למה דווקא זנזיבר?

בגלל התבלינים. מזג האוויר והאדמה הפורייה הפכו את האי למקום מושלם לגידול תבלינים. גדלים כאן ציפורן, וניל, קינמון, הל, קקאו ועוד. התבלינים הופכים את האוכל בזנזיבר לטעים במיוחד וגם מהווים אטרקציה בפני עצמה: ניתן להצטרף לסיורים מרתקים היוצאים למטעי התבלינים.