שבע סיבות לבקר בסלובקיה

סלובקיה היפה היא פנינה אמיתית לכל מי שאוהב טבע ונופים. יש בה נופים דרמטיים של הרים, אגמים, יערות ומפלים, אבל יש עוד המון סיבות להגיע אליה – הערים העתיקות, הטירות המרשימות, התושבים מסבירי הפנים והאווירה האותנטית של מקום שהתיירות בו עדיין נמצאת בחיתוליה. הנה שבע סיבות, מתוך רבות, להגיע לסלובקיה.

1. בגלל הטבע
סלובקיה היא גן עדן לאוהבי טבע. במדינה היפה הזו יש כמעט הכל, חוץ מים – פסגות נישאות, יערות צפופים, עמקים ירוקים, נהרות ונחלים, אגמים, מפלים, קניונים עמוקים ואלפי מערות.

הרי הטטרה הגבוהים (vysoke tatry) הם גולת הכותרת של סלובקיה בכל הנוגע לטבע, והסלובקים כל כך גאים בהם (ובמידה בלתי מבוטלת של צדק), עד כי ההמנון הסלובקי נקרא "ברק מעבר להרי הטטרה". הפסגה הגבוהה ברכס מתנשאת לגובה של 2,655 מטר. יערות עבותים, כמאה אגמים (ובהם אגמים קרחוניים), נהרות ומפלים מרשימים הם חלק מהנוף הטיפוסי לאזור. כשמטיילים בהרי הטטרה, קל להבין מדוע הסלובקים אוהבים כל כך ללכת ומקדישים רבים מסופי השבוע שלהם להליכה בחיק הטבע. האזור אכן שופע מסלולי הליכה מסומנים בכל הרמות.

אגם בהרי הטטרה | צילומים: שאטרסטוק

טבע נפלא יש גם בפארק הלאומי פיאניני (Pieniny), הסמוך לגבול עם פולין, שגולת הכותרת שלו היא נהר הדונאייץ' שמפלס את דרכו בקניון צר כשמעליו מתנשאים צוקי אבן גיר מרשימים. אסור להחמיץ את גם את שמורת גן העדן הסלובקי. זהו אזור הררי קרסטי שהעניק את שמו לתופעת הקרסט. האזור מפורסם בקניונים העמוקים שבו ובעיקר במאות המערות שבו, ובהן מערות נטיפים רבות הוד ומערת הקרח דובשינסקה, מערת קרח יפהפייה שהוכרזה כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו.

2. בגלל הערים הגדולות
סלובקיה היא בראש ובראשונה יעד לאוהבי טבע, אבל שתי הערים הגדולות של סלובקיה, ברטיסלבה וקושיצה, הן ערים נהדרות שראוי לבקר בהן. ברטיסלבה (Bratislava) בירת סלובקיה, היא עיר סטודנטיאלית יפה ושוקקת חיים, עם הרבה פנינים ארכיטקטוניות. האטרקציה הכי פופולרית בעיר היא מצודת ברטיסלבה (Bratislava), שממוקמת מעל לנהר הדנובה ומציעה נופים עוצרי נשימה של שלוש ארצות – סלובקיה, אוסטריה והונגריה. אסור להחמיץ גם סיור בעיר העתיקה של ברטיסלבה, על הכיכרות היפות והרחובות הגדושים בבתי קפה, מסעדות, ברים וחנויות. בעיר העתיקה יש לא מעט מבנים מרשימים כמו ארמון הארכיבישוף, קתדרלת סנט מרטין וכנסיית השילוש הקדוש. בעיר העתיקה יש כמה מוזיאונים מעניינים כמו הגלריה הסלובקית הלאומית, המוזיאון לתרבות יהודית, מוזיאון השעונים והמוזיאון העירוני המרתק שיש בו, בין היתר, תצוגה מרשימה של מכשירי עינויים. ברטיסלבה היא עיר ירוקה מאוד, שבה ובקרבתה יש פארקים, גנים ויערות, והיא מהווה גם בסיס טוב לטיולים בווינה שנמצאת במרחק של שעת נסיעה ובבודפשט שמרוחקת כשעתיים נסיעה מהעיר.

