איך, למה וכמה



יותר ממים – תרבות יין

רבים מידידי הצרפתים התפנו במהלך חגיגות השיכרות של חודש יולי האחרון (הוללויות שנמצא להן תירוץ נפלא בדמות מאתיים שנות חירות), והעניקו לי הסברים היסטוריים מעמיקים בדבר משמעותה האמיתית של המהפיכה הצרפתית. לפי מה שלמדתי מפיהם (שנסתבר בבדיקות שערכתי לאחר מכן כנכון ומדויק), כבר באביב 1789 נשמעה ברחובות פריס הקריאה הצרודה "העם רוצה לשתות – תנו ליין לזרום".
לכתבה>>

סוד התסיסה הגדולה
אחידותה של תרבות היין העולמית מוצאת את ביטויה במספר המוגבל של אבות הטיפוס שנוצרו באירופה. צורות יסוד אלה, למרות היותן מיעוט בכלל ייצור היין העולמי, הן הקובעות את פניה האוניברסליים של תרבות היין
לכתבה>>

המילים הנכונות
מהו טרואר, למה כדאי לעבור לשיטה האזורית, מי הם השחקנים הבולטים ומה בין נשים ליין. אלדד לוי מספק מילון מונחים דעתני שתוכלו לגלגל על הלשון כמו יין משובח
לכתבה>>

מצא את ההבדלים
רשימת יינות שהפכו להיות אבות טיפוס וצורות יסוד, על פי זן הענבים ואיזור גידולו באירופה
לכתבה>>