גחלים לוהטות. המוכר חותך מהנקניק חתיכות קצוצות דק, מערבב עם מעט ירקות והמון תבלינים ומגיש בתוך לחמנייה חמה. ארוחת צהריים שלמה. במסגרת מאמציה של תורכיה להצטרף לשוק האירופי, החליטה הממשלה להחיל את חוקי ההיגיינה האירופיים, ובהם איסור על מכירת חלקים פנימיים של בעלי חיים ברחוב. איסור הקוקוראץ׳ עורר גל מחאה כה גדול שהשלטונות, לעת עתה, נאלצו לסגת.

מידיה: צדפות ממולאות

במסגרת אותם חוקי היגיינה נאסר גם מאכל רחוב פופולרי אחר: מִידְיֵה – צדפות שחורות (מוּלים) שתוכנן הוצא והן מולאו מחדש בבשר הצדפה שעורבב באורז. רוכלי הרחוב נושאים מגשים עמוסים במידיה, פותחים בשבילך צדפה, מטפטפים עליה מעט לימון טרי ומגישים לך אחת, ואחריה שנייה ושלישית, ככל שתאווה נפשך. לעתים יקרה שהרוכל שהגיש לך צדפה נעלם פתאום כאילו בלעה אותו המדרכה. יתברר לך שבזווית עינו הוא הבחין בשוטר מתקרב.

 

קוקוראץ', מעיים של כבש בלחמנייה. מעדן מקומי

בָּלִיק אֶק־מֶק – שניים בסירה אחת

עוד מוסד פופולרי של ארוחת צהריים ברחוב שסבל מהתנכלות אווילית של השלטונות הוא הבליק אק־מק (בליק הוא דג ואק־מק – לחם). במשך כ־150 שנה עגנו ליד הרציף באמינונו (Eminönü), סמוך לקצהו הדרומי של גשר גלטה (Galata), סירות ה"דג בלחם", שהגישו ארוחת צהריים טעימה וזולה. על הסירות ניצב גריל ועליו ניצלו הדגים. שם, אחרי המתנה ארוכה בתור, קיבלו חצי כיכר לחם טרי שבתוכו טמון חצי דג נקי מעצמות עם כמה פרוסות עבות של עגבנייה ובצל. בקרבת מקום עמד מוכר החמוצים, שתמורת תשלום פעוט הגיש כוס פלסטיק ובה תערובת חמוצים עם מנה נאה של התחמיץ שנכבשו בו, שאותו בני העיר נוהגים לשתות.

אלא שהמסורת נשברה כאשר ראשי העיר החליטו שיש בסירות משום סיכון בטיחותי, והן מקלקלות את הסביבה ההיסטורית. היום אפשר לאכול דג בלחם במסעדות שמתחת לגשר גלטה החדש, אבל זה כבר לא זה. אגלה לכם את המקום שלי: ליד הקצה הצפוני של הגשר, ממערב, יש שוק דגים נאה. אחרי שעוברים את שורת הדוכנים מגיעים למסעדה קטנה, כמה שולחנות ושרפרפים על שפת מפרץ קרן הזהב, ובה אפשר ליהנות מהמטעם. עם קצת מזל, בעיירות שלאורך הבוספורוס ומהצד האסייתי של העיר עדיין אפשר למצוא פה ושם סירה קטנה שמגישה דג בלחם.

קבב מסתובב ופיצה תורכית

המאכל התורכי הנפוץ ביותר הוא השווארמה. כאן קוראים לה דוֹנֵר קֶבַּב, כלומר קבב מסתובב, והיא הרבה יותר טעימה מהשווארמה שלנו, בעיקר הודות לכך שאינה כשרה. יש דונר של כבש ויש של עוף, יש בלחמנייה, ויש בפיתה או בלאפה. קָבוּרְמָה הוא בשר כבש קצוץ דק, מתובל ומטוגן על פלטה לוהטת – ארוחה משביעה בתוך חצי כיכר לחם. נוֹהוּט־פִּילאַב הוא מאכל המכיל אורז מעורב עם גרגרי חומוס ובשר עוף, הנמכר מ"עגלת אקווריום" – למי שמעדיף ארוחה בקערית פלסטיק.