רטיסלבה, בירת סלובקיה, היא עיר יפה ומלאת חיים

קושיצה (Kosice), העיר השנייה בגודלה בסלובקיה, היא השער לטיולים במזרח סלובקיה ובהרי הטטרה. קושיצה גדושה בפנינים ארכיטקטוניות, כמו קתדרלת אליזבט הקדושה (St Elizabeth Cathedral) הגותית, הגדולה ביותר בסלובקיה, ותיאטרון המדינה הניאו-ברוקי שבחזיתו יש מזרקות מנגנות. רחובות העיר העתיקה מלאי אווירה, ויש בהם הרבה חנויות, בתי קפה ומסעדות. אסור להחמיץ ביקור ברחוב Hrnčiarska, שבו חנויות של אמנים ובתי מלאכה מסורתיים שבהם ניתן לצפות באמנים בעבודתם.

מזרקה בקושיצה  | צילום: Miroslav Petrasko, flickr

3. בגלל המחירים
בסלובקיה, שרק לאחרונה מתחילה להתגלות על ידי התיירים, עדיין אפשר ליהנות ממחירים זולים למדי. אמנם, מאז שהסלובקיה החלו להשתמש באירו ב-2009 המחירים במדינה עולים בהדרגה, אבל המחירים עדיין נוחים למדי בהשוואה למחירים במדינות מערב אירופה. ארוחת ערב זוגית של שלוש מנות במסעדה בטווח מחירים בינוני עולה כעשרים אירו לזוג, וגם האלכוהול זול למדי – חצי ליטר בירה אפשר להשיג תמורת אירו אחד, וכוס של יין הבית תעלה במסעדה בין 1 אירו ל-2.5 אירו. גם הלינה בסלובקיה זולה, בעיקר מחוץ לברטיסלבה. מחירו של חדר זוגי במלון פשוט או פנסיון נע ביו 80-25 אירו ללילה, כולל ארוחת בוקר. אפשר למצוא מציאות רבות כשמזמינים מלונות חמישה כוכבים. במלון הטוב ביותר בקושיצה, Hilton Double Tree, המחיר ללילה בחדר זוגי מתחיל במאה אירו. לינה במלון Sliezski Dom מלון ספא מפנק ששוכן בלב הרי הטטרה ומשקיף לנוף יפהפה, עולה כ-200 אירו לזוג וכוללת ארוחת בוקר וערב במסעדת הגורמה של המלון, שימוש במתקני הספא, שכירת אופניים וכרטיס הנחות לאטרקציות באזור.

4. בגלל הילדים
סלובקיה היא יעד אידיאלי לחופשת טבע משפחתית. משפחות שאוהבות טבע ויכולות ליהנות בחופשה גם אם אין בה פארקי שעשועים גדולים ומרכזי קניות הומים, ימצאו את סלובקיה כיעד משפחתי נהדר שלא נופל מיעדים פופולריים כמו אוסטריה או סלובניה. אחד היתרונות הגדולים של סלובקיה הוא במרחקים הקצרים יחסית, מה שהופך אותה ליעד מצוין לטיולי כוכב, במיוחד אם מתמקמים באזור הרי הטטרה.

סלובקיה מציעה מגוון עצום של פעילויות בטבע לכל המשפחה – מטיולי הליכה קלילים ביערות, דרך ביקור מרגש במערות חשוכות ועד לרכיבה על אופניים בחיק הטבע. אבל זה לא הכל. בסלובקיה אפשר גם ליהנות מרפטינג רגוע לכל המשפחה – בשמורת הפיאניני מוצעים מסלולי רפטינג בדרגה 2 על נהר הדונאייץ'. המסלול הרגוע מתאים לילדים מגיל שש, ולאורך כל הדרך נשקפים נופים פסטורליים יפהפיים של סלובקיה ושל פולין שנמצאת מצידו השני של הנהר. ילדים ייהנו גם מנסיעות רכבל בהרי הטטרה. אחת מנסיעות הרכבל הפופולריות ביותר היא הנסיעה ל-Lomnicky Stit, הפסגה השנייה בגובהה בהרי הטטרה, בגובה 2,634 מטר. בתחנה העליונה ניתן לשהות כחמישים דקות וליהנות מתצפית פנורמית נהדרת. בדרך למטה אפשר לעצור בשתי תחנות, שמהן אפשר לצאת לטיולים רגליים ולעסוק בשלל פעילויות מרגשות לכל המשפחה, כמו נסיעה בקורקינטים במורד ההר.

