למה דווקא פרובאנס?

בגלל האוכל. עבור רבים האוכל הוא גולת הכותרת של הביקור בפרובאנס. אפשר לערוך כאן טיול העובר ממסעדה כפרית אחת למשנה ולטעום מנות שכל אחת טובה מקודמתה.