ב"עגלות אקווריום" תמצאו גם את המטעמים הבאים: הפִּידֵגִ׳י הוא מוכר הפִּידֵה, היא הפיצה התורכית. מין סירה מבצק אפויה בתנור, שבין דפנותיה מניחים – לפי בקשה – גבינה, ביצה או בשר כבש קצוץ. לחמָג'וּן (בשר־בצק) הוא פיצה שטוחה שעליה בשר טחון ומתובל. יש רוכלים המוכרים צִ'י־קופטה, מאכל שמקורו בדרום־מזרח תורכיה, והוא מין ממרח אדום על פיתה קטנה שכורכים עם הרבה חסה. הממרח המתובל הזה נראה כמו בשר קצוץ נא, והוא באמת בשר קצוץ נא. אם לא יודעים – נהנים, מה גם שהתורכים מאמינים שהצ'י־קופטה מעורר תשוקה. חוקי ההיגיינה החדשים מסלקים גם את רוכלי הצ'י־קופטה מהרחובות.

 

גוזלמה, פיתה דקה ומגולגלת שבתוכה שמים גבינה, בשר טחון, יוגורט ועוד

מֵיהָנֵה: טועמים לאט ומכל טוּב

מֵיהָנֵה הוא כינוי למסעדת מזטים. רוב האנשים יושבים בהן על שולחנות קטנים המוצבים בפתחן. מֵי  הוא יין בפרסית עתיקה ו הַנֵה הוא בית, כלומר בית יין. בתקופה העות׳מאנית הותר לתורכים לשתות יין בחגים, ובשאר הימים היו הקליינטים ובעלי הבית בדרך כלל נוצרים. הגישו שם יין ומזטים. עם תהליך החילון של תורכיה המודרנית נעשו בתי היין האלה פופולריים יותר ויותר.

יש באיסטנבול שני ריכוזים של מיהנה: אחד ליד מדרחוב איסתיקלאל, במרכזו, מצדו הצפוני (נכנסים משוק הפרחים). השני ליד קוּמקָפּי, אחד השערים הדרומיים בחומה, הפונה לים מרמרה. בערבי הקיץ החמים נדמה שכל תושבי איסטנבול מתרכזים במקומות האלה ויושבים בהם חבורות־חבורות, ליד השולחנות הקטנים, לוגמים ראקִי או בירה, טועמים מהמזטים, משוחחים ומתבוננים להנאתם בעוברים והשבים. בין החוגגים מסתובבות לעתים תזמורות רחוב, חבורות זמר ורוכלים למיניהם, ובהם לעתים גם מוכרי הצ'י־קופטה, אותו בשר נא טחון.

מיד לכשתתיישבו יופיע מלצר ויציג לפניכם מגש עמוס בצלוחיות ובהן כל טוב: סלטים קטנים, שעועית כבושה, שרימפס קטנים מקולפים, אנשובי, דיונונים וכיוצא באלה. אלה רק הדוגמיות למזטים. אל תיקחו מהן, אלא הצביעו על הרצוי, וההזמנה תגיע. זה לא מזנון מהיר. טועמים לאט, שותים מעט ומבלים ערב מהנה.

 

בשוק המצרי שבאמינונו תמצאו אלפי מינים של רחת לוקום | צילום: סנק אונבר

רשימת קינוחים ארוכה וצבעונית

התורכים מתים על ממתקים, ומוזר שאין בהם הרבה שמנים. רשימת הקינוחים שלהם ארוכה וצבעונית, והיא כוללת אפילו רפרפת מתוקה עשויה חזה עוף בחלב, הנקראת טָבוּק גוּאשוּ. לאחר ארוחת רחוב אפשר ללכת לשוק המצרי שבאמינונו ולקנות שקית של כמה מאלפי מיני הרחת לוקום ושאר המעדנים המוצגים בשפע מהמם בדוכנים. לדעתי, אפשר להוסיף כמה קילוגרמים למשקל רק מהתבוננות בהם.

