שווקים ותהלוכות

תופעה נוספת האופיינית להולנד היא תהלוכות הפרחים. התהלוכות הללו עשויות להזכיר לנו עדלאידע של פורים או את מצעד הפירות והירקות שהיווה את המוקד בטקסי הביכורים בקיבוצים ובמושבים, אבל מגוון הצורות והעיצוב הוא ברמה אחרת לגמרי. סידור הפרחים וקשירתם לכלי הרכב נעשים בהתנדבות, בעבודת כפיים הנמשכת כמה ימים.

תהלוכות הפרחים מתקיימות בעיקר באביב (יש גם תהלוכות בחודשי הקיץ והסתיו) באיזור שבין הארלם (Haarlem) שבצפון ועד ליידן (Leiden). פרטים מדויקים ניתן לקבל בלשכות התיירות הידועות בשם: VVV.

ההולנדים אוהבים מאוד פרחים וקונים אותם בדרך כלל בשווקים מקומיים. מי שמגיע לאמסטרדם יכול ליהנות מהשוק הסמוך לתעלת Singel. שוק זה פועל מיום שני עד שבת.

בעיירת הפורצלן דלפט (Delft) מתקיים השוק בימי חמישי באיזור הנקרא היפליטוס (Hipplytus). בימי חמישי אפשר ליהנות משוק הפרחים שמתקיים ליד תעלת Oude Gracht בעיר אוטרכט (Utrecht).