עוד מידע ומתכון

התושבים בדרום חצי-האי יולנד נוהגים לברך זה את זה במלה "מויין" (Mojn’), שפירושה "בוקר טוב", בכל שעות היום. אולי זו הסיבה לכך שגאוות האזור כולו היא על ארוחת הבוקר המקומית השופעת. במהלכה, מוגשים סוגי לחם שונים, גבינות ונקניקים מעושנים.
הסועדים נהנים גם מפונץ' קפה מיוחד, המוכן באופן הבא: מניחים בספל מטבע, מוזגים לתוכו קפה עד שאי אפשר לראות את המטבע, וממלאים את הספל עד שפתו בשנפס. אחרי פונץ' כזה, לא נותר אלא לברך "בוקר טוב", מהבוקר עד הערב