דוֹנדוּרְמָה היא גלידה רגילה, שמוכרים בקיץ בכל פינת רחוב. מָראַש היא גלידה תורכית, ״גלידת מסטיק״, דביקה, מתוקה ובצבעי טכניקולור. מי שקונה גביע מראש זוכה לרוב באותו המחיר גם בהצגה משעשעת. המוכר, הלבוש בבגדים עממיים צבעוניים, אוסף את הגלידה מהמכלים בעזרת מוט ברזל ארוך שכף שטוחה בקצהו. עם תום המלאכה הוא מניף את המוט עם גביע הגלידה הדבוק בקצה, מכה בו בפעמון התלוי על גגון הדוכן, ואחר כך מגיש לך. כשאתה מנסה לקחת את הגביע הוא נעלם פתאום, או שאתה מגלה שנותר בידך רק גביע ריק, לקול צחוקם של הצופים מסביב.

מָג'וּן (בתורכית עיסה או משחה) הוא ממתק עות'מאני קדום: על מתקן של מנגל מונח כלי נחושת עגול ולו מכסה־פירמידה מנחושת וזכוכית עם סמל תורכי בקצה. לבקשת הקונה הרוכל מסיר את המכסה ומגלה תאים עם מיני סירופ צבעוניים. הקונה בוחר, והמוכר מעלה על מקל אחד מהסירופים המתקרשים למעין סוכרייה צבעונית, דביקה עד כדי כך שהיא מסירה סתימות ושיניים תותבות.

 

הפוסט אוכל רחוב באיסטנבול הופיע ראשון במסע אחר

]]>
https://www.masa.co.il/article/%d7%90%d7%95%d7%9b%d7%9c-%d7%a8%d7%97%d7%95%d7%91-%d7%9e%d7%90%d7%a8%d7%a9-%d7%aa%d7%95%d7%a8%d7%9b%d7%99/feed/ 0
שירת החולות – המדבר המערבי של מצריםhttps://www.masa.co.il/article/%d7%a9%d7%99%d7%a8%d7%aa-%d7%94%d7%97%d7%95%d7%9c%d7%95%d7%aa-%d7%94%d7%9e%d7%93%d7%91%d7%a8-%d7%94%d7%9e%d7%a2%d7%a8%d7%91%d7%99-%d7%a9%d7%9c-%d7%9e%d7%a6%d7%a8%d7%99%d7%9d/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25d7%25a9%25d7%2599%25d7%25a8%25d7%25aa-%25d7%2594%25d7%2597%25d7%2595%25d7%259c%25d7%2595%25d7%25aa-%25d7%2594%25d7%259e%25d7%2593%25d7%2591%25d7%25a8-%25d7%2594%25d7%259e%25d7%25a2%25d7%25a8%25d7%2591%25d7%2599-%25d7%25a9%25d7%259c-%25d7%259e%25d7%25a6%25d7%25a8%25d7%2599%25d7%259d https://www.masa.co.il/article/%d7%a9%d7%99%d7%a8%d7%aa-%d7%94%d7%97%d7%95%d7%9c%d7%95%d7%aa-%d7%94%d7%9e%d7%93%d7%91%d7%a8-%d7%94%d7%9e%d7%a2%d7%a8%d7%91%d7%99-%d7%a9%d7%9c-%d7%9e%d7%a6%d7%a8%d7%99%d7%9d/#respond Sun, 11 Feb 2007 15:05:53 +0000 https://www.masa.co.il/article/%d7%a9%d7%99%d7%a8%d7%aa-%d7%94%d7%97%d7%95%d7%9c%d7%95%d7%aa-%d7%94%d7%9e%d7%93%d7%91%d7%a8-%d7%94%d7%9e%d7%a2%d7%a8%d7%91%d7%99-%d7%a9%d7%9c-%d7%9e%d7%a6%d7%a8%d7%99%d7%9d/המדבר המערבי תופס כשני שלישים משטחה של מצרים. זהו חבל ארץ ענק וקשה מאוד, שבמשך עשרות שנים לא ירד בו גשם, ולמרות זאת הוא משובץ בנאות מדבר מרהיבות וירוקות ומתגוררים בו אנשים חמים ומסבירי פנים. דנצ'ו ארנון פורס כאן את ייחודו של המדבר המערבי, את הקסם שלו, ממנו אפשר להסיק על קסמי המדבר במקומות אחרים, ומפרט את המאפיינים של הנאות השונות.