פארק השעשועים טרזניה ליד קושיצה | צילום: gondapx, flickr

בסביבות העיר קושיצ'ה יש אטרקציות רבות לכל המשפחה, ובהן פארק החבלים טרזניה (Tarzania), שיש לו סניפים בכל רחבי סלובקיה. בפארק יש שלושה מסלולים באורכים ודרגות קושי שונות, כולם מציעים גשרי חבלים וגשרים מתנדנדים בין צמרות העצים. אל פארק טנזניה ניתן להגיע ברכבת הילדים, רכבת קיטור עתיקה שיוצאת ממרכז העיר ועוצרת בכמה תחנות. בסמוך לעיר יש שם מזחלות הרים מהירות שיורדות במורד גבעה במסלול שאורכו 800 מטר במהירות שמגיעה לחמישים קמ"ש.

הסלובקים מאוד אוהבים פארקי מים וברחבי המדינה פזורים פארקי מים רבים שבהם יש אזור פתוח שמתאים לימים חמים ואזור מקורה ומחומם (לפעמים יותר מדי) שמתאים לימים גשומים וקרים. אחד מהפארקים המומלצים הוא Tatralandia, שבו 14 בריכות (שתשע מהן פתוחות כל השנה), שבחלקן יש מי מלח או מי מעיינות חמים, 26 מגלשות מים (חלקן פעילות לאורך כל השנה), ואזור מחומם ומקורה שמעוצב בסגנון טרופי עם מגלשות, בריכת גלים ושאר אטרקציות לכל המשפחה. פתרון מצוין לימים קרים וגשומים או לחלופין לימים חמים במיוחד.

5. בגלל הטירות
סלובקיה היא מדינה עם היסטוריה עשירה, מה שמתבטא, בין היתר, בטירות הרבות מספור שפזורות ברחבי המדינה, שרבות מהן הוקמו או הורחבו החל מהמאה ה-13 כמענה לפלישת הטטרים. קרוב ל-200 טירות עתיקות נותרו ברחבי סלובקיה, ורבות מהן השתמרו היטב. אחת הטירות היפות ביותר בסלובקיה היא טירת ספיש (Spišský hrad) ששוכנת במחוז פרשוב במזרח סלובקיה ונחשבת לאחת מהטירות הגדולות ביותר באירופה. הטירה שוכנת בראש גבעה תלולה ואת המגדלים והחומות מקיפים אותה ניתן לראות למרחוק. הטירה, ששימשה לא רק להגנה אלא גם למגורים, ננטשה לחלוטין ב-1780 אבל ב-1945 עברה הטירה לבעלות המדינה וחלקים נרחבים ממנה שופצו. כדאי לטפס על אחד מצריחי הטירה ולהשקיף על הנוף המרהיב הנשקף מבעד לחרכי הירי, למרות שגם מהחצר ומחומות הטירה נשקפים נופים נהדרים.

טירת ספיש, אחת הטירות היפות בסלובקיה

טירה מדהימה נוספת היא טירת טרנצ'ין (Trencin Castle), שמתנשאת מעל העיר הנושאת את אותו שם במערב סלובקיה. הטירה, שנבנתה במאה ה-11 והורחבה במאה ה-14, היא הטירה השלישית בגודלה בסלובקיה. בטירה מתקיימים סיורים מודרכים ומוצגות תערוכות שמתארות את ההיסטוריה של האזור. כדאי לעלות למגדל המרכזי שממנו נשקף נוף נהדר של נהר וה (Vah) והאזור כולו.