הפוסט שירת החולות – המדבר המערבי של מצרים הופיע ראשון במסע אחר

]]>
ֿ

אינני מכיר אנשים המגיבים למדבר בשוויון נפש; יש ששונאים אותו, יש שאוהבים אותו. לאוהבי המדבר לא אכפת להיטלטל בדרכים קשות, לישון בשק שינה ולאכול הרבה חול ואבק. בתמורה, הם מקבלים מרחבים אינסופיים שבהם מרגישים קרבה אמיתית ליישות שחלק מכנים אותה "אלוהים" ואחרים – "חיק הטבע".
מה יש למדבר להציע? קודם כל, נקיון. האנשים המעטים החיים במדבר הם בדרך כלל עניים, ולכן כמות האשפה שהם צוברים מועטת. היובש וקרינת השמש ממילא הופכים כל שריד אורגני לאבק הנישא ברוח. מדבר אמיתי סטרילי יותר מבית חולים מודרני, ואחד התענוגות הגדולים הוא לנסוע מאות קילומטרים בלי לראות עיתונים ישנים, בקבוקים, פחיות משקה ויריעות פלסטיק זרוקים לצד הדרך.
בגלל הריחוק, הבדידות והעוני משמרים אנשי המדבר את תרבותם המסורתית. לפיכך, אפשר לפגוש במדבר תרבויות שדומה כי פסו מן העולם. אמנם, רק מעט שרידים ארכיאולוגיים מסתתרים בחולות המדבר, אבל לעמוד מול שרידים קדומים בשממה, אפילו הם דלים, נראה לי מרגש יותר מלעמוד מול הפרתנון באתונה.
המדבר אינו מונוטוני, כפי שחושבים רבים. המטייל בו מגלה תצורות נוף מדהימות, המשתנות ומתחדשות ללא הרף. מי שמוכן לעזוב את כלי הרכב וללכת ברגל, כשעיניו נעוצות באדמה, יגלה את הנפלאות הזואולוגיות, הבוטניות, הגיאולוגיות והארכיאולוגיות, שמציע המדבר גם במקומות שנראים מרחוק חדגוניים וחסרי חיים. והעיקר: המדבר מסתורי ומספק אינספור חידות מרתקות. עבורי, חידה אחת שווה יותר ממאה תופעות המוסברות על ידי המלומדים. קרוב אלינו מצוי המדבר המערבי של מצרים. אוצרותיו  נרמסים בשנים האחרונות תחת שרשראות הבולדוזרים של הפיתוח; תהליך ההופך גם את הכפרים הנידחים ביותר לחלק מהכפר הגלובלי.


המדברי ביותר

300 קילומטרים מפרידים בין הפירמידות של גיזה לבין נאות בַּחָרִייָה, הצפוניות שבנאות המדבר המערבי והקרובות ביותר לים ("בחר", בערבית); 300 קילומטרים של הכביש המשעמם ביותר שאני מכיר. משני צידיו, עד לאופק, משתרע מישור אינסופי חרוך בשמש, מנוקד בערימות פסולת שהשאירו הסוללים. מחלון המכונית רואים אלפי עמודי חשמל וטלפון, המושכים חוטים מאופק לאופק. אבל הנסיעה הארוכה והמונוטונית הזאת רק מגבירה את הדרמטיות שבמפגש הראשון עם המדבר ועם נאות המדבר המשובצות בו.
המדבר המערבי של מצרים הוא, לדעתי, המדבר "הכי מדברי" בעולם. הוא הגדול במדבריות שבין חוג הסרטן לחוג הגדי, אלה המשתרעים מצפון אפריקה דרך סיני, חצי האי ערב, עיראק ועד מרכז אסיה. הוא מהווה שני שלישים משטחה של מצרים. הוא גם מדבר יבש ביותר, ובמשך שנים רבות לא ידע אף טיפת גשם. ובכל זאת, הוא מנוקד בנאות מדבר ירוקות ושופעות מים.
מה שמייחד את המדבר המערבי הם השקעים העצומים הפזורים בו, שבעה בסך הכל (יש גם כמה שקעים קטנים). שקע פָאיוּם, שבו נמצאות נאות פאיום, הוא הקרוב מכולם לעמק הנילוס ומהווה חלק ממצרים המרכזית. שקע קָטָארָה, הצפוני ביותר, הוא השקע החרב היחיד, ואין בו מקורות מים. חמשת השקעים הנוספים מהווים את הנאות הגדולות של המדבר המערבי.
בנאות סִיוָוה, הידועות שבהן, חי שבט סיווי. יש לו תרבות ושפה מיוחדת, המכונה סיווית. בשנים האחרונות נסלל אמנם כביש מסיווה לבחרייה, אך ישראלים אינם יכולים לנסוע בו. הגישה לנאות המדבר בחרייה, פָרָאפְרָה, דַחְלָה וחַרְגָה קלה יותר. ביקור בהן הוא מסע מרתק של כ־1,200 קילומטרים מקהיר עד לוקסור.


אוצרות

נוסעים בכביש ישר שצולל פתאום בתלילות על גבי מצוק, המשתרע עד לאופק. בתחתית המצוק כתמי ירק; ולאחר שש שעות של נסיעה בנוף צהוב לחלוטין, הירוק הוא תאווה לעיניים. המפגש עם שקע בחרייה מעלה את החידה הראשונה: כיצד נוצרו השקעים העצומים האלה?
כמו לכל החידות הגיאולוגיות, גם לזו יש שלל תשובות. לפי התיאוריה המקובלת ביותר, מי הגשמים שירדו באפריקה המשוונית זרמו במשך אלפי שנים לאורך אלפי קילומטרים באקוויפר ענק המשתפל צפונה, לכיוון הים, ופרצו מסדקים שבקרקעית השקעים בשפיעה אַרְטֶזית (כתוצאה מלחץ בין שתי שכבות בלתי חדירות למים). התיאוריה מניחה שבעידנים גיאולוגיים קדומים היתה שפיעת המים רבה יותר, וכי הם עלו וסחפו את החומר סביבם ויצרו מכתשים; בדומה להיווצרות מכתש בעת פיצוץ צינור תת־קרקעי.
בנאות המדבר יש מעיינות רבים ובארות ארטזיות, שחלקן נחפרו בעת העתיקה. בחלק מהנביעות, אלה הפורצות מעומק רב, יש מים חמים; לעיתים הם חמים עד כדי כך שאפשר לשלוק בהם ביצה. נאות המדבר אמנם אינן מזמנות פינוקים רבים למטיילים, אבל בכל אחת יש לפחות מעיין אחד חמים ונעים, שאפשר להתרחץ בו. טבילה במעיין, בצל דקלים גבוהי צמרת, מפצה על המקלחת הלא מספקת שמציעים האכסניה או המלון. בלילה, נוסף לכך גם נופך רומנטי.