6. בגלל האוכל
המטבח הסלובקי הוא לא מהמעודנים שתמצאו, ואם ירקות הם חלק מרכזי בתפריט היומי שלכם, או שאתם פשוט בדיאטה, אתם עשויים למצוא את עצמכם בבעיה קלה (אך לא כזה שלא ניתנת לפתרון). אבל המטבח הסלובקי הוא עשיר ומנחם, עם כמה וריאציות נהדרות על מאכלים מוכרים כמו ורניקס או ניוקי, וכשאוכלים ארוחה סלובקית מסורתית בערב קר, אחרי יום של הליכה מאומצת וטיולים בטבע, אז האוכל הסלובקי שנראה כל כך לא מתאים ליום קיץ ישראלי נראה בדיוק כמו הדבר הנכון.

אלושקי, הגרסה המקומית לניוקי

אז מה אוכלים בסלובקיה? כמקובל במדינות מזרח ומרכז אירופה, הרבה בשר (שומרי כשרות, שימו לב שהבייקון משחק תפקיד מרכזי במטבח המקומי), והרבה תפוחי אדמה והרבה גבינות וגם בצק בשפע. כמעט בכל ארוחה אפשר למצוא לטקס (לביבות תפוחי אדמה), בצקניות, כופתאות תפוחי אדמה עם גבינה מותכת שנקראות אלושקי ועוד. יש גם הרבה תבשילים עם גבינות מותכות, כמו גבינת כבשים מטוגנת, ירקות (ובעיקר ברוקולי) בגבינה מותכת, נתחי בצק ותפוחי אדמה בגבינה מותכת ועוד. שומרי כשרות – שימו לב שמנות רבות מבוססות על בייקון ושמנות חלביות רבות מלוות בבשר או מטוגנות בשומן חזיר. הקינוחים גם הם מזכירים את אלו של המדינות השכנות – פנקייקס קטנים ומתוקים עם רוטב פירות יער, שטרודל תפוחי עץ ועוד.

7. בגלל האותנטיות
חלק גדול מסוד קסמה של סלובקיה טמון בכך שהיא עדיין לא מוצפת בתיירים, מה שתורם לאווירה האותנטית במדינה. את האווירה האותנטית אפשר לחוש במיוחד בכפרים הקטנים, שחלקם ציוריים להפליא, עם בתים הצבועים בשלל צבעים, אך למרות זאת הם לא נראים כגלויה לתיירים. ליד כל בית יש ערמה של עצים להסקה, בחוץ הכביסה תלויה לעיני כל ולא נדיר לראות עדר של עזים חוצה את הכביש. בשעות היום אפשר לראות אנשים מטיילים או עובדים בחוץ וילדים משחקים ברחובות, אבל בשעות הערב, למרות שבקיץ הסלובקי השמש שוקעת רק ב-21:30, הרחוב הראשי של הכפר שומם והבתים חשוכים, כאילו כולם כבר הלכו לישון.

כפר טיפוסי בסלובקיה | צילום:  laBalza, flickr

תשתיות התיירות במדינה מפותחות, ויש בה הרבה מלונות, מסעדות ואטרקציות לתיירים. אבל בשל כמות התיירים הקטנה יחסית (יש תיירים בסלובקיה, בעיקר בערים הגדולות ובהרי הטטרה, אבל מרביתם מגיעים מהמדינות השכנות, הונגריה ופולין), מביא לכך שהשלטים בכבישים הם בסלובקית בלבד, מוכרי המזכרות לא עטים על התיירים, המקומיים ידידותיים להפליא כמי שעדיין לא מאסו בהמוני התיירים ושום מקום אינו צפוף מדי. גם המחירים, כאמור, עדיין סבירים. נראה שכל זה עומד להשתנות בקרוב מאוד – התיירים מתחילים לגלות את סלובקיה וגם הממשלה המקומית מקצה יותר ויותר משאבים לתיירות. אז רגע לפני שהתורים יתארכו, המחירים יעלו והעברית תישמע בכל פינה, כדי למהר ולבקר בסלובקיה.

הכותבת היתה אורחת של חברת MEDRAFT ושל לשכת התיירות של סלובקיה