הנסיעה מגיזה לבחרייה עברה עלי ועל הגיאולוג יענק'לה קולטון בנמנום. אפילו הנהג חתר באספלט השחור בעיניים עצומות למחצה. "עצור, עצור", צעק פתאום יענקל'ה. הנהג לחץ בבהלה על הבלמים והמכונית עצרה בחריקה. הבטנו אליו בשאלה: מה יש לעצור כאן, בלב מישור משעמם, זרוע אבנים?
גררנו את רגלינו בעקבות הגיאולוג, ובתמהון נוכחנו כי לא היו אלה סתם אבנים, אלא גזעים מאובנים, קשים וכבדים. "עצים מאובנים שהתברזלו", הסביר יענק'לה, "תחמוצות ברזל הרוו את הגזעים, התמצקו וקיבלו את צורת העץ". אפשר היה לראות בבירור את צורת גזעי העץ המסוקסים, ענפים ואפילו איצטרובלים: קטעי יערות מברזל. אחר כך למדתי, ששרידי יערות אלה נפוצים בכל המדבר המערבי. גם בבית קברות בדווי שביקרתי היו הקברים מסומנים בגזעים מבורזלים כאלה.
בין בחרייה לפראפרה שוב עצרנו. הפעם הצעיד אותנו יענק'לה להר קטן, שניצב ליד הדרך. רק כשהתקרבנו התברר שהוא זיהה את ג'בל רסס, שפירוש שמו בעברית: "הר קריסטל". כולו עשוי מגבישי קוורציט גדולים, נוצצים בשמש, הנמכרים תמורת הון בחנויות בארצות מערביות.
סמוך לפראפרה משתרע המדבר הלבן עד לאופק. זהו אחד מאתרי הנוף המדהימים בעולם ומקור שמחה לכל גיאולוג. על המשטח הישר בולטים צוקים וסלעים לבנים כשלג במיני צורות מוזרות, היוצרות יחד גן פסלים עצום ומלא דמיון, המזכיר נוף קרחונים באנטארקטיקה. בין הפסלים הלבנים מפוזרים מיליוני פיריטים זעירים, שחורים – התגבשויות של תחמוצת־ברזל, הנראות כמאובנים משונים.
בשנת 1991 ביקרתי במדבר הלבן. פתאום קדרו השמים, וירד גשם זלעפות. היה זה הגשם הראשון שירד כאן זה 15 שנים. לאחר שפסק, היה המדבר רחוץ, מבריק ונוצץ. הפסלים הצחורים בלטו על רקע העננים הכהים, וקשת נאה הוסיפה גוונים לנוף. כשהגענו לפראפרה, ראינו נערים עומדים נרגשים בגשם. זו היתה הפעם הראשונה שחזו בתופעת טבע זו. הוריהם נהנו פחות: הגשמים גרמו נזקים כבדים לבתי הבוץ ולציוד הביתי שבסככות המחופות בענפי דקל.
חוויה גיאולוגית מדהימה מזומנת לנוסעים בכביש שבין חרגה לאַסְיוּט (איזור זה מסוכן היום למעבר, משום שקיצונים מוסלמים תוקפים שם תיירים) עד ואדי אל־באטיחה (עמק האבטיחים). זהו עמק גדול ושטוח, מכוסה בתצורות ענקיות ועגולות, הנראות כאבטיחים כהים המונחים על חול לבן. חלק מהם נבקעו לשניים. וזו עוד תעלומה שהגיאולוגים מתקשים להסבירה.


ים החולות

בין פראפרה לדחלה עוברת הדרך בשולי ים החולות הגדול; שטח דיונות עצום, המשתרע עד לוב. זהו שטח החולות הגדול בעולם, ואחד האזורים האחרונים על פני כדור הארץ שעדיין לא נבדק ביסודיות על ידי חוקרים ומטיילים. יש שם רק חולות.
באחד הטיולים נקלענו לאיזור בעת סופת חול. הכל היה צהוב, ורק אור קלוש חדר דרך ענני החול. היציאה מהרכב היתה בלתי אפשרית, ואף בתוכו סערו גרגירי חול וחדרו לכל פתחי הגוף. אפשר היה לראות את הדיונות נוסעות: נחשי חול התפתלו בשוליהן, וכל דיונה נגרעה אט אט מצד הרוח והצטברה שוב מצידה השני. כך מתקדמות דיונות ענקיות, שגובהן עשרות מטרים, חמישה עד עשרה מטרים בשנה, ואינן מבחינות בבתים ובמטעים העומדים בדרכן.
בחרגה ראינו מטעי דקלים, חלקם מכוסים לחלוטין בחול. בשולי הדיונות נראו לעיתים אמירי עצים מציצים מהחול ופורשים כפות כמו לעזרה. ראינו גם בתים שכוסו בחול, ויושביהם נאלצו להוסיף להם קומה שנייה ושלישית, לאחר שהקומות התחתונות נקברו. באמצע הכביש לדחלה נצבה דיונה ענקית כזאת. הכביש נעלם בהר הצהוב, וגם עמודי הטלפון נעלמו בתוכו והופיעו שוב מצידו השני. נאלצנו, כמובן, להקיף את הדיונה.
ים החולות התפרסם כבר בעת העתיקה. ההיסטוריון היווני הרודוטוס סיפר במאה החמישית לפני הספירה זכרונות על כַּמְבּוּזִי, בנו של כורש מלך פרס, שכבש את מצרים במאה השישית, וניסה להגיע עם צבאו מתֵבַּי (לוקסור) לסיווה. אך סערת חול קברה את צבאו, ואלפי חיילים על ציודם נעלמו לנצח. מאז ניסו הרפתקנים רבים לחפש את הצבא במדבר, והדיונות קברו את רובם. הרפתקנים אחרים ניסו לחפש את זרזורה, נווה־מדבר אגדי, מין אלדורדו של המדבר המערבי, אך גם אתר זה מעולם לא נמצא.
החוקר האירופאי הראשון בעת החדשה, שחדר בראש משלחת לים החולות, היה גרמני בשם גיאורג רולף. הדבר היה בשנת 1874. בשלב כלשהו לא נותרו בידי אנשי המשלחת מים, ורק גשם פתאומי, נדיר מאוד, הציל את חייהם. בעקבות רולף הגיעו תיירים וחוקרים רבים, ומספרם גדל כשנוצרו המכוניות הראשונות בעלות הנעה קדמית.
אלה שביקרו בדיונות מספרים על גושי זכוכית ענקיים, שמקורם אינו ידוע; על שירת החולות – מין המיה חזקה הנשמעת בלילות שקטים. החוקרים משערים כי מקור ההמיה הוא חיכוכם של גרגירי החול אלה באלה בעת תנועתם. תושבי האיזור בטוחים, לעומת זאת, כי ההמיה היא שירת הג'ינים (שדים), החיים בחולות.
בדיווחו על מסעו בין הדיונות סיפר רולף, כי אנשיו פגשו שלושה גברים שחורי עור שברחו מעבדות בבחרייה וניסו להגיע לסיווה, אל החופש. ברשותם היה רק נאד מים ריק, והם גססו בצמא. אנשי רולף ציידו אותם במים ובמזון ונפרדו מהם לשלום. למחרת עם שחר החל כלבו של רולף לנבוח. אנשי המשלחת תפסו את נשקם וחיכו לתוקפים. באופק הופיעו שתי דמויות, זקן כבן שבעים נשען על ילד כבן עשר, ושניהם גררו את רגליהם בקושי. אחרי ששתו,  אכלו והתחממו ליד המדורה, סיפרו השניים כי הם חוזרים ממֶכָּה לבֶּנְגָזִי שבלוב. שנה תמימה ארכה הדרך למכה, ותשעה חודשים הם כבר בדרך חזרה. יום קודם לכן, הוסיפו השניים, הם פגשו שלושה שחורים ששדדו מהם את כל רכושם, מים אוכל ומעט כסף, והותירו אותם למות במדבר. "כך החלו השחורים את חיי החופש שלהם", ציין רולף.

הפוסט שירת החולות – המדבר המערבי של מצרים הופיע ראשון במסע אחר

]]>
https://www.masa.co.il/article/%d7%a9%d7%99%d7%a8%d7%aa-%d7%94%d7%97%d7%95%d7%9c%d7%95%d7%aa-%d7%94%d7%9e%d7%93%d7%91%d7%a8-%d7%94%d7%9e%d7%a2%d7%a8%d7%91%d7%99-%d7%a9%d7%9c-%d7%9e%d7%a6%d7%a8%d7%99%d7%9d/feed/ 0